Joe Peña's

Guacamole

frische Avocado-Creme mit Tomatenwürfeln, Koriander, Sauerrahm, roten Zwiebeln und Limettensaft, dazu Mais Tortilla-Chips

Chips and Dips

knusprige Mais Tortilla-Chips mit Salsa picante, Kräuter-Sauerrahm, Joe-Penas-Erdnuss-Chipotlesoße und Cheddar-Dip

Nachos

mit Käse überbackene Chips von Mais Tortillas, pikant gewürzt mit Jalapeños-Chilis und Pico de Gallo

Crema de Maiz

herzhaft pikant abgeschmeckte Maiscremesuppe

Sticky Fingers

mit Cornflakes panierten Streifen von der Truthahnbrust, serviert mit Honigsoße

Caesar Salat

Römersalat mit Parmesan, Croutons und Tomaten

Ensalada de Fajita

Joe Penas Fajita vom Rind und Hähnchen auf Blattsalaten der Saison, dazu zwei Quesadillas mit roten Zwiebeln und Käse gefüllt

Bunter Salatteller der Saison

gemischter grüner Salat mit Karotten, Mais, Tomaten und Gurken

Burrito Traditional de Pollo

in Joe-Penas-Chimayo-Burritosoße überbackene warme Weizentortilla mit gekochten Hähnchenbruststücken und Kartoffeln, dazu Bohnenmus, gegrillte Maiskolben und Salat

Carne Asada a la Tampiquena

gegrillte Angus-Rind-Streifen mit Salsa picante, Bohnenmus, Salat, gegrillten gefüllten Weizentortillas mit roten Zwiebeln und Käse

Quesada de Pavo

groß gefüllte Weizentortilla mit Käse, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Paprikastreifen und gebratener Putenbrust, dazu mexikanischer Reis und Bohnenmus

Pulled Pork BBQ Burrito

große Weizentortilla gefüllt mit mexikanischem Zupffleisch, Käse, Joes Barbecue, Bohnenmus, gegrillten Maiskolben und Salat

Enchiladas de Pollo

drei gerollte Mais Tortillas gefüllt mit Hähnchen, Käse, Sauerrahm und Enchilada Soße, dazu mexikanischer Reis, Bohnenmus und Salat

Texas Chicken Asada

gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Joe Penas Erdnuss-Chipotle-Soße, dazu Quesadillas, mexikanischer Reis, Bohnenmus und Salat

Ocean Asada

Streifen vom Red Snapper, Seelachsfilet, Garnelen vom Grill, abgeschmeckt mit Salsa picante, dazu frischer Salat der Saison, Quesadillas und mexikanischer Reis

El Perol de Toluca de Lerdo

Schmortopf aus Stückchen von der Rinderhüfte zart gegart, mit Rotwein und Chili verfeinert und mit Zitrone abgeschmeckt, dazu Kräuterbaguette und Sauerrahm Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Chimichanga a la Villahermosa

gefaltete knusprige frittierte Weizentortilla gefüllt mit Rinderhack, Tomaten, Mais, Zwiebeln, Feta und Käse, dazu Buttermaiskolben, Salat, Guacamole-Dip, Sauerrahm und mexikanischer Reis

Fuente de Los Bandidos

mit Enchilada de Pollo, Burrito Verduras, Soft Enchilada estilo Joe Penas, Sauerrahm, Kidneybohnen, Guacamole, Käse, mexikanischem Reis und Salat

Joe's Fajitas

mit gegrilltem marktfrischem Gemüse, Zwiebeln, Guacamole, Pico de Gallo, Sauerrahm und Käse, dazu Weizentortillas und Bohnenmus

Soft Enchiladas Estilo Joe Penas

3 Stück weiche Weizentortillas gefüllt mit gebratenen Putenbruststreifen, Tomaten, Bohnenmus, Cheddar und Eisbergsalat, dazu mexikanischer Reis, Kidneybohnen und Salatgarnitur

Quesada Grande con Queso de Oveja

große Weizentortilla vom Grill gefüllt mit Käse, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Paprikastreifen und Schafskäse, dazu gegrillte Maiskolben

Burrito de Verduras

leicht pikant Füllung aus Zucchini, Poblano-Chilis, Mais, Paprika, Tomatillos, Crème fraîche, Salsa Verde und Käse im warmen Weizentortilla, dazu Salat, Butter Maiskolben, Guacamole und Sauerrahm

Beilagensalat

gemischter grüner Salat mit Karotten, Mais und Tomaten

Caesar Salat

klein Römersalat mit Parmesan, Croutons und Tomaten

Pommes frites

Wedges

Bauernhaus-Style

Reis

gewürzt

Gegrillter Maiskolben

gebuttert

Quesadilla

gefüllt mit roten Zwiebeln, Edamer-Käse und Gouda

Baguette

ofenfrisch

Chorizo

pikante spanische Salami

Cheddar-Käsesoße

Kräuter-Sauerrahm

Erdnuss-Chipotlesoße

Guacamole

Salsa Picante

Schokoladen Brownie

Churros

5 Stück Spritzgebäck mit Zimt, Zucker und Schokoladensoße

Virgin Capi 0,33 l

mit Limettensaft, Ginger Ale und Limette

Fruit Cocktail 0,33 l

mit Mango Sirup, Grenadine, Zitronensaft, Ananassaft und Maracujanektar

Virgin Mojito 0,33 l

mit Ginger Ale, Rohrzucker, frischer Minze und Limetten

Leo 0,33 l

mit Limettensaft, Grenadine, Mandelsirup, Zitronensaft und Soda

Lemon Squash 0,33 l

mit Limettensaft, Zitronensaft, Zucker Soda und Angostura

Aquamarin 0,33 l

mit Blue Curacao, Grapefruit-Saft und Ananassaft

Fresh Garden 0,33 l

mit Maracujasirup, Limettensaft, Limetten, Orangen, Rohrzucker und frischer Minze

Mango Fire 0,33 l

mit Zitronensaft, pürierter Mango und Soda

Babyface 0,33 l

mit Zitronensaft, Erdbeersirup, Mandelsirup und Ananassaft

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten