Bayram resepti šš„¤
* 1 balaca banka yaÅıl noxud * 200 q Ét (qoyun ya da mal Éti) * 3 ÉdÉd yumurta * 3 ÉdÉd kartof * 2 ÉdÉd yerkƶkĆ¼ * 2 balaca tutma xiyar * 1 ÉdÉd xiyar * KeÅniÅ, ÅĆ¼yĆ¼d, gƶy soÄan * Duz * Xama ya da mayonez (50-50 hÉr ikisini qarıÅdıra da bilÉrsiniz) Hazırlanması: Suya duz tƶkĆ¼b Éti biÅiririk. Soyuyandan sonra xırda doÄrayırıq. Kartofu, yerkƶkĆ¼nĆ¼ vÉ yumurtanı suda biÅiririk. Soyuduqdan sonra qabıÄını tÉmizlÉyirik. Kartofu xırda dƶrdkĆ¼nc doÄrayırıq. YerkƶkĆ¼nĆ¼ xırda dƶrd kĆ¼nc doÄrayırıq. Yumurtanı xırda dƶrd kĆ¼nc doÄrayırıq. Tutma xiyarı xırda dƶrd kĆ¼nc doÄrayırıq. TÉr xiyarı xırda dƶrdkĆ¼nc doÄrayırıq. GƶyÉrtilÉri xırda doÄrayırıq. DoÄranmıŠÉrzaqların hamısını bir qaba tƶkĆ¼b qarıÅdırırıq. QarıÅıÄa duz vÉ istiot sÉpib qarıÅdırırıq. Xama ilÉ ya da mayonezlÉ qarıÅdırırıq. ZƶvqÉ gƶrÉ bÉzÉyirik.
