Sumac

Φαλάφελ σε Πίτα

Τραγανά φαλάφελ ρεβυθιού με φρέσκο δυόσμο, ντομάτα, ραπανάκι, γογγύλι τουρσί, αγγουράκι τουρσί, χούμους και σως ταχίνι-λεμόνι, τυλιγμένα στο σπιτικό μας ψωμί σατζ (άζυμο)

Çiğköfte (Τσικεφτε) σε Σάντουιτς

Πλιγούρι και ελαφρώς πικάντικη πάστα κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης με καρύδια και σπόρους, τυλιγμένα στο σπιτικό μας ψωμί σατζ (άζυμο). Συνοδεύεται από φρέσκο μαρούλι, ντομάτα και μελάσα ροδιού

Γεμιστό Σάντουιτς Φαλάφελ “Sumac”

XXL τραγανά φαλάφελ ρεβυθιού γεμισμένα με special μείγμα κρεμμυδιών και σουμάκ, τυλιγμένα στο σπιτικό μας ψωμί ταμπούν (πίτα). Συνοδεύεται από φρέσκο μαϊντανό, ντομάτα, ραπανάκι, αγγουράκι τουρσί, χούμους και σως ταχίνι-λεμόνι

Φαλάφελ Μερίδα

5 τραγανά φαλάφελ ρεβυθιού με φρέσκο δυόσμο, ντομάτα, ραπανάκι, γογγύλι τουρσί, αγγουράκι τουρσί και σως ταχίνι-λεμόνι. Συνοδεύεται από το σπιτικό μας ψωμί

Çiğköfte (Τσικεφτε) Μερίδα

6 vegan κεφτέδες φτιαγμένους από πλιγούρι, ελαφρώς πικάντικη πάστα κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης, καρύδια και σπόρους. Συνοδεύεται από φρέσκο μαρούλι, ντομάτα, μελάσα ροδιού και το σπιτικό μας ψωμί

Γεμιστό Φαλάφελ “Sumac”

2 XXL τραγανά φαλάφελ ρεβυθιού γεμιστά με special μείγμα κρεμμυδιών και σουμάκ. Συνοδεύεται από φρέσκο μαϊντανό, ντομάτα, ραπανάκι, αγγουράκι τουρσί, σως ταχίνι-λεμόνι και το σπιτικό μας ψωμί

Gözleme με Πουρέ Πατάτας

Τραγανό πιτόψωμο γεμισμένο με πουρέ πατάτας, γλυκές πιπεριές και αρωματισμένο με φρέσκα χόρτα, ελαιόλαδο και τη σπιτική μας σάλτσα ντομάτας

Φακές Σούπα

Σπιτική σούπα φακή με καρότα, κολοκύθια, κρεμμύδια και πατάτες. Συνοδεύεται από κρουτόν, φρέσκο μαϊντανό, λεμόνι, σουμάκ και το σπιτικό μας ψωμί

Χούμους

Μεγάλη μερίδα χούμους από ταχίνι, ρεβύθια, ελαιόλαδο και σουμάκ. Συνοδεύεται από το σπιτικό μας ψωμί

Μουχάμαρα

Μεγάλη μερίδα dip μουχάμαρα από κόκκινες πιπεριές, καρύδι, ελαιόλαδο, μελάσα ροδιού και ταχίνι. Συνοδεύεται από το σπιτικό μας ψωμί

Μερίδα Σάλτσα Ντομάτας

Μερίδα Σως Ταχίνι-Λεμόνι

Μερίδα Σως Πικάντικη Πράσινη Τσίλι

Μερίδα Σπιτικό μας Ψωμί Ταμπούν (Πίτα)

Μερίδα Σπιτικό μας Ψωμί Σατζ

Gaza Cola 0.25 l

Gaza Cola Sugar Free 0.25 l

Νερό 0.5 l

Ανθρακούχο Νερό 0.33 l

Νύμφη 0.33 l

Ψυχή Του Πάρτι - India Pale Ale (IPA) 0.33 l

Νήσος 0.33 l