VORSPEISEN 🥟
1. Paneer Pakora
frischer hausgemachter Käse aus Kichererbsenmehl
6,50 €
3. Samosa Chaat
gefüllt mit Kichererbsen, Curry, Joghurt und Chutney
7,50 €
4. Veg Pakora
frisches Gemüse aus Kichererbsenmehl
6,50 €
5. Chili Chicken
knuspriges Chicken in Knoblauch mit Ingwer, Soja und Chili-Soße
8,50 €
6. Onion Bhaji
gebackene und gewürzte Zwiebeln
6,50 €
7. Chicken Pakora
zartes Hühnerfleisch
6,90 €
VEGETARISCH 🌱
30. Paneer Makhni
frischer gebratener hausgemachter Käse in Butter-Masala-Soße
15,40 €
31. Palak Paneer
hausgemachter Käse in einer dicken Paste aus püriertem Spinat, gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und Garam Masala
15,40 €
32. Chili Paneer
scharf mit frischem hausgemachten Käse, zubereitet in Tomaten-Chili-Soße, nach traditioneller nordindischer Art
15,40 €
33. Vegetables Jalfrezi
scharf mit frischem Gemüse nach Punjabi-Art
15,40 €
34. Dal Makhni
indisches Nationalgericht mit schwarzen Linsen und Butter
15,40 €
35. Chana Masala
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer
15,40 €
36. Bhindi Masala
frisches indisches Okragemüse mit kräftiger Soße
15,40 €
37. Baingan Ka Bharta
frische Auberginen, püriert mit Zwiebeln und Tomaten
15,40 €
38. Sabzi Korma
frisches Gemüse mit indischen Gewürzen und Cashewnüssen
15,40 €
HÄHNCHEN 🐓
40. Butter Chicken
zartes gegrilltes Hühnerfleisch in Butter-Tomatensoße
16,00 €
41. Chicken Tikka Masala
zart gegilltes Hühnerfleisch mit Masalasoße
16,00 €
42. Chicken Kashmiri
zartes mariniertes Hühnerfleisch aus dem Holzkohle-Lehmofen mit frischem Joghurt, Paprika, Zwiebeln und Ingwer, nach Kashmiri-Masala-Art zubereitet
16,00 €
43. Mango Chicken
zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
16,00 €
44. Chicken Vindaloo
sehr scharf Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
16,00 €
45. Chicken Jalfrezi
gebratenes Hühnerfleisch mit Ingwer, Knoblauch grünem Paprika und Zwiebeln in scharfer Soße
16,00 €
150. Chicken Korma
Chicken Tikka mit duftenden Gewürzen Joghurt und Cashewnüssen
16,00 €
151. Chili Chicken
knuspriges Chicken in Knoblauch, Ingwer und Soja in indischer Chilisoße
16,00 €
FLEISCH 🥩
alle Gerichte werden mit einer Fleischsorte deiner Wahl zubereitet
46. Masala
in Masala-Soße
17,00 €
47. Vindaloo
sehr scharf mit Spezialgewürz aus Goa
17,00 €
50. Kashmiri
mit frischem Joghurt, Paprika, Zwiebeln und Ingwer, zubereitet nach Kaschmir-Masala-Art
17,00 €
51. Karahi
gebraten in Currysoße
17,00 €
52. Botti Masala
in Masala-Soße
17,00 €
53. Palak
mit frischem Spinat
17,00 €
54 Vindaloo
sehr scharf mit Spezial Gewürzen aus Goa
17,00 €
152. Nilgiri
scharf mit frischem Koriander Minze, Spinat und frischem grünem Chili
17,00 €
153. Mughlai
in Mandel-Safran-Sahnesoße
17,00 €
ENTE 🦆
55. Ente Khata Mitha
knusprige Ente mit süß-saurer Tamarinden-Soße
17,90 €
56. Ente Madras
scharf Entenbrust mit frischen Tomaten, Kokosmilch und Currysoße nach nordindischer Art
17,90 €
FISCH 🐟
57. Fisch Chili
knuspriges Seelachsfilet in Knoblauch, Ingwer und Soja in indischer Chilisoße
16,40 €
58. Fisch Masala
Seelachsfilet nach ostindischer Art zubereitet
16,40 €
44. Jheenga Masala
ausgelöste Riesengarnelen in kräftiger Masala-Soße
23,40 €
HYDERABADI BIRYANI 🍚
60. Vegetarisches Biryani
mit Gemüse, Mandeln, Rosinen und Basmati-Reis, Minze, karamellisierter Zwiebel und Koriander
15,40 €
61. Lamm Biryani
Lamm mit Brühe, Reis, Mandeln und Rosinen und Gewürzen zubereitet im traditionellen Stil gekocht
17,00 €
62. Chicken Biryani
Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen
16,00 €
63. Jheenga Biryani
ausgelöste Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen-eine Spezialität aus der Mogul-Küche
23,40 €
TANDOORI LEHMOFEN 🫓
67. Tandoori Chicken
Hähnchenschenkel, mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept
15,40 €
68. Chicken Tikka
zarte marinierte Hühnerfleischstücke
16,40 €
70. Vegetable Tandoori
mit hausgemachtem Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen, Paprika, Joghurt am Spieß gegrillt
16,00 €
71. Jheenga Tandoori
ausgelöste Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
27,40 €
154. Mix-Grill-Platte
mit unseren Tandoori-Köstlichkeiten
21,40 €
156. Hariyali Kebab
zartes mariniertes Hühnerfilet in Minze-Koriander-Soße mit Beilage
18,00 €
157. Chicken Malai Tikka
Hühnerbrustfilet in Joghurt, Cashew, Weißpfeffer und indischen feinen Gewürzen
18,00 €
BROT-NAAN 🍞
72. Nan
ovales Brot aus Hefeteig
2,50 €
73. Roti
flaches Vollkornfladenbrot
2,50 €
74. Butter Nan
Hefeteigbrot gefüllt mit Butter
3,50 €
75. Garlic Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl, mit gehacktem Knoblauch und Koriander
2,90 €
76. Cheese Nan
Fladenbrot mit Käse
6,50 €
BEILAGEN 🥒
89. Kheera Raita
Joghurt mit Gurken, gewürzt nach indischer Art
4,90 €