VORSPEISEN 🥗
Chicken Karaage
24 Stunden eingeleghtes frittiertes Hähnchen mit scharfer Mayonnaise
7,50 €
Fried Enoki Mushrooms
frittierte Enoki-Pilze mit scharfer Mayonnaise
6,50 €
Smashed Cucumber Salad
pikanter Gurkensalat im Japanese-Style
6,50 €
Kimchi
fermentierter Kohl
5,00 €
RAMEN 🍜
Alle Gerichte werden mit 18h lang gekochter Brühe, selbst hergestellten Nudeln, Frühlingszwiebeln, Pak Choi, Nori & Ramenei zubereitet.
Miso Ramen
Cremige Brühe [18h slow cooked] auf Basis von Shitake Dashi. Serviert mit Wantan-Dumpling & Mais.
16,90 €
Miso Ramen Vegan
Cremige Brühe [18h slow cooked] auf Basis von Shitake Dashi. Serviert mit Wantan-Dumpling & Mais.
16,90 €
Chicken Shoyu
Klare Brühe [18h slow cooked] auf Basis von Huhn & Shoyu Tare. Serviert mit Chicken Karaage & Fishcake.
16,90 €
BRUNCH 🥪🧇
Chicken Waffle
Belgische Waffel mit knusprigem Buttermilch-Hähnchen, scharfer Kona-Soße, Ahornsirup und Cornichons
15,50 €
Croque Madame
Brioche von Bobo mit Rosmarinschinken, Gruyère, Spiegelei und Babyspinat
13,50 €
Burrata Toast
Sauerteigbrot von Bobo mit Burrata, frittierten Kapern und sizilianischem Tomatensalat
13,00 €
Vegan Kona Porridge
Miso-Tahini-Granola mit Crème Brûlée, Banane, Rhabarber und Pistazien Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen
10,50 €
The Frenchie
Brioche mit Kardamom, Crème Anglaise und pochiertem Rhabarber Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit Nüssen in Kontakt kommen
10,50 €
KONA Breakfast Set
mit Sauerteigbrot, 2x Spiegel- oder Rühreier hausgemachte butter, Wurst & Käse Tomatensalat & Bircher-Müsli
18,00 €
Sexy Anchovy Toast
mit Sauerteigbrot, Sardellen & gekochtes Ei, Safran Aioli & Pickles
14,00 €
Zucchini- Halloumi Toast
mit Sauerteigbrot, Zucchini-Koriander-Guacamole und frittierter Halloumi
14,00 €
Bircher Müsli
Schweizer Klassiker
5,00 €
Cold Cuts
Käse- oder Wurstauswahl, oder einen Mix-Teller bestellen
12,50 €
EXTRAS 🧀🍞
Ramen Ei
2,50 €
NACHTISCH 🍯
Apfel-Gyoza
süße variante des Klassikers, mit Vanillesoße serviert
6,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Taunusquelle Naturell 0,25 l
2,85 €(250 ml, 11,40 €/l)
Taunusquelle Naturell 0,75 l
5,85 €(750 ml, 7,80 €/l)
Taunusquelle Classic 0,25 l
2,85 €(250 ml, 11,40 €/l)
Taunusquelle Classic 0,75 l
5,85 €(750 ml, 7,80 €/l)
Bouche Kombucha EarlyBird 0,33 l
4,85 €(330 ml, 14,70 €/l)
Bouche Kombucha Lemondrop 0,33 l
4,85 €(330 ml, 14,70 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺🍾
Noam Bavaria Berlin 0,33 l
4,92 €(330 ml, 5,2 % Vol. Alkohol und 14,91 €/l)
Asahi 0,33 l
5,42 €(330 ml, 5,2 % Vol. Alkohol und 16,42 €/l)
Scheuermann Blanc et Noir 0,75 l
44,00 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 58,67 €/l)