Mamas Kueche Streetfood

Mama's Bowl

Mama's Veggi-Bowl

Et Sote

Rindereintopf mit Paprika, Zwiebeln und Tomatensoße

Tavuk Sote

Hähncheneintopf mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten-Paprikasoße

Tavuk Sote Krema

Hähncheneintopf mit Champignons, Paprika, Zwiebeln und Curry-Sahnesoße

Tavuk Incik

mit mariniertem Hähnchenschenkel

Musakka

Auberginenauflauf mit Rinderhack, Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Tomaten-Paprikasoße

Köfte

mit Frikadelle vom Rind

Imam Bayildi

Aubergine mit Gemüsefüllung

Türlü

Gemüseeintopf mit Auberginen, Zucchini und Sellerie

Dolma

Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit Nüssen in Kontakt kommen Paprika gefüllt mit Reis, Zwiebeln, Pinienkerne und Zimt

Bamya

Okraschoteneintopf in Tomaten-Paprikasoße

Kuru

Bohneneintopf in Tomaten-Paprikasoße

Pirasa Yemegi

Eintopf mit Lauch und Gemüse

Ayvali Kereviz

Eintopf mit Quitten und Sellerie

Hünkar Begendi

Rindergulasch mit Auberginenpüree

Yaprak Sarma

mit gefüllten Weinblätter

Fellah Köftesi

mit marinierten Bulgur-Bällchen

Mercimek Köftesi

Linsenfrikadelle

Mercimek Corbasi

Linsensuppe

Kıymalı Börek

Börek mit Rinderhack

Peynirli Börek

mit Käse

Ispanakli Börek

mit Spinat

Reis

mit Butter

Bulgur

Patates Salatasi Kartoffelsalat

Kisir Couscoussalat

Cacik Tsatsiki

Ezme

Pikante Tomaten-Paprika-Paste

Humus Kichererbsenpüree

Cevizli Kadayifli Baklava

3 Stück mit Wallnüssen und Teigfäden

Cevizli Baklava

3 Stück mit Wallnüssen

Oreo Baklava

3 Stück mit Oreo-Keksen

Soğuk Baklava

2 Stück Kalte Baklava mit Milch

Sekerpare

2 Stück Zuckerbällchen aus Grieß

Revani Saftiger

Blechkuchen aus Grieß

Kazandibi Fester Pudding

Trilece

Karamellkuchen mit Milch

Güllac

Maisblättern mit Milch, Wallnüssen, Granatapfel und Rosenwasser