Sidhartha

PAKORAS

Gemischtes Gemüse in Kichererbsenteig, frittiert

PANEER PAKORAS

Indische hausgemachte Käse in Kirchererbsenteig mit Thymian und Gewürzen, frittiert

PYAZ BHAJI

Knusprige frittierte Zwiebelringe in Kirchererbsenteig

SABZI SAMOSAS

Frittierte dreieckige Weizenmehlpasteten gefüllt mit gemischtem Gemüse und Käse ( Paneer)

MACHI PAKORAS

Zanderfilet mit Kräutern, Thymian in Kichererbsenteig, frittiert

MIXED THALI

Gemischter Vorspeisenteller für zwei Personen mit Paneer-, Veg-, Fisch-, Garnelen-, Chicken-Pakoras und Zwiebelringe

PAPAD

Zwei Linsenwaffeln mit Dips (Mango, Minze und Mixed Pickles)

MIX THALI VEG

Gemischter Vorspeisenteller für zwei Personen - Paneer und Veg Pakoras, Samosa und Zwiebelringe

CHICKEN PAKORAS

Zarte Hähnchenstücke, mariniert in aromatischen indischen Gewürzen, in einem knusprigen Kichererbsenteig frittiert

MURGH TIKKA

Saftige Hähnchenstücke, mariniert in Joghurt und traditionellen indischen Gewürzen, im Tandoor-Ofen gegrillt. Aromatisch, zart und leicht rauchig im Geschmack – ein klassischer Favorit.

MUTTON TIKKA

Saftige Lammlachs, mariniert in Joghurt und traditionellen indischen Gewürzen, im Tandoor-Ofen gegrillt. Aromatisch, zart und leicht rauchig im Geschmack.

SEEKH KABAB

Würziges Lammhackfleisch vom Spieß, verfeinert mit frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen, im Tandoor gegrillt.

MACHI TIKKA

Zarte Zanderfilet-Stücke, mariniert in Joghurt und aromatischen indischen Gewürzen, im Tandoor gegrillt.

JHEENG-E-KHASS

Saftige Black Tiger Garnelen, mariniert in einer feinen Mischung aus Joghurt und edlen indischen Gewürzen, im Tandoor gegrillt. Aromatisch, zart und leicht rauchig im Geschmack.

TANDOORI BATAK

Zarte Entenfilet, in einer raffinierten Joghurt-Gewürzmarinade veredelt und im Tandoor-Ofen schonend gegrillt.

TANDOORI MIX

Exquisite Auswahl aus saftigem Hähnchen, zartem Entenfilet, würzigem Seekh Kabab, feinen Garnelen und Fisch, mariniert in aromatischen Gewürzen und im Tandoor gegrillt.

PANEER TIKKA

Marinierter indischer Frischkäse, Paprika und rote Zwiebel, im Tandoor gegrillt. Würzig, zart und leicht rauchig.

TANDOORI ALOO

Gefüllte Kartoffeln nach Spezial-Chef-Rezept, mit feiner Käse-Gemüse-Füllung und im Tandoor knusprig gegrillt.

MURGH HARAYALI

Zartes Hähnchen, mariniert in einer frischen Kräuter-Joghurt-Mischung mit Minze und Koriander, nach traditioneller Zubereitungsart im Tandoor gegrillt.

MURGH KORMA

Zart geschmortes Hähnchen in einer feinen, cremigen Sauce aus Kokos, Mandeln und aromatischen Gewürzen. Mild, reichhaltig und angenehm samtig.

MURGH MAKHANI

"Butter Chicken" - saftig gegrilltes Hähnchen in einer samtigen, tomatenbasierten Rahmsauce, verfeinert mit feinwürzigem Bockshornklee. Mild, cremig und intensiv aromatisch.

MURGH JALFREZI

Gebratenes Hühnerfleisch mit Knoblauch, Ingwer, grünem Paprika und Zwiebeln in scharfer Sauce

MURGH MASALA

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer intensiv gewürzten, kräftigen Sauce nach klassischer indischer Rezeptur. Herzhaft, aromatisch und schön pikant abgestimmt.

MURGH PALAK

Fein abgestimmte Hähnchenbrustfilet in samtigem Spinatpüree, veredelt mit aromatischen Gewürzen und sanft gegart.

MURGH VINDALOO

Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln in einer kräftigen, scharf-pikanten und leicht säuerlichen Gewürzreduktion nach traditioneller Rezeptur. Intensiv, ausdrucksstark und feurig im Geschmack.

KARAHI MURGH

Hähnchenbrustfilet in einer aromatischen, würzigen Tomaten-Paprika-Sauce, im traditionellen Karahi zubereitet. Kräftig, pikant und voll im Geschmack

MURGH SABZI

Hähnchenbrustfilet mit feinem Gartengemüse in aromatischer Currysauce. Ausgewogen, würzig und voller Frische.

MUR.CHATTINARD

Gegrilltes Hühnerbrustfilet in einer cremigen südindische Sauce aus Kokosmilch, Curryblättern und aromatischen Gewürzen. Feinwürzig, exotisch und voller Geschmack

MURG.KHUMBWALA

Saftiges Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in einer fein abgestimmten Gewürzsauce. Cremig, aromatisch und voller Geschmack.

MURGH MANGO

Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Mangosauce mit feinen Mandeln. Fruchtig, mild und angenehm samtig im Geschmack.

MURGH ACHARI

Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Pickle-Marinade mit aromatischen indischen Gewürzen. Intensiv, pikant-säuerlich und charakterstark im Geschmack.

MURGH CURRY

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer klassischen, aromatischen Currysauce. Würzig, ausgewogen und zeitlos beliebt.

MURGH CHILLY

MUR.PESHAWARI

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in in einer fein abgestimmten Tamarindensauce nach Peshawari Art. Aromatisch, mild säuerlich und harmonisch gewürzt.

MUR.NILGIRI

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer aromatischen grünen Sauce aus Minze, Koriander, Spinat und Kokosmilch. Würzig, frisch und cremig im Geschmack.

MUR.HYDERABADI

Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Erdnusssauce mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Paprika. Aromatisch, vollmundig und angenehm würzig.

MURGH HARAPYAZ

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Kokossauce mit Koriander, Paprika und Frühlingszwiebeln. Frisch, aromatisch und fein würzig.

MURGH DAHIWALA

Hähnchenbrustfilet in feiner Joghurt-Safran-Sauce. Sanft, cremig und elegant ausbalanciert.Hühnerbrust mit Safran in Chefkochs Joghurtsoße

MUTTO DAHIWALA

Zart gegartes Lamm in edler Joghurt-Safran-Sauce. Mild, vollmundig und harmonisch abgestimmt.

MUTTON KORMA

Lamm in einer feinen, cremigen Sauce aus Kokos-Sahne-Mandeln und aromatischen Gewürzen.

MUTT. JALFREZI

Lamm mit Knoblauch, Ingwer, grünem Paprika und Zwiebeln in scharfer Soße

MUTTON MASALA

Gegrilltes Lammlachs in einer intensiv gewürzten, kräftigen Sauce nach klassischer indischer Rezeptur. Herzhaft, aromatisch und schön pikant abgestimmt.

MUTTON PALAK

Lamm in samtigem Spinatpüree, veredelt mit aromatischen Gewürzen und sanft gegart, würzig

MUTT.VINDALOO

Zart geschmortes Lamm mit Kartoffeln in einer würzigen, scharf-süß-säuerlichen Sauce mit tiefer Aromatik. Kräftig, vollmundig und deutlich pikant

MUTTON KARAHI

Zartes Lamm in einer intensiven Sauce aus Tomaten, Paprika, Koriander und Kreuzkümmel. Herzhaft, würzig und angenehm scharf.

MUTTON SABZI

Zartes Lamm mit marktfrischem Gemüse in einer kräftigen Currysauce. Herzhaft, würzig und harmonisch abgestimmt.

MUTT.CHATTINAR

Zartes Lamm in einer samtigen Kokosmilch-Spezial sauce mit Curryblättern und ausgewählten Gewürzen. Intensiv, vollmundig und elegant abgestimmt.

MUTT.KHUMBWALA

Kräftiges Lammfleisch und Champignons vereinen sich in einer intensiv gewürzten Sauce mit aromatischer Tiefe. Herzhaft und ausdrucksstark.

MUTTON MANGO

Aromatisches Lamm in einer vollmundigen Mangosauce mit Mandeln. Reichhaltig, ausgewogen und mit dezenter Süße.

MUTTON ACHARI

Zartes Lamm in einer kräftigen Achari-Gewürzmischung mit eingelegten Aromen und feiner Säure. Vollmundig, würzig und angenehm scharf.

ROGAN JOSH

MUTT.PESHAWARI

Zartes gegrilltes Lamm in einer charaktervollen Tamarindensauce mit ausgewogenen Gewürzen. Kräftig, vollmundig und angenehm säuerlich.

MUTTON NILGIRI

Zartes gegrilltes Lamm in einer kräftigen grünen Sauce mit Minze, Koriander, Spinat und Kokosmilch. Intensiv, würzig und harmonisch cremig.

MUTT.HYDRABADI

Zartes Lamm in einer kräftigen Erdnusssauce mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Paprika. Tief aromatisch, herzhaft und leicht pikant.

MUTT.HARAPYAZ

Gegrilltes Lamm in einer cremigen Kokossauce mit Koriander, Paprika und Frühlingszwiebeln. Kräftig, vollmundig und harmonisch gewürzt.

BATAK JALFREZI

Gegrilltes Entenbrustfilet mit Knoblauch, Ingwer, grünem Paprika und Zwiebeln in scharfer Sauce

BATAK MASALA

Gegrilltes Entenbrustfilet in einer intensiv gewürzten, kräftigen Sauce nach klassischer indischer Rezeptur.

BATAK PALAK

Gegrilltes Entenbrustfilet in würzige Spinatsoße, veredelt mit aromatischen Gewürzen und sanft gegart.

BATAK VINDALOO

Gegrilltes Entenbrustfilet mit Kartoffeln in einer intensiv gewürzten, scharf-säuerlichen Sauce. Elegant, aromatisch und mit kräftiger Schärfe.

BATAK KARAHI

Entenbrustfilet in einer reichhaltigen Sauce mit Tomaten, Paprika, Koriander und Kreuzkümmel. Intensiv, elegant gewürzt und charakterstark im Geschmack

BATAK SABZI

Entenbrustfilet mit frischem Gemüse in einer aromatischen Currysauce. Vollmundig, fein gewürzt und elegant im Geschmack.

RESHMI BATAK

Zartes Entenbrustfilet in einer cremigen Kokosnuss-Masala-Sauce mit feiner Schärfe. Samtig, aromatisch und elegant würzig im Geschmack.

BATAK KHUMBWAL

Entenbrustfilet mit frischen Champignons in einer reichhaltigen Sauce mit feiner Gewürznote. Elegant, aromatisch und ausgewogen

BATAK MANGO

Zartes Entenbrustfilet in einer vollmundigen Mangosauce mit Mandeln. Reichhaltig, ausgewogen und mit dezenter Süße.

BATAK ACHARI

Entenbrustfilet in einer aromatischen Pickle-Sauce mit intensiven Gewürzen und leichter Säurenote. Elegant, kräftig und ausdrucksstark.

BATAK CURRY

Entenbrustfilet in einer fein gewürzten, klassischen Currysauce. Reichhaltig, aromatisch und elegant abgestimmt.

BATAK PESHWARI

Entenbrustfilet in einer eleganten Tamarindensauce nach traditioneller Peshawari Art. Fein säuerlich, aromatisch und geschmacklich ausdrucksstark.

BATAK NILGIRI

Gegrilltes Entenbrustfilet in einer fein abgestimmten grünen Sauce aus Minze, Koriander, Spinat und Kokosmilch. Elegant, aromatisch und vollmundig.

BATAK HYDRABAD

Entenbrustfilet in einer feinen Erdnusssauce mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Paprika. Elegant, würzig und ausgewogen im Geschmack.

BATAK HARAPYAZ

Gegrilltes Entenbrustfilet in einer feinen Kokossauce mit Koriander, Paprika und Frühlingszwiebeln. Elegant, aromatisch und ausgewogen im Geschmack.

BATAK ANANAS

Entenbrustfilet mit frischen Champignons in einer reichhaltigen Sauce mit feiner Gewürznote. Elegant, aromatisch und ausgewogen

SHAHI PANEER

Indischer Frischkäse in einer edlen, cremigen Tomaten-Mandeln-Sauce. Mild, reichhaltig und königlich aromatisch.

PALAK PANEER

Hausgemachte indische Käse in samtigem Spinatpüree mit feinen Gewürzen. Cremig, ausgewogen und angenehm würzig.

NAVRATAN KORMA

Ausgewähltes Gemüse in einer milden, cremigen Kokosnuss-Mandel-Sauce. Fein, süßlich-würzig und harmonisch.

TAJ MAHL KOFTA

Gemüsebällchen mit Käse und Rosinen in einer cremigen, fein gewürzten Sauce. Elegant, aromatisch und vollmundig im Geschmack.

ALOO GOBHI MA.

Kartoffeln und Blumenkohl in einer kräftigen, würzigen Masala. Herzhaft, aromatisch und traditionell.

BHARTHA

Geräucherte, fein gehackte Aubergine, mit aromatischen Gewürzen verfeinert in würziger Currysauce.

DAL MAKHANI

Langsam geschmorte schwarze Linsen, veredelt mit Butter und Sahne. Tief aromatisch, samtig und von außergewöhnlicher Cremigkeit und Eleganz im Geschmack.

SABZI JALFREZI

Gemischtes Gartengemüse in Currysoße, scharf

CHANNA MASALA

Kichererbsen in einer aromatischen Tamarinden-Masala-Sauce. Feine Säure, tiefe Würze und ausgewogene Struktur.

TARKA DAL

Gelbe Linsen, verfeinert mit gerösteten Gewürzen und Knoblauch. Aromatisch, warm und klassisch.

PUNJABI BENGAN

Gefüllte Aubergine mit Käse, Nüssen, Rosinen und Gemüse in einer cremigen Tomaten-Mandel-Sauce. Mild süßlich, samtig und aromatisch ausbalanciert.

BHINDI MASALA

Okra mit Zwiebeln und Gewürzen gebraten. Leicht, aromatisch und typisch nordindisch.

KARAHI PANEER

Indische Käse in würziger Zwiebeln-Tomaten-Soße, mit Paprika, Ingwer, Knoblauch und aromatischen Gewürzen

CHANNA HYDRAB

Kichererbsen in einer aromatischen Sauce mit Tomaten, Zwiebeln und indischen Gewürzen. Kräftig, leicht pikant und charaktervoll.

TAND.ALO.HYDRA

Aubergine in einer würzigen, nordindischen Masala-Sauce. Herzhaft, rauchig und intensiv.

PANER.TI.CHATT

Gegrillter indischer Frischkäse in einer cremigen Kokos-Masalasauce mit Curryblättern und feiner Gewürznote. Mild, aromatisch und angenehm cremig.

KOFTA CURRY

Gemüsebällchen in einer cremigen, fein gewürzten Currysauce. Mild, rund und vollmundig.

MATAR PANEER

Hausgemachte Frischkäse und grüne Erbsen in einer mild-würzigen Tomaten-Currysauce. Klassisch, cremig und ausgewogen.

MACHI BADAMI

Zanderfilet in einer feinen Mandel-Sauce mit ausgewählten Gewürzen. Mild, cremig und elegant im Geschmack.

MACHI JALFREZI

Zanderfilet mit Knoblauch, Ingwer, grünem Paprika und Zwiebeln in scharfer Sauce

MACHI MASALA

Saftiges Zanderfilet in einer intensiv gewürzten, kräftigen Sauce nach klassischer indischer Rezeptur.

MACHI PALAK

Zanderfilet in samtiger Spinatsauce mit feinen Gewürzen. Cremig, ausgewogen und aromatisch tief.

MADRAS MACHI

Zanderfilet mit Zwiebeln, Kokosnuss und Sternanis in scharfer Madras-Masala. Intensiv aromatisch, cremig und elegant würzig.

CHILLY FISH

Zanderfilet in scharf-pikanter Chili-Sauce mit Paprika und Zwiebeln. Würzig, lebendig und intensiv im Geschmack.

SABZI BIRYANIS

Duftender Basmatireis mit feinem Gartengemüse, Rosinen, Mandeln und aromatischen Gewürzen langsam gegart. Vielschichtig, duftend und harmonisch abgestimmt.

MURGH BIRYANI

Hähnchenbrustfilet mit duftendem Basmatireis, Rosinen, Mandeln und traditionellen Gewürzen. Vollmundig, ausgewogen und intensiv aromatisch.

MUTTON BIRYANI

Zartes Lamm mit aromatischem Basmatireis, Rosinen, Mandeln und edlen Gewürzen. Tief würzig und besonders reichhaltig im Geschmack.

JHEENGA BIRYANI

Black Tiger Garnelen mit lockerem Basmatireis, Rosinen, Mandeln und ausgewählten Gewürzen. Feinwürzig, aromatisch und elegant im Geschmack.

KHEERA RAITA

Frischer Joghurt mit Gurken und fein abgestimmten Gewürzen. Kühlend, leicht und erfrischend.

ALOO RAITA

Cremiger Joghurt mit Kartoffeln und feinen Gewürzen. Mild, aromatisch und ausgewogen.

MAKHANI NAN

Frisch zubereitetes Hefeteig-Weizenbrot aus dem Tandoor, veredelt mit Butter. Weich, duftend und goldbraun gebacken.

ROTI

Traditionelles Vollkornfladenbrot aus dem Tandoor. Dünn, leicht und klassisch aromatisch.

PARANTHA

Mehrschichtiges Fladenbrot, goldbraun gebacken. Knusprig, buttrig und besonders aromatisch.

PANEER KULCHA

Gefülltes Fladenbrot mit würzigem indischem Frischkäse. Herzhaft, weich und aromatisch.

L.P.D KULCHA

Frisch gebackenes Hefeteig-Weizenbrot mit Knoblauch, Minze und Koriander. Duftend, aromatisch und fein würzig.

PESHWAR KULCHA

Gefülltes Fladenbrot mit Cashewnüssen, Rosinen und Kokos. Mild süßlich, weich und reichhaltig.

KEEMA NAN

Frisch zubereitetes Hefeteig-Weizenbrot aus dem Tandoor, gefüllt mit würzigem Lammhackfleisch. Saftig und intensiv aromatisch.

ADRAK KULCHA

EXTRA RICE

Duftender Basmatireis, verfeinert mit ausgewählten ganzen Gewürzen. Fein aromatisch und elegant abgestimmt.

SAFFRAN RICE

Aromatischer Basmatireis mit feiner Safrannote und ausgewählten Gewürzen. Duftend und geschmacklich vielschichtig.

PEAS PULAO

Basmatireis mit grünen Erbsen und fein abgestimmten Gewürzen. Locker, aromatisch und harmonisch.

MUSHROOM PULAO

Duftender Basmatireis mit Champignons und ganzen indischen Gewürzen. Erdige Aromen und fein abgestimmte Würze.

VEG. PULAO

Basmatireis mit feinem Gartengemüse und traditionellen Gewürzen wie Kardamom, Nelken und Zimt. Aromatisch, duftend und ausgewogen.

DRY NAN

Frisch gebackenes Hefeteig-Weizenbrot aus dem Tandoor. Locker, weich und fein aromatisch.

VERPACKUNG

Frisch gebackenes Hefeteig-Weizenbrot aus dem Tandoor. Locker, weich und fein aromatisch.

MANGO LASSI 0,5L

MANGO LASSI 1L

SALZIG LASSI 0,5L

SALZIG LASSI 1L

COCA COLA 1L