Ok..Ngon Asian Cuisine

Ubrousky

1. Miso tofu

sójóvá pasta, mořské řasy, tofu, houby enokitake, jarní cibulka

2. Tom yam gung

krevety, limetkový list, jarní cibulka, koriandr

3. Tom kha gai

kuřecí maso, houby, kokosové mléko, limetkový list, jarní cibulka

4. Súp hải sản

mořské plody, vejce, houby, kukuřice, jarní cibulka

5. Nộm xoài

vietnamský zeleninový salát s kuřecím masem, mangem, arašídy, koriandrem a sladkokyselou omáčkou

6. Nộm bò

vietnamský zeleninový salát s hovězím masem, arašídy, bazalkou a sladkokyselou omáčkou

7. Wakame salát

mořská řasa wakame, sezam

8. Edamame

vařené sójové lusky s mořskou solí

9. Nem rán 2ks

smažené jarní závitky s vepřovým masem, zeleninou, nudlemi + slakokyselá omáčka

10. Nem chay 5ks

smažené zeleninové závitky + slakokyselá omáčka

11. Gỏi cuốn 2ks

čerstvé letní závitky s rýžovými nudlemi, zeleninou, bylinkami + sladkokyselá omáčka

12. Tôm chiên xù 3ks

smažené krevety v těstíčku + sladkokyselá omáčka

13. Tôm sốt me 8ks

grilované krevety s tamarindovou omáčkou

14. Há cảo 5ks

plněné krevetové knedlíčky

15. Phở bò

tradiční vietnamská polévka se silným vývarem, hovězím masem, nudlemi pho, bylinkami

16. Phở và

tradiční vietnamská polévka se silným vývarem, kuřecím masem, nudlemi pho, bylinkami

17. Bún hải sản

polévka z mořských plodů, nudlemi, tofu, bylinkami

18. Bún bò nam bộ

restováné hovězí maso s rýžovými nudlemi, čerstvou zeleninou mungo klíčky, vietnamskými bylinkami, arašídy, smaženou cibulkou + sladkokyselá omáčka

19. Grilované vepřové maso s rýžovými nudlemi

čerstvým salátem + sladkokyselá omáčka Bún chả

20. Bún chả nem

smažené jarní závitky s rýžovými nudlemi, čerstvým salátem + sladkokyselá máčka

21. Miến xào

restované skleněné nudle se zeleninou

22. Phở xào

restované nudle pho se zeleninou, arašídy, tamarimdovou omáčkou

23. Phở trộn

restované maso s nudlemi pho, čerstvou zeleninou, mungo klíčky, vietnamskými bylinkami, arašídy a smaženou cibulkou + sladkokyselá omáčka