Halong Bay

M1

18 Stück 6x Lachs Maki 6x Gurken Maki 6x Thunfisch Maki

M2

20 Stück 3x Lachs Maki 3x Gurken Maki 3x Thunfisch Maki 3x Avocado Maki 4x Tobiko Uramaki 4x California Uramaki

M3

24 Stück 8x Tobiko Uramaki 8x Alaska Uramaki 8x California Uramaki

M4

14 Stück 6x Lachs Maki 6x Avocado Maki 1x Lachs Nigiri 1x Thunfisch Nigiri

M5

22 Stück 8x Rucola Uramaki 8x Alaska Uramaki 3x Lachs Maki 3x Avocado Maki

M6

20 Stück 3x Gurken Maki 3x Avocado Maki 3x Rettich Maki 3x Kürbis Maki 8x Mango Uramaki mit Philadelphia

M7

11 Stück 4x Alaska Uramaki 4x California Uramaki 1x Thunfisch Nigiri 1x Lachs Nigiri 1x Scampi Nigiri

M8

14 Stück 1x Lachs Nigiri 1x Thunfisch Nigiri 6x Crunchy Sake 6x Crunchy Tuna

M9

24 Stück 6x Crunchy Sake 6x Crunchy Tuna 3x Lachs Maki 3x Thunfisch Maki 3x Gurken Maki 3x Avocado Maki

M10

22 Stück 8x California Uramaki 8x Alaska Uramaki 3x Lachs Maki 3x Thunfisch Maki

M11

18 Stück 3x Lachs Maki 3x Thunfisch Maki 3x Gurken Maki 3x Avocado Maki 3x Scampi Maki 3x Flußaal Maki

M12

17 Stück 3x Lachs Maki 3x Thunfisch Maki 3x Gurken Maki 3x Avocado Maki 1x Lachs Nigiri 1x Thunfisch Nigiri 1x Scampi Nigiri 1x Unagi Nigiri 1x Tako Nigiri

M13

18 Stück 6x Gurken Maki 6x Avocado Maki 3x Kürbis Maki 3x Rettich Maki

M14

38 Stück 8x California Uramaki 8x Tobiko Uramaki 3x Gurken Maki 3x Avocado Maki 3x Lachs Maki 3x Thunfisch Maki 2x Lachs Nigiri 2x Thunfisch Nigiri 2x Scampi Nigiri 2x Eierstich Nigiri 1x Tobiko Nigiri 1x Surimi Nigiri

7. Vegetarische Mini-Frühlingsrolle

6 Stück Teigtaschen mit Gemüsefüllung

8. Vietnamesische Frühlingsrollen

2 Stück mit Schweinefleisch, Glasnudeln und verschiedenem Gemüse

9. Wan Tan gebacken

5 Stück Teigtaschen mit Hähnchenfleischfüllung

Sommerrolle

2 Stück mit einer Zutat deiner Wahl, Reisnudeln, Salat, gebratenem Ei und Kräutern

12. Veggie Dumplings

4 Stück Reisteigtaschen mit Gemüse

Dumplings

4 Stück Teigtaschen mit einer Zutat deiner Wahl

16. Har-Cao Dumplings

4 Stück, gedämpft Teigtaschen mit Meeresfrüchten

17. Eby Fry

4 Stück mit Tempurateig und Scampi gebacken

F11. Vietnamesischer Mixsalat

scharf

Vietnamesischer Glasnudelsalat

mit einer Zutat deiner Wahl

F15. Vietnamesischer Rindfleischsalat

Vietnamesischer Mangosalat

auf Wunsch mit knuspriger Ente möglich

F17. Seealgensalat

1. Süß-Sauer-Scharfe Suppe

2. Seidentofu-Suppe

mit verschiedenem Gemüse, Tofu und Koriander

3. Gemüsesuppe

mit verschiedenem Gemüse und Koriander

4. Wan Tan Suppe

Teigtaschen mit Hähnchenfleischfüllung und Koriander

Tom Kha Suppe

scharf, thailändisch mit einer Zutat deiner Wahl, Gemüse, Zitronengras und Kokosmilch

A80. Veggie-Bowl

mit Mango

A81. Salmon-Bowl

mit Lachs, Rettich, Tobico und Mayonnaise

A82. Tuna-Bowl

mit Thunfisch, Rettich, Tobico und Mayonnaise

Gebratener Seidentofu

mit Reis, verschiedenem Gemüse und einer Soße deiner Wahl

22. Eiernudeln Gebraten

mit Seidentofu und verschiedenem Gemüse

23. Eierreis Gebraten

mit Seidentofu und verschiedenem Gemüse

25. Gebratenes Gemüse

mit Kokos-Erdnusssoße

Pho

mit Reisbandnudeln, Gemüse und einer Soße deiner Wahl

A10. Sake Nigiri

mit Lachs

A11. Shiromisakana Nigiri

mit Weißfisch

A12. Maguro Nigiri

mit Thunfisch

A13. Ebi Nigiri

mit Scampi

A14. Amaebi Nigiri

mit süßen Garnelen

A15. Unagi Nigiri

mit Flußaal

A16. Tako Nigiri

mit Oktopus

A17. Ika Nigiri

mit gegrilltem Tintenfisch

A18. Tobiko Nigiri

mit Fischkaviar

A19. Tamago Nigiri

mit Eierstich

A20. Avocado Nigiri

A27. Surimi Maki

A28. Eby-fry Maki

mit gebackenen Scampi

A29. Kürbis Maki

A30. Sake Maki

mit Lachs

A31. Tekka Maki

mit Thunfisch

A32. Avocado Maki

A33. Kappa Maki

mit Gurken

A34. Oshinko Maki

mit eingelegtem Rettich

A35. Unagi Maki

mit Flußaal

A36. Ebi Mai Maki

mit Scampi

A37. California Maki

mit Krebs und Avocado

A38. Alaska Maki

mit Lachs und Avocado

A39. Tobiko Maki

mit Krebs, Avocado und Kaviar

A40. Atlantic Maki

mit Lachs, Mango und Philadelphia

A41. Alaska Philadelphia Maki

mit Lachs, Avocado und Philadelphia

A42. Mango Maki

mit Mango und Philadelphia

A43. Avocado-Philadelphia Maki

A44. Gurke-Philadelphia Maki

A45. Salmon Skin Maki

mit knuspriger Lachshaut, Gurken und Chili-Mayonnaise

A46. Hähnchen Maki

mit knusprigem Hähnchen, Gurken und Chili-Mayonnaise

A47. Ente Maki

mit knuspriger Ente, Gurken und Chili-Mayonnaise

A48. Tenaga Maki

mit Ebi Tempura und Avocado

A49. Veggie Maki

mit Gurken, Mango, Avocado und Philadelphia

A50. Rucola Maki

mit Gurken, Rucola, Avocado und Philadelphia

A60. Crunchy Sake

mit Lachs

A61. Crunchy Tuna

mit Thunfisch

A62. Crunchy Chicken

mit Hähnchen

A63. Crunchy Duck

mit Ente

A64. Crunchy Ebi

mit Tempura-Garnelen

A65. Crunchy Veggie

mit Mango und Gurken

A66. Crunchy Tofu

mit Tofu und Gurken

Garnelen gebraten

mit verschiedenem Gemüse und Zutaten deiner Wahl

Wolfbarsch-Filet gebacken

mit verschiedenem Gemüse und einer Soße deiner Wahl

Hähnchenfleisch Gebraten

mit einer Zutat deiner Wahl

44. Hähnchenfleisch Knusprig Gebacken

mit Karotten, Ananas, Paprika und Süß-Sauer-Soße

45. Hähnchenfleisch Sate Gebraten

mit Erdnusssoße

47. Hähnchenfleisch Knusprig Gebacken

mit Kokos-Currysoße

470. Hähnchenfleisch knusprig gebacken

mit gebratenen Nudeln

Ente Knusprig

mit verschiedenem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

74. Ente Knusprig

mit Karotten, Ananas, Bambus, Paprika und Süß-Sauer-Soße

Rindfleisch gebraten

mit verschiedenem Gemüse und Zutaten deiner Wahl

65. Rindfleisch Sate gebraten

mit verschiedenem Gemüse und Erdnusssoße

90. Pho-Bo-Suppe

mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Thai-Basilikum und herzhafter Rinderbrühe

91. Pho-Ga-Suppe

mit Reisbandnudeln, Hähnchenfleisch, Koriander und herzhafter Hähnchenbrühe

92. Glasnudeln-Suppe

mit Glasnudeln, Hähnchen, Shiitake-Pilzen, Koriander und herzhafter Hähnchenbrühe

93. Kokos-Zitronengras-Suppe

leicht scharf mit Udonnudeln, Hähnchenfleisch, Gemüse, Thai-Basilikum und leicht scharfer Kokos-Zitronengras-Brühe

95. Bun-Dau-Phut

mit gebratenem Tofu

96. Bun-Nem

mit vietnamesischen Frühlingsrollen

97. Bun-Ga

mit zartem Hähnchen

98. Bun-Bo-Nam Bo

mit Rinderfilet

99. Bun-Bo-La Lot

mariniertes Rindfleisch in Bettelblätter eingewickelt

33. Pho-Xao

vietnamesischer Art mit gebratenen Reisnudeln, Rinderfilet und Erdnüssen

34. Pad Thai

Thailändischer Art, leicht scharf mit gebratenen Reisnudeln, Hähnchen und Erdnüssen

38. Udon-Curry

scharf mit Udonnudeln, Scampi und Kokos-Currysoße

39. Udon-Hoisin

mit Udonnudeln, Hähnchenfleisch und Hoisin-Soße