Κατσούρμπος - Κρητική Κουζίνα

Κότσι Χοιρινό Χριστουγεννιάτικο

Αργό ψημένο στο φούρνο. Συνοδεύεται με χριστουγεννιάτικη γέμιση (μοσχαρίσιος κιμάς, κάστανο, σταφίδες, ρύζι και ρόδι)

Αρνάκι Φρικασέ

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα (4 τεμ.)

Από αρνίσιο και μοσχαρίσιο κιμά Συνοδεύονται από ρύζι basmati και λάδι βασιλικού

Γιουβέτσι με Μοσχαράκι Κοκκινιστό και Ξηρό Ανθότυρο

Κοτόσουπα Αυγολέμονο

Κοτόπουλο Φασκόμηλο από Στήθος Κοτόπουλο

Συνοδεύεται από πουρέ πατάτας

Κοτόπουλο με Πετιμέζι και Σουσάμι από Στήθος Κοτόπουλο

Συνοδεύεται από ρύζι μπασμάτι

Αφράτα Κεφτεδάκια

Από μοσχαρίσιο κιμά με ντομάτα. Συνοδεύεται από ρύζι bassmati

Φάβα Παντρεμένη

Φάβα με σάλτσα από ντοματίνια Σαντορίνης

Φάβα με Γαύρο Χειροποίητο Μαρινάτο

Φάβα με γαύρος μαρινάτος και πιπεριά φλωρίνης

Αυγά Χωριάτικα με Στάκα

Με 3 χωριάτικα αυγά και στάκα

Χοχλιοί Μπουμπουριστοί

Χοχλιοί με δενδρολίβανο και ξύδι από Μαρουβά

Ντολμαδάκια Χειροποίητα Γιαλαντζί

12 τεμάχια

Πατάτες Χωριάτικες με Στάκα

Με πατάτες Λασιθίου και στάκα

Χορτοπιτάκια με Χειροποίητο Φύλλο

5 τεμάχια με σπανάκι και άγρια χόρτα

Απάκι Χειροποίητο Καπνιστό στο Τηγάνι με Πετιμέζι

Ψωμί Χειροποίητο Εφτάζυμο

Σαρικόπιτες με Χειροποίητο Φύλλο

2 τεμάχια με κρητική ξινομυζήθρα

Γραβιέρα Κρήτης σε Κουρκούτι με Κρητικό Μέλι

Κεφτεδάκια Ούζου από Αρνίσιο Κιμά

6 τεμάχια

Γαύρος Χειροποίητος Μαρινάτος

Απάκι Χειροποίητο Καπνιστό (Καρπάτσιο)

Με καρύδια και ρακοστάφυλο

Φάβα με Φρέσκο Κρεμμύδι

Φάβα με φρέσκο κρεμμύδι και λεμόνι

Τζατζίκι με Σταγναγκάθι

Με γιαούρτι αγελαδινό, σταμναγκάθι, σκόρδο, αγγούρι και καρύδι τριμμένο

Κάστανα Στιφάδο

Ομελέτα με Παστουρμά και Σουτζούκι

Με 2 χωριάτικα αυγά

Τυροκαυτερή

Μελιτζανοσαλάτα

Φρέσκιες Πατάτες Τηγανητές

Πουρές

Ρύζι

Πατάτες με Αυγά και Στάκα

Πατάτες Τηγανητές με Στάκα

Αυγά με Στάκα και Κατσικίσιο Τυρί

3 Αυγά

Αγκιναρόπιτα

Γραβιέρα Κουρκούτι με Κριτσίνια και Μαρμελάδα Ροδάκινο

Μανιτάρια Πλευρώτους με Λεμονάτη Σως

Σαρικόπιτες η Καλιτσούνια με Άγρια Χόρτα

Λουκάνικο Κρήτης

Μανιτάρια Πλευρώτους

Σαλάτα “Κατσούρμπος”

Ωμό σταμναγκάθι, αποξηραμένο σύκο, ρόδι, καρύδια, ηλιόσπορος, μυζήθρα νωπή κρητική, ελαιόλαδο και σως εσπεριδοειδών

Κρητικός Ντάκος

Κριθαρένιος ντάκος με ελαιόλαδο, ντομάτα, ξινομυζήθρα και κάπαρη

Χωριάτικη Σαλάτα

Με ντοματίνια βελανίδια, ξερό κρεμμύδι, αγγουράκι Κνωσού, πιπεριά, ελιές πράσινες, κάπαρη και ρίγανη

Παπούδια ή Παλλικαριά με Απάκι Χοιρινό Καπνιστό

Ανάμεικτα όσπρια ελληνικής παραγωγής με φρέσκο κρεμμύδι, άνηθο, ελαιόλαδο, ξύδι από κρασί Μαρουβά, απάκι χοιρινό καπνιστό

Παπούδια ή Παλλικαριά με Γαύρο Χειροποίητο Μαρινάτο

Ανάμεικτα όσπρια ελληνικής παραγωγής με φρέσκο κρεμμύδι, άνηθο, ελαιόλαδο, ξύδι από κρασί Μαρουβά και γαύρο χειροποίητο μαρινάτο

Χόρτα Εποχής Βραστά

Παστίτσιο

Αρνί Τσιγαριαστό

Με το συνοδευτικό της επιλογής σου

Φιλέτο Κοτόπουλο

Συνοδεύεται από γαρνιτούρα της επιλογής σου

Γαμοπίλαφο με Γίδα

Γαμοπίλαφο με γίδα.

Κουνέλι Χωριάτικο Στιφάδο

Κόκκορας Κρασάτος Χωριάτικος

Με το συνοδευτικό της επιλογής σου

Μπιφτεκάκια Αρνίσια σε Burger Μελιτζάνας και Σάλτσα Ντομάτας με Μυζήθρα

Με το συνοδευτικό της επιλογής σου

Λαχανοντολμάδες

3 τεμ. Με κιμά μοσχαρίσιο ρύζι και σως λεμονιού

Μοσχαρίσιο Συκώτι

Με καραμελωμένο κρεμμύδι και πετιμέζι. Συνοδεύεται με τηγανιτές πατάτες

Χουνκιάρ Μπεγεντί

Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας

Μοσχάρι Κοκκινιστό

Μοσχαράκι Κοκκινιστό με Μελιτζάνες

Μοσχαράκι Κοκκινιστο με Μακαρόνια η Κριθαράκι

Κοτόσουπα

Μοσχαρόσουπα

Κοτόσουπα Aυγολέμονο

Μπιφτέκια Μοσχαρίσια Χειροποίητα

3 τεμάχια μπιφτέκια 200 g. Με το συνοδευτικό της επιλογής σου

Μπιφτέκια Κοτόπουλου

2 τεμάχια μπιφτέκια κοτόπουλου 200 g

Μπριζολάκια Χοιρινά

Με το συνοδευτικό της επιλογής σου

Κοτόπουλο Χωριάτικο Στήθος

Με το συνοδευτικό της επιλογής σου

Μοσχαρίσια Σπαλομπριζόλα 500 g

Με το συνοδευτικό της επιλογής σου

Μπριζολάκια Χοιρινά με Πατάτες

Τσιπούρα

Με το συνοδευτικό της επιλογής σου

Σολωμός

Με το συνοδευτικό της επιλογής σου

Θράψαλο Γεμιστό Σχάρας

Γεμιστό με σπανάκι, ρύζι και μυρωδικά

Γαρίδες Σχάρας

6 Τεμάχια

Λιγκουίνι με Γαρίδες

Λιγκουίνι με Λαχανικά και Σάλτσα Ντομάτας

Λιγκουίνι Μούστου με Απάκι Χοιρινό Καπνιστό και Ανθότυρο

Λιγκουίνι με Φρέσκα Μανιτάρια

Με ή χωρίς κρέμα γάλακτος

Ζουμάτα Μακαρόνια σε Ζωμό Κρέατος με Ξηρό Ανθότυρο

Λιγκουίνι με Γαρίδες

Κριθαρότο με Σουπιές και Μελάνι Σουπιάς

Με λευκό κρασί, φρέσκα ντοματίνια Κρήτης και σπανάκι

Γιουβέτσι Θαλασσινών

Με μύδια, γαρίδες, κουρκουμά, ούζο και μυρωδικά

Γαρίδες Σαγανάκι

Μπιφτέκια Αρνίσια Burger Μελιτζάνας

Σουφλέ Σοκολάτας

Σφακιανή Πίτα με Μέλι και Καρύδια

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Light 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Λουξ Πορτοκαλάδα Φιάλη 0.33 l

Λουξ Πορτοκαλάδα χωρίς Ανθρακικό 0.33 l

Λουξ Λεμονάδα Φιάλη 0.33 l

Σουρωτή Σόδα 0.33 l

Ζαρός Φυσικό Μεταλλικό Νερό 1 l