I Galletti

Bruschetta Classica

2 Stück geröstetes Brot mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch

Bruschetta Tonnato

2 Stück geröstetes Brot mit Thunfischsoße, Sardellen, Oliven und Kapern

Caprese

mit Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Oliven, Balsamico-Creme und Basilikum

Burrata

Burrata, frischen Tomaten & Pistazienpesto

Vitello Tonnato

dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsoße

Rinder Carpaccio

mit Rucola und Parmesan

Parma & Bufala

Parmaschinken, Büffel-Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten

Antipasto Deluxe

feiner gemischter Vorspeisenteller

Antipasto Vegetariano

Brot mit Dip

Insalata Vegetariana

Bunter Salat, Cherrytomaten, Gurken, Karotten, gegrilltem Gemüse, frischen Tomaten, Feta und Oliven

Insalata Galletti

Bunter Salat, Cherrytomaten, Gurken, Karotten, Ziegenkäse, Honig und Balsamico

Insalata Pollo

Bunter Salat, Cherrytomaten, Gurken, Karotten, Hähnchenbrust vom Grill und Mozzarella

Insalata Manzo

Bunter Salat, Cherrytomaten, Gurken, Karotten, Rinderfilet (ca. 120 g) vom Grill und Parmesan

Insalata Salmone e Gamberi

Bunter Salat, Cherrytomaten, Gurken, Karotten, Lachsstreifen (ca. 120 g) vom Grill und Garnelen

Insalata Avocado

Bunter Salat, Cherrytomaten, Gurken, Karotten, Lachsstreifen (ca. 120 g) vom Grill, Avocado, rote Zwiebeln

Insalata Pulpo

Bunter Salat, Cherrytomaten, Gurken, Karotten, Pulpo vom Grill, Avocado, rote Zwiebeln

Pinsa Boscaiola

Mozzarella, Champignons und Salsiccia

Pinsa Ortolana

Tomatensauce, Mozzarella, frischem Gemüse & Knoblauch

Pinsa Salsiccia & Tartufo

Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami, Trüffelcreme & frischem Trüffel

Pinsa 4 Formaggi

4 verschiedene Käsesorten, Wallnüsse, Honig

Pinsa Parma

mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Permesankäse

Pinsa Burrata e Tartufo

Tomatensauce, Mozzarella, Burrata, frischem Trüffel & Trüffelcreme

Gnocchi Vegetariana

mit frischem Gemüse, Knoblauch und Zwiebeln in Tomatensoße

Spaghetti Mandorle

mit Kirschtomatensoße, Pecorinokäse, Knoblauch, Basilikum und Mandeln

Tagliatelle Tartufo

mit Trüffelcreme & frischem Trüffel

Tagliatelle Inverno

mit Steipilze, Trüffelcreme im Parmesanlaib

Ravioli Spinaci e Ricotta

pikant mit vegetarischer Füllung in pikanter Tomaten-Parmesansoße

Ravioli Melanzane

mit Auberginenfüllung - in Cherrytomatensauce & Basilikum

Ravioli Tartufo

mit Trüffelfüllung in Butter-Parmesansoße

Gnocchi Contadina

mit Steinpilze, Champignons, Trüffelcreme, im PARMESANLAIB

Ravioli Gamberi e Zucchini

Gambas-Zucchini-Füllung mit Garnele & Knoblauch in Weißwein-Sahnesoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Paccheri Salmone e Zucchini

mit frischem Lachs und Zucchini in einer feinen Safran-Sahnesoße

Tagliatelle Orata

mit Doradenfilet in leichter Thunfischsauce

Tagliatelle Gamberi e Porcini

mit Gambas, Kirschtomaten und Steinpilzen in Weißwein-Knoblauch-Tomatensoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten, Kirschtomaten und Knoblauch in Weißwein-Tomatensoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Tagliatelle Emiliana

Bandnudeln in leichter Sahnesoße mit geröstetem Parmaschinken und Parmesan

Paccheri alla Nachbarn

mit Rinderfiletspitzen, Kirschtomatensoße, Walnüssen und Trüffelcreme

Paccheri Entrecote

mit Entrecote-Stücke, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan

Spaghetti Carbonara

mit Guanciale in Parmesan-Ei-Soße

Spaghetti Carbonara & Tartufo

Carbonara, Trüffelcreme & frischem Trüffel

Tagliatelle Salsiccia e Funghi

mit ital. Salsiccia, Champignons, im Parmesanlaib

Tagliatelle Manzo

mit Riderfiletspitzen & Steinpilze im Parmesanlaib

Filetto di Pollo

leicht pikant Hähnchenfilet (ca. 280 g) vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Salat

Dorade

Dorade (filettiert) vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Salat

Classico Burger

Italian Burger

mit Büffelmozzarella und Trüffelcreme

Porchetta Burger

mit Cheddar, Spanferkel, Ziegenkäse und Trüffelcreme

Gorgo Burger

mit Cheddar, Radicchio und Gorgonzola

Amatrice Burger

mit Bacon, Pecorinokäse und Cheddar

Bustacchio Burger

mit Cheddar, Büffelmozzarella, Pistazien-Pesto und Basilikum

Pollo Burger

mit Hähnchenfilet vom Grill (180 g) und Cheddar

Doppio Burger

mit doppeltem Fassonafleisch (360 g) und Cheddar

Doppio Fassone Burger

brotlos, pikant mit doppeltem Fassonafleisch (360 g), Rosmarinkartoffel und Salatbeilage

Vegetario Burger

mit frischem gegrillten Gemüsesalat, Cheddar, Basilikum und Ziegenkäse

Tiramisu Classico

mit Kaffe und Alkohol Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Panna Cotta

mit Erdbeersoße