Emperor Square

Extra ubrousky

Příbor

TUNA TATAKI

zprudka opečené plátky tuňáka, ponzu, cibule / seared tuna slices, ponzu, onion, sesame

SEA BASS CEVICHE

Marinovaný mořský vlk, mix salátů, pálivá & kyselá zálivka / marinated sea bass, salad mix, spicy & sour sauce

SALMON PASSION FRUIT

Plátky lososa, marakuja, mix salátů / slices salmon, passion fruit, salad mix

Mango salad with chicken

Kuřecí maso, mango, mrkev, okurka, kedlubna, paprika, cibule, arašídy / Chicken, mango, carrot, cucumber, kohlrabi, bell peper, onion, peanuts

Mango salad with shrimp

Krevety, mango, mrkev, okurka, kedlubna, paprika, cibule, arašídy / Shrimp, mango, carrot, cucumber, kohlrabi, bell peper, onion, peanuts

Mango salad with beef

Vařené hovězí, mango, mrkev, okurka, kedlubna, paprika, cibule, arašídy / Cooked beef, mango, carrot, cucumber, kohlrabi, bell peper, onion, peanuts

Emperor Square fusion roll

Krevety, rýžové nudle, avokádo, mango, salát, okurka, bylinky, wasabi-majonéza, teriyaki / Shrimp, rice noodles, avocado, mango, salad, cucumber, herbs, wasabi-mayo, teriyaki

Fresh spring rolls with tofu

Tofu, rýžové nudle, salát, okurka, mrkev, kedlubna, mango / Tofu, rice noodles, salad, cucumber, carrot, kohlrabi, mango, herbs

Fresh spring roll with shrimp

Krevety, rýžové nudle, salát, okurka, mrkev, kedlubna, mango, bylinky / Shrimp, rice noodles, salad, cucumber, carrot, kohlrabi, mango, herbs

Steamed dumplings

Napařované krevetové knedlíčky / Steamed shrimp dumplings

Fried spring rolls

Vepřové & krevety, vejce, skleněné nudle, mrkev, kedlubna, jidášovo ucho, rybí omáčka / Pork & shrimp, egg, glass noodles, carrot, kohlrabi, wood ear, fish sauce

Chicken popcorn

Smažené kuřecí kousky v tempeře, citrónová tráva, citrónový list, spicy-mayo omáčka / Tempura fried chicken, lemongrass, lemon leaf, spicy-mayo sauce

Phở gà

Pho vývar, kuřecí, ploché rýžové nudle, cibule, bylinky / Pho broth, chicken, flat rice noodles, onion, herbs

Phở bò chín

Pho vývar, vařené hovězí, ploché rýžové nudle, cibule, bylinky / Pho broth, cooked beef, flat rice noodles, onion, herbs

Phở tai lăn

Pho vývar, restované hovězí, ploché rýžové nudle, cibule, bylinky / Pho broth, stir-fried beef, flat rice noodles, onion, herbs

Bun tofu nam bo

Tofu, rýžové nudle, mrkev, okurka, salát, arašídy, smažená cibulka, sojová omáčka / Tofu, rice noodles, carrot, cucumber, salad, peanuts, fried onion, soy sauce

Bun bo nam bo

Hovězí, rýžové nudle, mrkev, okurka, salát, arašídy, smažená cibulka, rybí zálivka / Beef, rice noodles, carrot, cucumber, peanuts, fried onion, fish sauce

Noodle salad with xa xiu pork

Marinovaná krkovice, ploché rýžové nudle, vejce, kukuřice, smažená cibulka, arašídy, salát, rybí omáčka / Marinated pork slices, flat rice noodles, egg, corn, fried onion, peanuts, salad, fish sauce

Fried spring roll with noodles

Smažené vepřovo-krevetové závitky, rýžové nudle, salát, bylinky, rybí zálivka / Fried pork-shrimp spring rolls, rice noodles, salad, herbs, fish sauce

Bun cha Emperor Square

Grilovaný bůček, rýžové nudle, salát, bylinky, rybí omáčka / Grilled pork belly, rice noodles, salad, herbs, fish sauce

Stir-fried rice & Xa Xiu pork & Shrimps

Marinovaná krkovice, tygří krevety, restovaná rýže, vejce, mrkev, jidášovo ucho, císařský hrášek, smažená cibulka / Marinated pork, tiger-shrimps, stir-fried rice, egg, carrot, wood eat, flat green beans, fried onion

Tofu teriyaki

Smažené tofu, teriyaki omáčka, olej z jarní cibulky, sezam / Fried tofu, teriyaki sauce, scallion oil, sesame

Sticky chicken

Kuřecí maso, hoisin omáčka, sójová omáčka, chilli, jarní cibulka, kešu, sezamový olej, česnek / Chicken, hoisin sauce, chilli, spring onion, cashew, sesame oil, garlic

Stir-fried beef

Restované hovězí, fazolové lusky, mrkev, jidášovo ucho, česnek, cibule, ústřičná omáčka / Stir-fried beef, bean pods, carrot, wood ear, garlic, onion, oyster sauce

Emperor duck

Sou-vide kachní prso, hoisin omáčka, salát, česnek, zázvor, rajčatová pasta / Sou-vide duck breast, hoisin sauce, salad, garlic, ginger, tomato paste

Salmon miso & passion fruit

Grilovaný losos, miso pasta, marakuja, mango, korinadr / Grilled salmon, miso paste, passion fruit, mango, cilantro

SAKE

Losos / Salmon

MAGURO

Tuňák / Tuna

EBI

Kreveta / Shrimp

SUZUKI

Mořský vlk / Sea bass

HOTATE

Mušle sv. Jakuba / Scallop

TAKO

Chobotnice / Octopus

IKURA

Lososový kaviár / Salmon roe

UNAGI

Úhoř / Eel

AVO

Avokádo / Avocado

TAMAGO

Japonská omeleta / Japanese omelette

HAMACHI

Kranas žlutopásý / Yellowtail

IBODAI

Máslová ryba / Butterfish

IKA

Sépie / Sepie

HOKKIGAI

Škeble / Clam

INARI

Smažené tofu / Fried tofu

SAKE

Losos / Salmon

MAGURO

Tuňák / Tuna

EBI

Kreveta / Shrimp

IKURA

Lososový kaviár / Salmon roe

AVO

Avokádo / Avocado

KAPPA

Okurka / Cucumber

OSHINKO

Nakládaná ředkev / Pickled radish

TAMAGO

Japonská omeleta / Japanese omelette

HAMACHI

Kranas žlutopásý / Yellowtail

IBODAI

Máslová ryba / Butterfish

TAKO

Chobotnice / Octopus

SAKE PHILLY

losos, avokádo, pilladelphia sýr / salmon, avocado, philadelphia cheese

EBI PHILLY

Kreveta, avokádo, philladelphia sýr / Shrimp, avocado, philladelphia cheese

EBI TEN

Kreveta v tempuře / Tempura shrimp

CALIFORNIA SESAME

Losos, avokádo, krabí krém, sezam / Salmon, avocado, crab stick, sesame

SPICY SAKE

Pálivý losos / Spicy salmon

SPICY MAGURO

Pálivý tuňák / Spicy tuna

UNAGI URAMAKI

BBQ úhoř / BBQ eel

EMPEROR

6x tuňák maki, 6x avokádo maki, 4x california sesame uramaki, wakame / 6x tuna maki, 6x avocado maki, 4x california sesame uramaki, wakame

SASHIMI SET

3x losos, 3x tuňák, 2x mořský vlk, 2x kraťas žlutopásý, 2x máslová ryba, wakame / 3x salmon, 3x tuna, 2x sea bass, 2x yellowtail, 2x butterfish, wakame

NIGIRI SET

1x losos, 1x tuňák, 1x mořský vlk, 1x kreveta, 1x úhoř, 1x mušle sv. Jakuba, 1x chobotnice, 1x kranas žlutopásý, 1x máslová ryba, 1x sépie, 1x škeble, wakame / 1x salmon, 1x tuna, 1x sea bass, 1x boiled shrimps, 1x eel, 1x scallop, 1x octopus, 1x yellowtail, 1x butterfish, 1x sepie, 1x clam, wakame

VEGETARIAN

6x avokádo maki, 6x okurkový maki, 2x japonská omeleta nigiri, 1x smažené tofu, 1x shiitake, wake / 6x avocado maki, 6x cucumber maki, 2x Japanese omelette nigiri, 1x fried tofu, 1x shiitake, wakame

TIGER ROLL

uvnitř: pálivý losos, okurka, pažitka vně: opečený losos, sezamová majonéza, teriyaki, smažená cibulka inside: spicy salmon, cucumber, chives outside: torched salmon, sesame mayo, teriyaki, fried onion

DRAGON ROLL

uvnitř: avokádo, okurka, krabí krém, sezamová majonéza vně: bbq úhoř, avokádo, lososový kaviár, teriyaki inside: avocado, cucumber, crab stick, sesame mayo outside: bbq eel, avocado, salmon roe, teriyaki

MONKEY ROLL

uvnitř: kreveta v tempuře, philladelphia sýr, okurka, avokádo vně: tobiko, mandle, tempura sypání, sezamová majonéza, teriyaki inside: tempura shrimp, philladelphia cheese, cucumber, avocado outside: tobiko, almonds, tempura sprinkles, sesame mayo, teriyaki

SNAKE ROLL

Uvnitř: vařená kreveta, avokádo, okurka, krabí krém Vně: chobotnice, avokádo, wasabi majonéza, teriyaki inside: boiled shrimp, avocado, cucumber, crab stick outside: octopus, avocado, wasabi mayo, teriyaki

HORSE ROLL

uvnitř: avokádo, okurka, krabí krém vně: pálivý losos, tobiko, sezamová majonéza, pálivá majonéza, teriyaki inside: avocado, cucumber, crab stick outside: spicy salmon, tobiko, sesame mayo, spicy mayo, teriyaki

ROOSTER ROLL

uvnitř: pálivý tuňák, avokádo, okurka, krabí krém vně: tobiko, pažitka, sezamová majonéza, pálivá majonéza, teriyaki inside: spicy tuna, avocado, cucumber, crab stick outside: tobiko, chives, sesame mayo, spicy mayo, teriyaki

Com / Rýže

Jasmínová rýže / Jasmine rice

Bun

Rýžové nudle / Rice noodles

Xoi

Lepkavá rýže / Sticky rice

Rau thom

Mix asijských bylinek / Asian herbs

House pickled salad

Nakládaná mrkev, kedlubna / Pickled carrot, kohlrabi

Homemade kimchi salad

Fermentované, kyselo-pálivé zelí / Fermented sour & spicy napa cabbage

Stir-fried pak choi and beans

Pak choi, fazolové lusky, česnek, jidášovo ucho, mrkev, cibule / Pak choi, bean pods, garlic, wood ear, carrot, onion

Fermented yogurt

Fermentovaný jogurt, mango, liči, borůvky / Fermented yogurt, mango, lychee, blueberries

Mango sticky rice

Lepkavá rýže, mango-kokosová poleva, arašídy / Sticky rice, mango-coco sauce, peanuts