Kaia Mainz - Modern Asian Dining

Makiavelli

8x Sake Maki 8x Tuna Maki 8x Kappa Maki 8x Paprika Maki

Salmon Love

8x Sake Maki 3x Sake Nigiri 3x Sake Sashimi

House of Nigiri

2x Sake Nigiri 2x Tuna Nigiri 2x Avocado Nigiri 2x Ebi Nigiri

The Vegan Dream

für 2 Personen 8x Avocado Maki 8x Kappa Maki 2x Avocado Nigiri 8x Vegan Inside Out Rollen 8x Schwaby Extreme Rollen 10x Rasengan Futo 10x Vegan Crunchy Rollen Teriyaki-Soße, Sweet-Wasabi-Mayonnaise und Mango-Currysoße

The Yonkou

für 2 Personen 16x Maki 2x Nigiri 3x Sashimi 8x New Flame Roll 8x Tempura Garnelen Inside Out 10x Salmon Crunch Roll Chili-Mayonnaise und Teriyaki-Soße

The Reminder 2.0

für 4 Personen 24x Maki 6x Nigiri 6x Sashimi 8x New Flame Inside Roll 2.0 8x Autumn Falls Roll 8x Sake Inside Out 10x Temari Futo 10x Salmon Crunch als Green Crunch Roll 10x Chicken Crunch Roll Mango-Currysoße, Chili-Mayonnaise und Teriyaki-Soße

Tori Karaage

panierte Hähnchenstücke mit Teriyaki-Soße

Frühlingsrollen

mit Hähnchenfleisch gefüllt und Süß-Sauer-Soße

Cheesey Frühlingsrollen

mit Hähnchen- und Käsefüllung und Süß-Sauer-Soße

Tempura Garnelen

mit Mandelstücken und Mango-Currysoße

Steamz

gedämpfte Reisknödel mit Garnelenfüllung und Sesam-Soße

Panko Kimchi

frittierte Kimchi in Panko mit Chili-Mayonnaise

Crispy Rice Lachs Tatar

pikant Tempura Reisblöcke mit pikantem Chili-Lachs-Tatar

Crispy Rice Tuna Tatar

pikant Tempura Reisblöcke mit pikantem Chili-Tuna-Tatar

Spicy Edamame

japanische grüne Bohnen in Knoblauch-Chili-Sojasoße gebraten

Edamame

japanische grüne Bohnen mit Salz und Soja-Schalotten-Soße

Wakame

eingelegter Seetangsalat mit Sesam

Handgemachte vegane Frühlingsrollen

vegane Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße

Cauliflower Rocks

Tempura Blumenkohl mit Mango-Currysoße

Knusprige Reis-Guacamole

Tempura Reisblöcke mit Guacamole

Miso Udon Duck

Udon Nudeln gebraten in Miso-Soße mit Teriyaki Ente, gebratenem Gemüse in würziger Soße, Sesam und Röstzwiebeln

Bozon

Reisbandnudeln mit gebratenem Rindfleisch in Soja-Schalotten-Soße, gemahlenen Erdnüssen und Röstzwiebeln

Bun Nem

Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Röstzwiebeln, Süß-Sauer-Soße und Chili-Vinaigrette

Teriyaki Tori Karaage

paniertes Hähnchen mit Teriyaki-Soße, gebratenem Gemüse in würziger Soße, Sesam und Reis

Kimchi Cheese Udon

Udon Nudeln mit würziger Soße, Speck, Kimchi, Frühlingszwiebeln und Cheddar überbacken

Miso Udon King Oyster Mushrooms

Udon Nudeln in Miso-Soße mit Königsausternpilzen, gebratenem Gemüse in würziger Soße, Sesam und Röstzwiebeln

Potato Cream Udon

Udon Nudeln mit Gemüse in Coconut-Currysoße mit Kartoffelpüree und Röstzwiebeln

Tomato Tofu

Seidentofu in Tomatensoße mit Dill, Reis, gebratenem Gemüse in würziger Soße und Sesam

Vegan Bun Nem

Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Röstzwiebeln, Süß-Sauer-Soße und Chili-Vinaigrette

Orange Tofu

Seidentofu mit Orangensoße, gebratenem Gemüse, würziger Soße, Sesam und Reis

Sake Maki

mit Lachs

Tuna Maki

mit Thunfisch

Ebi Maki

mit gekochten Garnelen

Unagi Maki

mit flambiertem Aal

Avocado Maki

Kappa Maki

Paprika Maki

Karotten Maki

Tempura Garnelen Maki

Tempura Spargel Maki

Tempura Enoki Pilz Maki

Sake Deluxe Maki

mit Lachs

Tuna Deluxe Maki

mit Thunfisch

Unagi Deluxe Maki

mit flambiertem Aal

Avocado Deluxe Maki

mit Avocado

Sake Nigiri

mit Lachs

Seared Sake Nigiri

mit flambiertem Lachs

Tuna Nigiri

mit Thunfisch

Seared Tuna Nigiri

mit flambiertem Thunfisch

Unagi Nigiri

mit flambiertem Aal

Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

Avocado Nigiri

Inari Nigiri

mit Tofu

Sake Sashimi

mit Lachs

Tuna Sashimi

mit Thunfisch

Rasengan Futo

mit Tempura Enoki Pilzen, Shiitake Pilzen und Edamame

Temari Futo

mit Tempura Garnelen, Tempura Enoki Pilzen und Gurken

Kuzan Futo

mit Surimi, Lachs, Thunfisch, Avocado und Gurken

Kizaru Futo

mit Karaage, Avocado, Gurken und Salat

Tonali Roll

mit frittiertem Seidentofu, Süßkartoffel-Chips und Teriyaki-Soße

Autumn Falls Roll

mit Feigen, Avocado, Rucola, Süßkartoffel-Chips und Teriyaki-Soße

Bonsai Roll

mit Avocado, getrockneten Tomaten, Sesam und Süß-Wasabi-Mayonnaise

Hidden Leaf Roll

mit Tempura Avocado, Mango, Rucola, Sweet-Wasabi-Mayonnaise und Teriyaki-Soße

Schwaby Extreme Roll

mit Kartoffelpuffer, Röstzwiebeln und Mango-Currysoße

Gengar Eats Roll

mit Tempura Spargel, Avocado, Ofenpaprika und Teriyaki-Soße

Saci Roll

mit Tempura Paprika, Avocado und Mango-Currysoße

Green Kaia Roll

mit Tempura Spargel, Avocado, Shisoblatt und Sweet-Wasabi-Mayonnaise

Coby's Dream Roll

mit Tempura Mais, Avocado, Tempura Flocken und Teriyaki-Soße

New Flame Roll

mit Tempura Garnelen, Avocado, flambiertem Lachs und Mango-Currysoße

New Flame Roll 2.0

mit Tempura Spargel, Avocado, flambiertem Lachs und Mango-Currysoße

Belle Roll

mit Tempura Garnelen, Avocado, Mango und Mango-Currysoße

Flamed Beef Roll

mit Tempura Garnelen, Minze, flambiertem Rindfleisch-Tatar und Teriyaki-Soße

Kaioken Roll

mit Lachs, Avocado, getrockneten Tomaten und Teriyaki-Soße

Starboy Roll

mit Tempura Garnelen, Avocado, Rucola, Süßkartoffel-Chips und Chili-Mayonnaise

Big Panda Roll

mit Panko Surimi, Avocado, flambiertem Lachs und Chili-Mayonnaise

Blazing Star Roll

mit Tempura Garnelen, Avocado, Röstzwiebeln und Chili-Mayonnaise

Crispy Nam Roll

mit paniertem Panko-Hähnchen, Avocado, Sesam und Teriyak-Soße

Flying Duck Roll

mit Ente, Avocado, Sesam und Teriyaki-Soße

Raigeki Roll

mit Tempura Garnelen, flambiertem Aal und Teriyaki-Soße im Reispapier ummantelt

Emilio's Favourite Roll

pikant mit Tempura Garnelen, Avocado, Sesam und pikantem Chili-Lachs-Tatar

Fresh Alaska Roll

mit Lachs, Avocado und Dill

Salmango Roll

mit Lachs, Avocado, Mango und Sesam

Salmon Crunch Roll

mit Lachs und Avocado

Tuna Crunch Roll

mit Thunfisch und Avocado

Tempura Ebi Crunch Roll

mit Tempura Garnelen und Gurken

Cali Crunch Roll

mit Lachs, Surimi und Avocado

Chicken Crunch Roll

mit paniertem Panko-Hähnchen und Avocado

Vegan Crunch Roll

mit Avocado, Gurken und Paprika

Sake Inside Out

mit Lachs und Tobiko

Tuna Inside Out

mit Thunfisch und Tobiko

Surimi Inside Out

mit Surimi und Tobiko

Tempura Garnelen Inside Out

mit Tempura Garnelen und Sesam

Vegan Inside Out

mit Paprika und Sesam

Reis

Sushi Reis

Ingwer

Wasabi

Panko Banana

in Panko frittierte Banane mit Schokoladensoße

Hot Chocolate Cake

warmes Schokoladentörtchen mit Schokoladensoße