KAZOKU Restaurant

Ubrousky

Wakame Salát

mořské řasy, sezam

Edamame

mořská sůl, sojové lusky

House Salát

kazoku omáčka, zelenina

Kimchi Salát

tradiční korejské pálivé zelí

Sake Salát

losos, zelenina, omáčka

Gyoza

smažené taštičky plněné masem a zeleninou

Ebi Tempura

smažené tygří krevety v tempura těstíčku se sladkou sojovou omáčkou

Cha Gio Re

smažené závitky v síťovaném rýžovém papíru s krevetami

Ebi Harumaki

smažené rolky plněné tygřími krevetami a krabí pastou

Nem Tuoi (Čerstvé Závitky) 2ks

krevety, vejce, salát, rýžové nudle,

Vegetariánské Závitky 5 Ks

fazole, houby, zelí, mrkev, cibule, sojová omáčka, česnek, zázvor

Nem Ran (Smažené Jarní Závitky) 2 Ks

zelenina, vejce, vepřové maso, krevety, krabi pasty, skleněné nudle, houby

Miso Shiru

sojová pasta, mořská řasa wakame, tofu

Miso Sake

losos, sojová pasta, wakame

Tom Kha Gai

kuřecí maso, kokosová šťáva, houby, koriandr, citronová tráva, jarní cibulka

Tom Kha Kung

krevety, kokosová šťáva, houby, koriandr, citronová tráva, jarní cibulka

Tom Yum

krevety, citronová tráva, listy limety, koriandr, houby, jarní cibulka, kokosové mléko

Phở Việt Nam

kuřecí nebo hovězí maso, rýžové nudle, cibule, koriandr, sojové klíčky

Bún Bò Nam Bô

hovězí maso, rýžové nudle, koriandr, salát

Bún Chả

vepřové maso, rýžové nudle, koriandr, salát

Pad Thai

maso, sojové klíčky, mrkev, vejce, arašídy (jedná se o pálivé Pad Thai)

Ramen Shoyu

naše domácí nudle, vepřový vývar, vepřová krkovice, vejce

Spicy Miso Tonkotsu Ramen

vepřové maso, marinovaná vejce, sladké kukuřice, miso pasty a Togarashi podávané v vepřovém vývaru s čerstvými nudlemi Ramen,

Tantanmen Ramen

marinované vepřové mleté maso ve sladké sójové omáčce a tahini vývaru. sezamový olej s čerstvými nudlemi soba, vejce, jarní cibulky, togarashi, kličky, shitake houby a pak-choi

Satay Tempura

kuřecí maso, pikantní arašídová omáčka

Curry Thai

maso, kokosové mléko, zelenina, citronová tráva, kari

Khao Pad

maso, rizoto, ananas, mrkev, fazole,

Sake Teriyaki

losos, teriyaki omáčka, kazoku koření

Torikatsu-Kuřecí

kuřecí maso, kazoku omáčka, panko strouhanka, vejce, sojová omáčka, mirin

Bulgogi

hovězí maso, sake alk., kazoku koření

Kimchi Jjigae

vepřové maso, kimchi a tofu, kazoku koření

Tori teriyaki

kuřecí maso, teriyaki omáčka, salát

Ebi Teriyaki

krevety připravované na teppan-grilu s teriyaki omáčkou a salát

Xao Sa Ot

výběr restovaného kuřecí, hovězí, vepřové maso nebo krevety s citronovou trávou a chilli, Salát

Tempura Moriawase

smažené krevety a zelenina v tempura těstíčku podávané s dendashi omáčkou

P1.

poke salmon losos, rýže, avokádo, kukuřice, okurka, salát, wakame

P2.

poke maguro tuňák, rýže, avokádo, kukuřice, okurka, salát, wakame

P3.

poke krevety, rýže, avokádo, kukuřice, okurka, salát, wakame

P4.

poke mix tuňák, krevety, losos, rýže, avokádo, kukuřice, okurka, salát, wakame

P5.

poke vegan tofu, rýže, avokádo, kukuřice, okurka, salát, wakame

Salmon Donburi

losos, shitake houby, kazoku omáčka, rýže, kaviár,

Maguro Donburi

tuňák, shitake houby, kazoku omáčka, rýže, kaviár,

Mix Donburi

tuňák a losos, shitake houby, kazoku omáčka, rýže, kaviár,

Unagidon

úhoř, sezam, teriyaki omáčka, rýže, cibule, zázvor,

B1.

bento salmon 6 losos maki, wakame salát, rýže, kuřecí se zeleninou, cha gio de

B2.

bento maguro 6 tuna maki, wakame salát, rýže, hovězí se zeleninou, cha gio de

B3.

bento krevety 6 kreveta maki, wakame salát, rýže, krevety se zeleninou, cha gio de

B4.

bento vegan 6 avokádo maki, wakame salát, rýže, tofu se zeleninou, cha gio de

N1.

sake losos

N2.

maguro tuňák

N3.

ebi krevety

N4.

kani krab

N5.

unagi úhoř

N6.

avokádo

N7.

tamago japonská omeleta

N8.

hotategai musle

N9.

hokkigai mušle

A1. Kazo

vocalno úhoř, avokádo, šušený tuna, kaviár

A2. Fuji

smažené krevety, krabí krém, avokádo, okurka, palivý tuňák

A3. Natsumi

Uvnitř: Palivý losos, krabí krém, avokádo, okurka | Vně: krevety, omáčka, kaviár

A4. Daiki

Uvnitř: losos v pálivé, krabí krém, avokádo, okurka | Vně: Flambovaný losos, omáčka, kaviár

A5. Hanabi

Uvnitř: krab s měkkou skořápkou, avokádo, okurka | Vně: omáčka, tempura, kaviár

A6. Soul

Uvnitř: Smažené krevety, krabí krém, philadelphia sýr | Vně: omáčka, tempura, kaviár, krevety

S1. Sake 4 ks

losos

S2. Maguro 4 ks

tuňák

S3. Sashimi mix 8 ks

tuňák, losos, hokkigai, krab

S4. TATAKI SALMON

Polo-grilovaný losos a tataki omáčky

S5. TATAKI MAGURO

Polo-grilovaný tuna a tataki omáčky

M1. Sake maki

losos

M2. Maguro maki

tuňák

M3. Ebi avocado

krevety, avokádo

M4. Sake avocado

avokádo, losos

M5. Maguro avocado

tuňák, avokádo

M6. Unagi kappa

úhoř, okurka

M7. Oshinko

ředkev

M8. Avocado

avokádo

M9. Kappa

okurka

M10. Tamago

japonská omeleta

U1. Sake masago

losos, avokádo, okurka, krabí krém, kaviár

U2. Maguro masago

tuňák, avokádo, okurka, krabí krém, kaviár

U3. Ebi masago

krevety, avokádo, okurka, krabí krém, kaviár

U4. Ebi-tempura masago

obalované smažené krevety, avokádo, okurka, krabí krém, kaviár

U5. Spicy maguro masago

tuňák v pálivé omáčce, okurka, krabí krém, kaviár

U6. Unagi sesame

úhoř, okurka, krabí krém, sezam

U7. Kani California

avokádo, krabí krém, okurka

U8. Tamago sesame

vejce, avokádo, okurka, sezam

U9. Kazoku Tempura

obalovane smazene krevety, krabí krém, avokado, okurka, tempura mouky

R1. Salmon XO

losos, avokádo, okurka, krabí krém, omáčka

R2. Maguro XO

tuňák, avokádo, okurka, krabí krém, omáčka

R3. Philadelphia

losos, krabí krém, philadelphia sýr

R4. Geisha

smažené krevety, avokádo, okurka, krabí krém

R5. Ebisu

smažené krevety, avokádo, okurka, krabí krém

R6. Spider

smažené krab s měkkou skořápkou, krabí krém, okurka

R7. Umami

losos v pálivé, krabí krém, avokádo, okurka

R8. Kawasaki

smažené krevety, okurka, krabí krém, philadelphia sýr

R9. Dragon

krevety, krabí krém, okurka, úhoř

R10. Sake samurai

smažený losos v tempuře, krabí krém, okurka, úhoř

T1. Sake tempura

losos, okurka, avokádo

T2. Maguro tempura

tuňák, avokádo, okurka

T3. Ebi tempura

krevety, avokádo, okurka

T4. Kani tempura

krab, avokádo, okurka

Vege fusion tempura

mango, okurka, avokado

Mochi

japonské koláčky z rýžové pasty a lepkavé rýže

Fruit Tempura

mouka tempura, smažené ovoce

Banh Bao Dau Do

taštičky s červenými fazolemi

Hranolky

smažené bramborové hranolky

Jasmínová Rýže

bílá rýže

Kečup

hustá a sladko-kyselá omáčka vyrobená z rajčat, cukru, octa, koření a dalších ingrediencí

Majonéza

hustá tučná omáčka bílé či nažloutlé barvy vzniklá emulgací oleje a vaječného žloutku

Omáčka

přílohová omáčka

Bohemia demi sekt

jakostní šumivé víno bílé

Moët & Chandon Impérial champagne

Francouzské šampaňské

Nealko Stella

Nealkoholické pivo

Singha

Thajské pivo