Kovárna U Hodin

Ubrousky

1000g VELKÝ BOX

500 g kuřecích křídel, 500 g kuřecích stripsů, 300 g bramborových lupínků, 100 g cibulové kroužky, cheddar dip, chipotle mayo, dip z pečeného česneku a1,3,7

500g MALÝ BOX

250 g kuřecích křídel, 250 g kuřecích stripsů, 200 g bramborových lupínků, 100 g cibulových kroužků, cheddar dip, chipotle mayo a1,3,7

300g Hranolky s cheddarovou omáčkou a křupavou slaninou

Alergen 7

0, 33l Hovězí vývar s játrovou rýží 1a, 3, 9

100/200g Caesar salát s grilovaným kuřetem 1a, 3, 4, 7, 10

150g Hovězí guláš se špekovým knedlíkem 1a, 3, 9, 10

150g BURGER S TRHANÝM HOVĚZÍM ŽEBREM

150g TRHANÉHO ŽEBRA, DOMÁCÍ BRIOŠKA, KŘENOVÁ MAJONÉZA, KARAMELIZOVANÁ CIBULKA, SALÁT COLESLAW, HRANOLKY A1,3,7,10,11

0,5 l dlouze tažený vývar z hovězího žebra

kořenová zelenina, vaječné nudle (1,3,9)

0,5 l kovářská česnečka

chlebové krutóny (1,3,7,9)

0,4 l gulášová polévka s hovězím masem

kváskový chléb (1,3,9)

90g Hot dog jalapeño cheddar

(1,3,7) nakládané okurky, chipotle majonéza, smažená cibulka, bramborové lupínky.

90g Hot dog se slaninou

(1,3,7,10) nakládaná okurka, hořčice, kečup, smažená cibule, bramborové lupínky.

130g Hot dog s trhaným vepřovým masem

(1,3,7) cheddarová omáčka, nakládané okurky, bramborové lupínky

100g Utopenec

kváskový chléb (1,3,7,9)

100g Domácí cibulové kroužky

(1,3) v ceně dip dle výběru.

100g Naše trhané vepřové maso

kváskový chléb (1,3)

100g Domácí smažené Chipsy

(7) v ceně dip dle výběru

100g Nakládaný hermelín

kváskový chléb (1,3,7,9)

150g Hovězí tatarák z květové špičky

topinky (1,3,10)

150g Tatarák z Olomouckých syrečků, topinky (1,7)

1a,7

150g Burger se smaženým kuřecím prsem v podmáslí

(1,3,7,10) domácí brioška, ledový salát, BBQ, belgické hranolky, coleslaw salát

150g Farmářský hovězí burger

(1,3,7,10) domácí brioška, sázené vejce, rozpečený tvarůžek, smažená cibulka, majonéza z pečeného česneku, ledový salát, belgické hranolky, coleslaw salát

130g Burgers trhanou vepřovou krkovicí

(1,3,7,10) domácí brioška, cheddarová omáčka, belgické hranolky, BBQ, coleslaw salát

130g Burger se smaženým sýrem Gouda

(1,3,7,10) domácí brioška, ledový salát, domácí tatarská omáčka, belgické hranolky, coleslaw salát

150g Kovářův Hovězí chilli cheese burger

(1,3,7,10) domácí brioška, sýr cheddar, chipotle majonéza, slanina, cibulové kroužky, ledový salát, rajče, belgické hranolky, coleslaw salát

200g Dvojitý hovězí smash burger

(1,3,7,10) domácí brioška, sýr cheddar, švestková uzená majonéza, slaninový jam, belgické hranolky, coleslaw salát

130g Smažená gouda

(1,3,7) domácí tatarská omáčka, brambory na másle s pažitkou

150g Smažené kuřecí prso v podmáslí

(1,3,7,10) pečené grenaille, coleslaw salát

150g Trhaná vepřová krkovice

(3,7) Belgické hranolky, chipotle majonéza

200g Smažený vepřový Duroc v kukuřičné strouhance

(3,7,10) salát z brambor

120g Smažené Olomoucké syrečky

(1,3,7) domácí tatarská omáčka, belgické hranolky.

500g Smažené kuřecí křídla

(1,3,7) dip z modrého sýra, bylinková bageta

400g Vepřové žebra pečené v lehce pálivé marinádě

(1,3,7,10) grilovaná kukuřice na másle, bylinková bageta.

1000g Smažené kuřecí křídla

(1,3,7,10) dip z modrého sýra, coleslaw salát, bylinková bageta

500g Mix vepřových a kuřecích stripsů

(1,3,7,10) salát coleslaw, chléb

1000g Party prkno

(1,3,7,10) 0,5 kg žebra, 0,5kg Smažené křídla, Grilovaná kukuřice, chléb

1000g Vepřové žebra v lehce pálivé marinádě

(1,3,7,10) salát coleslaw, chléb

500g Tatarák z olomouckých syrečků

(1,7) topinky, česnek

500g Tatarák z květové špičky

(1,3,10) topinky, česnek

300g Listový salát s čerstvou zeleninou a medovo-hořčičným dresinkem

(7,10) hoblinky sýru parmezán

100g Trhaná vepřová krkovice na Listovém salátu s cherry rajčaty a grenaille brambory

(7,10) medovo-hořčičný dresink

100g Caesar salát s kuřecím prsem

(1,3,4,7,10) restovanou slaninou, sýr parmezán a krutóny.

2 l Radegast ryze hořká 12

(1)

2 l Radegast rázná 10

(1)

2 l Birell nealkoholický

(1)

2 l l Velkopopovický kozel tmavý

(1)

2 l Pilsner urquell

(1)

0,33 l Frisco spritz

Pepsi plech 0,33l

Pepsi plech Zero 0,33l