Dim Sum Spot | Palackého

Husí teriyaki 4ks

Husa upečená s domácí teriyaki omáčkou a zeleninou. Ke knedlíčkům přibalujeme sójovou omáčku a chilli olej.

🦆🌶️Yunnanská kachna 4ks

Kachní maso s ústřicovou omáčkou a chilli. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej.

🦆 Kachní s pomeranči 4ks

Knedlíčky plněné kousky pečené kachny na pomerančích se sezamem. Doporučujeme smažené.

Shumai 4ks

Kantonské knedlíčky plněné vepřovým masem a krevetami.

🦐 Krevetové s citrónovou trávou 4ks

Ke knedlíčkům vždy přibalujeme sójovou omáčku a chilli olej.

MOMO nepálské knedlíčky 4ks + ačar omáčka

Originální nepálské knedlíčky. Vepřové maso s exotickým kořením. Podáváme s ačar omáčkou z rajčat.

🐔Kuřecí kung pao (4ks)

Hovězí

Hovězí maso v knedlíčku spolu s exotickou směsí koření. Ke knedlíčkům vždy přibalujeme sójovou omáčku a chilli olej.

🌶️ Peruánské vepřové

Speciální směs vepřového masa a peruánské omáčky z chilli papričky aji panca. Mírně pikantní.

Tradiční čínské se zelím

jiaozi s vepřovým masem a zelím + sójová omáčka + chilli olej

Vepřovo houbové

vepřové maso s houbami shiitake, jidášovým uchem a čerstvými bylinkami + sójová omáčka + chilli olej

Kuřecí knedlíčky se šalotkou

Kuřecí knedlíčky se šalotkou a jarní cibulkou. Jsou jemné chuti a doporučujeme k nim hoisin omáčku. Ke knedlíčkům také přibalujeme sójovou omáčku a chilli olej.

Kuřecí s citronovou trávou

Kuřecí maso s citronovou trávou, koriandrem a zázvorem. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

Kuřecí se sečuánským chilli olejem a arašídy

Mírně pikantní kuřecí knedlíčky se sečuánským chilli olejem a arašídy. Ke knedlíčkům přibalujeme sójovou omáčku a chilli olej.

🌱 Pad thai tofu

Knedlíčky plněné tofu, zeleninou a arašídy. Přibalujeme k nim sójovou omáčku a chilli olej.

🌱🎃 Dýně s arašídy

Kořeněná a lehce pikantní pečená dýně hokkaido s arašídy a smaženou cibulkou. Doporučujeme.

🌱🍄 Shiitake s arašídy

Směs hub shiitake a jidášova ucha spolu s arašídy.

🌱 Tempeh s kysaným zelím

Uzený tempeh s kysaným zelím.

🌱🌶️ Teriyaki hlíva 4ks

Knedlíčky s hlívou ústřičnou, chilli a teriyaki omáčkou. Na každých 1é knedlíčků přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej.

Vegan momo 4ks

Mleté veganské Beyond meat s čínským zelím, tmavými žampiony a jarní cibulkou. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🌱🌶️ Sečuánské tofu s arašídy

Pikantní tofu směs se sečuánským chilli olejem a arašídy.

🌱 Tofu se špenátem

Uzené tofu se špenátem a česnekem na sezamovém oleji.

🌱 Petrželové brambory se smaženou cibulkou

Brambory s petrželí a křupavou cibulkou v nadýchaném těstě. Doporučujeme ve smažené verzi.

Velký masový vývar se zeleninou a 4 knedlíčky

Skvělý masový vývar se zeleninou a kořením pěti chutí spolu se 4 knedlíčky. Pokud si chcete vybrat knedlíčky sami napište do poznámky. Nelze vybírat ze specialit.

Velký veganský vývar s tofu a zeleninou a 4 knedlíčky 🌱

Skvělý veganský vývar se zeleninou a kořením pěti chutí spolu se 4 vegan knedlíčky. Pokud si chcete vybrat knedlíčky sami napište do poznámky. Nelze vybírat ze specialit.

Malý veganský vývar s tofu a zeleninou 🌱

Skvělý zeleninový vývar s tofu a kořením pěti chutí. Objem 300 ml

Malý masový vývar se zeleninou

Skvělý masový vývar se zeleninou a kořením pěti chutí. Objem 300 ml.

Domácí kimchi z pekingského zelí 🌱

U nás vykvašené, vhodné i pro vegany. Pro tuto verzi kimchi nepoužíváme rybí omáčku. Porce 100g.

Wakame salát 🌱

Osvěžující salát z mořských řas. Porce 100g.

BEZLEPKOVÉ Nepálské s vepřovým masem, zelím a zázvorem (5 ks)

BEZLEPKOVÉ 🌱 vegan beyond momo (5 ks)

Menu pro 4 osoby

4x polévka 4x 4 knedlíčky 4x čaj dle vlastního výběru sojová omáčka a chilli olej

Menu pro 5 osob

5x polévka 5x 8 knedlíčků 5x čaj dle vlastního výběru sojová omáčka a chilli olej

Koláček štestí

Borůvkové mochi

Mochi zelený čaj

Mochi arašídy

Mochi červené fazole

Mochi meloun

Jasmínový čaj

Velmi oblíbený druh zeleného čaje. Zelený čaj smíchaný s květy jasmínu, které mu dodávají svou specifickou vůni. Čaj přesypeme do čajového sáčku, stačí zalít horkou vodou, je vhodný i pro více zálevů.

Genmaicha

Japonský zelený čaj s praženou hnědou rýží, ve směsi je použitá velmi slušná sencha z oblasti Uji. Čaj přesypeme do čajového sáčku, stačí zalít horkou vodou, je vhodný i pro více zálevů.

Heřmánek pravý

V lidovém léčitelství hojně využívám již od starověku k léčbě zánětů, střevních potíží. Coby spasmolytikum také uvolňuje křeče a tiší bolesti. Heřmánek přesypeme do čajového sáčku, stačí zalít horkou vodou.

Hojicha

Japonský zelený čaj, který se po dokončení výroby ještě nechá opražit. Hojicha má přirozeně velice nízký obsah kofeinu. Čajové lístky byly sklizeny v oblasti Kakegawa v Šizuoce. Hojichu přesypeme do čajového sáčku, stačí zalít horkou vodou.

Lapsang Souchong

Čínský černý čaj z oblasti Wuyi v provincii Fujian. Má specifickou uzenou chuť, kterou mu dodává sušení kouřem z borovicového dřeva. Lapsang přesypeme do čajového sáčku, stačí zalít horkou vodou.

Keemun

Nejslavnější čínský černý čaj. Pochází z provincie Anhui, oblasti Keemun odkud dostal i své jméno. Keemun přesypeme do čajového sáčku, stačí zalít horkou vodou.

Bylinná směs

Obsahuje mátu, lékořici, heřmánek a skořici. Kombinace bylinek, kterou rádi používáme na úpravu zažívání. Směs přesypeme do čajového sáčku, stačí zalít horkou vodou.

Coca Cola 0,33 l

plech

Thajské pivo Singha Beer 0,33 l

Japonské pivo Sapporo 0,33 l