Ergon House

Τυροκαυτερή

με φέτα Μυτιλήνης

Ρωσική με πατάτες καρότο και αγγούρι

Με πατάτες καρότο και αγγούρι

Πάπρικα

Με πιπεριές Φλωρίνης ελαιόλαδο και φέτα Μυτιλήνης

Αγιορείτικη Μελιτζανοσαλάτα

Με πιπεριές Φλωρίνης και σκόρδο

Χουμους

Από ρεβίθια Λάρισας και σουμάκ

Τζατζίκι Χειροποίητο

Με στραγγιστό γιαούρτι

Κοπανιστή

Με ψητές κόκκινες πιπεριές

Ταραμοσαλάτα Λευκή

Ποικιλία Αλλαντικών

150 g

Ποικιλία Τυριών

150 g

Ελιές

Φέτα Μυτιλήνης

Προζυμένιο Ψωμί

Ψητές πιτούλες

Ροδίτικη Λαδόπιτα

Προζυμένια πίτα στον ξυλόφουρνο

Τηγανητές Πατάτες

Φρεσκοκομμένες και διπλοτηγανισμένες

Κολοκυθοκεφτέδες

Με φέτα, φρέσκα μυρωδικά και τζατζίκι

Φαλάφελ Φάβας

Με σάλτσα ντομάτας ,πατάτες και λευκό τυρί

Μελιτζάνα στον Ξυλόφουρνο

Με ταχίνι και κάσιους

Γραβιέρα Ιωαννίνων με Πάπρικα σε Καταίφι

Με μέλι και φυστίκια Αιγίνης

Μπουγάτσα Παστουρμά

Με μαρμελάδα Τομάτας ,γιαούρτι ,δυόσμο και ρίγανη

Ντολμαδάκια στη σχάρα

Με τζατζίκι και λαδολέμονο

Φάβα Φενεού

Με καπνιστό σκουμπρί και μυρωδικά

Ταραμοσαλάτα με μελάνι σουπιάς

Ταραμοσαλάτα λευκή καπνιστή

Αντζούγιες φιλέτο

Ρέγγα καπνιστή

Τονολακέρδα

Σαρδέλες καπνιστές

Γαύρος μαρινάτος

Βακαλάος φιλέτο καπνιστός

Τσίρος μαρινάτος

Λεμονάτο Ταμπουλέ

Με πλιγούρι , βασιλικό , δυόσμο, ντομάτα και φέτα Μυτιλήνης

Σαλάτα Ρόκα

Με ψητό φρούτο εποχής, καραμελωμένα αμύγδαλα, σάλτσα σταφίδας και κατσικίσιο τυρί Γρεβενών

Ελληνική Σαλάτα

Με πίτα, τοματίνια, ψητές πιπεριές, αγγούρι, φέτα, κρεμμύδι και αφυδατωμένη ελιάν καλαμών

Caesar's με Κοτόπουλο

Με καπνιστό κοτόπουλο, iceberg, κουλούρι Θεσσαλονικής και πεκορίνο Μυτιλήνης

Ντάκος

Με παξιμάδι χαρουπιού, ντομάτα, φρέσκια ρίγανη κάπαρη και κατσικίσιο τυρί

Ψήτα Λαχανικά

Παντζάρι ,καρότο ,κουνουπίδι, γλυκοπατάτα με dressing χαρουπιού και μυρωδικά

Χιουνιάρ Μπεγεντί

Μοσχαρίσια μάγουλα , καπνιστή μελιτζάνα και φέτα Μυτιλήνης

Πεινιρλί Γαρίδες Σαγανάκι

Τσορίθο, φέτα, πιπεριές και σάλτσα τομάτας

Βιτέλο Τονάτο

Καπνιστός Τόνος Αλοννήσου , μοσχαρίσιο μπούτι και τηγανητή κάπαρη

Λαχματζούν

Μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά , κασέρι Ξανθης και κρέμα γιαουρτιού

Vegan Λαχματζούν

Με Κιμά Beyond meat , κασέρι και τυρί κρέμα

Καρμπονάρα

Καπνιστό χοιρινό Δράμας, Τυρί Κρεμα, Γραβιέρα Νάξου και αυγό

Μανιτάρια Γρεβενών

Φυτικό Τυρί κρεμα , Λάδι Τρούφας με ελαιόλαδο

Χοιρινά Μπριζολάκια΄Μαριναρισμένα με Μουστάρδα και Μέλι

Χωρίς κόκαλο . Συνοδεύται με πατάτες φούρνου.

Χοιρινή Σπαλομπριζόλα Καπνιστή με Παντσέτα

Συνοδεύται με πατάτες φούρνου.

Σουτζουκάκια

Με ρωσική σαλάτα

Επιλογή από Λουκάνικα

Με μουστάρδα Θεσσαλονίκης

Κοτόπουλο Στήθος με Λαδολέμονο

Συνοδεύται με πατάτες φούρνου.

Μισό Καπνιστό Κοτόπουλο

Χειροποίητος Γύρος με Κοντοσούβλι κοτόπουλο σε Πίτα

Με πατάτες, coleslaw και μουστάρδα Θεσσαλονίκης

Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο

Συνοδεύται με πατάτες φούρνου.

Συκώτι Μοσχαρίσιο με Λαδολέμονο

Συνοδεύται με πατάτες φούρνου.

Αρνάκι στο Ξυλόφουρνο

Με μελιτζάνα ,χαρίσα και γιαούρτι Σερρών

Ψιλή Πανσέτα Σχάρας

Με πίτα ,ντομάτα και τυροκαυτερή

Αρνίσια Παϊδάκια

500 g

Μοσχαρίσιο κοντοσουβλί

Με τσακιστές πατάτες και sauce από την μαριναδά του

Μανιταροπίλαφο

Με άγρια μανιτάρια Γρεβενών, κεφαλοτύρι Ίου και λάδι τρούφας

Σπαγγέτι

Με πέστο φέτας, φρέσκο σπανάκι, ντοματίνια και παπαρουνόσπορο

Χειροποίητο Ζυμαρικό

Με βασιλομανίταρο, ανθότυρο και φρέσκια άγρια τρούφα

Λαζανάκι

Με πέστο από φιστικιά Αιγίνης και μανιτάρια

Πέτουρα Αραβησσού

Με ραγού από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας σε σάλτσα ντομάτας και φέτα

Κριθαράκι με Θαλασσινά

Με φρέσκια ντομάτα και μυρωδικά

Γαριδομακαρονάδα

Με φρέσκα ζυμαρικά (για 2 άτομα)

Μοσχαρίσια Μάγουλα

Με τηγανιτό τραχανά και κατσικίσιο τυρί

Λαβράκι Ολόκληρο

Σερβίρεται με ψητά λαχανικά

Φιλέτο Λαβράκι

Σερβίρεται με ψητά λαχανικά

Τσιπούρα Ολόκληρη

Σερβίρεται με ψητά λαχανικά

Τσιπούρα Φιλέτο

Σερβίρεται με ψητά λαχανικά

Φαγκρί Ολόκληρο

Γύρος Καπνιστής Σαρδέλας σε Ροδίτικη Λαδόπιτα

Με μελανί σουπιάς πικάντική σάλτσα τομάτας και μυρωδικά

Καλαμάρι Τηγανητό

Σε τραγανή κρούστα και μοσχολέμονο

Γαρίδες Σαγανάκι

Με τομάτα ,πιπεριές ,φέτα και μπούκοβο

Σολομός Φιλέτο στη Σχάρα

Σερβίρεται με ψητά λαχανικά

Καφές Φίλτρου v60

Σοκολάτα

Επίλεξε ζεστή ή κρύα

NAKED SWIM HERBAL & BLACK SPARKLING TEA 250ml

NAKED SWIM MOUNTAIN, HONEY, LEMON SPARKLING TEA 250ml

NAKED SWIM RED SPARKLING TEA 250ml

EDDY GREEN SMOOTHIE SUGAR FREE 250ml

EDDY ORANGE SMOOTHIE SUGAR FREE 250ml

EDDY RED SMOOTHIE SUGAR FREE 250ml

Coca Cola 0,33 l

Coca Cola Zero 0,33 l

Μπύρα Ergon Grams

Κρασί Λευκό Ασύρτικο Μαλαγουζιά 0,187 l

Κρασί Κόκκινο Λίμνιο Μοσχόμαυρο 0,187 l

Ergon Ουζο Θρακιώτικο 0.2 l

Ergon Τσίπουρο με Γλυκάνισο 0.2 l

Ergon Τσίπουρο Χωρίς Γλυκάνισο 0,2 l