Nirvan - Das persische Restaurant

Persian specialities

Am häufigsten bestellt

Mast o Khiar

Cremejoghurt mit feinen Gurkenstückchen und persischen Kräutern

9,50 €

Borani

gehackter Spinat in Knoblauch-Joghurtsoße

9,00 €

Mast o Musir

Cremejoghurt mit persischem Wildknoblauch

9,50 €

Khoreschte Kadu

Zucchini mit persischen Kräutern und gelben Erbsen

21,50 €

Dolme Barg

kalte Vospeise gefüllte Weinblätter mit Knoblauch-Joghurtsoße und persischem Dünnfladenbrot

12,50 €

Meygo

warme Vorspeise gebratene Shrimps in Knusperteig

12,50 €

Pommes frites

10,50 €

Godje Salat

Tomatenscheiben und Zwiebeln in Essig und Olivenöl

9,50 €

Schischlik

gegrilltes Lammkotelett am Spieß, dazu gegrillte Tomaten

31,00 €

Tschelo Kabab Barg

ganz dünngeklopfter Lammrücken am Spieß mit Grilltomaten

25,50 €

Kahu Salat

grüner Salat mit Tomatenscheiben in Essig und Olivenöl

11,00 €

Djo Suppe

warme Vorspeise Gerstensuppe nach persischer Art

10,00 €

VORSPEISEN 🧀

Kashk-e Bademjan

warme Vorspeise gebratene Auberginen mit Joghurtsoße und Pfefferminzröstzwiebeln, dazu persisches Dünnfladenbrot

12,50 €

Mirsaghassemi

warme Vorspeise gegrillte Auberginen mit Eiern, Knoblauch und Tomatensoße

14,00 €

Yatimtscheh

warme Vorspeise frisches Gemüse nach iranischer Art

12,50 €

Meygo

warme Vorspeise gebratene Shrimps in Knusperteig

12,50 €

Djo Suppe

warme Vorspeise Gerstensuppe nach persischer Art

10,00 €

Kleine Hähnchenspieße

warme Vorspeise in Süß-Scharfer-Soße gebraten

14,50 €

Calamari's

warme Vorspeise panierte Tintenfischringe

14,50 €

Gemischte Warme Platte

warme Vorspeise Calamaris, 1 Hähnchenspieß, Shrimps in Knusperteig gebraten und Joghurtsoße

19,00 €

Dolme Barg

kalte Vospeise gefüllte Weinblätter mit Knoblauch-Joghurtsoße und persischem Dünnfladenbrot

12,50 €

Beliebt

Seytun (Nirvan)

kalte Vospeise eingelegte Oliven nach persischer Art

11,00 €

Panir Tond

kalte Vospeise in Kräuter-Knoblauch pikant marinierte Käsewürfel

10,50 €

Nirvan-Teller

kalte Vospeise gemischte Vorspeisen für 2 Personen gebratene Auberginen, gefüllte Weinblätter, feiner Schafkäse mit persischen Oliven und verschiedene eingelegte Gemüsestücke in Kräuteressig mit Joghurtsoße

28,50 €

SALATE 🥗

Schirasi Salat

feine Gurken, Tomaten, Zwiebelstückchen mit Kräutern und frischen Zitronen

12,00 €

Putensalat

Putenstreifen mit Tomaten, Gurken, Salat und Oliven

19,00 €

Godje Salat

Tomatenscheiben und Zwiebeln in Essig und Olivenöl

9,50 €

Fasl Salat

gemischter Salat der Saison mit geriebenem Käse und persischen Oliven

14,50 €

Nirvan Salat

Shrimpssalat mit Kopfsalat, Karotten, Gurken, Radieschen, Zwiebeln und Käse in einer Spezialsoße

20,50 €

Kahu Salat

grüner Salat mit Tomatenscheiben in Essig und Olivenöl

11,00 €

VEGETARISCH 🌱

alle Gerichte wrden mit Safranreis serviert

Mast va Bademjan

gebratene Auberginen mit Joghurtsoße und Pfefferminzröstzwiebeln

23,00 €

Mirzaghassemi

gegrillte Auberginen in Ei-Knoblauchsoße und Tomatensoße

24,00 €

Dolme Barg Kalt

gefüllte Weinblätter mit Knoblauch-Joghurtsoße und persischem Dünnfladenbrot, ohne Safranreis

20,50 €

Yatimtscheh

frisches Gemüse (Zucchini, Karotten und Blumenkohl) nach iranischer Art

24,00 €

Gheyme Badamdschan

gebratene Auberginen, gelbe Erbsen und getrocknete Limetten in einer leichten Tomatensoße, dazu Butter

24,00 €

Khoreschte Bamieh

Okra in persischer Kräutersoße

20,50 €

Khoreschte Kadu

Zucchini mit persischen Kräutern und gelben Erbsen

21,50 €

Beliebt

GRILL SPEZIALITÄTEN-LAMM 🔥🐑

alle Gerichte werden mit Safranreis und Butter serviert

Barg Ala Aasam

Riesenspieß dünngeklopfter Lammrücken, ohne Butter

36,50 €

Kabab Ghaf Ghasi

Lammkeulestücke mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, ohne Butter

28,50 €

Tschelo Kabab Barg

ganz dünngeklopfter Lammrücken am Spieß mit Grilltomaten

25,50 €

Schischlik

gegrilltes Lammkotelett am Spieß, dazu gegrillte Tomaten

31,00 €

Tschendsche

in Spezialmarinade eingelegte gegrillte Lammrückenstücke am Spieß, mit Grilltomaten und Peperoni

27,00 €

Tschelo Kabab Kubide

2 feine Hackfleischspieße, gegrillt mit Safranbutter, dazu Grilltomaten

28,00 €

Soltani

1 Spieß dünngeklopfter Lammrücken 1 Spieß feines, gegrilltes Hackfleisch mit Grilltomaten

33,00 €

Kabab Machsus

1 Spieß dünngeklopfter Lammrücken 2 feine Hackfleischspieße vom Grill, dazu gegrillte Tomaten

39,50 €

Filet Kebab

gegrilltes, zartes Lammfilet am Spieß, mit Tomaten, Peperoni und Gurken

36,50 €

BEILAGEN 🍟

Mast o Musir

Cremejoghurt mit persischem Wildknoblauch

9,50 €

Beliebt

Borani

gehackter Spinat in Knoblauch-Joghurtsoße

9,00 €

Beliebt

Mast o Khiar

Cremejoghurt mit feinen Gurkenstückchen und persischen Kräutern

9,50 €

Beliebt

Portion Reis

8,00 €

Pommes frites

10,50 €

Sir Torschi

in Honigessig und eingelegter Knoblauch

11,00 €

NACHTISCH 🍰

Gemischtes Eis

Bastani Akbar Maschti, hausgemachtes Eis, Falude Shirazi, persisches Glasnudel-Eis mit leichtem Rosenwasser und frischen Limetten

12,00 €

Bastani Akbar Maschti

hausgemachtes Eis mit Pistazien nach altem, traditionellem, persischem Rezept

11,00 €

Falude Shirazi Kalt

Persisches Glasnudel-Eis in leichtem Rosenwasser und frischen Limetten

11,00 €

Baghlava

geschichteter Blätterteig mit Pistazien, Walnüssen und Honigsirup mit Sahnehäubchen garniert

9,50 €

Nirvan - Das Persische Restaurant bietet eine köstliche Auswahl an persisch inspirierten Gerichten, von warmen und kalten Vorspeisen über frische Salate bis hin zu herzhaften Grillspezialitäten. Die abwechslungsreiche Speisekarte umfasst auch schmackhafte vegetarische Gerichte und köstliche Desserts, die für jeden Gaumen etwas bieten. Erleben Sie authentische persische Küche in einer gemütlichen, einladenden Atmosphäre. Verkäufer: Firmenname: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Geschäftsführer: Hadi Zaklouta, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Adresse

Eberhardstraße 73

70173 Stuttgart

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