Zen Panasia Cuisine & Sushi Bar

58. Platte 1

6x Alaska Maki 6x Sake Nigiri

59. Platte 2

6x Sake und Tekka Maki 6x Osinko und Kappa Maki 3x Nigiri Mix

60. Platte 3

18x Sake, Tekka und Avocado Maki 6x Nigiri Mix

61. Platte 4

8x Cali und Alaska Rolls 6x Nigiri Mix

62. Platte 5

8x Rainbow Rolls 6x Nigiri Mix

63. Platte 6

8x Salmon Queen Rolls 6x Spicy Sake Maki 2x Sake Nigiri

64. Platte 7

8x California und Alaska Rolls 6x Sake und Tekka Maki 6x Kappa und Osinko Maki

65. Platte 8

8x Crispy Ebi Inside Out 8x Italia Inside Out 6x Sake und Tekka Maki

66. Platte 9

8x Sweet Love Rolls 6x Abo und Kappa Maki 6x Oshinko und Kampyo Maki

67. Platte 10

8x Inari und Kampyomi Rolls 8x Avophiladel und Kappaphiladel Rolls 6x Abo und Kappa Maki

68. Platte 11

8x Zen Style Rolls 6x Abo und Kappa Maki 6x Nigiri Mix

69. Platte 12

8x Black Tiger Rolls 6x Sake und Maguro Sashimi 6x Asupra Maki

70. Platte 13

8x Mix Nigiri 8x Zen Style Rolls

71. Platte 14

8x Red Dragon Rolls 8x White Dragon Rolls 8x Black Tiger Rolls

72. The Classic

2x Miso-Suppen 8x California und Alaska Rolls 18x Sake, Tekka und Kappa Maki 6x Sake und Maguro Sashimi 6x Ebi, Sake und Maguro Nigiri

73. Chef's Best Choice

1x Algensalat 6x Vegetarische Frühlingsrollen 40x Sushi

F1. Veggi Rolls

6 Stück Vegi-Frühlingsrollen

F2. Spring Rolls

knusprige Rolle mit Garnelen, Fleisch, Morcheln und Chili-Süß-Sauer-Dip

F3. Pan Bao Buns

mit gedämpfte Teigtaschen, Mangosalat, Ente und Thai-Basilikum

F4. Edamame

mit knusprigen Sojabohnen und Himalayasalz

F5. Gyoza

4 Stück gebratene Teigtaschen mit Vegi und Hähnchen

F6. Sommer Rolls

2 Stück mit Reisnudeln, Kräutern, Erdnuss-Hoisin-Dip und einer Zutat deiner Wahl

F7. Yaki Tori

3 Stück gegrillte Hähnchenspieße in Teriyaki-Soße

F8. Tempura Ebi

4 Stück in Teig gebackene Riesengarnelen und süß-saurer Dip

F9. Vegi Tempura

Gemüse im Tempurateig

F10. Wantan

knuspriger Wantan mit Shrimps und Hähnchen

F11. Calamari Tempura

Calamari im tempurateig

A1. Kim Chi Salat

scharf mit eingelegtem Chinakohl und Chili-Knoblauch-Marinade

A2. Wakame Salat

mit Seealgensalat und Sesam

A3. Gomaae Salat

Babyspinat-Salat in cremiger Sesam-Soße

A4. Mango Duck Salat

mit Mango, Gurkenstreifen, Ente, Zwiebeln, Erdnüssen und Limetten-Chili-Dressing

A5. Grapefruit Koko Salat

mit Grapefruit, Zwiebeln, Kokosnuss, Zitronengras und Erdnüssen

A6. Sakeabo Salat

mit Lachs, Tomaten, Avocado, Sesam und hausgemachtem Dressing

Pho Bo

in einer Größe deiner Wahl

S2.3. Pho Douhu

mit Naturtofu

S3. Miso

mit Soja, Naturtofu, Algen und Frühlingszwiebeln

S4. Tom Kha Gai

mit Kokosnuss, Hähnchen, Champignons und Koriander

S5. Tom Yam Gung

mit Zitronengras, Shrimps, Champignons und Koriander

6. Tempura Udon

mit Udon, Tempura-Shrimps, Algen und Frühlingszwiebeln

S7. Spicy Kimchi

mit Kimchi, Tofu und Frühlingszwiebeln

Erdnuss-Satay-Soße

Kombination aus Kokosnuss und Erdnuss in einer cremigen Soße

Kokoss-Currysoße

cremiges, rotes thai Kokosnuss-Curry

Sweety Mango

exotische Mischung aus Kokosnuss- und Mangosoße

Black-Peppers

scharf Black-Peppers-Soße im Hot-Wok

H3. Pho Xao

mit gebratenen vietnamesischen Reisnudeln, Eiern, Gemüse der Saison, Röstzwiebeln und Erdnüssen

H4. Golden Rice

mit gebratenem Eierreis, Gemüse der Saison und Röstzwiebeln

H5. Udon Xao

mit gebratenen Udon-Nudeln, Karotten, Zucchini, Röstzwiebeln und Eiern

H6. Mien Xao

mit gebratenen Glasnudeln, Pilzen, Koriander und Eiern

H1. Bun Nem

knusprige Röllchen mit Krabben, Fleisch und Morcheln

H2. Bun Bowls

mit einer Zutat deiner Wahl

G1. Ga Sa Ot

scharf mit Zitronengras und Chili

G2. Gai Pad Khing

mit Thai-Basilikum und Peperoni

G3. Ga Cashew

mit Cashewnüssen und Hoisin-Soẞe

B1. Bo Peperoni

scharf mit Peperoni, Thai-Basilikum und Knoblauch

B2. Bo Ginger

mit frischem Ingwer

B3. Mang Tay Beef

mit grünem Spargel, Koriander, Sesam und Kräuterseitling

V1. Duck Ginger

mit Ingwer

V2. Vit Thai-Basil

scharf mit Thai-Basilikum und Peperoni

V3. Vit Pakchoi

mit Pakchoi und Soja

T1. Sake Chois

mit Lachssteak, Pakchoi, Ingwer, Salat und Tobiko

T3. Tom Xao Sa Ot

scharf mit Riesengarnelen, Zitronengras und Chili

T4. Tom Xao La Que

scharf mit Riesengarnelen, Peperoni, Saisongemüse, Thai-Basilikum und Knoblauch

T5. Salmon Curry

Lachssteak in Thai-Currysoße

T6. Calamari Pineapple

mit Tintenfisch, Pakchoi, Sellerie, Tomaten, Zwiebeln und Ananas

W0. Tofu Chili Lemongras

scharf mit Naturtofu, Zitronengras und Chili

W1. Tofu Basil Chili

scharf mit Naturtofu, Thai-Basilikum und Peperoni

W2. Pak-Choi Xao

mit Pakchoi, Soja, Austernpilzen und Sesam

W3. Nam Xao

mit Kräuterseitling, Ananas und Sellerie

Aburi Salmon

leicht flambierten Lachsscheiben

Aburi Tuna

leicht flambierten Thunfischscheiben

Salmon Love

scharf

Tuna Love

scharf

1. Sake Nigiri

mit Lachs

4. Tobiko Nigiri

mit Flugfischkaviar

5. Maguro Nigiri

mit Thunfisch

6. Ebi Nigiri

mit Shrimps

7. Unagi Nigiri

mit gegrilltem Aal

8. Ikura Nigiri

mit Lachskaviar

12. Tamago Nigiri

mit Eierstich

13. Inari Nigiri

mit Tofutaschen

14. Surimi Nigiri

mit Crabsticks

15. Abo Nigiri

mit Avocado

16. Asupara Nigiri

mit grünem Sargel

17. Spicy Salmon Nigiri

scharf mit Lachstartar

18. Tunaka Nigiri

scharf mit flambiertem Thunfisch auf Avocado

19. Salmonsubra Nigiri

mit flambiertem Lachs auf grünem Spargel

Lachs Sashimi

Thunfisch Sashimi

Sashimi Mix

20. Sake Maki

mit Lachs

21. Tekka Maki

mit Thunfisch

22. Tempura Ebi Maki

mit frittierten Shrimps

23. Tamago Maki

mit Eierstich

24. Kappa Maki

mit Gurken

25. Papurika Maki

mit Paprika

26. Abo Maki

mit Avocado

27. Kanpyo Maki

mit Kürbis

28. Oshinko Maki

mit Rettich

29. Asupara Maki

mit grünem Spargel

30. Negi Sake Maki

mit Lachs, Chili und Frühlingszwiebeln

31. Negi Toro Maki

mit Thunfisch, Chili und Frühlingszwiebeln

32. Alaska Maki

mit Lachs und Avocado

33. Unagi Maki

mit Aal, Gurken und Unagi-Soße

34. Alaska Inside Out

mit Lachs und Avocado

35. Rainbow Inside Out

mit Avocado, Gurken, Lachs und Thunfisch

36. Hawaii Inside Out

mit Thunfisch und Avocado

37. Salmon Skin Inside Out

mit gegrilltem Lachs, Gurken und Mayonnaise

38. Crispi Ebi Inside Out

mit frittierten Shrimps, Rucola und Mayonnaise

39. Italia Inside Out

mit Tomaten, Lachs, Rucola, Frischkäse und Avocado

40. Tempura Inside Out

mit frittierten Shrimps, Mango und Frischkäse

41. Salmonphiladel Inside Out

mit Lachs, Gurken und Frischkäse

42. California Inside Out

mit Crabsticks und Avocado

43. Asupra Inside Out

mit grünem Spargel, Avocado und Frischkäse

44. Avophiladel Inside Out

mit Avocado und Frischkäse

46. Kampyomi Inside Out

mit Avocado und Kürbis

47. Kappaphiladel Inside Out

mit Gurken und Frischkäse

48. Inari Inside Out

mit Tofu und Avocado

48.1. Zen Love Inside Out

mit frittierten Shrimps und grünem Spargel

56. Salmon Chili Crunchy Roll

mit Lachstatar, Frühlingszwiebeln und Chili

57. Veggi Crunchy Roll

mit Avocado, Gurken, Paprika und Frischkäse

57.1 Kani Crunchy Roll

mit Crabsticks, Mayonnaise, Gurken und Avocado

57.2 Hot Tuna Crunchy Roll

mit Thunfisch, Chili und Frühlingszwiebeln

57.4 Salmon Creamchees Crunchy Roll

mit Lachs, Frischkäse, Mango und Gurken

49. Zen Style

mit frittierten Shrimps, Mango, Frischkäse, Lachs on Top, Minze und Lachskaviar

50. White Dragon

mit Rucola, grünem Spargel, Frischkäse, Avocado, flambiertem Thunfisch, frittierten Shrimps, Röstzwiebeln und Limette

51. Veggi Katsumi

mit Avocado, grünem Spargel, Frischkäse, Rucola und Mayo-Trüffel

52. Salmon Queen

mit Avocado, Frischkäse, flambiertem Lachs, Frühlingszwiebeln, Tobiko und Sesam

53. Salmon Style

mit gegrilltem Lachs, Aal, Gurken, Mayonnaise, Lachs on Top und Kaviar

54. Sweet Love

mit Avocado, Gurke, Kürbis und Frischkäse on top, Tofutasche und Mangostreifen

55. Black Tiger

mit frittierten Shrimps, Frischkäse, grünem Spargel, Gurken, flambiertem Lachs und Thunfisch, Röstzwiebeln und Rucola

55.1 Green Duck

mit knuspriger Ente, würziger Mayonnaise, Mango, Gurke und Algensalat on Top

55.2 Smoked Unagi

mit frittierten Shrimps, Avocado, Frischkäse und flambiertem Aal on Top

55.3 Salamontruffel

mit frittierten Shrimps, Spargel, Mango, Frischkäse, flambiertem Lachs on Top und Mayo-Trüffeln

55.4 Green Budha

mit Avocado, Mango, Gurken und Algensalat

55.5 Black Dragon

mit frittierten Shrimps, Frischkäse, Avocado und Thunfischtartar

Wasabi

Ingwer

Sojafischchen

1 Stück Sojasoße

Reis

Portion