STARTER
Khandvi 🌶️
/ Soft, spiced rolls of gram flour and yogurt, tempered with mustard seeds and coconut. /
CZK 129.00
Bhel 🌶️
Živá směs křupavé pufované rýže, čerstvých bylinek a pikantního chutney. / A vibrant medley of crisp puffed rice, fresh herbs, and tangy chutneys. /
CZK 109.00
Vadapav 🌶️
Pikantní bramborový lívanec podávaný v měkké housce, zdobený chutney a smaženým zeleným chilli, nabízí lahodnou chuť indického pouličního jídla. / A spicy potato fritter served in a soft bun, garnished with chutneys and fried green chili, offering a delicious taste of indian street food. /
CZK 99.00
Dabeli 🌶️
Pikantní indický pouliční burger vyrobený s chutnou bramborovou náplní, podávaný v měkké housce a zdobený sevem, arašídy a chutney. / A spicy, tangy Indian street food burger made with a flavorful potato filling, served in a soft bun and garnished with sev, peanuts, and chutneys. /
CZK 99.00
Dahi puri 🌶️
Křupavé nafouknuté puri plněné kořeněnými bramborami, chlazeným jogurtem a pikantním chutney, přelité sevem a čerstvými bylinkami. / Crispy puffed puris filled with spiced potatoes, chilled yogurt, and tangy chutneys, topped with sev and fresh herbs. / 7ks
CZK 129.00
Panipuri 🌶️
Křupavé duté puri naplněné pikantní vodou, bramborami a cizrnou, vytvářející explozi chutí v každém soustu. / Crispy hollow puris filled with spicy tangy water, potatoes, and chickpeas, creating an explosion of flavors in every bite. / 7ks
CZK 129.00
Pavbhaji
Chutná, kořeněná směs šťouchané zeleniny podávaná s máslovým toastovým chlebem, zdobená cibulí a čerstvým koriandrem. / A flavourful, spicy blend of mashed vegetables served with buttery toasted bread, garnished with onions and fresh coriander. /
CZK 179.00
Samosa 🌶️
Křupavé pečivo plněné kořeněnými bramborami a hráškem, podávané s pikantním chutney. / Crispy pastry filled with spiced potatoes and peas, served with tangy chutney. / 2ks
CZK 89.00
Veg pakora 🌶️
Křupavé smažené lívance vyrobené z chutné směsi zeleniny a cizrnové mouky podávané s pikantní omáčkou. / Crispy, deep-fried fritters made from a flavorful blend of vegetables and chickpea flour, served with a tangy dipping sauce. /
CZK 149.00
Vagharelo rotlo
Kousky tradičního indického jáhlového chleba, ochuceného kořením, jogurtem a cibulí, česnekem a podávané s ochuceným temperováním hořčičných semínek, sezamových semínek a kari listů. / Pieces of traditional Indian millet flatbread, seasoned with spices yogurt and onion, garlic and served with a flavorful tempering of mustard seeds, sesame seeds, and curry leaves. /
CZK 199.00
CURRY
Baigan bhartha
Zakouřený lilek vařený s kořením, rajčaty a cibulí. / Smoky mashed eggplant cooked with spices, tomatoes, and onions,. /
CZK 229.00
Dahi tikhari 🌶️
Smetanový jogurt přelitý kořením, česnekem a bylinkami pro pikantní a chutnou přílohu. / Creamy yogurt topped with a tempering of spices, garlic, and herbs for a zesty and flavorful side dish. /
CZK 139.00
Kadhai paneer 🌶️
/ A flavorful dish featuring cubes of fresh paneer cooked in a rich, spicy tomato and onion-based gravy with bell peppers and onion and traditional spices. /
CZK 215.00
Kaju gathiya 🌶️
Křupavé kešu oříšky a smažené nudle z gramové mouky dusené v pikantní omáčce z kořeněných rajčat. / Crispy cashew nut and fried gram flour noodles simmered in a tangy spiced tomato onion gravy. /
CZK 215.00
Lasooni aloo 🌶️
Pikantní baby brambory restované v česnekové omáčce, ozdobené čerstvým koriandrem pro ochucení. / Spicy baby potatoes sautéed in a garlic-infused sauce, garnished with fresh coriander for a flavorful twist. /
CZK 179.00
Mattar paneer
Jemné kostky paneer dusené v bohaté, aromatické rajčatové omáčce s česnekem, okořeněné k dokonalosti pro nádherný vegetariánský zážitek. / Tender paneer cubes simmered in a rich, aromatic garlic-infused tomato gravy, spiced to perfection for a delightful vegetarian experience. /
CZK 215.00
Paneer butter masala
Krémové a bohaté kari na rajčatové a cibulové bázi s měkkými kostkami paneer, jemně kořeněné a zakončené spirálou másla. / Creamy and rich tomato and onion-based curry with soft paneer cubes, delicately spiced and finished with a swirl of butter. /
CZK 215.00
Sev tamatar 🌶️
Lahodné a pikantní jídlo s kořeněnou rajčatovou omáčkou přelité křupavým sevem, podávané s čerstvými bylinkami a kořením. / A delicious and tangy dish featuring spiced tomato gravy topped with crispy sev, served with fresh herbs and spices. /
CZK 209.00
Undhiu
Tradiční gudžarátské zimní jídlo vyrobené z míchané zeleniny, koření a muthiya (pískavice řecké knedlíky), pomalu vařené k dokonalosti pro bohatou, aromatickou chuť. / A traditional Gujarati winter dish made with mixed vegetables, spices, and muthiya (fenugreek dumplings), slow-cooked to perfection for a rich, aromatic flavor. /
CZK 239.00
DAAL
Daal dhokli
Indické jídlo s kořeněnou čočkou vařenou s nudlemi z měkké pšeničné mouky, zdobené čerstvými bylinkami a nádechem štiplavého citronu. / Indian dish featuring spiced lentils simmered with soft wheat flour noodles, garnished with fresh herbs and a hint of tangy lemon. /
CZK 169.00
Daal fry
Uklidňující pokrm z čočky uvařený k dokonalosti, temperovaný s kořením, cibulí a rajčaty, podávaný s kapkou ghí pro bohatou chuť. / A comforting dish of lentils cooked to perfection, tempered with spices, onions, and tomatoes, served with a drizzle of ghee for rich flavor. /
CZK 169.00
Gujarati dal 🌶️
Nádherná směs čočky dušená s kořením a cukrem, která nabízí dokonalou rovnováhu sladkosti a pikantních chutí. / A delightful blend of lentils simmered with spices and suger, offering a perfect balance of sweetness and savory flavors. /
CZK 159.00
Kadhi
Chutný kari na bázi jogurtu a gramové mouky, obohacený kořením. / A flavorful yogurt and gram flour-based curry, infused with spices. /
CZK 149.00
Kathiyawadi Kadhi
Pikantní sladké a pikantní kari na bázi jogurtu se zemitým kořením. / Spicy sweet and tangy yogurt-based curry with earthy spices. /
CZK 149.00
Urid dal tadka 🌶️
Chutný pokrm z urad dal temperovaný s aromatickým kořením, česnekem a cibulí, podávaný s nádechem koriandru pro bohatý a pikantní zážitek. / A flavorful dish of urad dal tempered with aromatic spices, garlic, and onions, served with a hint of cilantro for a rich, savory experience. /
CZK 159.00
BREAD / RICE
Bajre ki roti
Tradiční jáhlový chléb nabízející zdravou a zemitou chuť. / Traditional millet flatbread, offering a wholesome and earthy flavor. /
CZK 85.00
Jawar ki roti
Tradiční jáhlový mazanec, krásně upražený, nabízí ořechovou chuť a rustikální texturu. / Traditional millet flatbread, beautifully roasted, offering a nutty flavor and rustic texture. /
CZK 85.00
Jeera Paratha
Dozlatova smažený chléb z celozrnné mouky. / Golden-brown pan fried seflatbread made from whole wheat flour. /
CZK 45.00
Kathiyawadi bhakhri
Tradiční křupavý celozrnný mazanec. / A traditional crispy whole wheat flatbread. /
CZK 55.00
Lachha paratha
Vločkovitý, vícevrstvý indický chléb. / A flaky, multi-layered Indian flatbread. /
CZK 65.00
Makai ki roti
Tradiční indický kukuřičný plochý chléb, odborně uvařený do zlatavé křupava. / Traditional Indian corn flatbread, expertly cooked to a golden crisp. /
CZK 85.00
Puri
Nadýchaný, smažený indický chléb z nekvašené pšeničné mouky. / Fluffy, deep-fried Indian bread made from unleavened wheat flour. /
CZK 19.00
Roti Phulka
Měkký, nekynutý indický mazanec vyrobený z celozrnné mouky. / Soft, unleavened Indian flatbread made from whole wheat flour. /
CZK 29.00
Thepla
Chutný, kořeněný mazanec z Indie vyrobený z celozrnné mouky, listů pískavice řeckého sena a aromatického koření, ideální pro každé jídlo. / A flavorful, spiced flatbread from india made with whole wheat flour, fenugreek leaves, and aromatic spices, perfect for any meal. /
CZK 45.00
Plain rice
Nadýchaná, dušená bílá rýže basmati. / Fluffy, steamed white basmati rice. /
CZK 69.00
Plain khichdi
Zdravá, aromatická směs rýže, čočky, s ghí. / A wholesome, aromatic blend of rice, lentils, with ghee. /
CZK 149.00
Veg khichdi
Zdravá směs voňavé basmati rýže a čočky, jemně kořeněná a dokonale uvařená s čerstvou zeleninou pro výživu. / A wholesome blend of fragrant basmati rice and lentils, delicately spiced and cooked to perfection with fresh vegetables for a nourishing. /
CZK 179.00
SIDE DISHES
Garlic chutney 🌶️
Pikantní směs pečeného česneku, sušených červených chilli papriček, koření, ideální pro přidání chuti do každého pokrmu. / A zesty blend of roasted garlic, dried red chilli,spices, perfect for adding a flavorful kick to any dish. /
CZK 49.00
Mint chutney
Osvěžující směs čerstvých lístků máty, zeleného chilli a koření. / Refreshing blend of fresh mint leaves, green chilies, and spices. /
CZK 35.00
Kabbage carrot sambharo
Osvěžující salát z jemně nakrájeného zelí a mrkve, posypaný kořením a citronem pro pikantní křupání. / A refreshing salad of finely shredded cabbage and carrots, tossed with spices and lemon for a zesty crunch. /
CZK 59.00
DESSERT
Gulab jamun
Měkké, sirupem nasáklé kuličky vyrobené z mléčné sušiny, ochucené kardamomem a zakončené nádechem růžové vody. / Soft, syrup-soaked balls made from milk solids, flavored with cardamom, and finished with a hint of rose water. /
CZK 59.00