SUSHI & SASHIMI MIX 🍱
alle Sushi-Gerichte werden mit eingelegtem Ingwer und Wasabi serviert
89. Aiko Mix
20 Stück 4x Nigiri 8x Tamago Maki 8x Avocado Maki
23,80 €
90. Yukari Mix
32 Stück 8x Kappamaki 8x Tamagomaki 8x Avocado Maki 8x Kanpyo Maki
19,80 €
91. Sakai Mix
24 Stück in Gemüse-Tempurateig 8x Kappa Maki 8x Avocado Maki 8x Inside Out Maki
24,80 €
92. Nagoya Mix
19 Stück 4x California mit Tobiko 4x lasuka 4x Lachs Maki 4x Thunfisch Maki 1x Lachs Nigiri 1x Thunfisch Nigiri 1x Black Tiger Garnelen Nigiri
25,40 €
93. Itami Mix
12 Stück 4x Lachs Maki 4x Thunfisch Maki 4x flambiertes Lachs Nigiri mit Sesam und Teriyaki-Soße
21,50 €
94. T2 Master Mix
4x Nigiri 8x Inside Out Roll Maki
22,50 €
95. Katoh Mix
6x Nigiri 8x Inside Out Roll Maki
25,40 €
96. Ichimori Mix
8 Nigiri 8x Inside Out Roll Maki
29,50 €
97. Maki Mix
12x Maki 8x Inside Out Roll Maki
22,59 €
98. Tokyo Mix
4x Nigiri Sashimi 8x Inside Out Roll Maki
31,90 €
99. Osaka Mix
6x Nigiri Sashimi 8x Inside Out Roll Maki
37,50 €
100. Asahi Mix
8x Nigiri Sashimi 8x Maki 8x Spezialroll 8x Inside Out Roll Maki
59,20 €
VORSPEISEN 🍤
1. Sup Misoshiro
Sojabohnensuppe mit Lauchzwiebeln, Seetang und einer Zutat deiner Wahl
7,90 €
2. Tom Yam Suppe
mit Kokosmilch, verfeinert mit Tom-Yam-Gewürze, Gemüse und einer Zutat deiner Wahl
5,50 €
3. Wantan Supp
kräftige Brühe mit hausgemachten Teigtaschen, Hähnchenfleisch, Schweinefleisch, Garnelen, saisonalem Gemüse, Glasnudeln und Kräutern
7,90 €
4. Frühlingsrollen
2 Stück frittiertes Reispapier mit gehacktem Schweinefleisch, Glasnudeln, Morcheln, Kohlrabi, Karotten und hausgemachtem Limetten-Dressing
7,90 €
5. Gebackene Wantan
5 Stück gebackene Teigtaschen mit Hähnchenfleisch, Schweinefleisch, Garnelen und hausgemachter Süß-Sauer-Soße
7,90 €
6. Goi Cuon Song Sommerrollen
2 Stück mit frischem Reispapier, Reisfadennudeln, Salat, Eiern, Kräutern, Hoisin-Soße und einer Zutat deiner Wahl
7,90 €
7. Goi Mien Tron Glasnudelsalat
Glasnudeln mit Salat, Erdnüssen, Kräutern, hausgemachtem Limetten-Dressing und einer Zutat deiner Wahl
7,90 €
8. Mango-Salat
mit Garnelen, Salat-Mix, Sesam und hausgemachter Soße
8,50 €
9. Ha Cao Tom
4 Stück gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit Garnelen, Teriyaki-Soße und Sesam
7,90 €
10. Sora
zartes Carpaccio vom Lachs mit Ingwer-Sojasoße
9,50 €
11. Umi
zartes Carpaccio vom Thunfisch mit Ingwer-Sojasoße
10,50 €
12. Tuna Tataki
leicht gegrilltes Thunfischfilet mit Sesam
12,00 €
13. Tobiko
mit Flugfischkaviar
8,70 €
14. Ikura
mit Lachskaviar
10,60 €
15. Ebi Tempura
3 Stück frittierte Garnelen
8,90 €
16. Gyoza mit Hähnchen
4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch, Kohl, Karotten, Soja und Ingwer, serviert mit Teriyaki- und Chili-Mayonnaise-Soße
7,90 €
111. Edamame
mit gedämpften Sojabohnen, abgeschmeckt mit Meersalz, Chiliflocken und Sesam
7,60 €
112. Frühlingsrollen
2 Stück knuspriges gebratenes Reispapier gefüllt mit Tofu, Austernpilzen, Shiitake, Charlotten, Glasnudeln, Kohlrabi, Karotten, Lauch, Porree und Wolkenohrenpilz, serviert mit hausgemachter Soja-Chili-Dressing
7,10 €
113. Goi Cuon Song Sommerrollen
2 Stück im frischem Reispapier mit Reisfadennudeln, Salat, Kräuter, Hoisinsoße und einer Zutat deiner Wahl
7,60 €
114. Goi Mien Tron Glasnudelsalat
Glasnudeln mit Salat, Erdnüssen, Kräutern, hausgemachtem Soja-Limetten-Dressing und einer Zutat deiner Wahl
7,60 €
115. Avocado-Salat
mit gewürfelter Avocado, Kirschtomaten und Rucola, angerichtet mit hausgemachtem Sesam-Dressing
8,40 €
116. Ha Cao Chay
4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Kohlrabi, Karotten, Soja und Ingwer, serviert mit Teriyaki, Chili und Mayonnaise-Soße
7,60 €
117. Seetang-Salat
7,10 €
118. Gyoza
4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Kohl, Karotten, Soja und Ingwer, serviert mit Teriyaki und Chili-Mayonnaise-Soße
7,60 €
119. Frühlingsrollen Chay
7 Stück frittiertes Reispapier mit Glasnudeln, Morcheln, Kohlrabi, Karotten und hausgemachtem Limetten-Dressing
7,60 €
POKE BOWLS 🥗
alle Gerichte werden in einer Größe deiner Wahl serviert
Poke 1. Veggie Bowl
mit einer Zutat deiner Wahl, Salat, Mais, Gurken, Rote Bete, Mango, Zwiebeln und Edamame
14,00 €
Poke 2. Chicken Time Bowl
mit Hähnchenbrust, Salat, Tomaten, Edamame, Avocado, Rote Bete, Gurken und Sesam
15,00 €
Poke 3. Ebi Fry Bowl
mit Tempura-Garnelen, Salat, Mango, Rote Bete, Avocado, Edamame, Gurken, Mais und Lauchzwiebeln
18,00 €
Poke 4. Golden Mix Bowl
mit Lachs, Shrimps, Surimi, Thunfisch, Mais, Masago, gegrilltem Lachs, Salat, Avocado, Edamame und Sesamöl
21,00 €
Poke 5. Chicken Yakitori
mit Hähnchen-Spießen, Salat, roten Zwiebeln, Avocado, Edamame, Gurken und Mais
17,30 €
Poke 6. Salmon Salm Bowl
mit Lachs mit Zubereitungsart deiner Wahl, Salat, Gurken, Zwiebeln, Edamame, Mango, Avocado, Kirschtomaten und Sesam
17,30 €
Poke 7. Tuna Saku Time
mit Thunfisch mit Zubereitungsart deiner Wahl, Salat, Gurken, Mais, Zwiebeln, Edamame, Avocado und Sesam
18,30 €
Poke 8. Wantan Bowl
auf Wunsch vegetarisch oder mit Hähnchen möglich
17,50 €
Poke 9. Grilled Beef
mit gebratenem Rindfleisch, Avocado, Salat, Rote Bete, Kirschtomaten, Gurken, Edamame und Sesam
17,50 €
Poke 10. Shrimp Bowl
mit Shrimps, Gurken, Kirschtomaten, Avocado und Sesam
17,50 €
HAUPTGERICHTE 🍛
133. Pho Ha Noi
traditionelle vietnamesische Hähnchenbrühe mit Reisbandnudeln, Zwiebeln, Ingwer, Koriander und einer Zutat deiner Wahl
14,00 €
134. Udon-Suppe
dicke Udon-Nudeln-Suppe mit saisonalem Gemüse, Sojasprossen in traditioneller Gemüsebrühe, Kokosmilch, verfeinert mit Tom-Yam-Gewürzen, abgeschmeckt mit Thai-Basilikum und Peperoni, serviert mit einer Zutat deiner Wahl
14,50 €
135. My Tom Suppe
Ramen-Nudelsuppe mit Gemüse der Saison, Zwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl
14,50 €
136. Pho Tron Curry
Reisbandnudeln in roter Curry-Kokos-Soße mit Salat, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl
14,50 €
137. Bun Nem Viet
3 Stück hausgemachte Frühlingsrollen mit gehacktem Fleisch, Salat, Reisfadennudeln, Erdnüssen, Kräutern und Limetten-Dressing
17,00 €
138. Bun Cha Nưong Viet Nam
gegrilltes Schweinefleisch mit Reisfadennudeln, Salat, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing
17,00 €
139. Bun Cha La Lot
Reisnudeln mit gehacktem Schweinefleisch und Rindfleisch, Salat, Kräutern und hausgemachtem Limetten-Dressing
17,00 €
140. Bun Bo Nam Bo
Reisfadennudeln nach Süd-Vietnam-Art mit Sojasprossen, Salat-Mix, Karotten, Zwiebeln, Erdnüssen, Kräutern, Limetten-Dressing und einer Zutat deiner Wahl
13,50 €
141. Sot Curry
Currysoße mit Gemüse der Saison, Salat, Kräutern, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl
14,50 €
142. Sot Lac
Erdnusssoße mit Gemüse der Saison, Salat, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Jasminreis
14,50 €
143. Sat Me Tamarind
mit Gemüse der Saison, Salat-Mix, hausgemachter süß-saurer-Tamarind-Soße, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl serviert mit Jasminreis
14,00 €
144. Sot Den
dunkle Soße mit Gemüse der Saison, Salat, Kräutern, Zwiebeln, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl
14,00 €
145. Sot Xoai
Mangosoße mit Süßkartoffen, Litschi, Ananas, Mango, Karotten und einer Zutat deiner Wahl
14,50 €
146. Chilivatter-Soße
Saisonales Gemüse mit Chillivater-Soße, Kräutern, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Jasminreis
14,50 €
147. Udon Xao Curry
gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse, Eiern, Kokosmilch, Röstzwiebeln, Kräutern in Currysoße und einer Zutat deiner Wahl
15,00 €
148. Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, Gemüse der Saison, Röstzwiebeln, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl
14,00 €
149. My Tom Xao
gebratene Ramen-Nudeln mit Gemüse der Saison, Eiern, Röstzwiebeln, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl
14,00 €
150. Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit Eiern, Gemüse der Saison, Röstzwiebeln, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl
15,00 €
FUTOMAKI 🍣
alle Gerichte werden mit Avocado zubereitet
85. Naomi Futomaki
6 Stück gebackene Rolle mit Philadelphia und einer Zutat deiner Wahl
13,60 €
86. Natsumi Futomaki
6 Stück gebackene Rolle mit Philadelphia und einer Zutat deiner Wahl
12,40 €
87. Futo Veggie Maki
5 Stück mit Omelett, Gurken, Rettich und japanischem Kürbis
19,39 €
88. Soft-Shell-Crab-Roll
frittierter Taschenkrebs mit Gurken, Flugfischkaviar und einer Zutat deiner Wahl
12,90 €
HOSOMAKI 🍣
jede Portion enthält 8 Stück und wird mit eingelegtem Ingwer und Wasabi serviert
38. Kanpyo Hosomaki
mit japanischem Kürbis
6,50 €
39. Kappa Hosomaki
mit Gurken
6,50 €
40. Avocado Hosomaki
mit Avocado
6,50 €
41. Shinko Hosomaki
mit eigelegtem Rettich
6,50 €
42. Tekka Hosomaki
mit Thunfisch
6,99 €
43. Sake Hosomaki
mit Lachs
6,99 €
44. Asupara Hosomaki
mit Spargel
6,50 €
45. Tetsu Hosomaki
mit mariniertem Thunfisch und Schnittlauch
6,50 €
46. Kani Hosomaki
mit Krebsfleischimitat
6,50 €
47. Seto Hosomaki
mit Mango und Philadelphia
6,50 €
48. Kyo Hosomaki
mit Lachs-Tartar
6,50 €
49. Sake Avocado Hosomaki
mit Lachs und Avocado
6,50 €
50. Momo Hosomaki
mit Lachs, Thunfisch und Schnittlauch
6,99 €
51. Tunako Hosomaki
mit gekochtem Thunfisch und Zwiebeln
6,50 €
52. Midori Hosomaki
mit Garnelen-Tartar und Avocado
6,50 €
URAMAKI 🍣
jede Portion enthält 8 Stück
53. Alasuka Uramaki
mit Lachs, Gurken und Sesam
12,99 €
54. Ebito Uramaki
mit gehacktem Garnelen-Tartar, Gurken und Tobiko
13,50 €
55. Sake Mango Uramaki
mit Lachs, Mango und Philadelphia
13,50 €
56. Pirikara Uramaki
mit pikantem Thunfisch, Avocado und Sesam
13,50 €
57. Unakyu Uramaki
mit Süßwasseraal, Gurken, Sesam und Aalsoße
13,50 €
58. Philadelphia Uramaki
mit Black-Tiger-Garnelen, Rucola und Frischkäse
12,99 €
59. California Uramaki
mit Surimi, Gurken, Avocado und Tobiko
13,50 €
60. Tempura Uramaki
mit frittierten Garnelen, Avocado und Sesam
12,99 €
61. Sayuri Uramaki
mit grünem Spargel, Rucola, Frischkäse und Sesam
13,59 €
62. Sake Avokado Uramaki
mit Lachs, Avocado und Sesam
12,90 €
63. Tamago Uramaki
mit Omelett, Gurken und Sesam
14,50 €
64. Hana Uramaki
mit Apfel, Frischkäse, Aalsoße Räucherlachs und Koriander
13,50 €
65. Tomoko Uramaki
scharf mit Ente im Tempurateig, Avocado, Sesam, Schnittlauch und Chilisoße
13,50 €
66. Yoko Uramaki
mit gebackener Hähnchenbrust, Gurken, Sesam und Teriyaki-Soße
12,90 €
67. Hitomi Uramaki
mit Avocado, Flugfischkaviar, Taschenkrebsfleisch und Gurken
13,50 €
68. Toriko Uramaki
mit Hähnchenbrust in Tempurateig, Frischkäse, Avocado, Sesamsoße und gerösteten Erdnüssen
13,50 €
NIGIRI 🍣
jede Portion enthält 1 Stück
20. Maguro Nigiri
mit Thunfisch
6,50 €
21. Tuna-Tartar Nigiri
7,50 €
22. Sake Nigiri
mit Lachs
6,50 €
23. Avocado Nigiri
mit Avocado
6,50 €
24. Tako Nigiri
mit Oktopus
6,50 €
25. Ebi Nigiri
mit Black-Tiger-Garnelen
6,50 €
26. Asupara Nigiri
mit grünem Spargel
6,50 €
27. Tobiko Nigiri
mit Flugfischkaviar
7,50 €
28. Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
8,50 €
29. Tamago Nigiri
mit Omelett
6,50 €
30. Inari Nigiri
mit frittiertem Tofu
6,50 €
31. Hokkigai Nigiri
mit Trogmuscheln
6,50 €
32. Unagi Nigiri
mit Süßwasseraal
6,50 €
33. Saba Nigiri
mit Makrelen
6,50 €
34. Kani Nigiri
mit Krebsfleischimitat
6,50 €
35. Hotate Nigiri
mit Jakobsmuscheln
7,50 €
36. Naha Nigiri
mit Lachs auf grünem Spargel flambiert mit Tobiko und Kresse
7,99 €
37. Mito Nigiri
mit Thunfisch auf Avocado flambiert mit Tobiko und Kresse
7,90 €
SPEZIALROLLEN 🍣🌟
alle Gerichte werden in einer Größe deiner Wahl serviert („70. Kachi Roll” wird nur in der Größe von 8 Stück serviert)
69. Temki Roll
mit Black-Tiger-Garnelen in Tempurateig, Philadelphia, Avocado, Tuna-Tartar flambiert mit Süßkartoffel-Chips und Pfeffer-Teriyaki-Soße
10,30 €
70. Kachi Roll
mit gegrilltem Aal, Avocado und Philadelphia, ummantelt mit Lachs, Thunfischfilet, Seetangsalat, Flugfischkaviar, Sesam und Teriyaki-Soße
18,00 €
71. Yukiko Roll
mit Aal, gebratener Lachshaut, Gurken, Frischkäse, Lachs und Lachskaviar
10,30 €
72. Kenta Roll
mit Butterkrebs-Tempura, Mango, Gurken, Tobiko, Sesam, Avocado obenauf und Unagisoße
11,50 €
73. Daiki Roll
mit Black-Tiger-Garnelen, Avocado, Gurken, flambiertem Lachs obenauf, Flugfischkaviar und Kresse
10,30 €
74. Yuri Roll
mit Kani, Avocado, Gurken, Garnelen-Tartar, Unagisoße und Süßkartoffeln-Chips
10,30 €
75. Ochi Roll
mit Lachs, Avocado, Philadelphia, Thunfisch obenauf, grünem Spargel, Sesam und Teriyaki-Soße
10,30 €
76. Sakura Roll
mit mariniertem Thunfisch, Spargel, Avocado und flambiertem Thunfisch obenauf mit Flugfischkaviar
10,00 €
77. Kazumi Roll
mit Black-Tiger-Garnelen in Tempura, Avocado, Philadelphia, gegrilltem Aal obenauf, Unagisoße und Sesam
11,10 €
78. Haruna Roll
mit Spargel-Tempura, eingelegtem Kürbis und Avocado im Tofumantel
10,30 €
79. Midori Roll
mit Lachs, Avocado, Gurken, Tobiko, Lachs-Tartar flambiert mit Süß-Kartoffel-Chips und Pfeffer-Teriyaki-Soße
10,30 €
80. Ebisu Roll
mit Black-Tiger-Garnelen in Tempurateig, Philadelphia, Avocado obenauf und Spargel, ummantelt mit Lachs und Thunfischfilet, Seetangsalat, Flugfischkaviar, Sesam und Teriyaki-Soße
11,10 €
SASHIMI 🐟
alle Gerichte werden in einer Größe deiner Wahl serviert
81. Maguro Sashimi
mit Thunfisch
18,00 €
82. Sake Sashimi
mit Schottischer Lachs
16,80 €
83. Moriawase Sashimi
Sashimi-Mix serviert in einer Größe deiner Wahl
18,00 €
84. Maguro to Sake Sashimi
mit Thunfisch und Lachs
18,00 €
VEGAN 🌿
120. Pho Ha Noi Chay
Reisbandnudelsuppe mit Tofu, saisonalem Gemüse, Sojasprossen und vegetarischen Schinken in traditioneller Gemüsebrühe, serviert mit Chili, Zitrone, Lauchzwiebeln und Koriander
16,50 €
121. Udon Suppe
dicke Udon-Nudelsuppe mit Tofu, saisonalem Gemüse und Sojasprossen in traditioneller Gemüse-Brühe und Kokosmilch, verfeinert mit Tom-Yam-Gewürzen, Abgeschmeckt mit Thai-Basilikum
18,00 €
122. Pho Chua
hausgemachte Teigblätter gefüllt mit Tofu, Pilzen, Charlotten, Shiitake, Wolkenohrpilze, serviert mit saisonalem Gemüse, Mini-Spargel, Zuckererbsen und Tofu, abgeschmeckt mit Thai-Basilikum und Peperoni
16,50 €
123. Bun Nam Bo Vegan
Reisfadennudeln with Sojasprossen, Mix-Salat, Karotten, Erdnüssen, Kräutern, Sojasoße und einer Zutat deiner Wahl
15,00 €
124. Mien Tron Vegan
glasnudeln mit Salat, Erdnüssen, Kräutern, hausgemachter Sojasoße mit Koriander und einer Zutat deiner Wahl
16,50 €
125. Sot Xoai Vegan
Mangosoße mit Süßkartoffen, Litschi, Ananas, Mango, Karotten und einer Zutat deiner Wahl
15,00 €
126. Sot Curry Vegan
vegane Currysoße mit Gemüse der Saison, Salat, Kräutern, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl
15,00 €
127. Sot Den Vegan
vegane dunkle Soße mit Gemüse der Saison, Salat, Kräutern, Zwiebeln, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl
15,00 €
128. Sot Lac Vegan
Erdnusssoße mit Gemüse der Saison, Salat, Kräutern, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl
15,00 €
129. Sot Me Tamarind Vegan
hausgemachte süß-saure Tamarind-Soße mit Gemüse der Saison, Salat-Mix, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl serviert mit Jasminreis
15,00 €
130. Udon Xao Vegan
Udon-Nudeln mit Chilivatter-Soße, saisonalem Gemüse, Kräutern, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Jasminreis
16,50 €
131. Pho Tron Curry Vegan
Reisbandnudeln in roter Curry-Kokos-Soße mit Salat, Gemüse der Saison, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl
15,00 €
132. Pho Tron Erdnusssoße Vegan
Reisbandnudeln mit Salat, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Gemüse und einer Zutat deiner Wahl
14,00 €
GRILLGERICHTE 🔥
101. Vit Xao Sa Ot
gegrillte Ente mit Gemüse, Spargel, Zitronengras und Knoblauch in Chili-Soße, serviert mit Duftreis
23,00 €
102. Ga Nuong 200 g
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Spargel und Saisongemüse in dunkler Soße, serviert mit Duftreis
21,50 €
103. Tom Nuong
gegrillte Garnelen mit verschiedenem Gemüse, Spargel und einer Soße deiner Wahl, serviert mit Duftreis
24,50 €
104. Bo Nuong Bo 180 g
gegrilltes argentinisches Rindfleisch mit Gemüse, Spargel, Chili und Knoblauch in Teriyaki-Soße, serviert mit Duftreis
24,50 €
105. Bo Nuong Bo 2 180 g
gegrilltes argentinisches Rindfleisch mit Gemüse, Spargel, Chili und Knoblauch in Teriyaki-Soße, serviert mit Duftreis und dunkler Soße
24,50 €
BEILAGEN 🍚
Reis
2,00 €
Reisnudeln
2,00 €
Reisbandnudeln
2,00 €
Udon-Nudeln
2,50 €
Glasnudeln
2,00 €