Co Thao

M1

leicht scharf Rindfleischstreifen gebraten mit Kimchi

M2

leicht scharf Lachsfilet gebraten mit Gemüse in Currysoße deiner Wahl

M3

leicht scharf Hühnerfleisch gebraten nach einer Zubereitungsart deiner Wahl

M4

leicht scharf knusprige Ente mit Gemüse und einer Soße deiner Wahl

M5

leicht scharf Tofu gebraten mit Gemüse und einer Soße deiner Wahl

M6

Reisnudelschale mit Salat, Kräutern, Mango, Gurken, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl

M7

Reisbandnudeln gebraten mit Gemüse, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl

M8

Udon-Nudeln gebraten mit Gemüse, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl

REISTELLER CRISPY PORK-BELLY

EIN TRATIONELLES SÜD-VIETNAMESISCHES GERICHT. EIN TELLER MIT GEDÄMPFTEM REIS, GURKE, TOMATEN, SALAT, KNUSPRIGES SCHWEINEBAUCH

REISTELLER SPARE-RIBS

EIN TRATIONELLES SÜD-VIETNAMESISCHES GERICHT. EIN TELLER MIT GEDÄMPFTEM REIS, GURKE, TOMATEN, SALAT UND SPARE-RIBS

REISTELLER CRISPY CHICKEN

EIN TRATIONELLES SÜD-VIETNAMESISCHES GERICHT. EIN TELLER MIT GEDÄMPFTEM REIS, GURKE, TOMATEN, SALAT UND CRISPY CHICKEN

10. La Lot

mit Wildbetelblättern gegrillt und einer Zutat deiner Wahl

11. Cha Gio

Frühlingsrollen mit Gemüse

12. Goi Cuon

mit Reispapier, Tofu, Nudeln, Kräutern und Erdnüssen

13. Gebackene Wantan

mit Mangosoße

14. Tofu Chien Com

mit Tofu in im knusprigem Reismantel

16. Nam Diep Nuong

mit gegrilltem Kräuterseitling, Frühlingszwiebeln und Nüssen

17. Gao Bao Tofu

gedämpft mit Tofu und Porree

120. Sommerrollen

mit Reispapier, Nudeln, Kräutern und Erdnüssen

170. Gao Bao RINDFLEISCH

mit Reisteig gedämpft, Lauch und Rindfleisch

500. Edamame

mit einem Topping deiner Wahl

170. Gao Bao Ente

mit Reisteig gedämpft, Lauch und Ente

110. Cha Gio Tom

Frühlingsrollen mit Garnelen

140. Tom Chien Com

Garnelen im knusprigem Reismantel mit Mango-Dill-Soße

507. Jakobsmuscheln

gegrillt mit Wachtelei

511. Lachstatar

auf Wunsch mit Thunfischtatar

513. Maguro Steak

mit flambiertem Maguro-Thunfisch und Sesam

Soft Shell Crabs

mit Frühlingszwiebeln, Meersalz, Pfeffer und Limette

Green Gyoza

mit Gemüse

Veggie Ha Cao

mit Gemüse

Spicy Dumplings

mit Kimchi

Ha Cao Dumplings

mit Garnelen

Banhit Tran

Klebreis-Bällchen mit Garnelen

22. Papaya-Salat

leicht scharf mit Papaya, langen Bohnen, Seitan, Tofu, Tomaten, Kräutern und Erdnüssen

508. Gomae-Salat

510. Kimchi

2200. Goi Du Du

mit grüner Papaya und Garnelen

2400. Goi Vit

mit Mangostreifen und Ente

512. Tataki mit Yuzu-Soße

mit einer Fischsorte deiner Wahl

1. Pho Bo

traditionelle Suppe aus Vietnam, klassische Pho-Nudeln mit Rindfleisch

500. Miso-Suppe 1

auf Wunsch mit Lachs

501. Miso-Lachs

mit Tofu und Seetang

502. Fischsuppe

mit Fisch, Garnelen und Seetang

35. Tofu Curry

zubereitet mit Sojamilch und einer Zutat deiner Wahl, dazu Reis

30. Gebratener Reis

mit Tofu und Gemüse

40. Mi Xao Gion Chạy

knuspriges Nudelnest gebraten mit Tofu, Blattgemüse und Pilzen

41. Udon Xao

Udon-Nudeln gebraten mit Tofu und Gemüse

42. Pho Xao Thap Cam

Reisbandnudeln gebraten mit Tofu und Gemüse

43. Bauernschale Bun Bi Cha Gio

Reisnudelschale mit Salat, Kräutern, Gurken, Mangostreifen, Sojasprossen, gebratenem Tofu, Taro und Frühlingsrollen

530. Lachsfilet

gegrillt mit Teriyaki-Soße, dazu Reis

531. Tintenfisch

gegrillt im leichtem Tempura-Mantel, dazu Reis

532. Skrei Kabeljau-Filet

gegrillt mit Glasnudeln

534. Royal Doraden-Filet

gegrillt mit Zitronengras und schwarzem Pfeffer

535. Loup De Mer Filet

gegrillt mit Ingwer-Chili-Soße, dazu Glasnudeln

536. Black Cod

gegrillt und mariniert In Miso-Paste, dazu Reis

537. TUNA GEGRILLT

THUNFISCH-FILET GERILLT MIT GEBRATENEM BLATTGEMÜSE, DAZU REIS

538. GARNELEN GEGRILLT MIT KNOBLAUCH-BUTTER, DAZU REIS

GARNELEN GEGRILLT MIT KNOBLAUCH-BUTTER, DAZU REIS

50. Gebratener Reis

mit einer Zutat deiner Wahl

51. Knuspriges Nudelnest

mit gebratenen Meeresfrüchten

53. Knusprige Pho-Nudeln

mit gebratenen Meeresfrüchten

52. Gebratene Garnelen

mit Gemüse, Reis und einer Zutat deiner Wahl

60. Gebratenes Hühnerfleisch

mit Gemüse, Reis und einer Zutat deiner Wahl

61. Gebtranes Rindfleisch mit Kimchi

62. Knuspriges Rindfleisch

gebraten in Süß-Sauer-Soße

63. Knusprige Ente

mit Gemüse, Reis und einer Soße deiner Wahl

Bauernschale

mit Kräutern, Erdnüssen, Sojasprossen, Gurken, Mango-Streifen, Sesam und einer Zutat deiner Wahl

REISTELLER SPARE-RIBS

EIN TRATIONELLES SÜD-VIETNAMESISCHES GERICHT. EIN TELLER MIT GEDÄMPFTEM REIS, GURKE, TOMATEN, SALAT UND SPARE-RIBS

REISTELLER CRISPY PORK-BELLY

EIN TRATIONELLES SÜD-VIETNAMESISCHES GERICHT. EIN TELLER MIT GEDÄMPFTEM REIS, GURKE, TOMATEN, SALAT UND CRISPY PORK-BELLY

REISTELLER CRISPY CHICKEN

EIN TRATIONELLES SÜD-VIETNAMESISCHES GERICHT. EIN TELLER MIT GEDÄMPFTEM REIS, GURKE, TOMATEN, SALAT UND CRISPY CHICKEN

REISTELLER GRILLED CHICKEN

EIN TRATIONELLES SÜD-VIETNAMESISCHES GERICHT. EIN TELLER MIT GEDÄMPFTEM REIS, GURKE, TOMATEN, SALAT UND GRILLED CHICKEN

540. Gebratene Pilze

540. Reis

540. Reisnudeln

540. Sushi-Reis

540. Gebratener Brokkoli mit Knoblauch

540. Gebratenes Blattgemüse

Chili-Basilikum-Soße

Teriyaki-Soße