PANUOZZO
alle Gerichte sind von Montag bis Freitag zwischen 11:30 und 20:00 Uhr erhältlich. Panuozzo ist ein traditionelles Produkt aus Kampanien (unserer Heimatregion), das vollständig handgemacht ist. Seine Form ähnelt der eines Sandwichs, aber es wird aus Pizzateig hergestellt und ist etwa 27-30 cm lang. Eine einzigartige und sehr wichtige Eigenschaft des echten Panuozzo ist, dass er zweimal im Ofen gebacken wird. Das doppelte Backen lässt den Mozzarella schmelzen, verbindet die Aromen der verschiedenen Zutaten und verleiht dem Panuozzo vor allem seine charakteristische Knusprigkeit. Alle Panuozzi werden in einer Größe deiner Wahl serviert
