ΧΑΛΒΑΔΕΣ
Οι πρώτες ύλες οι οποίες συνθέτουν το τελικό προϊόν είναι οι εξής: -ταχίνι (πολτός από σησάμι) -μέλι (ή σιρόπι ζάχαρης ή πετιμέζι) Επομένως ο χαλβάς συνδυάζει οφέλη τόσο από το ταχίνι όσο και από το μέλι. Το ταχίνι αποτελεί καλή πηγή ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου και φωσφόρου. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και λιγνάνες.
