Raja India

M1. Hähnchenschnitzel Wiener Art

mit Pommes frites

M2. Cheeseburger

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Barbecuesoße und Pommes frites

M3. Curry Chicken

zartes Hähnchenbrustfilet mit Kichererbsen, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Currysoße

M4. Butter Chicken

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Mandeln und Cashewnüssen in Tomaten-Butter-Sahnesoße

M5. Mango Chicken

zartes Hähnchen in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

M6. Chicken Korma

Hähnchen in Safran-Mandel-Sahnesoße

M7. Chicken Tikka Masala

Hähnchenbrustfilet im Lehmofen gegrillt in Mandel-Sahnesoße

M8. Chicken Palak

Hähnchenbrustfilet mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in kräftiger Curry-Sahnesoße

M9. Chicken Vindaloo

sehr scharf Hähnchen mit Spezialgewürzen aus Goa

M10. Chicken Sabzi

zartes Hähnchen mit frischem Gemüse

M11. Chicken Jalfrezi

scharf gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili in Currysoße

M12. Chicken Nilgiri

mittelscharf zartes Hähnchen mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalisoße, Kokosnussmilch und Spinat

M13. Lamm Korma

Lammfleisch in Safran-Mandel-Sahnesoße

M14. Lamm Punjabi

zartes Lammfleisch mit Masala-Currysoße

M15. Lamm Nilgiri

mittelscharf zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Kräutern in orientalischer Soße, Kokosnussmilch und Spinat

M16. Lamm Palak

pikant zartes Lammfleisch mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Curry-Sahnesoße

M17. Lamm Jalfrezi

scharf gebratenes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili in Currysoße

M18. Lamm Vindaloo

sehr scharf zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa

M19. Chana Masala

Kichererbsen in Masala-Soße

M20. Palak Aloo Saag

mit Spinat und Kartoffeln in würziger Soße

M21. Chana Aloo

mit Kichererbsen und Kartoffeln in würziger Soße

M22. Dal Tarka

gelbe Linsen mit Currysoße

M23. Bharta

traditionelles Auberginengericht im Lehmofen, auf Holzkohle gebacken

M24. Palak Paneer

mit Spinat, indischem Käse, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

M25. Bhindi Masala

frische Okra mit Zwiebeln und Tomaten in Currysoße

M26. Aloo Gobi

Blumenkohl und Kartoffeln mit Kräutern und Ingwer

M27. Dal Makhani

indisches Linsengericht mit schwarzen Linsen in Butter geschwenk

M28. Mattar Paneer

schmackhaftes Erbsengericht mit frischem Käse und Koriander

M29. Malai Koftas

gefüllte Käseklößchen in feiner Safran-Mandelsoße

M30. Shahi Paneer

hausgemachter Käse in Tomaten-Sahnesoße

M31. Karahi Paneer

hausgemachter Käse mit Tomaten und Zwiebeln in Currysoße gebraten

M32. Ente Curry

zartes Entenfleisch in Currysoße

M33. Ente Vindaloo

sehr scharf zartes Entenfleisch mit Kartoffeln und Spezialgewürzen aus Goa

M34. Ente Mango

zartes Entenfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

M35. Ente Jalfrezi

scharf zartes Entenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili in Currysoße

M36. Ente Karahi

knuspriges Entenfleisch in Currysoße mit Tomaten und Zwiebeln

M37. Pizza Regina

mit Tomaten, Käse, Vorderschinken und Champignons

M38. Pizza Salami

mit Käse und Salami

M39. Pizza Funghi

mit Champignons und Käse

M40. Pizza Hawaii

mit Tomaten, Käse, Vorderschinken und Ananas

M41. Pizza Shrimps

mit Knoblauch, Shrimps und Zwiebeln

M42. Pizza Vegetaria

mit Tomaten, Käse und Gemüse

M43. Pizza Raja India

scharf mit Hähnchen, Paprika und Zwiebeln

M44. Pizza Spinat

mit Ei und Oliven

M45. Pizza Rustica

mit Käse, Schinken, Salami, Paprika, Zwiebeln und Ei

M46. Pizza Tonno

mit Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

M47. Pizza Salami Prosciutto

mit Tomaten, Käse, Salami, Pilzen und Schinken

M48. Pizza Quattro Formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten

M49. Pizza Schinken

mit Käse, Tomaten und Vorderschinken

10. Samosa

Teigmantel gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Nüssen, in Kichererbsenmehl überbacken

11. Onion Bhaji

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl überbacken

12. Chicken Pakora

Hähnchenbruststücke in Kichererbsenmehl überbacken

13. Fisch Pakora

Fischstücke in Kichererbsenmehl überbacken

14. Asiatischer Vorspeisenteller

für 2 Personen mit Onion Bhaji, Samosa und Frühlingsrollen

15. Vegetable Pakora

Gemüse in Kichererbsenmehl überbacken

16. Raita

indisches Joghurt mit Gurken

17. Murghana Chat

mit Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln und Gurken

20. Kleiner gemischter Salat

21. Thunfisch-Salat

mit Zwiebeln, Ei und Tomaten

22. Raja India Salat

mit gebratenen Champignons und Hähnchenbrust

23. Tomatensalat

mit Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und Balsamico

1. Tomatencremesuppe

delikat abgeschmeckt mit Gewürzen

2. Dal-Suppe

indische Linsensuppe

3. Chicken Suppe

Hähnchencremesuppe

4. Sabzi Shorba

indische Gemüsesuppe

50. Pizzabrot

mit Tomatensoße

51. Pizza Margherita

mit Tomaten und Käse

52. Pizza Funghi

mit frischen Champignons und Käse

53. Pizza Regina

mit Tomaten, Käse, Vorderschinken und frischen Champignons

54. Pizza Salami

mit Käse und Salami

55. Pizza Hawaii

mit Tomaten, Käse, Vorderschinken und Ananas

56. Pizza Shrimps

mit Knoblauch, Shrimps und Zwiebeln

57. Pizza Vegetaria

mit Tomaten, Käse und frischem Gemüse

58. Pizza Raja India

scharf mit Hähnchen, Paprika und Zwiebeln

59. Pizza Spinat

mit Ei und Oliven

60. Pizza Rustica

mit Käse, Schinken, Salami, Paprika, Zwiebeln und Ei

61. Pizza Tonno

mit Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

62. Pizza Salami Prosciutto

mit Tomaten, Käse, Salami, Pilzen und Schinken

63. Pizza Quattro Formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten

64. Pizza Schinken

mit Käse, Tomaten und Vorderschinken

40. Schnitzel Wiener Art

mit einer Fleischsorte deiner Wahl und Pommes frites

41. Cheeseburger

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Burger-Soße, dazu Pommes frites

42. Veggie Burger

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Gemüse, dazu Pommes frites

43. Pommes frites

mit einer Soße deiner Wahl

150. Ente Karahi

knusprige Ente mit gebackenem Gemüse in Süß-Sauer-Soße

151. Ente Mango

zarte Ente in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

152. Ente Vindaloo

sehr scharf zarte Ente mit Kartoffeln und Spezialgewürzen aus Goa

153. Ente Jalfrezi

scharf mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili in Currysoße

154. Ente Curry

zarte Ente in Currysoße

30. Chili Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln und Süß-Sauer-Soße

70. Butter Chicken

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Mandeln und Cashewnüssen in Tomaten-Butter-Sahnesoße

71. Mango Chicken

zartes Hähnchen in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

72. Chicken Korma

Hähnchen in Safran-Mandel-Sahnesoße

73. Chicken Tikka Masala

Hähnchenbrustfilet gegrillt im Lehmofen und in Mandel-Sahnesoße

74. Chicken Palak

Hähnchenbrustfilet mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in kräftiger Curry-Sahnesoße

75. Chicken Vindaloo

sehr scharf Hähnchen mit Spezialgewürzen aus Goa

76. Chicken Sabzi

zartes Hähnchen mit frischem Gemüse

77. Chicken Jalfrezi

scharf gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili in Currysoße

78. Curry Chicken

zartes Hähnchenbrustfilet mit Kichererbsen, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Currysoße

79. Chicken Nilgiri

mittelscharf zartes Hähnchen mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Kräutern in orientalischer Soße, Kokosnussmilch und Spinat

80. Lamm Korma

Lammfleisch in Safran-Mandel-Sahnesoße

81. Lamm Punjabi Karahi

zartes Lammfleisch in Masala-Currysoße

82. Lamm Jalfrezi

scharf gebratenes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili in Currysoße

83. Lamm Vindaloo

sehr scharf zartes Lammfleisch in scharfen Gewürzen nach Goa-Tradition

84. Lamm Nilgiri

mittelscharf zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Kräutern in orientalischer Soße, Kokosnussmilch und Spinat

85. Lamm Palak

pikant zartes Lammfleisch mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Curry-Sahnesoße

86. Fisch-Curry

scharf Fisch nach Bombay-Art

87. Jheenga Butter

Riesengarnelen in Tomaten-Butter-Sahnesoße

88. Jheenga Masala

Riesengarnelen mit Mandeln, Cashewnüssen und Tomaten in Masalasoße

31. Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert mit Joghurt und Gewürzen

32. Malai Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert mit Joghurt, Käse und Gewürzen

33. Paneer Tikka

herzhaft gegrillter hausgemachter indischer Käse

89. Mattar Paneer

schmackhaftes Erbsengericht mit frischem Käse und Koriander

90. Vegetarian Korma

gemischtes frisches Gartengemüse und Nüssen in Safran-Sahnesoße

91. Dal Makhani

indisches Linsengericht geschwenkt in Butter und schwarzen Linsen

92. Palak Paneer

mit Spinat, indischem Käse, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

93. Malai Koftas

gefüllte Käseklößchen in feiner Safran-Mandelsoße

94. Shahi Paneer

hausgemachter Käse in Tomaten-Sahnesoße

95. Karahi Paneer

hausgemachter Käse mit Tomaten, Zwiebeln und in Currysoße gebraten

96. Palak Aloo Saag

mit Spinat und Kartoffeln in würziger Soße

97. Chana Aloo

mit Kichererbsen und Kartoffeln in würziger Soße

98. Chana Masala

Kichererbsen in Currysoße

99. Bhindi Masala

frische Okra mit Zwiebeln und Tomaten in Currysoße

100. Bharta

Traditionelles Auberginengericht, im Lehmofen auf Holzkohle gebacken und mit Zwiebeln und Tomaten gebraten

101. Mattar Mushroom

scharf grüne Erbsen mit Pilzen in Currysoße, Tomaten, Chili und Koriander

103. Aloo Gobi

Blumenkohl und Kartoffeln mit Kräutern und Ingwer

104. Palak Chana

mit Spinat und Kichererbsen

105. Vegetable Biryani

frisches Gemüse mit Nüssen

106. Chicken Tikka Biryani

Hähnchen mit Mandeln

107. Mutton Tikka Biryani

Lammfilet mit Mandeln

120. Naan

ovales Brot aus Hefeteig

121. Butter-Naan

mehrschichtiges Brot aus Hefeteig

122. Garlic Naan

Knoblauchbrot

123. Pappad

4x hauchdünne Linsenwaffeln mit 2 Dips

124. Roti

ovales Brot aus Vollkornmehl

125. Paneer Naan

ovales Brot gefüllt mit hausgemachtem indischem Käse

130. Mango-Creme

mit Vanilleeis

131. Gulab Jamun

indische Quarkbällchen

140. Lassi

mit einer Geschmacksart deiner Wahl

141. Bananen-Lassi

142. Maracuja-Lassi

143. Mango-Lassi

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