Tottori

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M1. Geisha Menü

2x Salmon Nigiri 6x Lachshaut Hosomaki 8x California Inside Out

M2. Totoro Menü

6x Sake Hosomaki 8x Avomagu Inside Out 8x Rolling Duck Special Roll

M3. Osaka Menü

4x Nigiri Chefs Choice 8x Lila Kago Inside Out 6x Flambierter Sashimi

M4. Maki Mix Menü

6x Salmon Hosomaki 6x Gurken Maki 6x Tuna Hosomaki

M5. Tokyo Mix Menü

6x Nigiri Chefs Choice 8x Thunfisch, Rucola Inside Out 6x Sashimi

2. Gyoza

gebratene Teigtaschen mit Hähnchen, Gemüsefüllung und Sojasoße

3. Spring Gyoza

gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Sojasoße

4. Dim Sum

gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, Gemüse und Sojasoße

6. Agedashi Tofu

Seidentofu frittiert mit Daishi-Brühe

7. Spring in Rolls

2x gold-frittierte Reispapierrollen gefüllt mit asiatischen Gewürzen, Ei, Tofu und Limetten-Dressing

8. Toriyaki

2x gegrillte marinierte Hähnchenspieße mit Sesam und Teriyaki-Soße

10. Chicken Sate

2x Hähnchenspieße gegrillt mit Erdnusssoße

11. Pommes frites

mit Chili-Mayonnaise

11. Süßkartofeln

mit Chili-Mayonnaise

12. Takoyaki

5x Oktopusbällchen mit Bonitoflocken

13. Edamame

gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

15. Yume

gebackener Thunfisch im Teigmantel mit japanischem Hausdressing

16. Karaage

japanisches frittiertes Hähnchen von der Keule, Gurken in Sesamsoße

17. Nasu

gegrillte Auberginen mit Don Hausdressing

T2. Tuna Tataki

leicht angegrillter Thunfisch mit schwarzem Sesam und Sojasoße

Carpaccio

mit Lauch, Sakura Kresse, Sesam und Carpaccio-Hausdressing, in einer Variation deiner Wahl

22. Seetang Salad

japanischer Seealgensalat mit Sesam-Dressing

23. Avocado Salad

frische Mix-Blattsalate mit Gurken, Kirschtomaten, Radieschen, frischen Avocado und Hausdressing (Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, Zitrus)

24. Summer Chicken Salad

frische Mix-Blattsalate mit Gurken, Kirschtomaten, knusprigem Hähnchen von der Keule und Hausdressing (Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, Zitrus)

25. Sashimi Salad

scharf frische Mix-Blattsalate mit Gurken, Rucola, Kirschtomaten, Lauch, Lachswürfeln, Thunfischwürfeln, gekochten Garnelen und marinierter Wasabi-Sojasoße

N1. Sake Nigiri

N2. Tuna Nigiri

N3. Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

N4. Tako Nigiri

mit Octopus

N5. Seewolf Nigiri

N6. Unagi Nigiri

mit Aal

N7. Hotategai Nigiri

mit flambiertem Jakobsmuscheln

N8. Asupara Nigiri

mit Spargel

N9. Avocado Nigiri

N10. Inari Nigiri

mit frittierter Tofutasche

B N11. Hamachi Nigiri

mit Kingfisch

N12. Shinuka Nigiri

flambierter Lachs mit Spargel, Chilifäden, Chili-Mayonnaise und Unagi-Soße

N13. Tunari Nigiri

flambierter Thunfisch mit Avocado, Chilifäden, Chili-Mayonnaise und Unagi-Soße

N14. Omakase Nigiri

8 Stück Nigiri Chefs Choice

N15. Ikura Hot Salmon Nigiri

scharf gehackter scharfer Lachs mit Lauch und Lachskaviar

H1. Sake Maki

mit Lachs

H2. Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

H3. Tekka Maki

mit Thunfisch

H4. Spicy Tuna Maki

scharf mit pikantem Thunfisch-Tatar und Lauch

H5. Ebi Maki

mit gekochte Großgarnelen

H6. Bito Maki

mit gekochter Roter Beete und Sesam

H7. Avocado Maki

mit Avocado, Frischkäse und Sesam

H8. Asupara Maki

mit Spargel und Frischkäse

H9. Kamago Maki

mit Gurken und Mango

H10. Oshinko Maki

mit japanischem eingelegtem Rettich

H12. Spicy Sake Maki

scharf mit pikantem Lachs-Tatar und Lauch

H13. Salmonskin Maki

mit gegrillter Lachshaut

U1. Asuka Maki

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Sesam

U2. Lila Kago Maki

scharf mit Lachs, Rucola, Chili-Soße und Shiso

U3. Mai Ura Maki

mit Thunfisch, Avocado und Flugfischkaviar

U4. Pirikara Mai Maki

scharf mit pikantem Thunfisch-Tatar, Lauch und Sesam

U5. California Maki

mit Garnelen, Avocado, Gurken und Kaviar

U6. Ebipura Maki

mit Garnelen-Tempura, Rucola und Sesam

U7. Sakekawa Maki

mit gegrillter Lachshaut, Gurken, Frischkäse und Sesam

U8. Hana Maki

mit Spargel, Rucola, Frischkäse und Sesam

U9. Avomagu Maki

mit Avocado, Mango, Gurken und Sesam

U10. Nasura Maki

mit Auberginen-Tempura, Lauch, Shiso und Teriyaki-Soße

U11. Philadenphia Maki

mit gekochten Garnelen, Frischkäse und Rucola

U12. Apple Salmon Maki

mit Räucherlachs, Apfel, Philladelphia, Koriander und Unagi-Soße

C1. Crunchy Salmon Roll

6 Stück mit Lachs, Avocado, Frischkäse auf Sakura Kresse und Teriyaki-Soße

C2. Crabs Crunch Roll

6 Stück mit Krebsfleischimität, Avocado, Frischkäse und Teriyaki-Soße

C3. Crispy Tuna Roll

8 Stück mit Thunfisch, Gurken, Frischkäse und Teriyaki-Soße

C4. Vegi Crunchy Roll

8 Stück mit Roter Beete, Avocado, Gurken, Lauch und Sesam

C5. Totto Crispy Roll

8 Stück mit Garnelen, Lachs, Avocado, Gurken, Ingwer, Sesam und japanischer Chili-Mayonnaise

C6. Salmon Flakes Roll

6 Stück mit Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, panierten grünen Reisflocken und Chili-Mayonnaise

F1. Very Green Roll

mit Spargel, Avocado-Tempura, Frischkäse, Grüntopping und Teriyaki-Soße

F2. Yiruma Roll

mit gebackener Tofutasche, Gurken, Avocadostreifen on top und Veggie-Soße

F3. Atlantik Sake Roll

mit gekochten Garnelen, Spargel, Avocado, umwickelt mit Lachs, Chili-Mayonnaise, Unagi-Soße und Flugfischkaviar on top

F4. Mama Roll

scharf mit Garnelen-Tempura, Avocado, Frischkäse umwickelt mit Lachs, Chili-Mayonnaise, Chili-Soße und Kresse

F5. Fin Fancy Roll

mit Garnelen-Tempura, Süßkartoffel-Pommes, Salat innen, umwickelt mit Avocadostreifen on top, Chili-Mayonnaise und Teriyaki-Soße

F6. Rolling Duck

scharf mit gebackenem Entefleisch, Salat, Sesam, Chili-Mayonnaise, Chili-Soße und Kresse on top

F7. Pearl on Salmon Roll

scharf mit pikantem Lachs-Tatar, Lauch, Avocado, Gurken, umwickelt mit flambiertem Lachs, Chili-Mayonnaise, Unagi-Soße und Ikura on top

F8. Chicken Toro Roll

mit gebackenem Hähnchenfleisch, Mangostreifen, Gurken, Sesam und Unagi

F9. Tori Sate Roll

mit ebackenes Hähnchenfleisch, Gurken, Salat, Erdnusssoße und Kresse

F10. Twice Tuna Roll

scharf mit pikantem Thunfisch-Tatar, Schnittlauch, Avocado, Sesam, Spargel, umwickelt mit flambiertem Thunfisch, Chili-Mayonnaise, Unagi-Soße und Kaviar on Top

F11. Sake Unagi Roll

mit Lachshaut, Aal, Gurken, Frischkäse, umwickelt mit Lachs, Sesam und Unagi-Soße

F12. Rainbow Roll

mit gehackten Garnelen, japanischer Mayonnaise, Gurken, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Seewolf und Avocadostreifen und Teriyaki-Soße

F13. Love on Fire Roll

scharf mit pikantem Lachs-Tatar, Lauch, Mango, Gurken, Lachs on top, Flugfischkaviar, Chili-Mayonnaise und Unagi-Soße

F14. Funky Crabs Roll

mit Krebsfleischimität-Tempura, Avocado, Frischkäse, Lachs on top, Chili-Mayonnaise und Teriyaki-Soße

S1. Salmon Sashimi

8 Stück Lachsscheiben

S2. Tuna Sashimi

8 Stück Thunfischscheiben

S3. Salmon & Tuna Mix

4x Lachsscheiben, 4x Thunfischscheiben auf Sakura Kresse

S4. Tottori's Luxury

mit Lachs, Thunfisch, Hamachi, Seewolf, Garnelen und Jakobsmuscheln

D1. Avocado Don

mit Avocado

D2. Sake Don

mit Lachs und Surimi

D3. Avocado Sake Don Mix

mit Lachs, Avocado und Surimi

D4. Tuna Don

mit rohem Thunfischfilet, Avocadostücken und Surimi

D5. Chirashi Mix

Mix von Rohfischen mit Ikura

35. Coconut Curry

scharf cremige scharfe Kokos-Currysoße mit frischem Saisongemüse auf Sesamreis, in einer Variation deiner Wahl

37. Chicken Katsu

scharf rote Kokos-Currysoße mit kross gebratenem frischem Gemüse, Hähnchenschnitzel und Sesamreis

40. Happy Ocean

gegrillter Lachs auf Brokkoli mit Teriyaki-Soße, grünem Spargel und Pommes frites

55. Udon Bay

gebratene japanische Weizenudeln mit Saisongemüse, in einer Variation deiner Wahl

Black Sticky Rice

süßer schwarzer Klebreis mit Kokossoße und Früchten

Sesam Bällchen

Klebreisbällchen mit süßer Rotebohnenfüllung