Shams Restaurant

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rechts swipen um Besteck hinzuzufügen das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden

Kaltes Papadam Pickles

scharf knuspriger, dünner, frittierter Fladen aus Reismehl mit verschiedenen Gewürzen und Chutney aus Mango, Minze und scharfer Tamarinde

Warmes Papadam Chutney

scharf knuspriger, dünner, frittierter Fladen aus Reismehl mit verschiedenen Gewürzen und Chutney aus Mango, Minze und scharfer Tamarinde

Murg Pakora

frittiertes Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl paniert

Samosa Sabsijat

knusprig, frittierte hausgemachte Tasche gefüllt mit Kartoffeln, grünen Erbsen und würzigem Gemüse

Samosa Kofta

knusprig, frittierte hausgemachte Tasche gefüllt mit würzigem Gemüse und Rinderhack

Supi i Daal

Linsensuppe aus gelben Linsen und frischen Kräutern nach afghanischer Art

Supi i Banjani Romi

Tomatensuppe mit frischen Tomaten und afghanischen Kräutern

Supi i Sabsi

scharf afghanische Gemüsesuppe mit frischem Gemüse und Kräutern

Supi i Morgh

scharf afghanische Suppe mit frischer Hähnchenbrust und frischem Gemüse

Salat Ba Mast

mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln nach afghanischer Art und Joghurt-Koriandersoße

Shams Salat

mit Salat-Mix, Gurken, Tomaten, Mais, gebratener Hähnchenbrust, Zwiebeln und Schafskäse

Watan Salat

mit knackigem Salat-Mix der Saison, Salatgurken, roter Paprika, roten Zwiebeln, Schafskäse, Kirschtomaten und schwarzen Oliven

Salat Banjaniromi

mit Tomaten, Salatgurken, roten Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie und Zitrone

Tschopan Salat

mit Feldsalat, Mozzarella, Kirschtomaten, Cashewkernen, Olivenöl, Honig, Senf und Balsamico

Mantu

hausgemachte Teigtaschen mit Rinderhack-Zwiebelfüllung, Linsen und Knoblauchquark

Korma i Kofta

mit Rinderhackbällchen, Zwiebeln, Tomatensoße und Kartoffeln

Dal-Tschalau

mit Hackfleischbällchen in würziger Linsensoße

Aschak

hausgemachte Teigtaschen mit Lauch-Kartoffelfüllung, Rinderhack-Linsensoße und Knoblauchquark

Bo Borani

frittierte Auberginen und Kartoffeln mit Rinderhack-Linsensoße und Knoblauchquark

Kabuli

würziges Reisgericht mit Rosinen, Möhren, Pistazien, einer Fleischsorte deiner Wahl und Linsensoße

Qorma und Alubokhara

eine Fleischsorte deiner Wahl mit Backpflaumen und Kichererbsen

Qorma i Goscht Ba Katschalu

mit einer Fleischsorte deiner Wahl in Zwiebel-Tomatensoße und Kartoffeln

Tschalau Ba Goschti Gosfand

würziges Reisgericht mit gebratenem Kalbfleisch, verschiedenem Gemüse und einer Fleischsorte deiner Wahl

Karahi Gosfand

Fleischsorte deiner Wahl mit Knoblauch, frischem Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern

Murg Kashmeri

Hähnchenbrust in würziger Apfel-Ananas-Currysoße mit Zitronen

Murg Tikka

gegrillte Hähnchenbrust in Tandoorisoße und Joghurt

Murg Marsala

Hähnchenbrust in Marsalasoße

Murg Curry

Hähnchenbrust in Currysoße

Murg Palak

Hähnchenbrust mit Spinat

Murg Qorma

Hähnchenbrust mit Curry-Mandel-Kokossoße und Kardamom

Murg Madras

Hähnchenbrust in scharfer Currysoße mit Tomaten und Zitronen

Mango Murg

Hähnchenbrust in würziger Mangosoße

Murg Mungfli

in Ghee gebratene Hähnchenbrust mit Garam Masala und Erdnusscreme

Murg Sabsi

Hähnchenbrust mit Brokkoli, Blumenkohl und Kartoffeln

Murg Dahl Limert

Hähnchenbrust mit Linsen und feiner Tomatensoße

Karahi Murg

in Karahi-Pfanne zubereitetes Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, frischem Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern

Kabab Kobida

Grillspieße aus Lamm-und Rinderhack mit Paprika und Tomaten

Shams Kabab

Grillspieß aus marinierter Hähnchenbrust, eingelegt in Olivenöl, Paprika, Zitrone, Safran und Grillspieß aus Rinder- und Lammhack

Kabab Tschopan

Grillspieß aus einer Fleischsorte deiner Wahl, mit Zitronen, Olivenöl, Zwiebeln, Kiwi und Kababgewürz

Inert Kabab Morgh

Grillspieß aus marinierter Hähnchenbrust, eingelegt in Olivenöl, Paprika, Zitrone und Safran

Sabsi

mit gedünstetem Spinat, Lauch, Zwiebeln und hausgemachtem Schafskäse

Aschak

hausgemachte Teigtaschen mit Lauch-Kartoffelfüllung, Linsensoße und Knoblauchquark

Borani

frittierte Auberginen und Kartoffeln in Tomaten-Paprikasoße und Knoblauchquark

Qorma und Alubokhara

hausgemachter Käse mit Backpflaumen und Kichererbsen

Qorma i Katschalu Ba Paneer

hausgemachter Käse in Zwiebel-Tomatensoße und Kartoffeln

Tschalau i Sabsi Jaat

würziges Reisgericht mit verschiedenem Gemüse und hausgemachtem Käse

Sabsi Paneer

Blattspinat mit hausgemachtem afghanischem Käse und feiner Curry-Tomatensoße

Nakhod Paneer

Kichererbsen und hausgemachter afghanischer Käse in feiner Curry-Tomatensoße

Dahl Palak

Spinat mit würzigen Linsen in feiner Currysoße

Qorma i Paneer

mit hausgemachtem Käse, Kichererbsen und Kartoffeln in Kokos-Mandelsoße

Daal Sabsi

afghanische schwarze Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer, Kräutern, Gewürzen und Butter

Katschalu Golpi

scharf frischer Blumenkohl und Kartoffeln in würziger afghanischer Curry-Tomatensoße und frischen Kräutern

Sabsijat Ba Paneer

Mischgemüse mit hausgemachtem Käse, Früchten, Nüssen, Rosinen, Sahnesoße, frischen Gewürzen und Kräutern

Sultan Paneer

hausgemachter afghanischer Käse in einer feinen, milden Soße mit Mandeln und Cashewkernen

Fereeni

hausgemachter afghanischer Pudding

Pistazieneis

Rotkäppchen Riesling Alkoholfrei 0,75 l

Rotkäppchen Spätburgunder Rose Alkoholfrei 0,75 l

Rotwein

Rotkäppchen Spätburgunder Alkoholfrei 0,75 l