By Entree Cookies

By Entree is a Bulgarian brand for gourmet desserts with an original approach and Michelin standard.

This menu is in Bulgarian. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Raspberry Pistachio

мека малинова куки база, сладък, гъст малинов мармалад, леко кисел малинов гел с Агар-агар, иранска шамфъстък паста и свежи малини отгоре. 140 гр.

€6.50

Гурме куки Key Lime Pie

Летен бестселър. Хрупкаво и меко куки едновременно - как е възможно? Два вида млечен цитрусов крем. Не е сладка, а лека и свежа.Задължително изтискайте лайма върху кукито преди да го консумирате.

€5.50

Протеиново гурме куки Chocolate Raspberry Mousse

Безглутеново куки с авторски шоколадов протеинов мус, протеинов йогурт 0,5% мазнини, малинов гел с Агар Агар, парченца черен шоколад, extra virgin olive oil и малина.

€6.50(150 g, €43.33/kg)

Summer S'mores

куки с манго, снап маслена бисквита, бял шоколад крем, маршмелоу, кокосов крем с лайм крем и кръмб бисквити. 160г.

€6.50

Dara Ekimova's cookie

Хрупкава куки база с карамелено масло. Мек крем с маскарпоне, ягоди и Бурбонска ванилия. Отгоре има много много хрупкав медено солен корнфлейкс, а отгоре глейз от бял шоколад и ягоди. Задължииителоно го яжте с мляко :P

€6.50(150 g, €43.33/kg)

Гурме куки Biscoff

Меко, дълбоко карамелено куки с много крем Biscoff, канела, кафява захар, карамел... цялата топлина на света, събрана в едно куки. В базата има повече крем отколкото масло, отгоре – крем от Бискоф, трохи Лотус и бисквитка Лотус, за да няма съмнение, че сме много сериозни в работата си. 120г

€5.50

Гурме куки Шамфъстък и Кадаиф

Дубайски шоколад ама куки Млечен шоколад и кюнефе в базата за крънч, 75% ирански шамфъстък крем и двойно повече кюнефе за екстра крънч, млечен и бял шоколад отгоре (нали е шоколад куки) и Малдонска сол за баланс.

€7.00

Banana Bread

Изберете между спешълти кафе бленд By Entree или японска церемониална матча клас А++ и се насладете на авторски сироп банан, крем с кленов сироп и Малдонска сол, канела и мляко по избор.

€4.85

Гурме куки Cherry Amarena

Какаово куки с леко хрупкави ръбчета и мека сърцевина. Черешово сладко и Амарени. Дризъл черен шоколад отгоре.

€5.50

Tiramisu Latte

Изберете между спешълти кафе бленд By Entree или японска церемониална матча клас А++ и се насладете на наситена и сладка ободряваща напитка. :P П.С. върху топлите напитки има крем, който е много възможно да бъде засегнат от капачката и разтопен от топлината на напитката:( But it's gonna be AS GOOD as it should be <3

€4.85

Sugar Free Strawberry Matcha Latte

първа реколта церемониална матча от Киото, ягодов сироп без захар по авторска By Entree рецепта и мляко по избор, 350мл

€5.85

Salted Caramel Macchiato

спешълти бленд By Entree кафе, тофи карамел, мляко, млечен топ с карамел, 350мл

€5.11

BY ENTREE X DARA EKIMOVA

Dara Ekimova's cookie

Хрупкава куки база с карамелено масло. Мек крем с маскарпоне, ягоди и Бурбонска ванилия. Отгоре има много много хрупкав медено солен корнфлейкс, а отгоре глейз от бял шоколад и ягоди. Задължииителоно го яжте с мляко :P

€6.50(150 g, €43.33/kg)

Seasonal Menu ☀️🥭✨🍋‍🟩🐝

Протеиново гурме куки Chocolate Raspberry Mousse

Безглутеново куки с авторски шоколадов протеинов мус, протеинов йогурт 0,5% мазнини, малинов гел с Агар Агар, парченца черен шоколад, extra virgin olive oil и малина.

€6.50(150 g, €43.33/kg)

Popular

Гурме куки Cherry Amarena

Какаово куки с леко хрупкави ръбчета и мека сърцевина. Черешово сладко и Амарени. Дризъл черен шоколад отгоре.

€5.50

Raspberry Pistachio

мека малинова куки база, сладък, гъст малинов мармалад, леко кисел малинов гел с Агар-агар, иранска шамфъстък паста и свежи малини отгоре. 140 гр.

€6.50

Popular

Summer S'mores

куки с манго, снап маслена бисквита, бял шоколад крем, маршмелоу, кокосов крем с лайм крем и кръмб бисквити. 160г.

€6.50

Popular

Гурме куки Key Lime Pie

Летен бестселър. Хрупкаво и меко куки едновременно - как е възможно? Два вида млечен цитрусов крем. Не е сладка, а лека и свежа.Задължително изтискайте лайма върху кукито преди да го консумирате.

€5.50

Popular

Sugar Free Strawberry Matcha Latte

първа реколта церемониална матча от Киото, ягодов сироп без захар по авторска By Entree рецепта и мляко по избор, 350мл

€5.85

Гурме куки Biscoff

Меко, дълбоко карамелено куки с много крем Biscoff, канела, кафява захар, карамел... цялата топлина на света, събрана в едно куки. В базата има повече крем отколкото масло, отгоре – крем от Бискоф, трохи Лотус и бисквитка Лотус, за да няма съмнение, че сме много сериозни в работата си. 120г

€5.50

Гурме куки Шамфъстък и Кадаиф

Дубайски шоколад ама куки Млечен шоколад и кюнефе в базата за крънч, 75% ирански шамфъстък крем и двойно повече кюнефе за екстра крънч, млечен и бял шоколад отгоре (нали е шоколад куки) и Малдонска сол за баланс.

€7.00

Гурме куки I am too classy

млечен и тъмен шоколад, кафе и Малдонска сол, нашата версия на класическо куки с шоколадов чипс, но по-изтънчена, сладко-солена с дълбок вкус, 100г

€5.50

Raspberry Pistachio

мека малинова куки база, сладък, гъст малинов мармалад, леко кисел малинов гел с Агар-агар, иранска шамфъстък паста и свежи малини отгоре. 140 гр.

€6.50

Popular

Summer S'mores

куки с манго, снап маслена бисквита, бял шоколад крем, маршмелоу, кокосов крем с лайм крем и кръмб бисквити. 160г.

€6.50

Popular

Matcha Latte

първа реколта церемониална матча от Киото и мляко по избор, 350мл

€4.86

Sugar Free Strawberry Matcha Latte

първа реколта церемониална матча от Киото, ягодов сироп без захар по авторска By Entree рецепта и мляко по избор, 350мл

€5.85

Latte

спешълти бленд By Entree кафе и мляко по избор, 350мл

€4.09

Salted Caramel Macchiato

спешълти бленд By Entree кафе, тофи карамел, мляко, млечен топ с карамел, 350мл

€5.11

Banana Bread

Изберете между спешълти кафе бленд By Entree или японска церемониална матча клас А++ и се насладете на авторски сироп банан, крем с кленов сироп и Малдонска сол, канела и мляко по избор.

€4.85

Tiramisu Latte

Изберете между спешълти кафе бленд By Entree или японска церемониална матча клас А++ и се насладете на наситена и сладка ободряваща напитка. :P П.С. върху топлите напитки има крем, който е много възможно да бъде засегнат от капачката и разтопен от топлината на напитката:( But it's gonna be AS GOOD as it should be <3

€4.85

After two years of development, we created a collection of original biscuits, handmade over three days. Each recipe is precisely balanced - with less sugar and flour, but with maximum pleasure, because the sweetness comes mostly from the chocolate, and the soft and melt-in-the-mouth texture from the Belgian butter. Michelin-trained Chef Zhekov works with a farm-to-table model, using pure, locally sourced ingredients with traceable provenance. This not only creates a higher quality product, but also strives to reduce food waste in its wake. By Entree is for those who love sweet... but want more than just sweet.

Address

Sofia Center, Pirotska St 121, 1309 Sofia

1309 Sofia

See map

Delivery times

Monday10:30–19:00
Tuesday10:30–19:00
Wednesday10:30–19:00
Thursday10:30–19:00
Friday10:30–19:00
Saturday10:30–19:00
Sunday10:30–19:00