This menu is in Bulgarian. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Телешка шкембе чорба
тази класика приготвяме на място с качествено телешко шкембе, истинско прясно мляко, масло и червен пипер 350мл
BGN 9.99 (€5.11)
Пикантни свински ушички
нарязани на тънки жулиени, обърнати през тиган до златисто и хрупкаво, гарнирани с пресен лук и чили 210г
BGN 13.98 (€7.15)
Бистра пилешка супа
тази супа е с бульона и месото от цяло пиле, с пресни зеленчуци и фиде 350мл
BGN 7.96 (€4.07)
Домашен хляб с билково масло и чесън
180г
BGN 4.96 (€2.54)
Шницел по виенски
прясно и крехко свинско бон филе от специална порода, панирано и запържено до хрупкаво. Сервира се върху пържени картофки и с билково масло 425г
BGN 27.96 (€14.30)
Телешки кюфтенца
изключителни кюфтенца от добре узряло телешко месо и подправки с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук 200г
BGN 26.36 (€13.48)
Агнешка главичка в масло
обезкостена агнешка главичка, предварително задушена в масло и запечена в пещ 190г
BGN 19.76 (€10.10)
Картофени джобчета с кашкавал и сирене
ръчно направени от картофено тесто с плънка от сирене и кашкавал 210г
BGN 14.46 (€7.39)
Домашен хляб
вкусно приготвен домашен хляб 160г
BGN 3.96 (€2.02)
Тиквички с млечен сос
току-що изпържени тиквички с хрупкава коричка, поднесени с млечен сос 250г
BGN 12.86 (€6.58)
Ребра слайс за ценители
печени на скара нарязани напряко на слайсове крехки свински ребра 300г
BGN 26.86 (€13.73)
Пилешко филе
пилешко филе изпечено до съвършено на скара с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук 260 г
BGN 22.88 (€11.70)
Салати и стартери
Спаначена салата с козе сирене
салатата съдържа зелена салата, бейби спанак, лоло росо, рукола, козе сирене и чери доматчета 250г
BGN 19.86 (€10.15)
Балканска салата
три вида разядки (катък, маслинова паста и подлютено сирене), комбинирани с домати, печени чушки, нарязан лук, прясно сирене и току-що изпечени хлебчета 400г
BGN 18.98 (€9.70)
Салата Цезар
фино накъсани листа от свежа зелена салата, чери доматчета, току-що изпечено на скара пилешко филе и крутони, приятно овкусени с класически сос цезар и истински пармезан 270г
BGN 19.86 (€10.15)
Табуле
тази класика е приготвена със ситно нарязан пресен магданоз, накиснат булгур, нарязани белени домати без семките, зехтин и лимони 270г
BGN 16.86 (€8.62)
Хасковски катък
традиционен млечен деликатес, в комбинация с домати на полумесеци, прясно изпечени люта и сладка чушка и за финал-зехтин и пресен босилек 325г
BGN 17.86 (€9.13)
Белен домат с овче сирене
тази салата е с белени домати, ситно нарязан патладжан с чесън и здравословен студенопресован зехтин. Поднесена е с печени орехи, салатен лук, магданоз и плочка овче сирене 370г
BGN 19.98 (€10.22)
Салата две ракии
печена червена чушка, салатен лук, маслини чесън, овче сирене, магданоз 300г
BGN 18.98 (€9.70)
Тарама
200г
BGN 12.46 (€6.37)
Сет традиционни български разядки
200г
BGN 12.86 (€6.58)
Домашни супи
Телешка шкембе чорба
тази класика приготвяме на място с качествено телешко шкембе, истинско прясно мляко, масло и червен пипер 350мл
BGN 9.99 (€5.11)
Бистра пилешка супа
тази супа е с бульона и месото от цяло пиле, с пресни зеленчуци и фиде 350мл
BGN 7.96 (€4.07)
Предястия
Качамак с жълти смилянски сирена
запечен качамак с жълти смилянски сирена и конфитюр от гъби 270г
BGN 17.86 (€9.13)
Хрупкави калмари
почистените пресни калмари са нарязани на кръгчета, панирани са в брашно и са запържени до хрупкава коричка 200г
BGN 21.96 (€11.23)
Чикън фингърс
тази класика е мариновани в сметана, нарязани пилешки филенца, панирани в твърда пшеница (семола или грис), изпържени до хрупкаво. Поднасят се с чеснов сос 210г
BGN 16.86 (€8.62)
Картофени джобчета Чиканос
картофеното тесто е с плънка от намачкан едър боб, задушен с лук и кайма. Джобчетата се пържат и се сервират със сос по избор-пикантен или млечен 210г
BGN 14.46 (€7.39)
Картофени джобчета с кашкавал и сирене
ръчно направени от картофено тесто с плънка от сирене и кашкавал 210г
BGN 14.46 (€7.39)
Тиквички с млечен сос
току-що изпържени тиквички с хрупкава коричка, поднесени с млечен сос 250г
BGN 12.86 (€6.58)
Пикантни свински ушички
нарязани на тънки жулиени, обърнати през тиган до златисто и хрупкаво, гарнирани с пресен лук и чили 210г
BGN 13.98 (€7.15)
Телешки език с вино и босилек
телешкият език е почистен, обелен и е задушен на тиган в масло, вино и свеж босилек 140г
BGN 18.96 (€9.69)
Агнешка главичка в масло
обезкостена агнешка главичка, предварително задушена в масло и запечена в пещ 190г
BGN 19.76 (€10.10)
Тигрови скариди
почистени опашки от едри пресни тигрови скариди, запържени приятно в зехтин и овкусени с чесън, лимон и подправки 140г
BGN 28.86 (€14.76)
Пикантен телешки дроб
дробът е нарязан на късчета. Сотирани са в масло и са завършени с пресен лук и сухо чили 210г
BGN 14.86 (€7.60)
Патладжан в доматен сос
360г
BGN 14.86 (€7.60)
Манатарки в масло
сотирани манатарки с масло и чесън 200г
BGN 22.86 (€11.69)
Ястия
Шкембе с манатарки
крехко телешко шкембе с манатарки в масло 200 г
BGN 20.86 (€10.67)
Телешки бузи с манатарки
сочни и крехки ядки от телешки бузи, завършени в лек и ароматен сос от манатарки 200г
BGN 22.86 (€11.69)
Агнешко печено
прясно агнешко, обезкостено и печено с бира и билки. Поднася се с грейви сос, манатарки с лимец и качамак със смилянскисирене 325г
BGN 46.98 (€24.02)
Пиле с билки
крехки пилешки гърди, приготвени сочни в тиган със зехтин, бяло вино, прясно изцеден лимонов сок, риган, босилек и розмарин с гарнитура картофи соте 360г
BGN 23.69 (€12.11)
Шницел по виенски
прясно и крехко свинско бон филе от специална порода, панирано и запържено до хрупкаво. Сервира се върху пържени картофки и с билково масло 425г
BGN 27.96 (€14.30)
Агнешки езичета
крехки агнешки езичета, задушени в масло 150г
BGN 21.96 (€11.23)
Скара
Грамажът на месото е в сурово състояние
Нервозно кюфте
каймата е от свинско от специална порода и зряло телешко. Кюфтето е омесено със ситно нарязан лук, люта чушка и чили и е изпечено на скара с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук 340г
BGN 26.86 (€13.73)
Телешки кюфтенца
изключителни кюфтенца от добре узряло телешко месо и подправки с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук 200г
BGN 26.36 (€13.48)
Пилешко филе
пилешко филе изпечено до съвършено на скара с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук 260 г
BGN 22.88 (€11.70)
Карета с мед и чесън
свински флейки от контра филе, мариновани отлично в истински натурален мед, сушени чушки и скилидки приятен пресен чесън с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук 200г
BGN 25.96 (€13.27)
Свинска вратна пържола
свинска вратна пържола от специална порода. Изпечена съвършено на скара, за да е сочна и с богат вкус с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук 250г
BGN 24.86 (€12.71)
Свински котлет с кост
невероятно сочен котлет от ребро, каре и бекон за истински ценители с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук 470г
BGN 31.86 (€16.29)
Рибай стек Блек Ангъс
изключително качествено месо от прочутата порода, но отгледана в българия. Много богат вкус и аромат с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук 300г
BGN 85 (€43.46)
Зрели телешки ребра
тънки слайсове от добре узрели телешки ребра от гледани в българия специални породи. Изпечени са на скара и се предлагат със соев сос 220г
BGN 31.86 (€16.29)
Пъстърва на скара или пържена с гарнитура сотирани зеленчуци
чудесно подправена, изпечена на скара пъстърва. Пържената е оваляна в брашно и има златиста хрупкава коричка 300г
BGN 24.86 (€12.71)
Наденица с чили и праз
перфектна наденица наше производство с чили и праз с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук 350г
BGN 24.86 (€12.71)
Плато вкусотии от късове месо
богато плато с врат, ребра слайс, котлет с цяло ребро, пилешко филе, с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук и пържени картофи 1600г
BGN 91.96 (€47.02)
Плато вкусотии от смляно месо
нервозно кюфте, телешка наденица, свинска наденица с чили и праз, телешки кюфтета с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук и пържени картофи 1200г
BGN 81.86 (€41.85)
Ребра слайс за ценители
печени на скара нарязани напряко на слайсове крехки свински ребра 300г
BGN 26.86 (€13.73)
Телешка наденица
наденица от телешко месо с тайни подправки с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук 250г
BGN 26.86 (€13.73)
Гарнитури
Порция люти чушки
току-що изпечени люти чушки от сръбски сорт, сервирани в сос винегрет и подправки 105г
BGN 7.86 (€4.02)
Картофи соте
сварени картофи, сотирани до златисто в тиган с масло, чесън и копър 180г
BGN 7.96 (€4.07)
Пържени картофи
домашни картофки, нарязани на гредички и изпържени до златисто 210г
BGN 8.86 (€4.53)
Сотирани зеленчуци с булгур
свежи моркови, почистени от семките тиквички, пресни зелени и червени чушки и лук, сотирани перфектно 150г
BGN 8.79 (€4.49)
Сезонни зеленчуци соте
свежи моркови, почистени от семките тиквички, пресни зелени и червени чушки и лук, сотирани перфектно 150г
BGN 8.38 (€4.28)
Маслини Таджаска
120г
BGN 10.96 (€5.60)
Домашен хляб
Домашен хляб
вкусно приготвен домашен хляб 160г
BGN 3.96 (€2.02)
Домашен хляб с билково масло и чесън
180г
BGN 4.96 (€2.54)
Домашен хляб с кашкавал
вкусно приготвен домашен хляб с кашкавал
BGN 5.86 (€3.00)
Десерти
Бяла торта Линд
селекция от десертни сирена, бял шоколад линд и какаови бисквити 130г
BGN 8.96 (€4.58)
Торта Гараш
90г
BGN 8.96 (€4.58)
Напитки
Трапезна вода Добро
500мл
BGN 0.70 (€0.36)
Трапезна вода Добро
1500мл
BGN 0.90 (€0.46)