La Terra Sky

БУРАТА С МАРИНОВАНИ ДОМАТИ И ДРЕСИНГ С ГРАНА ПАДАНО И БОСИЛЕК

Бурата • домати • кедрови ядки • босилек • рукола • балсамико • екстра Ворджин зехтин • Грана Падано 300 г

САЛАТА СЪС ЗАПЕЧЕНО КОЗЕ СИРЕНЕ

Свежи салати • чери домати • рачел от muka • печени бадеми • запечено козе сирене • медено-горчичен ресинг 300 г

ДОМАТИ С МАРИНОВАНО ПРЯСНО СИРЕНЕ

Домати • краставица • мариновано прясно сирене • червен лук • риган • екстра Ворджин зехтин 300 г

ЦЕЗАР

Романа салата • поржено пиле • цезар ресинг • крутони 300 г

ПАНЦАНЕЛА ЛА ТЕРРА

Домати • краставица • крутони • романа салата • моцарела • лук • екстра Ворджин зехтин 300 г

САЛАТА НИСОАЗ С РИБА ТОН

Домати • зелен фасул - картоф • риба тон • каперси • маслини Таджаска • дресина с горчица 300 г

ПЕЧЕНИ ЧЕРВЕНИ ЧУШКИ

Пепероната • червен лук с балсамико • чесън 300г

ПОЛПЕТИ НА ФУРНА С ДОМАТЕН СОС

Кюфтенца от телешко • риган - пекорино • лук 200г

АГНЕШКО - СВИНСКИ ПОЛПЕТИ С 10,80 ДОМАШНА ХАРИСА И КИСЕЛО МЛЯКО С МЕНТА

Агнешко и свинско месо • кимион • магданоз • ментово кисело мляко • масло с хариса 200 г

ДОМАШНА ИТАЛИАНСКА 9,90 НАДЕНИЦА С РЕЗЕНЕ

Едро смляно свинско месо • резене • печен лук • босилек • риган 180 г

БАВНО ПЕЧЕНИ СВИНСКИ РЕБРА

Свински ребра • балсамова-барбекю глазура 200 г

ПОЛОВИН ПИЛЕ НА ФУРНА

Пиле „пеперуда" чесон • пресни билки • лимон 700 г

ТЕЛЕШКО БОН ФИЛЕ

Телешко филе • кафяво масло 180 г

ФИЛЕ ОТ СЬОМГА С КОЖА

Сьомга • ектра Ворджин зехтин • лимоново конфи Ла Терра 200 г

ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ

Хрупкави картофи • Грана Падано • сол с розмарин 150 г

ТИКВИЧКИ НА СКАРА

Бяло балсамико • копьр • чесьн 150 г

КАРТОФЕНО ПЮРЕ

Картофи • сметана • масло 150 г

САЛАТА КОЛСЛО

Зеле микс • морков • майонезен дресинг 150 г

ОРЕКИЕТЕ С ГОРГОНЗОЛА

Горгонзола • орехи • кафяво масло 150г

ОРЕКИЕТЕ С ДИВИ ГЪБИ

Диви гьби - Грана Падано • моцарела • проволоне • лимон 150 г

ОПУШЕН ПАТЛАДЖАН С ДОМАТЕН СОС

Печен патладжан• домате сос• босилек• Грана Падано 300г

ХРУПКАВИ КАЛМАРИ

Калмари • магданоз • лимон • айоли с печен чесьн 200 г

ОКТОПОД СЪС ЗАПЕЧЕНО ЧОРИЗО И БЕЙБИ КАРТОФИ

Okmonog • бейби картофи • печена чушка • маслини Таджаска • каперси • чоризо 300г

ХРУПКАВИ ПИЛЕШКИ ХАПКИ И СОС ОТ ПЕЧЕН ЧЕСЬН

Жулиен от пилешки бут • айоли с печен честн • магданоз 250 г

ТЕЛЕШКИ ТАРТАР

Телешко бон филе • шалот • каперси • кисели краставички • тартар дресинг Ла Терра • жолтьк 220 г

ЛИМОНОВО РИЗОТО СЪС САЛВИЯ

Лимон • Грана Падано • масло • хрупкава салвия 300г

РИЗОТО СЪС СУШЕНИ ДОМАТИ И КОЗЕ СИРЕНЕ

Сушени домати • козе сирене • Грана Падано 300 г

РИЗОТО С ПРАЗ И ТРЮФЕЛ

Бавно готвен праз • Грана Падано трюфел 300г

СПАГЕТИ С ДОМАТИ И СТРАЧАТЕЛА

Ла Терра доматен сос • страчатела • босилек • екстра Ворджин зехтин • ферментирало чили 300 г

ТАЛЯТЕЛЕ СЪС СКАРИДИ И ШАФРАН

Скариди • концентриран сос от морски дарове • шафран • босилек • екстра Ворджин зехтин 300 г

ТАЛЯТЕЛЕ БОЛОНЕЗЕ

Бавно готвено рагу от телешко и свинско червено Вино • доматен сос • Грана Падано 330 г

ЛИНГУИНИ С МАНАТАРКИ И ТРЮФЕЛ

Манатарки • трюфел - Грана Падано 300 г

РИГАТОНИ С ГУАНЧАЛЕ И Н'ДУЯ

Печени червени чушки • гуанчале • н'дуя • Ла Терра доматен сос • Грана Падано 300 г

Маргарита

доматен сос, моцарела, босилек, риган и зехтин 380г

Капричоза

доматен сос, моцарела, прошуто, гъби, артишок и маслини 520г

Скаморца

скаморца, моцарела, прошуто кото, гъби 440г

Веджетариана

доматен сос, моцарела, гъби, патладжан, тиквички, чушки и чери домати 450г

Формаджи

моцарела, горгонзола, рикота, грана падано и мащерка 450г

Сапорита

доматен сос, пикантен салам Наполи, моцарела, горгонзола, грана падано 450 г

Тартуфата

моцарела, пармезан, трюфелов крем, манатарки, салсиче 480г

Дявола

доматен сос, моцарела, пикантен салам, червен лук и маслини 450г

Шевре

доматен сос, моцарела, козе сирене, бейби спанак, орехи, мед и чери домати 460г

Мортаца

моцарела, крем от артишок, рикота, чери домати и мортадела 460г

Тирамису

150г

Шоколадов десерт

Сезонен десерт

150г

Натурален сок Раух

0.2л

ВОДА БАЛДАРАН

330мл

ВОДА СУРДЖИВА

газирана 250мл