VORSPEISEN 🥬
1. Loup de Mer Carpaccio
mit Yuzu-Soße
13,90 €
2. Lachs Carpaccio
mit Yuzu-Soße
12,50 €
3. Thunfisch-Tartar
mit Tofu
14,50 €
5. Sashimi-Salat
mit Sesam-Dressing
12,90 €
6. Miso-Suppe
5,50 €
8. Algensalat
7,50 €
9. Edamame
7,50 €
11. Gyoza mit Hühnerfleisch
5 Stück
7,50 €
12. Gyoza Vegetarisch
5 Stück
7,50 €
RAMEN 🍜
100. Tonkotsu Ramen
Nudelsuppe aus Schweineknochenbrühe mit Ei, Chashu, Sojasprossen und Pak Choi
16,90 €
101. Miso Ramen
Nudelsuppe aus Hühnerbrühe mit Miso-Paste, Ei, Chashu, Sojasprossen und Pak Choi
16,90 €
102. Kimuchi Ramen
Nudelsuppe aus Hühnerbrühe mit Kimchi, Ei, Sojasprossen und Pak Choi
16,90 €
103. Yuzu Ramen
Nudelsuppe aus Hühnerbrühe mit Ei, Lachs, Chashu, Garnele, Sojasprossen, Pak Choi und Yuzu
18,90 €
104. Yasai Ramen
Nudelsuppe aus Gemüsebrühe mit Gemüse und Tofutaschen
15,90 €
UDON 🍜
alle Udon-Buchweizen-Nudelsuppen werden mit Wakame zubereitet
110. Katsu Curry Udon
mit Curry und Rind
16,90 €
112. Kitsune Udon
mit Tofutaschen
15,90 €
114. Sake Udon
mit Lachs
17,90 €
115. Tempura Udon
mit Garnelen-Tempura
17,90 €
DONBURI 🍣
80. Sake Donburi
mit Lachs
25,90 €
82. Chirashi Donburi
mit verschiedenen Fischen
29,90 €
HOSO-MAKI 🍣
alle Hoso-Maki werden je 6 Stück mit Sojasoße serviert, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasoße
30. Sake Hoso-Maki
mit Lachs
7,50 €
31. Tekka Hoso-Maki
mit Thunfisch
8,50 €
33. Avocado Hoso-Maki
mit Avocado
6,90 €
36. Unagi Hoso-Maki
mit Aal
8,90 €
URA-MAKI 🍣
alle Ura-Maki werden je 8 Stück mit Sojasoße serviert, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasoße
40. California Ura-Maki
mit Surimi und Avocado
8,90 €
41. Philadelphia Salmon Ura-Maki
mit Lachs, Gurke und Frischkäse
9,90 €
42. Alaska Ura-Maki
mit Lachs und Avocado
9,90 €
44. Yuzu Ura-Maki
mit Lachs, Mango, Gurke und Yuzu-Soße
10,90 €
45. Spicy Tuna Ura-Maki
mit Thunfisch, Gurke und Chilisoße
10,90 €
FUTO-MAKI 🍣
alle Futo-Maki werden je 5 Stück mit Sojasoße serviert, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasoße
37. Gemüse Futo-Maki
auf Wunsch ohne Teriyaki-Soße
9,50 €
39. Ebi Tempura Futo-Maki
mit Garnelen-Tempura und Gurke
12,50 €
TEMAKI 🍣
alle Temaki werden mit Sojasoße serviert, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasoße
20. Sake Temaki
mit Lachs, Avocado und Lauchzwiebeln
8,90 €
21. Tekka Temaki
mit Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln und Wasabicreme
9,90 €
NIGIRI 🍣
alle Nigiri werden mit Sojasoße serviert, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasoße
50. Sake Nigiri
mit Lachs
3,50 €
51. Maguro Nigiri
mit Thunfisch
4,50 €
52. Suzuki Nigiri
mit Loup de Mer
4,50 €
53. Unagi Nigiri
mit Aal
4,50 €
57. Akaebi Nigiri
mit Riesentiefseegarnele
5,90 €
58. Hokkigai Nigiri
mit Rotmuschel
4,50 €
59. Hotate Nigiri
mit kanadischer Jakobsmuschel
5,90 €
SPECIAL ROLLS 🍣
alle Special Rolls werden mit Sojasoße serviert, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasoße
91. Fire Salmon Roll
mit Garnele, flambiertem Lachs und Gurke
16,50 €
92. Tangy Tuna Roll
mit Thunfisch, Avocado und Gurke
16,50 €
93. Dragon Roll
mit Aal, frittierter Garnele und Gurke
17,90 €
94. Miami Roll
mit Lachs, Mango und Frischkäse
15,50 €
95. Spicy Salmon Roll
mit frittierter Garnele, Lachs, Gurke und Chilisoße
16,50 €
96. Tiger Roll
mit Riesentiefseegarnelen, Mango und Gurke
16,90 €
97. Vegan Roll
mit Tofutasche, Gurke und Avocado
11,50 €
98. Mango Roll
mit Lachs, Mango und Gurke
16,90 €
SUSHI-VARIATION 🍣
alle Sushi werden mit Sojasoße serviert, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasoße oder ohne Teriyaki-Soße
70. Kleine Variation
5x Nigiri und 1x Hoso-Maki
26,90 €
71. Große Variation
7x Nigiri und 1x Ura-Maki
29,90 €
74. Sushi & Sashimi Mix
5x Nigiri, Fire Salmon Roll und Sashimi (3 verschiedene Fische)
38,90 €
SASHIMI-VARIATION 🍣
alle Sashimi werden mit Sojasoße serviert, auf Wunsch mit glutenfreier Sojasoße oder ohne Teriyaki-Soße
72. Sashimi Klein
27,90 €
73. Sashimi Groß
43,90 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Gerolsteiner Naturell 0,25l
inkl. 0,15€ Pfand, 10,00€/
2,90 €
Gerolsteiner Naturell 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand, 8,67€/
6,90 €
Gerolsteiner Spritzig 0,25l
inkl. 0,15€ Pfand, 10,00€/
2,90 €
Gerolsteiner Spritzig 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand, 8,67€/
6,90 €
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹
Kirin Bier 0,33l
5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 13,64€/l
4,90 €(5 % Vol. Alkohol)
Franziskaner Weißbier 0,33l
5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 11,82€/l
3,90 €(5 % Vol. Alkohol)
Augustiner Edelstoff 0,33l
5,6%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 10,61€/l
3,90 €(5,6 % Vol. Alkohol)
Sauvignon Blanc 0,75l
12,0%VOL, 20,00€/l
15,00 €(12 % Vol. Alkohol)
Lugana San Benedetto 0,75l
13,0%VOL, 29,33€/l
22,00 €(13 % Vol. Alkohol)