Do Sushi

Pho Bo Hanoi

Traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln und Rindfleisch, in einer exotische gewürzten Brühe von Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Ingwer, Kardamom, Sternanis, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Sojaprossen und Koriander

Tropischer Salat Bio-Tofu

Grüner Salat, Mango, Gurke, frische Kräuter, geröstete Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Chilli - Limetten - Vinaigrette.

Miso Suppe Tofu

Suppe aus heller Miso Brühe, japanische Seidentofu, Frühlingslauch, Seetang Blätter

Tropischer Salat Garnelen

Grüner Salat, Mango, Gurke, frische Kräuter, geröstete Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Chilli - Limetten - Vinaigrette.

Mr. Do's Kokos Suppe Huhn

kräftige Hühnerbrühe mit Champignons, Zitronengras, Karotten und sahniger Kokosmilch, leicht scharf. Wahlweise mit

Mr. Do's Kokos Suppe Garnele

kräftige Hühnerbrühe mit Champignons, Zitronengras, Karotten und sahniger Kokosmilch, leicht scharf. Wahlweise mit

Seefood Suppe

kräftige hausgemachte Brühe mit Garnelen, Surimi, Fisch, Oktopus, Dill und Seetang, Peperoni

Wakame

Japanischer Seealgensalat mit Sesam

Edamame

Gedämptftegrüne Sojabohnen, gesalzen

Kimchi

eingelegter scharfer Chinakohl nach dem Hausrezept

Chicken Karaage

ausgebackene Maishänchen nach japanischer Art mit Meister-Soße

Banh Phong Tom

Krabchip mit Chilli- Soße

Nem Sai Gon

hausgemachte knusprige frittierte Rollen mit verschiedenen Gemüse, Garnelen und Hühnerhackfleisch mit Chilli-Limetten-Vinaigrette

Sommerrolle (2 Stk.)

vietnamesische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Gurke, Möhren, Sesam und hausgemachter Erdnuss-Hoisin-Soße

Ha cao (4 Stk.)

Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Gemüse

Salmon Tartar

Lachswürfeln mit Fischrogen, Avocadowürfel, Seetang- Salat und hausgemachte Soße

Tuna Tartar

Thunfischwürfeln mit Fischrogen, Avocadowürfel, Seetang-Salat und hausgemachte Soße

Gyoza Veggie (5 Stk.)

japanische gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung

Süßkartoffel Pommes Frites

mit hausgemachte Cocktails Soße

Mr. Do Tapas

eine Platte mit verschiedenen warmen und kalten Vorspeisen für 2 Personen

Ebi Tempura (2 Stk.)

knusprige Riesengarnelen auf Salat mit Meister - Soße

Mini Frühlingsrollen (6 Stk.)

frittierte vegetarische mini Rollen mit Süßsauer - Soße

Wantan Tsuki (4stk.)

Knusprige hausgemachte Wantan-Tasche, Meeresfrüchte, Maishähnchen, Gemüse und Süß sauer Soße

Hanoi Red Curry

Cremige rote Thai Curry Soße mit Kokosmilch, Limettenblätter, Zitronengras auf verschiedenen frischen Gemüsesorten, Wildkräutersalat, serviert mit duftendem Jasminreis.

Udo n Yak

Gebratene Udonnudeln mit frischem Saisongemüse, Spezial - Soße des Hauses. Wahlweise mit

SaiGo n Pikante

Hausgemachte Pikante Soße mit verschiedenen frischen Gemüsesorten, Wildkräutersalat, serviert mit duftendem Jasminreis.

Do Teriyaki

Hausgemachte Teriyaki Soße mit verschiedenen frischen Gemüsesorten, Wildkräutersalat, serviert mit duftendem Jasminreis.

Bún Việt

Reisnudeln, verschiedene Kräutersalat, Erdnüsse, Koriander, Sesam, Sojaprossen, Röstzwiebel dazu Chilli - Limetten - Vinaigrette

Pho groß

Traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln und Rindfleisch, in einer exotische gewürzten Brühe von Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Ingwer, Kardamom, Sternanis, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Sojaprossen und Koriander

Sake nigiri

Frischer Lachs

Maguro nigiri

Frischer Tunfisch

Ebi (2 Stk.)

gekochte Garnelen

Unagi (2 Stk.)

gegrillter Süßwasseraal, Unagisoße, Sesam

Avokado (2 Stk.)

Avokado

Inari (2 Stk.)

mariniertes Tofu, Unagisoße

Tamago (2 Stk)

mariniertes Tofu, Unagisoße

Mutzu (2 Stk)

Frischer Butterfisch

Sake aburi

flambierter Lachs, Kräuter

Mayuro aburi

flambierter Thunfisch, Kräuter

Hotategai aburi

flambierte Jakobsmuscheln, Kräuter

Sake (6 Stk.)

Lachsscheiben, Wakamesalat auf Rettichbett

Mayuro (6 Stk.)

Thunfischscheiben, Wakamesalat auf Rettichbett

Freestyle Mix (15 Stk.)

Gemischte Sashimi mit Wakamesalat auf Rettichbett und Sushi Reis

N6. Ikura

N10. Tako Nigiri

gekochte Oktopus

Sake

frischer Lachs (Jeweils 8 Stk.)

Lado

frischer Lachs und Avocado (Jeweils 8 Stk.)

Tekka

frischer Thunfisch (Jeweils 8 Stk.)

Tunado

frischer Thunfisch, Avocado (Jeweils 8 Stk.)

Ebi

gekochte Garnelen, Gurke (Jeweils 8 Stk.)

Unagi

gegrillter Süßwasseraal, Gurke (Jeweils 8 Stk.)

Avokado

Avocado Sesam (Jeweils 8 Stk.)

Kappa

Gurke Sesam (Jeweils 8 Stk.)

Mango

Mango Sesam (Jeweils 8 Stk.)

Spargel

panierter grüner Spargel, Sesams (Saison) (Jeweils 8 Stk.)

Oshinko

japanischer Rettich, Sesam (Saison) (Jeweils 8 Stk.)

Kanido

japanische Surimi, Avocado (Saison) (Jeweils 8 Stk.)

Alaska Deep sea

frischer Lachs, Avocodo, Gurke, Frischkäse, Tobiko

Tuna Lava

frischer Thunfisch, Avocodo, Gurke, Tobiko

Chicken Roll

panierte Hähnchen, Mango, Rucola, Sesam, Meister - Soße

California Roll

japanische Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam

Veggie roll

Avocado, Gurke, japanischer Rettich, Sesam

Crab Roll

Krabbenfleisch, Tobiko, Avocado, Gurke, Schnittlauch, Sesam

Rucola Veggie

Rucola, Mango, Frischkäse, Sesam

Ebi Avo

gekochte Garnelen, Avocado, Gurken, Sesam

K3. Sake Rucola

Red King Salmon

In: panierte Garnelen mit Rucola, Mango, Schnittlauch Out: flambierter Lachs, Krabenfleisch, Tobiko, Meister - Soße

Tuna queen

In: Krabbensfleisch, Schnittlauch, Lachs, Gurken Out: flambierter Thunfisch, Tobiko, Meister - Soße

Blue Ocean

In: gekochte Garnelen, Avocado, Schnittlauch, Gurke, Frischkäse Out: Lachs, Tobiko, Cocktail Soße, Meister - Soße

White Tuna Lover’s Roll

In: gekochter Thunfisch, Schnittlauch, Avocado, Gurke, Frischkäse Out: fambierter Butterfisch, Meister - Soße

Black Dragon

In: Ebi - Tempura, Gurke, Avocado, Frischkäse Out: gegrillter Süßwasseraal, Tobiko, Meister - Soße

Do´s Sushi Special

In: Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Rucola, Frischkäse Out: Lachs, Thunfisch, Aal, Meister - Soße, Cocktail - Soße

Spicy Tuna

In: gekochter Thunfisch, Gurke, Chilli, Schnittlauch Out: Mango, Frischkäse, Tobiko

Spicy Mutzu

In: gegrillter Butterfisch, Gurke, Chilli, Schnittlauch, Out: flambierter Lachs, Frischkäse

Kurisupisake

In: panierter Lachs, Frischkäse, Gurke, Schnittlauch Out: Inari, Krabensfleisch

Mango Golden

In: grüner Spargel (Saison), Gurke, Avocado, Frischkäse Out: Mango, Mango - Soße

Avocado green

In: Avocado, Gurke, Mango Out: Avocado, Mango - Soße

Inari spezial rolls

In: paniertes Gemüse, Japanische Omelette Out: Tofutaschen, Seetang Salat, Teriyaki - Soße

Tuna Creme Spicy (1 Stk)

Inari Teigtasche mit Tuna Creme Füllung, Tobiko und japanische Mayo

Corn Crabb (1 Stk)

Inari Teigtasche mit Krabbenfleisch Füllung, Tobiko und japanische Mayo

Tiger Roll

panierte Garnelen, Avocado, Gurke, Tobiko, Meister - Soße

Mix Futo

Lachs, Thunfisch , Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko

Veggie Rolla

Oshinko, Rucola, Gurke, Avocado, Rote Bete

G5. Spicy Salmon Gurkan

Reisschiffchen gefüllt mit Salmon Tartar Tobiko

G3. Wakame Gurkan

Reisschiffchen gefüllt mit Wakame

G4. Tuna Gurkan Spicy

Reisschiffchen gefüllt mit Thunfisch Tartar, Tobiko

Crispy Salmon

frischer Lachs, Avocado, Gurke, Surimi, Schmelzkäse

Tuna Crunchy

gekochter Thunfisch, Schmelzkäse, Avocado, Gurke

Crab Crunchy

Krabbenfleisch, frischer Lachs, Tobiko, Avocado, Gurke

Buddha Crispy

Avocado, hausgemachte Tamago, Rote Bete, Gurke

Chicken Crispy

gegrilltes Hähnchen, grüne Spargel, Avocado, Schmelzkäse

Mini sake

frischer Lachs, Frischkäse

Thunfisch mini crunchz

Thunfisch Tartar

Ebicado

gekochte Garnelen, Avocado

Kampo Mini

Avocado Gurke

Huhn Mini

gegrilltes Hähnchen, Frischkäse

Bento Osaka

1 Stk. Nigiri Lachs 1 Stk. Nigiri Thunfisch 8 Stk. Lachs Maki 8 Stk. Sake Rucola

Surprise Toyota

2 Stk. Nigiri 8 Stk. Veggie Maki 8 Stk. Veggie In.Out. 8 Stk. Mini Crunchy

Bento Sakura

1 Nigiri Tamago 1 Nigiri Sake 6 Stk. Crispy Salmon 8 Stk. Ebi Maki

Surprise Bento Veggie

2 Stk. Veggie Nigiri 8 Stk. Veggie In.Out 8 Stk. Veggie Maki 6 Stk. Big Veggie Crunchy

Surprise Bento Chiba

2 Stk. Nigiri 8 Stk. Mini Crunschy 8 Stk. Maki 8 Stk. Spezial Roll

Surprise Bento Fuji

2 Stk. Nigiri 8 Stk. Maki 8 Stk. In.Out. 6 Stk. Big Crunchy

Surprise Bento Sumo (Für 2 Personen)

2 Stk. Nigiri 8 Stk. In.Out. 8 Stk. Spezial Roll 4 Stk. Sashimi 16 Stk. Maki 6 Big Crunchy

Surprise Bento Sum o (Für 3-4 Perso nen)

4 Stk. Nigiri 16 Stk. Maki 8 Stk Spezial Roll 12 Stk Big Crunch 4 Stk. Sashimi 8 Stk. Mini Crunchy 6 Stk. Futo Maki 16 Stk. In. Out.

D9. Surprise Bento Sumo (Für 5 Personen)

6 Stk. Nigiri 6 Stk. Futo Maki 16 Stk. Spezial Roll 8 Stk. Sashimi 24 Stk. Maki 24 Stk. In.Out. 16 Stk. Mini Crunchy 12 Stk Big Crunchy

H1. Chuoi chien

gebackene Banane, Honig, Kokos, Eis

H2. Lava Chocolate

Lava Chocolate Kuchen, Eis, Obst

H3. Dorayaki

japanischer Pfannkuchen, Sprühsahne

Sesam Bällchen

4 Stk. gebackene Sesam Bällchen

Veggie Bowl

mit Bio - Tofu, Sushireis, Kräutersalat, Avocado, Gurken, Kimchi, Edamame, Kürbiskernen, Tomaten und Mangosoße

Chicken Bowl

Fish Bowl

Jasmin Reis

Sushi Reis

Reisnudeln

Soße