Kumo Café / Sushi

Custard Croissant

Teplý zapečený croissant doplněný jemným vanilkovým custardem a sladkokyselým lesním ovocem (fotografie jsou pouze ilustrační)

Strawberry Cloud

Chladivá smoothie bowl z jahod s jahodovým toppingem. Svěží, lehká a ideální pro start dne i rychlou pauzu

Dragon Dream Smoothie Bowl

Ledově svěží smoothie bowl z dračího ovoce s lyofilizovaným dračím ovocem. Lehké a ideální na snídani i svačinu

Tropical Sun

Ledově svěží smoothie bowl s mangovým a toppingem. Lehké tropické osvěžení pro každý den.

Kumo Cloud *Signature

Chladivá spirulinová smoothie bowl s banánem a nadýchanou kokosovou pěnou. Naše signature volba, ideální na snídani i lehkou svačinu.

Emerald Glow

Ledově svěží zelená smoothie bowl se špenátem a kiwi toppingem. Lehká, osvěžující a vyvážená.

Choco Kiss Waffles

Teplé křupavé čokoládové vafle s jahodami. Malá sladká radost, která vám dokáže zpříjemnit den

Caramel Crunch Waffles

Vafle s Biscoff krémem a křupavou karamelovou chutí. Ideální, když máš chuť na něco sladkého

Sweet & Smoky Waffles

Teplé vafle s javorovým sirupem a křupavou slaninou. Sladké, slané a zatraceně dobré.

Shrimp Toast *Signature

Grilovaný toast s krevetami a chilli majonézou

Egg Plate

Dvě vejce na přání, párek nebo šunka a malý sladký bonus v podobě jogurtu s ovocem a mini vafle s džemem. Doplněno čerstvou zeleninou a pečivem.

Cloud Plate

Vydatný snídaňový talíř s volským okem, křupavou slaninou a šťavnatými krevetami. Doplněný kukuřicí, sezónním ovocem, tousty s máslem a jemně pikantní chilli majonézou. Slané, lehce sladké a perfektně vyvážené.

KUMO jogurt

Domácí vietnamský jogurt

Kumo Baguette *signature

Křupavá bageta plněná šťavnatými masovými kuličkami, přelitá naší Kumo omáčkou podle vlastní receptury. Výrazná, plná chuti a ideální jako rychlý oběd nebo vydatná svačina.

Homemade Onigiri

Japonské rýžové onigiri připravované u nás v kuchyni. Tuňák, vajíčko nebo veganská varianta s kukuřicí, sezamovou řasou a mrkví.

Bagels

Čerstvý bagel s lahodnou šunkou. Na výběr varianta s křupavým salátem nebo s vynikajícím sýrem. Jednoduché, poctivé a skvělé kdykoliv během dne.

Glow Berry Collagen Smoothies

Krémové jahodovo-banánové smoothie s jogurtem a kolagenem. Příjemné, lehké a krásně osvěžující.

Choco Vital Collagen Smoothies

Jemné smoothie z banánu a kakaa s jogurtem a kolagenem. Krémové, lehké a ideální jako sladká svačina nebo snídaně

Tropical Boost Collagen Smoothies

Osvěžující smoothie z manga, banánu a marakuji s mlékem a kolagenem. Lehké, exotické a ideální na ráno nebo svačinu

Velvet Matcha

Sametově jemná matcha s vanilkovým mlékem a dotekem medu. Klidná chuť, která zahřeje nebo osvěží a zpomalí den.

Sunny Matcha

Jemná matcha zalitá krémovým mlékem, doplněná sladkým mangem. Slunečně svěží kombinace

Coconut Cloud Flow

Jemná matcha s kokosovou vodou. Osvěží, nezatíží a chutná krásně lehce

Collagen Broth

Poctivý domácí kolagenový vývar. Hřejivý, jemný a krásně uklidňující, ideální když se chceš na chvíli zastavit a dát tělu něco dobrého

Banana Bread

Banánový chléb

Tiramisu Duo

Klasické

Seasonal Tiramisu

Sezónní (jahoda, matcha, mango, kokos)

Cheesecake of the Day

Cheesecake podle denní nabídky

Lichi dezert

Jemný dezert z exotického liči postavený na nadýchaném cukrářském piškotu z lehkého, jemně upečeného těsta. Doplněný sametovým smetanovým krémem a elegantními tóny jasmínového čaje, které dezertu dodávají květinovou vůni a osvěžující, harmonickou chuť. Lehký, vyvážený a ideální jako sladká tečka po jídle.

Longan dezert

Jemný dezert z exotického longanu postavený na lehkém, nadýchaném cukrářském piškotu. Doplněný sametovým smetanovým krémem a jemnými tóny oolong čaje, které dezertu dodávají květinovou hloubku a čistou, osvěžující dochuť. Lehký, elegantní a ideální jako sladká tečka po jídle

Finger višeň

Elegantní višňový dezert s jemnou, lehce nakyslou chutí višní, doplněný nadýchaným mascarpone a čerstvou višní. Kombinace svěžesti, hladké textury a dokonale vyvážené sladkosti - An elegant cherry dessert with a smooth, slightly tangy cherry flavor, topped with airy mascarpone and a fresh cherry. A perfect balance of brightness, creaminess, and subtle sweetness

Finger Pistáciový

Jemná pistáciová šlehačka s výraznou pistáciovou pastou na světlém piškotu, zalitá krémovou pistáciovou čokoládou. Chuť, která potěší každého milovníka pistácií. - Delicate pistachio cream with rich pistachio paste on a light sponge, finished with a smooth pistachio chocolate glaze. A treat that every pistachio lover will appreciate

Finger malinový

Něžný malinový dezert s hedvábnou malinovou náplní a nadýchanou malinovou pěnou na jemném korpusu. Ovocná svěžest, lehká kyselkavost a elegantní sladkost v každém soustu. - A delicate raspberry dessert with a silky raspberry filling and airy raspberry mousse on a soft sponge base. Fruity freshness, a hint of tanginess, and elegant sweetness in every bite

Finger Oreo

Jemná nugátová šlehačka s křupavými kousky Oreo sušenek na vláčném skořicovo-čokoládovém korpusu. Celý dezert je zalitý hladkou čokoládovou glazé, díky čemuž vynikne bohatá kombinace čokolády, nugátu a ikonické Oreo chuti. - Light nougat cream with crunchy Oreo pieces on a soft cinnamon-chocolate sponge. The dessert is finished with a smooth chocolate glaze that brings out the rich combination of chocolate, nougat, and that iconic Oreo flavor.

Finger Toffee

Jemná karamelová šlehačka s bohatým karamelovým vkladem a křupavými oříšky na vláčném kakaovém piškotu. Celý dezert je máčený v karamelizované bílé čokoládě, která podtrhuje intenzivní karamelové tóny a dodává dokonale sladký finiš. - Delicate caramel cream with a rich caramel filling and crunchy nuts on a soft cocoa sponge. The entire dessert is dipped in caramelized white chocolate, enhancing the intense caramel notes and adding a perfectly sweet finish.

Karamelový větrník

Vláčný větrník plněný jemným žloutkovým krémem a nadýchanou karamelovou šlehačkou, přelitý bohatým karamelem. Nabízí dokonale vyváženou kombinaci sladkosti, lehkosti a nostalgické chuti. - A soft choux pastry filled with smooth custard and airy caramel cream, topped with a generous caramel glaze. It offers a beautifully balanced combination of sweetness, lightness, and nostalgic flavor.

Malinový větrník

Malinový větrník plněný lehkým malinovým krémem a politý malinovou čokoládou. Svěží, lehce kyselkavý a příjemně sladký. - Raspberry choux pastry filled with a light raspberry cream and topped with raspberry chocolate. Fresh, slightly tangy, and pleasantly sweet.

Citronový větrník

Křehký věneček s pudinkovým krémem a šlehačkou, doplněný citronovou polevou. Osvěžující kombinace sladkého a kyselkavého - A delicate choux ring filled with custard and whipped cream, finished with a lemon glaze. An refreshing balance of sweetness and tanginess.

Karamelový věneček

Křehký věneček s pudinkovým krémem a šlehačkou, doladěný čokoládou s karamelem. Kombinace jemného krému, lehké šlehačky a sladkého karamelu - A delicate choux ring filled with custard and whipped cream, finished with caramel chocolate. A mix of smooth custard, light cream, and sweet caramel.

Pistáciový větrník

Křehký věneček s pudinkovým krémem a šlehačkou, doladěný čokoládou s karamelem. Kombinace jemného krému, lehké šlehačky a sladkého karamelu - A delicate choux ring filled with custard and whipped cream, finished with caramel chocolate. A mix of smooth custard, light cream, and sweet caramel.

Mechový dort s růží

Nadýchaný zelený korpus s citronovou šlehačkou, nahoře jedlé růžové květy. Lehce citrusový, svěží a trošku „jiný“ dort. - A fluffy green sponge with lemon whipped cream, topped with edible rose petals. Lightly citrusy, refreshing, and a little bit different

Red Velvet dortík

Bezpšeničný Red Velvet dortík s nadýchanou tvarohovou šlehačkou a čokoládovou ozdobou. Vláčný korpus, jemná krémovost a decentní kakao. - Gluten-free Red Velvet mini cake with fluffy cheesecake-style whipped cream and a chocolate decoration. A moist sponge with gentle creaminess and a hint of cocoa.

Borůvková Tartaletka

Křehká máslová tartaletka plněná hedvábně jemnou tvarohovou šlehačkou s borůvkovým pyré. Lehký, svěží dezert, kde se snoubí krémová jemnost s ovocnou šťavnatostí. A delicate buttery tartlet filled with silky smooth whipped quark cream infused with blueberry purée. A light and refreshing dessert where creamy softness meets juicy fruit notes.

Mango Tartaletka

Křehká máslová tartaletka plněná hedvábně jemnou tvarohovou šlehačkou s mangovým pyré. Lehký a osvěžující dezert s exotickým nádechem a přirozenou ovocnou sladkostí. Mango Tartlet A delicate buttery tartlet filled with silky smooth whipped quark cream infused with mango purée. A light and refreshing dessert with a touch of tropical sweetness.

Karamelová Tartaletka

Křehká máslová tartaletka plněná sametovým žloutkovým krémem s lískovými oříšky a karamelem, zdobená jemnou vlnkou karamelové šlehačky. Bohatý, hebký dezert s výraznou karamelovou tečkou. Caramel Tartlet A crisp buttery tartlet filled with a velvety egg yolk cream with hazelnuts and caramel, finished with a delicate swirl of caramel whipped cream. A rich and indulgent dessert with deep caramel notes.

Hrušková Tartaletka

🍰 Hrušková tartaletka Křehká máslová tartaletka plněná hedvábně jemnou tvarohovou šlehačkou s hruškovým pyré. Lehký, svěží dezert s jemnou ovocnou sladkostí a delikátní hruškovou chutí. Pear Tartlet A delicate buttery tartlet filled with silky smooth whipped quark cream infused with pear purée. A light and refreshing dessert with gentle fruity sweetness.

Malinový sen❤️

Světlý korpus s malinovým vkladem, doplněný nadýchanou šlehačkou a přelitý lesklou malinovou polevou. Lehký, svěží dezert s výraznou malinovou chutí a elegantním finišem Raspberry Dream Light sponge cake with a raspberry insert, topped with airy whipped cream and finished with a glossy raspberry glaze. A fresh and delicate dessert with an intense raspberry note.

Vanilla kiss

Lehký světlý korpus s nadýchanou šlehačkou, zahalený do jemného bílého glasse. Elegantní dezert s krémovou texturou a něžnou vanilkovou chutí. Light sponge cake with airy whipped cream, wrapped in a delicate white glaze. An elegant dessert with a creamy texture and gentle vanilla flavour.

Velvet kiss

Lehký světlý korpus s nadýchanou šlehačkou, zahalený do jemného bílo-růžového glasse. Hebký, elegantní dezert s krémovou texturou a jemně sladkou chutí, která se doslova rozplývá na jazyku. Anglický Light sponge cake with airy whipped cream, wrapped in a delicate white and pink glaze. A soft, elegant dessert with a creamy texture and gently sweet flavour that melts on the tongue.

Sweet dream

Světlý korpus s nadýchaným krémem a malinovým srdcem uvnitř, obalený v hladkém červeném glasse. Sladký sen s příjemnou ovocnou svěžestí. Light sponge cake with airy cream and a raspberry heart inside, coated in a smooth red glaze. A sweet dream with a pleasant touch of fruity freshness.

Scarlet Dream

Lehký světlý korpus s nadýchaným krémem, zahalený do hladkého sytě červeného glasse. Smyslný dezert s krémovou texturou a jemně sladkou chutí s ovocným nádechem. Light sponge cake with airy cream, wrapped in a smooth deep red glaze. A sensual dessert with a creamy texture and gently sweet flavour with a hint of fruit.

Red Velvet cupcake

Domácí red velvet cupcake s jemně kakaovým, vláčným těstem, lehkým krémem a drobenkovým posypem. Sladké pohlazení s krémovou jemností a lehce křupavou tečkou, které se perfektně hodí ke kávě. A homemade red velvet cupcake with moist, lightly cocoa-flavoured sponge, airy cream and a crumbly topping. A sweet, comforting treat with creamy softness and a delicate crunch on top.

Maguro Nigiri

Měkký, čerstvý plátek tuňáka položený na jemně ochucené rýži. Čistá, hladká chuť, která se rozplyne hned při prvním soustu

Sake Nigiri

Čerstvý losos na rýži. Měkké, hladké a krásně vyvážené sousto

Ebi Nigiri

Jemně vařená kreveta, lehce nasládlá, položená na teplé, jemně ochucené rýži. Měkké sousto, čistá chuť a klid, který přijde hned po prvním kousnutí

Avocado Nigiri

Zralé avokádo na rýži, která je lehce dochucená a příjemně teplá

Gunkan ikura Nigiri

Tekka Maki

Tekka Maki Klasické maki s čerstvým tuňákem. Jednoduchá, čistá chuť, která nechá vyniknout samotnou rybu. Obsahuje: • 6 ks maki • Tuňák 📸 Fotografie je ilustrační. Tekka Maki Classic maki rolls filled with fresh tuna. Clean, simple flavors that let the fish stand out. Includes: • 6 pieces of maki • Tuna 📸 Photos are for illustrative purposes only.

Sake Maki

Sake Maki Klasické maki s čerstvým lososem. Jednoduchá, jemná chuť, která nikdy nezklame. Obsahuje: • 6 ks maki • Losos 📸 Fotografie je ilustrační. Sake Maki Classic maki rolls with fresh salmon. Simple, smooth flavors that always work. Includes: • 6 pieces of maki • Salmon 📸 Photos are for illustrative purposes only.

Ebi Maki

Klasické maki s krevetovými tyčinkami. Lehká, jemná chuť, ideální volba, když máš chuť na něco jednoduchého. Obsahuje: • 6 ks maki • Krevetové tyčinky 📸 Fotografie je ilustrační. Ebi Maki Classic maki rolls filled with shrimp sticks. Light, mild flavors and an easy choice for any sushi lover. Includes: • 6 pieces of maki • Shrimp sticks 📸 Photos are for illustrative purposes only.

Kappa Maki

Kappa Maki Klasické maki s čerstvou okurkou. Lehká, svěží a jednoduchá volba. Obsahuje: • 6 ks maki • Okurka 📸 Fotografie je ilustrační. Kappa Maki Classic maki rolls filled with fresh cucumber. Light, fresh, and simple. Includes: • 6 pieces of maki • Cucumber 📸 Photos are for illustrative purposes only.

Avocado Maki

Avokádo Maki Klasické maki s krémovým avokádem. Jemná, svěží chuť, která funguje kdykoliv. Obsahuje: • 6 ks maki • Avokádo 📸 Fotografie je ilustrační. Avocado Maki Classic maki rolls filled with creamy avocado. Smooth, fresh, and easy to enjoy. Includes: • 6 pieces of maki • Avocado 📸 Photos are for illustrative purposes only.

California Rolls

California Roll Klasická kombinace surimi, křupavé okurky a krémového avokáda, doplněná jemnou majonézou. Na povrchu lehce křupne tobiko, které dodá každému soustu svěžest a příjemnou texturu. Oblíbená rolka, která je lehká, vyvážená a nikdy nezklame. Obsahuje: • Uvnitř: surimi (krabí tyčinka), okurka, avokádo, majonéza • Na povrchu: kaviár (tobiko) 📸 Fotografie je ilustrační. Vzhled se může lišit podle přípravy. California Roll A classic combination of surimi, crispy cucumber, and creamy avocado, finished with smooth mayonnaise. Topped with tobiko for a light crunch and fresh texture. A popular roll that’s light, well-balanced, and easy to enjoy. Includes: • Inside: surimi (crab stick), cucumber, avocado, mayonnaise • Topped with: tobiko (fish roe) 📸 Photos are for illustrative purposes only. Appearance may vary depending on preparation.

Philadelphia Roll

Kombinace jemného lososa, krémového avokáda a nadýchaného sýru Philadelphia. Vyvážená, krémová chuť s lehkou svěžestí, která funguje přesně tak, jak má — jednoduše a spolehlivě. Obsahuje: • 6 ks sushi • Uvnitř: losos, avokádo, sýr Philadelphia • Na povrchu: kaviár 📸 Fotografie je ilustrační. Vzhled sushi se může lišit podle aktuální přípravy, chuť ale zůstává stejná. 🍣 Philadelphia Roll A classic combination of tender salmon, creamy avocado, and fluffy Philadelphia cream cheese. Smooth, balanced flavors with a light freshness — simple, reliable, and always satisfying. Includes: • 6 pieces of sushi • Inside: salmon, avocado, Philadelphia cream cheese • Topped with caviar 📸 Photos are for illustrative purposes only. The appearance of the sushi may vary depending on preparation, while the taste remains the same.

Fire Salmon Roll

Výrazná kombinace krémového avokáda a jemného cream cheese, doplněná flambovaným lososem na povrchu. Lehce pikantní chilli majonéza a křupavá smažená cibulka dodávají každému soustu plnou, kouřovou chuť. Obsahuje: • 6 ks sushi • Uvnitř: avokádo, cream cheese • Na povrchu: flambovaný losos, chilli majonéza, smažená cibulka 📸 Fotografie je ilustrační. Vzhled se může lišit podle A bold combination of creamy avocado and smooth cream cheese, topped with flame-seared salmon. Finished with lightly spicy chili mayo and crispy fried onions for a rich, smoky bite. Includes: • 6 pieces of sushi • Inside: avocado, cream cheese • Topped with: flame-seared salmon, chili mayo, fried onions 📸 Photos are for illustrative purposes only. Appearance may vary depending on preparation.

Yasal Roll

Čerstvá zeleninová rolka plná chuti: krémové avokádo, křupavá okurka a mrkev, jemně nasládlý takuan a nahoře lesklá teriyaki omáčka. Lehká, svěží a překvapivě návyková volba pro milovníky veggie sushi. A fresh veggie roll packed with flavor: creamy avocado, crisp cucumber and carrot, mildly sweet takuan, and a glossy drizzle of teriyaki sauce. Light, refreshing, and surprisingly addictive — perfect for veggie sushi lovers.

Kumo Ebi Roll

Kumo Ebi Roll Křupavá tempurová kreveta v kombinaci s krémovým avokádem a čerstvým salátem, doplněná lehce pikantní majonézou. Rolka, která hezky vyvažuje křupavost a jemnost a příjemně se jí od prvního do posledního sousta. Obsahuje: • 6 ks sushi • Uvnitř: kreveta v tempuře, avokádo, salát • Na povrchu: křupavá krusta, chilli majonéza 📸 Fotografie je ilustrační. Vzhled se může lišit podle přípravy Kumo Ebi Roll A crispy tempura shrimp paired with creamy avocado and fresh lettuce, finished with lightly spicy chili mayo. A well-balanced roll that brings together crunch, softness, and juiciness in every bite. Includes: • 6 pieces of sushi • Inside: tempura shrimp, avocado, lettuce • Topped with: crispy coating, chili mayo 📸 Photos are for illustrative purposes only. Appearance may vary depending on preparation.

Sushi Set

Vyvážený sushi set, který kombinuje to nejlepší z klasiky i výraznějších rolek. Čerstvé nigiri z lososa, tuňáka a krevety, jemné maki s avokádem a rybou a k tomu dvojice speciálních rolek Yasai a Fire Salmon Roll. Ideální volba, když chceš ochutnat víc stylů sushi v jednom setu. Set obsahuje: • 1× Nigiri Sake (losos) • 1× Nigiri Maguro (tuňák) • 1× Nigiri Ebi (kreveta) • 6 ks Maki avokádo • 6 ks Maki Sake (losos) • 6 ks Tekka Maki (tuňák) • 6 ks Fire Salmon Roll • 6 ks Yasai Roll 📸 Fotografie jsou pouze ilustrační. Sushi Set – A Balanced Selection A well-balanced sushi set combining classic favorites with bold specialty rolls. Fresh nigiri with salmon, tuna, and shrimp, delicate maki with avocado and fish, plus two special rolls — Yasai Roll and Fire Salmon Roll. A great choice if you want to enjoy different sushi styles in one set. This set includes: • 1× Nigiri Sake (salmon) • 1× Nigiri Maguro (tuna) • 1× Nigiri Ebi (shrimp) • 6 pcs Avocado Maki • 6 pcs Sake Maki (salmon) • 6 pcs Tekka Maki (tuna) • 6 pcs Fire Salmon Roll • 6 pcs Yasai Roll 📸 Photos are for illustrative purposes only.

Maki Set

Výběr 24 kousků čerstvých maki: jemný losos, šťavnatý tuňák, křupavá okurka a krémové avokádo. Ideální kombinace chutí pro milovníky sushi. (Fotka je pouze ilustrační) A selection of 24 fresh maki rolls: delicate salmon, juicy tuna, crisp cucumber, and creamy avocado. The perfect balance of flavors for true sushi lovers. (Photo for illustration only)

Sashimi set

Jemně krájený výběr sashimi z lososa, tuňáka a krevet — maximální čerstvost a čistá chuť moře v každém kousku. Skvělá volba pro všechny, kdo si chtějí vychutnat sushi v té nejčistší podobě A refined selection of salmon, tuna, and shrimp sashimi — served fresh for a clean, pure taste of the ocean in every bite. A top choice for anyone who loves sushi in its most authentic form.

Salmon Ponzu

Losos, rýže, avokádo, zelenina a svěží ponzu omáčka s jemně pikantní chilli mayo. Ideální miska, když chceš něco lehkého, ale chuťově výrazného

Chicken Teriyaki

Miska s rýží Nishiki a šťavnatým kuřecím masem v teriyaki omáčce. K tomu krémové avokádo, sladké mango, křupavá ředkev, mrkev, okurka a jarní cibulka. Lehce pikantní chilli, sezam a sladko-slaná chuť, která krásně drží pohromadě

Spicy Tofu

Miska s rýží Nishiki, jemným tofu a krémovým avokádem. Doplněná křupavou okurkou, mrkví, ředkví a lehce ochuceným goma wakame. Všechno propojené pikantní chilli majonézou a čerstvým chilli. Lehké, svěží a příjemně pálivé

Wakame

Gyoza

Wasabi

Ginger

Sushi Rice