This menu is in Bulgarian. Would you like to view a machine translation in another language?
Салати 🥬
Капрезе в наш стил
белени домати, моцарела, рукола, кедрови ядки и домашно приготвено песто 350г
€8.20 (BGN 16.04)
Салата печена капия
червена капия, чесън, оцет копър и плочка овче сирене 300г
€8.40 (BGN 16.43)
Гръцка салата
домат, краставица, червен лук, прясна чушка, мариновано фета сирене, маслини, риган и зехтин 350г
€8.50 (BGN 16.62)
Овчарска салата
белен градински домат, краставица, печен пипер, червен лук, сирене, кашкавал, домашно пушен колбас, гъби, яйце, маслини, магданоз 400г
€9.40 (BGN 18.38)
Каракачанска салата
белен домат, печена капия, варено яйце, сирене, маслини 350г
€8.40 (BGN 16.43)
Традиционна шопска салата
белен домат, краставица, печен пипер, червен лук, сирене люто чушле, магданоз 350г
€7.80 (BGN 15.26)
Арт табуле с киноа
киноа, бейби спанак, домат конкасе, зехтин, лимон, поръсено с печени орехи 300г
€8.40 (BGN 16.43)
Салата Централъ
белен домат, краставица на пръчици, маринована печена капия, снежанка, маслини, червен лук, плочка сирене 450г
€8.40 (BGN 16.43)
Вълча салата
домат, краставица, прясна чушка, шунка, кашкавал, бекон, маруля, мариновано сирене, настъргано яйце, маслини 450г
€9.80 (BGN 19.17)
Салата Цезар
айсберг, пилешко филе, бекон, сос Цезар, кротони, чери доматчета и Пармезан 400г
€9.80 (BGN 19.17)
Тракийска млечна салата
снежанка - цедено кисело мляко, краставица, зехтин, копър, маслини 250г
€6.10 (BGN 11.93)
Разядки за табетлии и мераклии
Трио гръцки разядки с хрупкаво препечено хлебче
бяла тарама, розова тарама, мелитзано 250г
€7.80 (BGN 15.26)
Плато от български сирена и кашкавали
250г
€10.40 (BGN 20.34)
Селекция от български сушени меса
250г
€13.90 (BGN 27.19)
Плато веяни и сушени риби
250г
€13.90 (BGN 27.19)
Шарена сланинка с печено хлебче и пушен пипе
250г
€6.80 (BGN 13.30)
Топли предястия
Домашно пържени картофи
250г
€4.20 (BGN 8.21)
Домашно пържени картофи със сирене
300г
€4.80 (BGN 9.39)
Микс от панирани млечни хапки поднесени с бабино боровинково сладко
250г
€6.80 (BGN 13.30)
Миш-маш
печена капия, белен домат, червен лук, овче сирене, яйца 300г
€6.90 (BGN 13.50)
Домашен телешки суджук на чипс
c масло и балкански меродии 200гр
€9.80 (BGN 19.17)
Пекан фасул
в гърне с люто чушле и топла питка с шарена сол 350г
€6.80 (BGN 13.30)
Телешки език
глазиран със сос от дъбова манатарка 250г
€9.40 (BGN 18.38)
Гъши дроб с праскови и сос Мадейра
200г
€18.80 (BGN 36.77)
Катино мезе
свинско бон филе, телешки език, кисели краставички, гъби, сметана, бекон и пушено сирене 300г
€9.90 (BGN 19.36)
Пилешки хапки панко
пилешки хапки панирани в хрупкава японска галета панко поднесени със специален сос Ранч 250г
€7.20 (BGN 14.08)
Подлучени тиквички с млечен сос
250г
€6.20 (BGN 12.13)
Хрупкави свински ушета чили и соев сос
свински ушички в масълце с чесън
€8.60 (BGN 16.82)
Пилешки дробчета в масло
пилешки дробчета, масло, бяло вино, ронена чубрица и свеж магданоз 300г
€6.20 (BGN 12.13)
Запечено френско сирене
с портокал и мащерка 250г
€9.60 (BGN 18.78)
Глезотийки за ценители
Агнешко печено в бирен сос с билки и масълце
поднесено с печени картофи с розмарин и пъстра салата 500г
€14.90 (BGN 29.14)
Заек по ловджийски
с кисели краставички, бекон, чушки, гъби, домати 500г
€11.90 (BGN 23.27)
Царски котлет в цитрусов сос с мащерка и аспержи
650г
€13.40 (BGN 26.21)
Бавно изпечено телешко сукалче, домашен пепър сос и сотирани картофи
450г
€13.40 (BGN 26.21)
Риби и морски дарове 🐟
Ципура по неаполитански
ципура на фурна с жулиен от зеленчуци, чери домати бяло вино, масло и средиземноморски билки 500г
€14.90 (BGN 29.14)
Лаврак по гръцки на скара
лаврак на скара с риган, бял пипер, зехтин и лимон 450г
€13.90 (BGN 27.19)
Хрупкава рилска пъстърва
със салата от зеле, моркови и краставици 450г
€11.60 (BGN 22.69)
Скариди саганаки
запържени в зехтин скариди, чесън, белен домат, севрия, фета сирене, босилек, риган и узо и хрупкаво препечена брускета 300г
€12.40 (BGN 24.25)
Хрупкави бейби калмари лолиго
с лимоново зехтинова емулсия 200г
€9.70 (BGN 18.97)
Гриловани меса на скара 🥩
Двойка кебапчета
със соц гарнитура 350г
€7.20 (BGN 14.08)
Два броя мъжки кюфтаци с мешана салата
400г
€7.80 (BGN 15.26)
Мариновано пилешко филе в ароматни билки
250г
€7.70 (BGN 15.06)
Сръбска вратна пържола с урбанез, айвар и пържени картофи
450г
€10.80 (BGN 21.12)
Крехка рибица от свинско бон филе с гъбен сос и сотирани картофи
400г
€12.90 (BGN 25.23)
Крехки свински ребърца с пекан фасул и люто чушле
500г
€10.60 (BGN 20.73)
Търновски суджук на гребен
с пържени картофи със сирене и домашен пикантен сос 400г
€11.60 (BGN 22.69)
Маринован свински дроб на скара
250г
€6.20 (BGN 12.13)
Юнашка дъска
кюфте, кебабче, пилешко филе, свински врат, телешки суджук, адана кюфтета, пържени картофи, айвар, урнабес, сезонна салата, питка и люти чушлета 1200г
€35.60 (BGN 69.63)
Десерти 🍰
Дуо лава кейк поднесен с филиран бадем и топка ванилов сладолед
200г
€5.80 (BGN 11.34)