Vitello

Cesare

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα, iceberg, λάχανο, καπνιστή πανσέτα, ψητό κοτόπουλο , νιφάδες παρμεζάνας, κρουτόν και σάλτσα Cesare

Campanella

Με ντοματίνια, πίκλα κρεμμυδιού, παξιμάδι χαρουπιού, πέστο βασιλικού και βουβαλίσια μοτσαρέλα

Verde

Πράσινη σαλάτα με αγελαδινή φρέσκια mozzarella, αποξηραμένα ανάμεικτα φρούτα, φιλέτο πορτοκάλι, ρόδι, καρύδια και vinaigrette εσπεριδοειδών

Prosciutto

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με prosciutto crudo, gorgonzola, καρύδια, vinaigrette με μέλι και κριτσίνια Torino

Milanese

Με σαφράν, βούτυρο και φρεσκοτριμμένο parmigiano reggiano

Gorgonzola and Amaretti

Kαραμελωμένο αχλάδι, μους τυριού gorgonzola, juice μοσχάρι και τριμμένο μπισκότο amaretti

Porcini and Tartufo

Mανιτάρια porcini και καλοκαιρινή μαύρη τρούφα

Risotto Affumicato

Με καπνιστή πανσέτα, κοτόπουλο και κρέμα παρμεζάνας

Margherita

6 κομμάτια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, φρέσκια mozzarella και βασιλικός

Parma

6 κομμάτια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, φρέσκια ντομάτα, φρέσκια mozzarella, prosciutto crudo Parma 24μηνης ωρίμανσης, ρόκα, φρεσκοτριμμένο parmigiano reggiano και κρέμα balsamico

Mortadella Bologna and Buratta

6 κομμάτια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, βουβαλίσια μπουράτα, ντοματίνια, μορταδέλλα και φυστίκι Αιγίνης

Biancaneve

6 κομμάτια. Πάστα τρούφας, μανιτάρια portobello και φρέσκια αγελαδινή mozzarella

Quattro Formaggo con Pollo e Spinaci

6 κομμάτια. Φρέσκια mozzarella, ricotta, gorgonzola, dolce, parmigiano Reggiano, φιλέτο από κοτόπουλο, σπανάκι

Caccio e Pepe Tartufato

6 κομμάτια. Κρέμα από Pecorino Romano με καψαλισμένο πιπέρι, flakes μαύρης τρούφας

Estrella

6 κομμάτια. Σάλτσα ντομάτας , καπνιστό τυρί provolone, ραγού από παραδοσιακό λουκάνικο Ιταλίας , ρόκα και καπνιστά ντοματίνια

Prosciutto Cotto

6 κομμάτια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, φρέσκια mozzarella, βασιλικό και prosciutto Cotto

Diavola

6 κομμάτια. Σάλτσα ντοµάτας, ντοµατίνια, βουτυράτη μοτσαρέλα, λάδι τσίλι και σπιανάτα πικάντε

Margherita

8 κομμάτια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, φρέσκια mozzarella και βασιλικός

Parma

8 κομμάτια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, φρέσκια ντομάτα, φρέσκια mozzarella, prosciutto crudo Parma 24μηνης ωρίμανσης, ρόκα, φρεσκοτριμμένο parmigiano reggiano και κρέμα balsamico

Mortadella Bologna and Buratta

8 κομμάτια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, βουβαλίσια μπουράτα, ντοματίνια, μορταδέλλα και φυστίκι Αιγίνης

Biancaneve

8 κομμάτια. Πάστα τρούφας, μανιτάρια portobello και φρέσκια αγελαδινή mozzarella

Quattro Formaggo con Pollo e Spinaci

8 κομμάτια. Φρέσκια mozzarella, ricotta, gorgonzola, dolce, parmigiano Reggiano, φιλέτο από κοτόπουλο, σπανάκι

Estrella

8 κομμάτια. Σάλτσα ντομάτας , καπνιστό τυρί provolone, ραγού από παραδοσιακό λουκάνικο Ιταλίας , ρόκα και καπνιστά ντοματίνια

Prosciutto Cotto

8 κομμάτια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, φρέσκια mozzarella, βασιλικό και prosciutto Cotto

Diavola

8 κομμάτια. Σάλτσα ντοµάτας, ντοµατίνια, βουτυράτη μοτσαρέλα, λάδι τσίλι και σπιανάτα πικάντε

Caccio e Pepe Tartufato

8 κομμάτια. Κρέμα από Pecorino Romano με καψαλισμένο πιπέρι, flakes μαύρης τρούφας

Polpette Al Sugo

Μοσχαρίσια κεφτεδάκια γεμιστά με prosciutto, mozzarella και βασιλικό, σε σάλτσα ντομάτας, πουρέ πατάτας και κρέμα παρμεζάνας.

Suppli Affumicato Ripiene

Κροκέτες ρυζιού γεμιστές με καπνιστή scarmoza και φρέσκο θυμάρι, πάνω σε σάλτσα parmegiano reggiano

Melanzane alla Parmigiana

Μελιτζάνες ψημένες στον ξυλόφουρνο με σάλτσα ντομάτας, βασιλικό, τυρί προβολόνε και τραγανή κρούστα παρμεζάνας

Pollo Rustico

Στήθος κοτόπουλο μαγειρεμένο σε χαμηλή θερμοκρασία, με πουρέ πατάτας και juice ψητού κοτόπουλου αρωματισμένο με δενδρολίβανo

Scaloppine Al Limone

Φιλετάκια χοιρινού σε σάλτσα λεμονιού με κάπαρη, μασκαρπόνε, φρέσκο θυμάρι και πατάτες baby βουτυράτες φούρνου

Salmone All’Arancia και Kinoa

Φιλέτο φρέσκου σολομού αργομαγειρεμένο στον φούρνο, σαλάτα κινόα και σάλτσα εσπεριδοειδών.

Macinata

Μοσχαρίσιο μπιφτέκι ωρίμανσης με πατάτες φούρνου, λαχανικά σχάρας και αγιολί με φρέσκα μυρωδικά.

Calzone Pomodoro

Σάλτσα ντομάτας, βουτυράτη μοτσαρέλα, ντοματίνια, φρέσκος βασιλικός

Calzone al Prosciutto Cotto

Σάλτσα ντομάτας, βουτυράτη μοτσαρέλα, προσούτο κόττο

Calzone Salssicia

Σάλτσα ντομάτας, provolone picante, ραγού από παραδοσιακό λουκάνικο

Calzone Mortadella Bologna and Burrata

Σάλτσα ντομάτας San Marzano, βουβαλίσια buratta, τοματίνια, μορταδέλα, φυστίκι

Pasta Amatriciana

Σάλτσα ντομάτας passata, guanciale και φρεσκοτριμμένο pecorino

Carbonara

Κρόκο αυγού, φρεσκοτριμμένο parmigiano reggiano και guanciale

Cacio e Pepe Pasta

Νερό παρμεζάνας, σπασμένο πιπέρι, πεκορίνο Σαρδηνίας

Pesto

Pesto βασιλικού με σκόρδο, ελαιόλαδο, κουκουνάρι, κοτόπουλο και φρεσκοτριμμένο parmigiano reggiano

Pasta Bolognese and Burrata

Ρωμαϊκό μοσχάρι ραγού αργομαγειρεμένο σε κόκκινο κρασί με λαχανικά, φρέσκια ντομάτα και straciatella burrata

Pasta Gamberi

Ψητές γαρίδες, σάλτσα μπισκ, ψητά ντοματίνια και parmigiano reggiano

Chicken and Tartufo Pasta

Κοτόπουλο , μανιτάρια porcini και άρωμα τρούφας

Aglio Oglio Peperoncino

Σκόρδο, ελαιόλαδο και καυτερή πιπεριά

Semifreddo al tre Cioccolati

Τρία είδη σοκολάτας, σάλτσα από κόκκινα φρούτα, καραμελωμένα φουντούκια

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Fanta Orange 0.33 l

Fanta Orange Μπλε 0.33 l

Fanta Λεμόνι 0.33 l

Sprite 0.33 l

Schweppes Soda Water 0.33 l

Coca-Cola 0.5 l

Coca-Cola Zero 0.5 l

S. Pellegrino 0.75 l

AQUA PANNA

Άλφα 0.33 l

Heineken 0.33 l

Heineken Free 0.0% 0.33 l

Μάμος 0.33 l

Fischer Pilsner 0.33 l

Νύμφη 0.33 l

Morreti 0.33 l

Peroni 0.33 l

Dathenes 0.33 l

Housewine Vitello Λευκό Σαββατιανό