Τάλε Κουάλε

Burrata Mozzarella

200 g. Ντοματίνια, κάπαρη, ελιές, παξιμάδια λαδιού, pesto βασιλικού, λάδι αρωματισμένο με μυρωδικά

Vitello Tonnato

Λεπτοκομμένες φέτες μοσχαρίσιου κρέατος, σπιτική μαγιονέζα, τόνος, κάπαρη

Bruscetta Μεσογειακή

Ζεστή focaccia με ντομάτα μαριναρισμένη σε βαλσάμικο και μεσογειακά μυρωδικά

Bruscetta Gorgonzola

Ζεστή focaccia με gorgonzola, αποξηραμένα σύκα Εύβοιας, καβουρδισμένα φουντούκια και σχοινόπρασο

Focaccia

Ζεστή Focaccia από τον φούρνο μας με χονδρό αλάτι και δενδρολίβανο

Σαλάτα Σύκο Γκοργκονζόλα

Ανάμεικτα μαρούλια, αποξηραμένα σύκα Εύβοιας, φιλέτο πορτοκαλιού, τυρί γκοργκονζόλα, καβουρδισμένο αμύγδαλο φιλέ, dressing βαλσάμικο- μαρμελάδα σύκου

Ελληνική Σαλάτα

Ντοματίνια βελανίδι Κρήτης, μους φέτας Παρνασσού, ελιές, κάπαρη, παξιμάδι χαρουπιού, ρίγανη, φρέσκο κρεμμυδάκι, λάδι αρωματισμένο με μυρωδικά

Σαλάτα Του Καίσαρα με Γραβιέρα Κρήτης

Iceberg, φιλέτο κοτόπουλο, παλαιωμένη γραβιέρα, καπνιστή πανσέτα Σπάρτης, κρουτόν και dressing μαγιονέζας αντζούγιας

Σαλάτα Παντζάρι Πορτοκάλι

Παντζάρι, σπανάκι, ρόκα, παξιμάδι χαρουπιού, μους γιαουρτιού με μυρωδικά και ξύσμα πορτοκάλι , καβουρδισμένο σουσάμι, dressing πορτοκάλι και μέλι,

Σαλάτα Ξινόμηλο Άγριο Μύρτιλο

Ανάμεικτα μαρούλια, ξινόμηλο, ντοματίνια, κατσικίσιο τυρί, προσούτο Ευρυτανίας, κάσιους, βινεγκρέτ άγριο μύρτιλο

Σκιουφιχτά με Απάκι Κρήτης

Σκιουφιχτά, απάκι, ψητά ντοματίνια, κρέμα γάλακτος, λάιμ, μαστίχα Χίου

Πέννες με Κοτόπουλο και Μετσοβόνε

Πένες, κρέμα καπνιστού τυριού μετσοβόνε, φιλέτο κοτόπουλο, λευκά μανιτάρια, μανιτάρια πλευρώτους, τρούφα, θυμάρι

Ταλιατέλες με Κεφτεδάκια

Ταλιατέλες, σάλτσα ντομάτας san marzano, κεφτεδάκια, κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας, λάδι με μυρωδικά

Pesto Burrata

Λιγκουίνι, πέστο βασιλικού, μοτσαρέλα burrata, κουκουνάρι, ντοματίνια, λάδι μυρωδικών

Lasagna Bologneze

Κιμάς μπολονέζ, μοτσαρέλα, πανσέτα Σπάρτης, παρμεζάνα, κρέμα μπεσαμέλ

Λιγκουίνι με Μανιτάρια

Λιγκουίνι, ποικιλία μανιταριών, φυτική κρέμα γάλακτος, κουκουνάρι, τρούφα , σχοινόπρασο

Καρμπονάρα

Ριγκατόνι, πεκορίνο romano, καπνιστή πανσέτα Σπάρτης , αυγό, παρμεζάνα, πιπέρι

Πένες με Σολομό και Σπανάκι

Πένες, φρέσκος σολομός, baby σπανάκι, κρέμα γάλακτος, ούζο, παρμεζάνα, φρέσκο κρεμμυδάκι, lime και λάδι άνηθου

Μοσχαρίσια Μάγουλα (Black Angus)

Ζυμαρικά paccheri, μάγουλα μόσχου με τη σάλτσα τους, μασκαρπόνε , σχοινόπρασο

Μαργαρίτα

Σάλτσα ντομάτας san marzano, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, βασιλικός

Bufala – Basilico

Σάλτσα ντομάτας san marzano, μοτσαρέλα bufala, ντοματίνια, ελαιόλαδο, βασιλικός

Σαλάμι Λευκάδος – Κατσικίσιο Τυρί

Σάλτσα ντομάτας san marzano, μοτσαρέλα, σαλάμι Λευκάδος, καραμελωμένα κρεμμύδια, κατσικίσιο τυρί, λάδι μυρωδικών

Ποικιλία Μανιταριών

Σάλτσα ντομάτας san marzano, μανιτάρια λευκά, πλευρώτους, πορτομπέλο, λάδι τρούφας, δενδρολίβανο, μαϊντανός

Αγκινάρα - Σύγκλινο Μάνης

Σάλτσα ντομάτας san marzano, μοτσαρέλα, σύγκλινο, αγκινάρα ψητή, μαύρες ελιές, παρμεζάνα, μαϊντανός

Ελληνική

Σάλτσα ντομάτας san marzano, μοτσαρέλα, φέτα Παρνασσού, πιπεριά πράσινη, μαύρες ελιές, ντοματίνια, κρεμμύδι, ρίγανη

Πανσέτα Σπάρτης - Πεκορίνο

Μοτσαρέλα, πεκορίνο romano, καπνιστή πανσέτα Σπάρτης, αυγό, κρέμα γάλακτος

Παστράμι Δράμας με Γραβιέρα

Σάλτσα ντομάτας san marzano, μοτσαρέλα, παστράμι μοσχαρίσιο, καραμελωμένα κρεμμύδια, παλαιωμένη γραβιέρα Κρήτης, σχοινόπρασο

Marinara Vegan

Σάλτσα ντομάτας san marzano, μαύρες ελιές, κάπαρη, ντοματίνια και βασιλικό

Ventricina - Μετσοβόνε Spicy

Σάλτσα ντομάτας san marzano, μοτσαρέλα, πικάντικη spianata, τυρί μετσοβόνε και σχοινόπρασο

Cannoli

Κρέμα με τυρί ρικότα, λεμόνι, πορτοκάλι, κίτρο, φιστίκι Αιγίνης και ζάχαρη άχνη

Tiramisu

Τυρί μασκαρπόνε, καφές εσπρέσο, μπισκότα σαβαγιαρ, αμαρέτο

Panna Cotta

Panna cotta με γλυκό του κουταλιού κυδώνι, φιστίκι Αιγίνης

Profiterole

Σουδάκια , κρέμα πατισερί, κρέμα σοκολάτας, καβουρδισμένα φουντούκια

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Νερό Θεόνη 1 l