Fryends

We are a plant-based bistro with homemade cuisine on Česká in Brno.

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

Týdenní speciál

Weekly special

Seitan steak

Seitan steak s krémovým bramborovo-jáhlovým purée a demi glace omáčkou s červeným vínem a rozmarýnem

CZK 239.00

Obědy

Burrito

tex-mex tortilla plněná trhaným seitanem a rostlinným sýrem s BBQ omáčkou, kukuřicí, rajčaty, červenou cibulí, rýží a fazolovou tapenádou, salátek

CZK 195.00

Pěkně Ostré Burrito

tex-mex tortilla plněná trhaným seitanem a rostlinným sýrem, habanero omáčkou, jalapeño papričkami, kukuřicí, rajčaty, červenou cibulí, rýží a fazolovou tapenádou, salátek

CZK 205.00

Guacamole Burrito

klasické burritto doplněné pořádnou porcí avokádového guacamole s trhaným seitanem, rostlinným sýrem a BBQ omáčkou, kukuřicí, rajčaty, červenou cibulí, rýží a fazolovou tapenádou, salátek

CZK 219.00

Gyros Tortilla

zapečená pšeničná tortilla plněná trhaným seitanem a čerstvou zeleninou s červenou cibulí a mango mayo s česnekem

CZK 179.00

Twister Wrap

roztoč to s wrapem plným křupavých robi stripsů, rajčat, čerstvého salátu a mayo se svěží limetkovou šťávou

CZK 185.00

Hawaii Twister Wrap

twister obohacený o kousky čerstvého ananasu a rostlinný sýr spolu s křupavými robi stripsy, čerstvou okukou, salátem, červenou cibulí a mango mayo s česnekem

CZK 209.00

Naked Burrito Bowl

tex-mex miska s trhaným seitanem, rýží, kukuřicí, fazolovou tapenádou a BBQ omáčkou, zdobená koriandrem, jalapeño papričkami, nakládanou cibulkou, rostlinným sýrem a kukuřičnými nachos

CZK 229.00

Smažák

ostlinný sýr v křupavém trojobalu s přílohou a dipem dle výběru

CZK 210.00

Polévka 1 žufánek

CZK 55.00

Polévka 2 žufánky

CZK 75.00

Bagety

1/2 Kraken Bageta

svěží bageta nedrancující oceány s křupavými robi stripsy, mrkví á la losos, kousky grilovaného ananasu, čerstvou okurkou, červenou cibulí, salátem a mango mayo s česnekem (pozn.foto je celá bagety)

CZK 120.00

Kraken Bageta

svěží bageta nedrancující oceány s křupavými robi stripsy, mrkví á la losos, kousky grilovaného ananasu, čerstvou okurkou, červenou cibulí, salátem a mango mayo s česnekem

CZK 230.00

Popular

Big Gatsby Bageta

nadupaná bageta původem z J.A.R. plná hranolek, trhaného seitanu, slaniny z rýžového papíru a rostlinného sýru s čerstvým salátem, rajčaty, červenou cibulí, čerstvou okurkou a habanero omáčkou - pikantní

CZK 250.00

Popular

1/2 Big Gatsby Bageta

nadupaná bageta původem z J.A.R. plná hranolek, trhaného seitanu, slaniny z rýžového papíru a rostlinného sýru s čerstvým salátem, rajčaty, červenou cibulí, čerstvou okurkou a habanero omáčkou - pikantní (pozn.foto je celá bagety)

CZK 130.00

Banh Mi Bageta

bageta na vietnamský způsob s trhaným seitanem, pikantním kimchi, hoisin omáčkou, čerstvou okurkou, se zelím, koriandrem a mrkví á la losos sypaná praženým sezamem - pikantní

CZK 240.00

1/2 Banh Mi Bageta

bageta na vietnamský způsob s trhaným seitanem, pikantním kimchi, hoisin omáčkou, čerstvou okurkou, se zelím, koriandrem a mrkví á la losos sypaná praženým sezamem - pikantní (pozn. na obrázku je celá bageta)

CZK 125.00

Montmartre Bageta

gurmánská kombinace kešu hermelínu a strouhaného rostlinného sýru s trhaným seitanem, čerstvou okurkou, salátem, rajčaty, červenou cibulí a mayo

CZK 260.00

1/2 Montmartre Bageta

gurmánská kombinace kešu hermelínu a strouhaného rostlinného sýru s trhaným seitanem, čerstvou okurkou, salátem, rajčaty, červenou cibulí a mayo

CZK 135.00

Základní bagety

Pulled seitan bageta

s trhaným seitanem, čerstvým salátem, nakládanou okurkou, rajčaty, červenou cibulí a dipem dle tvého výběru

CZK 195.00

1/2 Pulled seitan bageta

s trhaným seitanem, čerstvým salátem, nakládanou okurkou, rajčaty, červenou cibulí a dipem dle tvého výběru (pozn. na obrázku je celá bageta)

CZK 105.00

Stripsová bageta

s křupavými robi stripsy v kořeněném trojobalu, čerstvým salátem, nakládanou okurkou, rajčaty, červenou cibulí a dipem dle tvého výběru

CZK 205.00

1/2 Stripsová bageta

s křupavými robi stripsy v kořeněném trojobalu, čerstvým salátem, nakládanou okurkou, rajčaty, červenou cibulí a dipem dle tvého výběru (pozn. na obrázku je celá bageta)

CZK 110.00

Combo burgery

Bastard burger

klasika se slaninou z rýžového papíru a plátkem sýru na domácím seitanu s BBQ omáčkou, nakládanou okurkou, čerstvým salátem, rajčaty a červenou cibulí & hranolky s BBQ omáčkou

CZK 250.00

Popular

Kešumbert burger

burger pro milovníky Francie s kousky grilovaného kešu hermelínu, křupavou smaženou cibulkou a trhaným seitanem s mayo, čerstvou okurkou, salátem, rajčaty a červenou cibulí & greanille brambory s mayo

CZK 270.00

Hono.lulu burger

burger na surfařské vlně s robi řízkem v křupavém trojobalu a grilovaným plátkem čerstvého ananasu, doplněný mango mayo s česnekem, čerstvou okurkou, salátem a červenou cibulí & hranolky s mango mayo

CZK 240.00

Základní burgery

Say burger

s plátkem grilovaného seitanu, čerstvým salátem, nakládanou okurkou, rajčaty, červenou cibulí a dipem dle tvého výběru

CZK 189.00

Pulled seitan burger

trhaným seitanem, čerstvým salátem, nakládanou okurkou, rajčaty, červenou cibulí a dipem dle tvého

CZK 195.00

Schnitzel burger

s robi plátkem v křupavém trojobalu, čerstvým salátem, nakládanou okurkou, rajča- ty, červenou cibulí a dipem dle tvého výběru

CZK 199.00

Smažák burger

s rostlinným sýrem v křupavém trojobalu, salátem, čerstvou okurkou, rajčaty, červe- nou cibulí a dipem dle tvého výběru

CZK 199.00

Naše domácí produkty

Ajvarová domácí pomazánka, 130g

Lehce pikantní domácí ajvarová pomazánka. Jemná chuť ajvaru s lehce pikantními tóny pálivých paprik dodává pomazánce na plnosti. Vynikající jako rychlá svačinka či sofistikovaný základ vašich chlebíčků, tato univerzální pomazánka na cizrnovém základu by neměla chybět v žádné ledničce.

CZK 55.00

Cibulanda, 120 g

Naše domácí pomazánka. Skvělá záležitost na jednohubky k zaslouženému pivu či vínu nebo jako základ Vašeho dalšího vaření. Tato poctivá porce smažené cibulky v kombinací s krémovitou konzistencí. Tento produkt získal ocenění od britské prestižní soutěže Great Taste Awards organizovaná Guild of Fine Food je největší a světově nejrespektovanější hodnocení pro artisan výrobce a výrobce vyjímečných produktů. Porota se skládá z kritiků, šéfkuchařů a kuchařů, restauratérů, nákupčích a výrobců, bloggerů, novinářů a influencerů ze oblasti jídla a pití.

CZK 70.00

Tikka Masala 400g/ 2 porce

Je připravena přesně tak, jak byste si na ní pochutnali při návštěvě Punjabu, srdce Indie (akorát bez čerstvého chilli). Pečlivý výběr koření a jeho poměr je v kombinaci s přípravou na pomalém ohni klíčem k výrazné, leč delikátní chuti. Ručně vyrobeno v Brně, bez barviv a aromat. Složení: cibule, voda, seitan 17 % (cizrna 33 %, pšeničný **lepek**, sůl, aquafaba, sušený česnek, řepkový olej, jablečný ocet), passata (rajčata, kys. askorbová), řepkový olej, česnek, zázvor, citronová šťáva, římský kmín, koriandr, uzená paprika, kurkuma, garam masala (koriandr, zázvor, skořice, římský kmín, černý pepř, pimento, kardamom, hřebíček, bobkový list, Cassia, muškátový květ), listy Pískavice řecké seno

CZK 149.00

Boloňská omáčka 400g/ 2 porce

Voňavé soffritto, poctivě zauzený seitan a vyvážená směs koření dává této omáčce nezaměnitelnou chuť a vůni. Rozmazlete své chuťové pohárky a dopřejte si chuť dálek z pohodlí vašeho domova. Ručně vyrobeno v Brně, bez barviv a aromat.

CZK 149.00

Nealkoholické nápoje

Mattoni neperlivá 0,33l

CZK 39.00

Mattoni jemně perlivá 0,33l

CZK 39.00

Mattoni perlivá 0,33l

CZK 45.00

Club - Mate Cola 0,33l

Limonáda s kolovou příchutí

CZK 65.00

Nealkoholické pivo Maisel & Friends

Nealkoholické pivo Maisel & Friends 0,33l.

CZK 55.00

Kinley Pink Berry 0,33l

CZK 55.00

Alkoholické nápoje

Corona Extra

Mexické pivo

CZK 75.00

We are a plant-based bistro with homemade cuisine on Česká in Brno.

Address

Česká 141/31

60200 Brno

See map

Delivery times

Monday11:00–21:15
Tuesday11:00–21:15
Wednesday11:00–21:15
Thursday11:00–21:15
Friday11:00–21:15
Saturday09:30–21:15
SundayClosed

More information