Baan Chang Thai Garten Restaurant

Giew Tood Pag

6 Stück handgemachte gebackene Wan Tan mit Gemüsefüllung aus Karotten, Zucchini, Champignons und Kartoffeln mit Süß-Sauer-Soße mit einem Hauch Chili, Karotten, Essig und Rohrzucker

Giew Tood

6 Stück handgemachte gebackene Wan Tan mit Hähnchenfüllung und Süß-Sauer-Soße mit einem Hauch Chili, Karotten, Essig und Rohrzucker

Tood Man Pla

3 Stück gebratene Fischküchlein aus Red Snapper Filet mit roten Thai Currys, Süß-Sauer-Soße mit Gurkenstückchen und gehackten Erdnüssen

Gai Sate

3 Stück gegrillte Hähnchenfleisch-Spießchen mit leichtem Kokosmilch-Curry an Erdnusssoße und Gurken-Dressing mit Krupuk

Lab Gai

mittel scharf saftige gehackte Hähnchenbrust mit Limette, frischen Kräutern, Zitronengras, Zitronenblättern, roten Zwiebeln, süßem Thai Basilikum und scharfen Gewürzen

Lab Head

scharf mit fein gehackten Pilzen, Zitronensaft und frischen Kräutern

Tood Tempeh

halbes Dutzend im Teigmantel ausgebackenen Tempeh-Ecken an hausgemachter Süß-Sauer-Soße mit einem Hauch Chili, Karotten, Essig und Rohrzucker

Vorspeisenplatte Thad Thai

4x Gemüse Wan Tan 4x Hähnchen Wan Tan 2x Gai Sate 1x Salat Lhai Sie 1x Krupuk

Vorspeisenplatte Thad Mae Sombuun

1x Tood Man Pla 1x Som Tam Gung 1x Gai Sate 1x Lab Gai 1x Krupuk

Som Tam Gung

frische Hummerkrabben in knackigem grünen Papaya- und Karottenstreifen mit Tomatenstückchen, grünen Bohnen, gehackten Erdnüssen und Knoblauch an einem leicht scharfen Zitronen-Dressing

Yum Wunsen

mittel scharf Glasnudelsalat mit Hummerkrabben, Hähnchenbrust, Mu-Err Pilzen, Frühlingszwiebeln, roten Zwiebeln, Chili, Zitronenblättern, angerichtet mit Zitrone und Koriander

Yum Sai Fon

mittel scharf mit Sojasprossen, Paprika, gehackten Erdnüssen, Zitrone, Zitronenblättern, Chili-Relish und frischem Koriander

Salat Lhai Sie

grüner Salat mit Gurken, Tomaten, Sojasprossen, frischem Koriander an einem leichten säuerlichen würzigen Dressing mit Erdnüssen

Tom Yum Gung

scharf Hummerkrabben in säuerlich-scharfer Suppe mit Zitrone, Zitronengras, Zitronenblättern, frischem Koriander Fischsoße, Chili-Paste und Pilzen

Tom Yum Pla

scharf Fischsuppe in säuerlich-scharfer Suppe mit Zitronengras, Zitronenblättern, Chili, frischem Koriander, scharfem Thai-Basilikum und Pilzen

Tom Kha Gung

leicht scharf leichte Kokossuppe mit Hummerkrabben, Zitronengras, Zitronenblättern, Galgant, Chili, frischem Koriander und Pilzen

Tom Kha Gai

leicht scharf leichte Kokossuppe mit Hähnchenfleisch, Zitronengras, Zitronenblättern, Galgant, Chili, frischem Koriander und Pilzen

Giaw Nam

Wan Tan mit Hähnchenfleischfüllung in Hähnchenbrühe mit Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

Gaeng Garie Gai

leicht scharf Hähnchenbrust in Kokosmilch mit mildem gelbem Curry, Bambus, Kartoffeln, Zwiebeln, Erbsen und gebratenen Zwiebeln

Panaeng Gai

scharf Hähnchenbrust an einer cremig-nussigen Currymischung mit Kokosmilch, Paprika, Bohnen, Tomaten, fein gehackten Zitronenblättern und süßem Basilikum

Gaeng Kievan Gai

scharf Hähnchenbrust in Kokosmilch mit grünem Thai Curry, Bambus, Thai Auberginen, Baby Auberginen, Zitronenblättern, Paprika, Chili, Zucchini und süßem Basilikum

Massaman Gai

mittel scharf Hähnchenbrust in Kokosmilch und einer Massaman-Currymischung mit Zwiebeln, Cashewnüssen und Kartoffeln

Gai Pad Prig Gaeng

sehr scharf Hähnchenbrust mit rotem Curry, Bohnen, Paprika, Baby Auberginen, Grachai, grünem Pfeffer und süßem Basilikum

Mu Pad Prig Gaeng Kiewvan

sehr scharf Schweinefleisch mit grünem Thai Curry, Bohnen und Thai Basilikum

Mu Tood Gratiem Prigthai

leicht scharf gebratenes Schweinefleisch mit Knoblauch und Pfeffer

Gaeng Kievan Mu

scharf Schweinefleisch in Kokosmilch mit grünem Thai Curry, Bambus, Thai Auberginen, Baby Auberginen, Zitronenblättern, Paprika, Chili, Zucchini und süßem Basilikum

Gaeng Pet Ped Yang Saparot

scharf knusprig gebratene Entenbrust in Kokosmilch mit rotem Curry, Paprika, Bambus, grünem Pfeffer, Chili, süßem Basilikum, Zitronenblättern und Ananas

Ped Tood Kroob

knusprig gebratene Entenbrust mit gebratenen Sojasprossen, Chinakohl, Karotten, Sesam-Öl und Bambus

Ped Magkaam

knusprig gebratene Entenbrust an fruchtiger Tamarindensoße mit feinen Gemüsestreifen, Tomaten, Maiskölbchen, Paprika, grünem Pfeffer und Koriander

Panaeng Ped

scharf knusprig gebratene Entenbrust in Kokosmilch mit einer cremig-nussigen Currymischung mit gehackten Erdnüssen, Paprika, Bohnen, Tomaten, süßem Basilikum und fein gehackten Zitronenblättern

Ped Pad Bai Kaprau

leicht scharf knusprig gebratene Entenbrust mit frischem scharfem Thai Basilikum, Chili, Bohnen und Zwiebeln

Gaeng Kievan Nua

mittel scharf Rinderlendenstreifen in Kokosmilch mit grünem Thai Curry, Bambus, Thai Auberginen, Baby Auberginen, Zitronenblättern, Paprika, Chili, Zucchini und süßem Basilikum

Nua Pad Phet

sehr scharf, gebratene Rinderlendenstreifen mit roten Thai Currys, Bohnen, Zitronenblättern, Auberginen, Baby Auberginen, süßem Basilikum, Grachai, Paprika, grünem Pfeffer und Chilis

Nua Phad Pad Pag Ruam

gebratene Rinderlendenstreifen mit Baby Mais, Brokkoli, Knoblauch, Zwiebeln und Paprika

Nong Kratai Tod Kratiem Prig Thai

Kaninchenkeule mit Knoblauch, Pfeffer, Paprika, Koriander, Sojasprossen und Eisbergsalat

Nong Kratai Pad Prig Gaeng

sehr scharf Kaninchenkeule mit rotem Thai Curry mit Bambus, Zitronenblättern, Paprika, Grachai, Chili, grünen Pfefferkörnern, süßem Basilikum und Thai Auberginen

Massamann Nong Kratai

mittel scharf Kaninchenkeule in Kokosmilch und einer Massaman-Currymischung mit Zwiebeln, Cashewnüssen und Kartoffeln

Pla Rhad Phad Bai Kaprow

leicht scharf Wolfsbarsch mit scharfem Thai Basilikum, Zwiebeln, Chilischoten, Sesam-Öl und Bohnen

Pla Rad Prig

scharf Dorade an rotem Thai Curry, Bohnen, Zitronenblättern, Fingeringwer und Thai Basilikum

Pla Phad Prig Thai

gebratener Wolfsbarsch garniert mit getrocknetem Knoblauch auf Austernsoße mit Knoblauch, Koriander und Sojasoße

Pla Tod Samunprei

gebratene Dorade mit Knoblauch, Karotten, Paprika und Zwiebeln an einer säuerlichen fruchtig-süßen Soße

Schu Schi Pla

scharf gegrilltes Mekong-Wels-Filet mit Kokoscreme an einem Nest aus frittiertem Bambus, abgestimmt mit Krachai, roter Peperoni, Paprika, Zitronenblättern und süßem Basilikum

Gaeng Khua Seafood Saparot

leicht scharf Meeresfrüchte in rotem Thai Curry mit Kokosmilch, Ananas, Paprika, grünem Pfeffer, Zitronenblättern und Thai Basilikum

Schu Schi Gung

scharf Hummerkrabben auf einem Bambusnest an einem rotem cremigen Thai Curry mit Kokosmilch, Grachai, roter Peperoni, Paprika, Zitronenblättern und süßem Basilikum

Gaeng Garie Gung

leicht scharf Hummerkrabben in Kokosmilch mit mildem gelbem Thai Curry, Bambus, Kartoffeln, Erbsen und gerösteten Zwiebeln

Gaeng Kievan Pla Mug

mittel scharf Tintenfisch in Kokosmilch mit grünem Thai Curry, Bambus, Auberginen, Baby Auberginen, Zitronenblättern, Paprika, Chili, Zucchini, Grachai und süßem Basilikum

Pla Mug Pad Prig Gaeng

sehr scharf gebratener Tintenfisch mit rotem Curry, Bambus, Paprika, Baby Auberginen, Grachai, grünem Pfeffer und süßem Basilikum

Pad Pag Ruam Sai Ngaa

gebratenes Mischgemüse und Tofu mit geröstetem Sesam und Reis

Massaman Pag Dau Hu

mittel scharf gemischtes Gemüse in Massaman-Curry mit Tofu, Kartoffeln, Cashewnüssen, Zwiebeln und Reis

Pad Thai Dau Hu

fruchtig-säuerlich gebratene Reisnudeln mit Tofu in Tamarindensoße, Ei, gehackten Erdnüssen, roten Zwiebeln und Sojasprossen

Panaeng Dau Hu

scharf knusprig gebratener Tofu in Kokosmilch mit einer cremig-nussigen Currymischung, Paprika, Bohnen, Tomaten, süßem Basilikum, fein gehackten Zitronenblättern und Reis

Gaeng Kievan Dau Hu

mittel scharf knusprig gebratener Tofu in Kokosmilch mit grünem Thai Curry, Bambus, Thai Auberginen, Baby Auberginen, Zitronenblättern, Paprika, Chili, Zucchini, süßem Basilikum und Reis

Tempeh Mad Ma Muang Himmapan

gebratenes Tempeh mit Sojasoße, Frühlingszwiebeln, Paprika, Cashewnüssen und Reis

Tempeh Tood Gratiem Prigthai

leicht scharf gebratenes Tempeh mit Knoblauch, frischem grünem Pfeffer und Reis

Khao Pad Gai

gebratener Reis mit Hähnchenfleisch, Ei, Zwiebeln, Karottenstreifen, Tomaten und Frühlingszwiebeln

Pad Thai Gung

fruchtig-säuerlich gebratene Reisnudeln mit Hummerkrabben in Tamarindensoße, Ei, Tofu, gehackten Erdnüssen, roten Zwiebeln und knackigen Sojasprossen

Pad Thai Gai

fruchtig-säuerlich gebratene Reisnudeln mit Hähnchen in Tamarindensoße, Ei, Tofu, gehackten Erdnüssen, roten Zwiebeln und knackigen Sojasprossen

Sen Lüang Gai

gebratene Eiernudeln mit Hähnchenfleisch, frischem Gemüse, Zwiebeln, Karotten, Chinakohl, Ei und Knoblauch

Phad Sen Lüang Ped

gebratene Eiernudeln mit Entenbrust, frischem Gemüse, Zwiebeln, Karotten, Chinakohl, Ei und Knoblauch

Pad Ki Mau Nua

mittel scharf gebratene Reisnudeln mit Rinderlendenstreifen, Chili, Zitronengras, Zitronenblättern, Bohnen und scharfem Basilikum

Thailändischer Duftreis

Gebratener Reis

mit Knoblauch und Gemüse

Klebreis

Krupuk

Hummerkrabben-Chips mit Erdnusssoße

Gebratene Reisnudeln

Geröstete Cashewnüsse

Süß-Sauer-Soße

mit Sambal Olek, Essig, Zucker, Chili, Salz, Karotten und Wasser

Saté Erdnusssoße

mit Erdnüssen, Kokosmilch, Massaman-Curry, Salz und Zucker

Sambal Olek

hausgemachtes fruchtiges Sambal Olek aus eingelegten Chilis, Zitronensaft, Essig und Rohrzucker

Gluey Tood

gebackene Bananen mit Honig

Gluey Bod Chi

gekochte Bananen in Kokosmilch

Taro-Mus mit Ginkgo Nüssen

süßes Taro-Mus mit Klebreis, Jujubabeeren und Ginkgonüssen in Kokoscreme

Klebreis mit Durian und Kokoscreme

Durian-Mus und Durianstückchen in Kokoscreme mit Klebreis

Bananenkuchen mit Klebreis im Bananenblättern

ein kleiner Kuchen aus Bananen, Klebreis und süßen schwarzen Thai Bohnen im Bananenblättern, mit Kokosmilch und Sesam serviert