Burger

Hast du Hunger auf den besten Burger in München? Bei Wolt findest du eine große Bandbreite an Burger, die wir dir schnell und einfach nach Hause liefern.

Burger in München essen

Man kann es schwer abstreiten - wir lieben Burger. In fast jedem Restaurant oder Cafe in München findet man heutzutage einen Burger 🍔. Doch die Köche der Stadt werden immer kreativer.

Wer heute einen Burger auf der Speisekarte sucht, wird nicht nur einen normalen Burger finden, sondern auch kreative Versionen mit untypischen Zutaten und sogar vegetarische oder vegane Burger. München hat alles, was man an Burgern gut findet, zu bieten. Bei Wolt hast du außerdem alles im Überblick. Egal was für einen Burger du auch suchst - bei uns findest du den Burger, der zu dir passt. Und natürlich bringen wir ihn dir direkt nach Hause.

Großartige Burger sind der Stoff, aus dem die Träume sind. Ein perfekt gegartes und gewürztes Patty zwischen einem stabilen Brötchen und die Säfte des Fleisches bringen Erinnerungen an sommerliche Grillabende wieder hervor.

Was macht den besten Burger aus?

Egal, ob man den Burger mit ein paar klassischen Zutaten belegen will oder lieber etwas experimentelles sucht, wenn es darum geht, einen großartigen Burger zuzubereiten, muss man die Grundlagen beherrschen - vor allem das wichtige Brötchen.

Experten sagen, dass für das Rinderhackfleisch ein Fleisch-Fett-Verhältnis von 80:20 ideal ist. Es ist unerlässlich, dass das Fleisch ein gutes Verhältnis von Fettgehalt im Hackfleisch hat. Man will nichts magereres als 20% Fett - alles darunter und das Fleisch wird trocken und bricht beim Essen im Mund ab. Die Wahrheit ist, dass die billigeren Fleischstücke mehr Rindfleischgeschmack haben als die edleren und teureren Stücke.

Bei Wolt findest du eine große Auswahl an Münchner Restaurants - hier findest du garantiert den richtigen Burger für dich. Schau einfach mal vorbei und suche etwas Inspiration für deine nächste Bestellung.

Was man nicht mit dem Burgen machen sollte

In den meisten Restaurants wird man immer gefragt wie man denn gern seinen Burger haben möchte. Wenn du dir allerdings nicht ganz sicher bist was du von einem guten Burger willst, dann erinnere dich einfach immer an diese Regeln.

Stelle sich, dass dein Burger auch richtig gewürzt wurde. Einfach nur Salz auf die Außenseite der geformten Patties zu streuen, reicht nicht aus. Es ist am besten wenn Rinderhackfleisch erst zerkleinert wurde und das Fleisch leicht mit Salz bestreut wurde. Es ist auch wichtig sich daran zu erinnern, dass Rinderhackfleisch keine Knete ist. Je mehr man es bearbeitet, desto dichter und gummiartiger wird es beim Garen. Nachdem das Fleisch gewürzt wurde, sollte man es in einzelne Portionen teilen und mit leicht angefeuchteten Händen zu Patties formen.

Etwas dass man auch nicht machen sollte ist das Fleisch fest zu drücken. Beim Braten sollte der Burger auch nur einmal gewendet werden. Nachdem sich die tiefbraune Grillmarkierungen entwickelt haben, sollte man sich nicht dazu verleiten, auf das Fleisch zu drücken.

Was gehört in einen Burger?

Ob Briochebrötchen, Burgerbrötchen, Kartoffelbrötchen oder Milchbrötchen, es sollte immer gebuttert und auf dem Grill leicht getoastet werden. Vermeide alles, was zu zäh ist oder eine harte Kruste hat - du willst alles in diesem einen Bissen bekommen, nicht nur einen Mund voll Brot 🥯.

Salat und Tomate sind natürlich auch wichtig und nicht nur eine einfache Beilage. Der Salat sollte immer unter dem Patty liegen, um den Saft aufzufangen und zu verhindern, dass er durch das Brötchen sickert. Wenn du die Tomate auf dem Burger magst, sollte sie immer oben auf dem Fleischpatty liegen.

Manchmal passiert es, dass man zu viele Zutaten in den Burger packt, so dass es zu einer lästigen Pflicht wird, ihn zu essen. Wir sind ein Verfechter der Tradition und halten unsere Burger gerne einfach mit klassischen Toppings und Salat wie Essiggurken, Salat, Zwiebel, süßer Tomate und Soße.

Alternative Burger

Heutzutage gibt es viele Leute, die gerne fleischige Burger essen, aber versuchen auf pflanzliche Alternativen umzusteigen. Glücklicherweise gibt es viele vegetarische und vegane Burger 🌱 in München.

Als vegetarische Alternative kann man viele verschiedene Gemüse benutzen, wie zum Beispiel Portobello-Pilze oder auch Auberginenscheiben. Wir finden auch Halloumi und Falafel-Burger richtig lecker. Wenn du diese noch nicht probiert hast, solltest du dies bei deiner nächsten Bestellung unbedingt einmal machen.

Für alle, die den echten Geschmack von Fleisch vermissen, gibt es auch Alternativen. Es gibt einige Restaurants die pflanzliche Burger, die wie echtes Fleisch schmecken, anbieten. Du wirst überhaupt nicht den Unterschied merken. Wir schlagen dir von einfach mal den Test zu machen. Lade deine Freunde zu dir nach Hause ein und mache ein Blind-Tasting. Bestelle verschiedene Burger, mit Fleisch, fleischlose Alternativen und vegetarische Optionen. Dann kannst du selbst entscheiden was am Besten schmeckt. Wir wünschen guten Appetit.

Hast du jetzt Lust auf einen saftigen Burger bekommen? Gönn es dir und lass dich von den vielen verschiedenen Burgern in München inspirieren. Bei Wolt findest du garantiert einen Burger, der deinen Geschmack trifft. Im Angebot gibt es sogar vegetarische und vegane Burger. Wir bringen dir dann eine Wahl direkt und frisch an die Haustür.