SHOYA am Viktualienmarkt

Für Dich. Von Uns. Aus Japan

Seit 1992

Am häufigsten bestellt

186 Alaska Rolls

8 Stück mit Avocado, Lachs und Rogen vom Capelinfisch und Sesam

7,50 €

190 Sake Maki Rolls

6 Stück mit Lachs

6,50 €

192 Avocado Maki

6 Stück, vegetarisch mit Avocado

5,50 €

208 Edamame

grüne Bohnen gekocht mit Salz

6,00 €

178 Tempura Rolls

4 Stück mit Garnele Tempura und Avocado

9,00 €

43 Gyoza

6 Stück gebratene Teigtaschen mit Fleisch

8,50 €

165 Phila Avocado Rolls

8 Stück, vegetarisch mit Philadelphia Käse und Avocado

6,50 €

161 Spicy Tuna Rolls

8 Stück mit Thunfisch, Gurken, gehackter Lauchzwiebel und Chili

9,00 €

162 Spicy Salmon Rolls

8 Stück mit Lachs, Gurken, gehackter Lauchzwiebel und Chili

8,50 €

204 Nameko Suppe

Misosuppe mit Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Pilzen

5,00 €

191 Kappa Maki Rolls

6 Stück, vegetarisch mit Gurken

5,50 €

189 Tekka Maki Rolls

6 Stück mit Thunfisch

7,50 €

187 California Rolls

8 Stück mit Avocado, Rogen vom Capelinfisch und Surimi (Krebsfleischimitat)

7,00 €

111 Tonkotsu-Shoyu Ramen

mit Sojasoße mit gebratenem Schweinfleisch, Sojabohnensprossen, Ohrlappenpilz und Ei

15,00 €

112 Tonkotsu-Miso Ramen

Miso mit gebratenem Schweinfleisch, Lauch, Sojabohnensprossen, Ohrlappenpilz, Mais und Ei

15,00 €

VORSPEISEN 🥗

41 Tori Karaage

gebackenes Hühnerfleisch mit Salat der Saison

11,50 €

42 Chicken Teriyaki

gekochtes Hühnerfleisch mit Teriyakisoße

11,50 €

43 Gyoza

6 Stück gebratene Teigtaschen mit Fleisch

8,50 €

44 Softshell Crab

2 Stück frittierte Weischshalkrabben und Seetang

14,50 €

46 Ebi Furai

frittierte Garnelen mit Salat der Saison

11,50 €

48 Agedashi Tofu

Tofu gebacken in heißer Brühe mit Nameko Pilzen

8,50 €

51 Yakitori

4 Stück Hühnerspieße mit Teriyakisoße

8,50 €

205 Avocado Salat

mit Scampi, Avocado, Eissalat, Rogen vom Capelinfisch, Surimi (Krebsfleischimitat) und Mayonnaise

9,50 €

208 Edamame

grüne Bohnen gekocht mit Salz

6,00 €

Beliebt

209 Kimuchi

in Chilli und Knoblauch eingelegter Chinakohl

6,00 €

210 Gamaae

Spinat mit Sesamsoße angemacht

6,50 €

213 Goma Wakame

gekochte Seetang mit Süßsoße

7,00 €

SUPPEN 🍲

203 Lachs Suppe

mit Ingwer, Gemüse, Lachs, Sesamöl und Tofu

6,50 €

204 Nameko Suppe

Misosuppe mit Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Pilzen

5,00 €

LUNCH 🍱

53 Toriteri Don

Schüssel Reis mit gekochtem Hähnchen und Salat mit Teriyakisoße und Mayonnaise

14,00 €

55 Shoya Bento

mit Sashimi, Teigtaschen, frittiertem Hühnerfleisch, Goma Seetang und Salat mit Reis

20,50 €

56 Sashimi Menü

Sashimi Platte mit Reis, Misosuppe und Beilage

17,00 €

SET MENÜS 🍣

alle Gerichte werden mit Salat und Goma Wakame serviert

74 Arare Don & Udon Set

mit Arare Don (gegrillter Aal, Thunfisch, Lachs, Lachskaviar, Garnele mit Teriyakisoße auf Sushi-Reis) und Udon Nuddelsuppe

23,00 €

75 Chicken Teriyaki Set

gekochtes Hühnerfleisch mit Teriyakisoße, Reis und Misosuppe

19,00 €

76 Saketeri Set

Lachs gegrillt mit Teriyakisoße, Reis und Misosuppe

22,00 €

84 Spezial Sushi Set

mit Sushi Platte und Misosuppe

23,00 €

85 Spezial Sashimi Set

mit Sashimi Platte, Misosuppe und Reis

24,00 €

REISGERICHTE 🍚

102 Sutamina Don

gebratenes Rindfleisch und Gemüse mit japanischer BBQ Soße auf Reis

19,00 €

108 Oyako Don

Schüssel Reis mit Hühnerfleisch, Ei und Zwiebeln

18,50 €

109 Katsu Don

Schüssel Reis mit Schweinekotelett, Ei und Zwiebeln

19,00 €

Shoya Bento

mit Sashimi, Teigtaschen, Karaage, Seetang Salat mit Reis

20,50 €

CURRY 🍛

104 Vegetable Curry

japanisches Curry mit Gemüse auf Reis

15,00 €

105 Katsu Curry

japanisches Curry mit Schweinekotelett auf Reis

19,00 €

107 Torikara Curry

japanisches Curry mit gebackenem Hühnerfleisch auf Reis

17,50 €

RAMEN 🍜

alle Nudelsuppen werden mit selbstgemachten Nudeln und einer Tonkotsu-Brühe zubereitet

110 Tonkotsu Ramen

mit gebratenem Schweinefleisch, Sojabohnensprossen, Ohrlappenpilz und Ei

15,00 €

111 Tonkotsu-Shoyu Ramen

mit Sojasoße mit gebratenem Schweinfleisch, Sojabohnensprossen, Ohrlappenpilz und Ei

15,00 €

112 Tonkotsu-Miso Ramen

Miso mit gebratenem Schweinfleisch, Lauch, Sojabohnensprossen, Ohrlappenpilz, Mais und Ei

15,00 €

113 Chanpon

mit Weißkohl, Mais, Sojabohnensprossen, Zuckererbsen, Lauch, Karotten, Garnelen, gebratenem Schweinfleisch und Ei

18,00 €

Karamiso Ramen

mit einer Brühe auf Basis von Schweineknochen und Chili-Miso mit gebratenem Schweinfleisch, Lauchzwiebeln, Sojabohnenprossen, Ohrlappenpilz, Mais und Ei

15,00 €

UDON 🍜

114 Tempura Udon

Udon Nudelsuppe mit Garnelen, Tempura und Gemüse

14,50 €

115 Yasatama Udon

Udon Nudelsuppe mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Seetang und japanisches Omelett

13,00 €

119 Nameko Udon

Udon Nudelsuppe mit Pilzen und Gemüse

11,50 €

120 Yakisoba

gebratene Eier-Nudeln mit Saisongemüse und Schweinefleisch

15,50 €

BOWLS 🐟

alle Gerichte werden mit Misosuppe serviert

136 Arare Don

gegrillter Aal, Thunfisch, Lachs Lachskaviar, Garnele mit Teriyakisoße auf Sushi Reis

23,00 €

143 Sake Don

Lachs auf Reis mit hausgemachter Soße

21,00 €

144 Unagi Hotate Don

mit gegrilltem Aal und Jakobsmuscheln auf Sushi Reis

23,00 €

SASHIMI PLATTEN 🍣

alle Sashimi Platten werden mit Misosuppe serviert und beinhaltet eine Wasabi-Zubereitung, Gari und Sojasoße

131 Sashimi Platte Groß

Sashimi a la Chef

30,00 €

133 Sake Maguro Sashimi

Lachs und Thunfisch Sashimi Platte

23,50 €

142 Sushi & Sashimi Platte

10 Stück Sashimi, 4 Stück Nigiri und 8 Stück California Roll

34,00 €

SUSHI PLATTEN 🍣

alle Sashimi Platten werden mit Misosuppe serviert und beinhaltet eine Wasabi-Zubereitung, Gari und Sojasoße

138 Sushi für 2 Personen

14 Stück Sushi Nigiri, 8 Stück California Roll, 8 Stück Avocado Roll

45,00 €

139 Sushi Platte Groß

8 Stück Sushi Nigiri und 8 Stück California Roll

26,50 €

140 Sushi Platte Klein

5 Stück Sushi Nigiri und 8 Stück California Roll

22,50 €

141 Vegetable Sushi Platte

4 Stück Phila Avocado, 4 Stück Gomaae Maki, 3 Stück Kappa Maki, 3 Stück Shinko Maki und 2 Stück Inari Sushi

19,00 €

SUSHI ROLLEN 🍣

alle Rollen beinhaltet eine Wasabi-Zubereitung, Gari und Sojasoße

161 Spicy Tuna Rolls

8 Stück mit Thunfisch, Gurken, gehackter Lauchzwiebel und Chili

9,00 €

162 Spicy Salmon Rolls

8 Stück mit Lachs, Gurken, gehackter Lauchzwiebel und Chili

8,50 €

163 Phila California Rolls

8 Stück mit Philadelphia Käse, Avocado, Surimi (Krebsfleischimitat) und Rogen vom Capelinfisch

7,50 €

164 Tropical Rolls

8 Stück mit Philadelphia Käse, Mango, Avocado, geräuchertem Lachs und Rogen vom Capelinfisch

9,00 €

165 Phila Avocado Rolls

8 Stück, vegetarisch mit Philadelphia Käse und Avocado

6,50 €

166 Phila Kappa Rolls

8 Stück, vegetarisch mit Philadelphia Käse und Gurken

6,50 €

175 Vegetable Rolls

8 Stück, vegetarisch mit Philadelphia Käse, Gurken, Avocado und Tomaten

6,50 €

176 Shoya Rolls

mit Thunfisch, Lachs, Surimi (Krebsfleischimitat), und Garnelen

18,50 €

177 Rainbow Rolls

7 Stück mit verschiedenen Fischsorten auf Thunfisch und Avocado Rolle

17,50 €

178 Tempura Rolls

4 Stück mit Garnele Tempura und Avocado

9,00 €

Beliebt

179 Spider Rolls

4 Stück mit Weichschallkrabben, Avocado und Rogen vom Capelinfisch

9,50 €

180 Ebi Maki Rolls

6 Stück mit Garnelen

6,50 €

186 Alaska Rolls

8 Stück mit Avocado, Lachs und Rogen vom Capelinfisch und Sesam

7,50 €

Beliebt

187 California Rolls

8 Stück mit Avocado, Rogen vom Capelinfisch und Surimi (Krebsfleischimitat)

7,00 €

188 Hawaii Rolls

8 Stück mit Avocado, Thunfisch und Rogen vom Capelinfisch und Sesam

8,50 €

189 Tekka Maki Rolls

6 Stück mit Thunfisch

7,50 €

190 Sake Maki Rolls

6 Stück mit Lachs

6,50 €

Beliebt

191 Kappa Maki Rolls

6 Stück, vegetarisch mit Gurken

5,50 €

192 Avocado Maki

6 Stück, vegetarisch mit Avocado

5,50 €

Beliebt

193 Shinko Maki Rolls

6 Stück, vegetarisch mit eingelegtem Rettich

5,50 €

195 Unakyu Rolls

8 Stück mit gegrilltem Aal und Gurke

8,00 €

196 Tekkyu Rolls

8 Stück mit Thunfisch, Gurken und Rogen vom Capelinfisch

8,50 €

198 Sakekawa Rolls

8 Stück mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Mayonnaise

6,50 €

NIGIRI 🍣

alle Nigiri beinhaltet eine Wasabi-Zubereitung, Gari und Sojasoße

221 Thunfisch Nigiri

3,70 €

222 Lachs Nigiri

3,20 €

224 Garnele Nigiri

3,30 €

227 Jakobsmuscheln Nigiri

4,20 €

228 Japanisches Omelett Nigiri

2,60 €

229 Ikura Nigiri

4,70 €

230 Tobiko Nigiri

3,20 €

231 Gegrillter Aal Nigiri

3,70 €

NACHTISCH 🍨

504 Daifuku

2 Stück Reiskuchen mit sußer Bohnenpaste

5,00 €

506 Gomadango

Sesambällchen mit süßer Bohnenpaste

5,00 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

21 Schweiger Weißbier Alkoholfrei 0,5l

<0,5%VOL inkl. 0,08€ Pfand

4,50 €(0,5 % Vol. Alkohol)

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍷 🍺

18 Schweiger Pilsener 0,33l

4,8%VOL, inkl. 0,08€ Pfand

4,00 €(4,8 % Vol. Alkohol)

18+

19 Schweiger Weißbier 0,5l

5,1%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 9,00€/l

4,50 €(5,1 % Vol. Alkohol)

18+

22 Kirin Ichiban 0,33l

5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand

5,00 €(5 % Vol. Alkohol)

18+

23 Asahi 0,33l

5,2%VOL, inkl. 0,08€ Pfand

5,00 €(5,2 % Vol. Alkohol)

18+

28 Cantina di Custoza Lugana 0,75l

12,5%VOL, Weißwein

24,00 €(12,5 % Vol. Alkohol)

18+

29 Joseph Castan Elegance Chardonnay 0,75l

13,0%VOL, Weißwein

19,50 €(13 % Vol. Alkohol)

18+

We pay special attention to the fish, but we also think about the rice. We use only 100% Koshi Hikari from selected suppliers and cook it in our special way. To top it all of, we add Shoya original sushi vinegar to bring out the flavor of the rice to the maximum Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Vertretungsberechtigter: Bassel Soukar, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Adresse

Frauenstraße 18

80469 München

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Freitag11:00–22:00
Samstag11:00–22:00
Sonntag11:00–22:00

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