Am häufigsten bestellt
Ofen Schäufele
vom Steigerwälder Bauernschwein mit Kartoffelkloß und Biersoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
22,00 €
Original Nürnberger Rostbratwürste
mit Schweinefleisch, einer Beilage deiner Wahl und in einer Größe deiner Wahl
13,90 €
Rinder Roulade
handgerollt mit Gemüse und Speck vom Schwein gefüllt, Kartoffelkloß, Apfelblaukraut und kräftiger Soße
25,00 €
Schnitzel Wiener Art
vom Steigerwälder Bauernschwein, paniert und knusprig in der Pfanne und gebraten mit lauwarmem Kartoffelsalat
20,00 €
Kleine Salatschale
bunter gemischter Salat mit einem Dressing deiner Wahl
6,00 €
Wiener Schnitzel vom fränkischen Kalb
paniert und knusprig gebacken mit lauwarmem Kartoffelsalat
28,50 €
Landschwein Braten
vom Steigerwälder Bauernschwein, geschmort mit Kartoffelkloß und Dunkelbiersoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
19,00 €
1/4 Knusprige Freiland Ente
mit Beifuß im Ofen, gegrillt in eigener Soße mit Orangen, Kartoffelkloß und in einer Größe deiner Wahl
20,50 €
Landschwein Haxe
vom Steigerwälder Bauernschwein, im Ofen gegrillt mit Kartoffelkloß, Dunkelbiersoße und in einer Größe deiner Wahl Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
20,50 €
Klare Ochsenbrühe
mit Pfannkuchenstreifen
7,50 €
Obatzter
mit einer Kugel Obatzter vom Brie, rahmigem Frischkäse, Butter, Zwiebeln, milder Paprika und einer hausgebackenen Breze
7,50 €
Hausgemachter Leberknödel
in kräftiger Ochsenbrühe mit frischer Petersilie
9,50 €
VORSPEISEN 🧀
Obatzter
mit einer Kugel Obatzter vom Brie, rahmigem Frischkäse, Butter, Zwiebeln, milder Paprika und einer hausgebackenen Breze
7,50 €
Zwei auf der Gabel
zwei original Nürnberger Rostbratwürste vom Schwein auf der Gabel mit Meerrettich
4,90 €
SALATE 🥗
Kleine Salatschale
bunter gemischter Salat mit einem Dressing deiner Wahl
6,00 €
Röslein Salat Angus
großer, bunter, gemischter Salat mit Scheiben vom fränkischen Angus Roastbeef, Balsamico-Dressing und Stangenweißbrot
20,50 €
HAUPTGERICHTE 🍽️
Original Nürnberger Rostbratwürste
mit Schweinefleisch, einer Beilage deiner Wahl und in einer Größe deiner Wahl
13,90 €
Nürnberger Bratwurstgulasch
pikant in pikanter Tomaten-Paprikasoße und Eierspätzle
17,90 €
Schnitzel Wiener Art
vom Steigerwälder Bauernschwein, paniert und knusprig in der Pfanne und gebraten mit lauwarmem Kartoffelsalat
20,00 €
Wiener Schnitzel vom fränkischen Kalb
paniert und knusprig gebacken mit lauwarmem Kartoffelsalat
28,50 €
Braumeister Schnitzel
paniert und knusprig gebacken mit Schinken vom Schwein, Käse gefüllt und Pommes frites
24,50 €
Landschwein Haxe
vom Steigerwälder Bauernschwein, im Ofen gegrillt mit Kartoffelkloß, Dunkelbiersoße und in einer Größe deiner Wahl Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
20,50 €
Ofen Schäufele
vom Steigerwälder Bauernschwein mit Kartoffelkloß und Biersoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
22,00 €
1/4 Knusprige Freiland Ente
mit Beifuß im Ofen, gegrillt in eigener Soße mit Orangen, Kartoffelkloß und in einer Größe deiner Wahl
20,50 €
Putensteak vom Grill
mit Kräuterschmand und Kartoffelrösti
20,50 €
Landschwein Braten
vom Steigerwälder Bauernschwein, geschmort mit Kartoffelkloß und Dunkelbiersoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
19,00 €
Angus Sauerbraten
in Lebkuchensoße mit Semmelknödel und Preiselbeeren
23,50 €
Rinder Roulade
handgerollt mit Gemüse und Speck vom Schwein gefüllt, Kartoffelkloß, Apfelblaukraut und kräftiger Soße
25,00 €
VEGAN & VEGETARISCH 🌱🌿
Hausgemachter Kartoffel Auflauf
mit Steinpilzen, gerösteten Walnusskernen, Petersilienöl und buntem Salat
17,50 €
Hirse Gemüse Pfännchen
mit gegrillter Paprika, Zucchini und Kräuterkartoffel
16,50 €
Veganer Kartoffel Eintopf
mit Knoblauchsländer, Saisongemüse und buntem Salat
16,50 €
Röslein Salat
größer, bunter, gemischter Salat mit Balsamico-Dressing und Stangenweißbrot
15,50 €
SUPPEN 🍲
Klare Ochsenbrühe
mit Pfannkuchenstreifen
7,50 €
Hausgemachter Leberknödel
in kräftiger Ochsenbrühe mit frischer Petersilie
9,50 €