Botanique Bistro & Bar

Klasická česká jídla v moderním pojetí

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

📅 PONDĚLÍ

Polední menu je dostupné ve všední dny od 11:30 do 14:00

MENU A.

Polévka květáková (1,7,9) VG & Kuřecí prsa smažená, salát z čerstvé zeleniny, pečená bageta, rajčatový majonézový dresink (1,3,7)

CZK 245.00

Not available

MENU B.

Polévka květáková (1,7,9) VG & Grilovaný steak z vepřové pečeně, americké brambory, fazolky ve slanině (12) GF

CZK 245.00

Not available

MENU C.

Polévka květáková (1,7,9) VG & Pečený steak z tuňáka žlutoploutvého, zeleninové hranolky, černá čočka (1,3,4,7) GF

CZK 245.00

Not available

MENU D.

Polévka květáková (1,7,9) VG & Vegetariánský burger (rýže, sója, červená řepa), marinovaná okurka, rajče, variace listů salátů, majonéza, máslová bulka, bramborové hranolky (1,12) VG

CZK 245.00

Not available

MENU E.

Polévka květáková (1,7,9) VG & Hovězí Rump steak pečený na grilu, pečená kukuřičná polenta, pečená zelenina (12) GF

CZK 265.00

Not available

📅 ÚTERÝ

Polední menu je dostupné ve všední dny od 11:30 do 14:00

MENU A.

Polévka cuketový krém, pečené krutony s parmazánem (1,7,9) VG & Boloňské lasagne s hovězím masem, rajčata, bešamelová omáčka se sýrem (1,7,12)

CZK 245.00

Not available

MENU B.

Polévka cuketový krém, pečené krutony s parmazánem (1,7,9) V & Grilovaný steak z vepřové pečeně, pečené brambory, omáčka se zeleným pepřem (3) GF

CZK 245.00

Not available

MENU C.

Polévka cuketový krém, pečené krutony s parmazánem (1,7,9) VG & Kuřecí prsa sous-vide, gnocchi, špenát, smetana (1,3,7,10)

CZK 245.00

Not available

MENU D.

Polévka cuketový krém, pečené krutony s parmazánem (1,7,9) VG & Zeleninové rizoto, rukola, pečený sýr Violive GF, V, VG

CZK 245.00

Not available

MENU E.

Polévka cuketový krém, pečené krutony s parmazánem (1,7,9) VG & Hovězí Ball tip steak pečený na grilu, pečená zelenina, mačkané brambory (12) GF

CZK 265.00

Not available

📅 STŘEDA

Polední menu je dostupné ve všední dny od 11:30 do 14:00

MENU A.

Hovězí vývar s pšeničnými nudlemi a zeleninou (1,6,9,12) & Trhané kuřecí stehno, jemná papriková omáčka, žemlové noky s petrželkou (1,3,7,12)

CZK 245.00

Not available

MENU B.

Hovězí vývar s pšeničnými nudlemi a zeleninou (1,6,9,12) & Hovězí ořech pečený na grilu, pečené americké brambory, omáčka s marinovaným zázvorem (12)

CZK 245.00

Not available

MENU C.

Hovězí vývar s pšeničnými nudlemi a zeleninou (1,6,9,12) & Smažená kuřecí prsa v Tiger bulce majonéza, rukola, marinovaná rajčata, čedar, smažené bramborové hranolky, BBQ majonéza (1,3,7,12)

CZK 245.00

Not available

MENU D.

Hovězí vývar s pšeničnými nudlemi a zeleninou (1,6,9,12) & Bezlepkové těstoviny s rostlinou smetanou, listový špenát, žampiony GF, V, VG

CZK 245.00

Not available

MENU E.

Hovězí vývar s pšeničnými nudlemi a zeleninou (1,6,9,12) & Grilovaný steak z tuňáka žlutoploutvého, rýžové nudle, teriyaki omáčka, zeleninové Juliene (3,4,12) GF

CZK 265.00

Not available

📅 ČTVRTEK

Polední menu je dostupné ve všední dny od 11:30 do 14:00

MENU A.

Karotkový krém, smažený hrášek (1,3,7) & Uzená pražská šunka, jemná bramborová kaše, nakládaná zelenina (12) GF

CZK 245.00

Not available

MENU B.

Karotkový krém, smažený hrášek (1,3,7) & Kuřecí prsa sous vide, bylinky, ravioly plněné dýňovým pyré, zeleninové brunoise (1,3,7)

CZK 245.00

Not available

MENU C.

Karotkový krém, smažený hrášek (1,3,7) & Vepřový řízek smažený, tradiční bramborový salát (1,3,7,12)

CZK 245.00

Not available

MENU D.

Karotkový krém, smažený hrášek (1,3,7) & Smažená mozzarella, variace čerstvé zeleniny, olivy, rajčatový majonézový dresink (1,3,7) VG

CZK 245.00

Not available

MENU E.

Karotkový krém, smažený hrášek (1,3,7) & Hovězí rump steak pečený na grilu, pečené brambory, fazolky ve slanině, silná hovězí šťáva (3,12) GF

CZK 265.00

Not available

📅 PÁTEK

Polední menu je dostupné ve všední dny od 11:30 do 14:00

MENU A.

Z důvodu privátní akce nepodáváme polední menu. Děkujeme za pochopení.

CZK 245.00

Not available

MENU B.

Z důvodu privátní akce nepodáváme polední menu. Děkujeme za pochopení.

CZK 245.00

Not available

MENU C.

Z důvodu privátní akce nepodáváme polední menu. Děkujeme za pochopení.

CZK 245.00

Not available

MENU D.

Z důvodu privátní akce nepodáváme polední menu. Děkujeme za pochopení.

CZK 245.00

Not available

MENU E.

Z důvodu privátní akce nepodáváme polední menu. Děkujeme za pochopení.

CZK 265.00

Not available

🍴 PŘEDKRMY

Kozí gervais

červená řepa, granátové jablko, rukola, panko strouhanka, mladá řeřicha, květový med

CZK 150.00

Not available

Zauzený losos

avokádo, hrubozrnná hořčice, wakame řasa, sezam, koriandr

CZK 150.00

Not available

Uzená panenka z jihočeského selátka

pěna z tvarohu a křenu, marinovaná okurka, klíčky z ředkviček, omáčka z lesních brusinek, trhaný chléb

CZK 150.00

Not available

🥣 POLÉVKY

Rajčatová polévka

bazalka, parmazán, olivový olej

CZK 95.00

Popular
Not available

Hovězí vývar

trhané hovězí maso, domácí vaječné nudle, kořenová zelenina, bílé víno, hladkolistá petržel

CZK 95.00

Popular
Not available

🍽️ HLAVNÍ CHODY

Norský lososový filet

kukuřičná polenta, grilovaná zelenina, černá čočka

CZK 410.00

Not available

Konfitované trhané kachní stehno

dušené červené zelí, pečené bramborové nočky, majoránka

CZK 320.00

Not available

Hovězí líčka sous vide

hovězí jus s červeným vínem, bramborové pyré, kořenová zelenina, tymián

CZK 320.00

Not available

Smažený vepřový řízek

bramborová kaše, marinovaná okurka

CZK 300.00

Not available

Stařený hovězí flank steak

batáty, zeleninové hranolky, silná hovězí šťáva, zelený pepř

CZK 420.00

Not available

Vepřová panenka

gurmánské brambory, slanina, listy mladého špenátu, silná hovězí šťáva

CZK 350.00

Not available

Kuřecí prsa

raviolly plněné dýní, máslová kořenová zelenina, divoká brokolice

CZK 350.00

Popular
Not available

Rizoto

rýže Arborio, hráškové pyré, hráškové lusky, hráškové klíčky, Grana Padano sýr, olivový olej

CZK 290.00

Not available