Canarino Pizza & Pasta

2 Pizza Margarita

Ciambelle al Parmigiano

Μπάλες παρμεζάνας με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και βασιλικού

Ψωμάκι Ζυμωτό

Μερίδα. Σε διάφορες γεύσεις

Focaccia

2 Ατόμων. Με μοσχαρίσιο καπνιστό ζαμπόν και pesto φρέσκιας ρόκας

Bruschetta 3 Γεύσεων

3 φρυγανισμένες μπρουσκέτες. Μία μπρουσκέτα με κρέμα gorgonzola, αχλάδι και prosciutto, μία μπρουσκέτα με stracciatella, δυόσμο, ξύσμα λεμονιού και ελαιόλαδο και μία μπρουσκέτα με basil pesto και ντοματίνια

Μαργαρίτα

Με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα

Partite

Με γκοργκοντζόλα, μοτσαρέλα, chutney σύκου και καρύδι

Bresaola

Με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, μοτσαρέλα, bresaola και μαύρη ελληνική τρούφα

Picante

Με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, μοτσαρέλα, pepperoni και μανιτάρια

Pizza Scarpone

Με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, μοτσαρέλα, καπνιστό ζαμπόν, μπέικον και φρέσκα μανιτάρια

Calzone Scarpone

Με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, μοτσαρέλα, καπνιστό ζαμπόν, μπέικον και φρέσκα μανιτάρια

Pirata

Με mozzarella, ραγού, κιμάς μοσχαρίσιος, κρεμμύδι ξερό και παρμεζάνα

Prosciutto

Με σάλτσα, τυρί mozzarella, pesto ρόκας και prosciutto

Salerno

Με μοτσαρέλα, τυρί straccino, μορταδέλα και φιστίκι Αιγίνης

Pizza Primavera

Με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, mozzarella, ψητά λαχανικά και ελαιόλαδο

Pomodoro Fresca

Σπαγγέτι ναπολιτέν με φρέσκα ντοματίνια και βασιλικό

Bolognese

Σπαγγέτι ραγού μπολονέζ με φρέσκο σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά

Ala Carbonara

Σπαγγέτι καρμπονάρα με κλασσική συνταγή με αυγό και μανιάτικο σύγκλινο

Funghi Con Pollo

Fettuccine με κοτόπουλο σωτέ, φρέσκα μανιτάρια, σκόρδο και ελαφριά κρέμα παρμεζάνας

Della Montagna

Fettuccine με μυρώνια, μανούρι, ντοματίνια και σκόρδο

Arabiatta

Σπαγγέτι με καυτερή σάλτσα κόκκινης πιπεριάς, πιπεριά Φλωρίνης και ελιά ροδέλα

Asparrago

Fettuccine με σπαράγγια σωτέ, stracchino και κρέμα παρμεζάνας

Amatriciana

Μοσχαρίσιο ζαμπόν, μπέικον, κρεμμύδι, φρέσκια σάλτσα, κρασί και μπούκοβο

Canarino Ragu

Με σιγομεγειρεμένο μοσχαράκια σε σάλτσα κόκκινου κρασιού με δεντρολίβανο και θυμάρι

Primavera

Με παπαρδέλες, σωτέ λαχανικά, σκόρδο, κρεμμύδι, ντοματίνια και ελαιόλαδο

Ravioli Porcini

Σε κρέμα pecorino romano και ζωμό από porcini

Romanella

Με γέμιση σπανάκι, ανθότυρο, σως από σπανάκι σωτέ, ντοματίνια κονφίτ και φρέσκα μυρωδικά

Santina

Με γέμιση μανούρι και λιαστή ντομάτα και σως από καρέ μελιτζάνας, ντοματίνια κονφίτ, σκόρδο, κρεμμύδι και λευκό κρασί

Quatro Formaggi

Με γέμιση 4 τυριών, σε ελαφριά κρέμα παρμεζάνας με πάστα τρούφας, crispy prosciutto και σχοινόπρασο

Gnocchi Gamberi

Νιόκι πατάτας με γαρίδες σωτέ και κρέμα κίτρινης κολοκύθας

Gnocchi Gorgonzola

Νιόκι πατάτας με γκοργκοντζόλα, καρύδια και κρέμα παρμεζάνας

Ριζότο al Fungi

Με μανιτάρια Porcini και κόκκινο κρασί merlot

Bergamo Gorgonzola

Bergamo Funghi

Pollo alla Maggiorana

Με σάλτσα μαντζουράνας με σκόρδο και φέτα

Saltimbocca A La Romana

Μοσχάρι γάλακτος γεμιστό με ελληνικό προσούτο, μαγειρεμένο με λευκό κρασί και φασκόμηλο

Ψητή Μοσχαρίσια Ταλιάτα 250 g

Με αρωματικό ελαιόλαδο, σάλτσα ρόκας και ξύσμα από γραβιέρα Σύρου, ψητά μανιτάρια και σπαστές πατάτες

Braciola Di Maiale

Χοιρινή Μπριζόλα tomahawk στο γκρίλ με φρέσκιες τηγανιτές πατάτες και φρέσκια ρίγανη

Panino Di Maiale

Χοιρινή μπριζόλα πανέ, γεμστή με scarmoza και prosciutto. Συνοδεύεται με σάλτσα φρέσκια ρόκας

Rucolla

Σαλάτα με ρόκα, γραβιέρα Κρήτης, προσούτο, αχλάδι, καρύδι και dressing βαλσάμικο και σύκο

Canarino

Σαλάτα με mix λαχανικών, καραμελωμένο αμύγδαλο, ξανθή κορινθιακή σταφίδα, flakes παρμεζάνας και vinaigrette εσπεριδοειδών

Ala Caprese

Σαλάτα με μοτσαρέλα boconccini, ντοματίνια, κρουτόν από κουλούρι Θεσσαλονίκης, κουκουνάρι, βασιλικό και αρωματικό ελαιόλαδο

Caesar`s

Σαλάτα με mix λαχανικών, μπέικον, flakes παρμεζάνας και dressing Caesar`s

Panzanella

Ντοματίνια, αγγούρι, κρεμμύδι, κολοκύθι και φρυγανισμένο ψωμί με προζύμι

Fix 0,5 l

Κρασί κυρ Γιάννη Παράγκα Λευκό 0,75 l

Κρασί κυρ Γιάννη Παράγκα Ροζέ Flowers 0,75 l

Κρασί κυρ Γιάννη Παράγκα Κόκκινο 0,75 l

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Sprite 0,33 l

Fanta Μπλε 0,33 l

Fanta Κόκκινη 0,33 l

Fanta Λεμόνι 0,33 l

Νερό 1 l