RAAVI INDIAN RESTAURANT

Ubrousky

Vegetable Samosa (2pcs)

smažené taštičky plněné bramborami, cibulí a hráškem. (1,7)

Dall Soup

polévka ze žluté čočky s aromatickým kořením. (7)

Butter Chicken

křehké kuřecí kousky vařené v rajčatové omáčce s máslem, smetanou, pastou z kešu oříšků a dochucené sušenou pískavicí.(5,7,8)

Chicken Tikka Shashlik (6pcs)

Kuřecí prsa marinovaná ve směsi tvarohu a indického koření a pečené v peci Tandoor podávané s grilovanou zeleninou. (7)

Palak Paneer

kousky domácího indického sýru vařené v krémové špenátové omáčce. (7)

Malai Kofta

smažené knedlíčky z domácího indického sýra vařené v husté krémové kešu omáčce. (1,5,7,8)

Aloo Gobhi

květák a brambory s řerstvou cibulí a rajčatovou omáčkou s autentickým indickým kořením. (7)

Masala Papadum (2pcs)

indické křupavé placky z čočkové mouky bohatě posypané cibulí, rajčaty a chat masalou.

1.Aloo paratha menu

indický chléb plněný bramborami a kořením vařený na pánvi, podávaný s cizrnou, mix kvašená zelenina (mango, mrkev, citron, chilli), jogurt

2.Aloo paratha with lassi

indický chléb plněný bramborami a kořením vařený na pánvi, podávaný s cizrnou, mix kvašená zelenina (mango, mrkev, citron, chilli), jogurt a lassi dle vlastního výběru sladké nebo slané

3.Paneer paratha menu

indický chléb plněný tvarohem a kořením vařený na pánvi, podávaný s cizrnou, mix kvašená zelenina (mango, mrkev, citron, chilli), jogurt

4.Paneer paratha with lassi

indický chléb plněný tvarohem a kořením vařený na pánvi, podávaný s cizrnou, mix kvašená zelenina (mango, mrkev, citron, chilli), jogurt a lassi dle vlastního výběru slané nebo sladké

5.Chole bhature menu

indický smažený chléb (3 ks) podávaný s cizrnou, mix kvašená zelenina (mango, mrkev, citron, chilli), jogurtu a cibule

6.Chole bhature with lassi

indický smažený chléb (3 ks) podávaný s cizrnou, mix kvašená zelenina (mango, mrkev, citron, chilli), jogurtem, cibulí a lassi dle vlastního výběru sladké nebo slané

Tomato soup

krémová polévka z čerstvých rajčat s aromatickým kořením. (7) fotografie je ilustrační

Chicken Soup

kousky kuřete v česnekové krémové omáčce. (7) fotografie je ilustrační

Plain Papadum (2pcs)

lentils papadum indické křupavé placky z čočkové mouky.

Paneer pakora (6pcs)

smažený domácí indický sýr obalený v cizrnové mouce a indickém koření. (1,7)

Onion Bhaji (4pcs)

smažené cibulové kroužky obalené v cizrnové mouce a indickém koření.(1,7)

Chicken Pakora (6pcs)

smažené kousky kuřete obalené v cizrnové mouce a koření. (1,7)

Tandoori Chicken

kuřecí maso s kostmi přes noc marinované v exotickém koření a pečené v peci Tandoor (7)

Chicken Malai Tikka

Kuřecí kousky bez kosti marinované ve smetanové omáčce dochucené kardamonem a pečené v peci Tandoor. (7)

Tandoori Paneer Shashlik

kostky domácího indického sýru marinovaného v indickém koření a jogurtu. Podávané s čerstvou grilovanou zeleninou(7)

Curry

protein dle vašeho výběru vařený v domácí cibulovo - rajčatové omáčce. (2,7)

Masala Fish curry

ryba vařena v tradičním indickým stylu s cibulovo - rajčatové omačce a kokosovým mlékem. (4)

Madras

protein dle vašeho výběru vařený v cibulovo - rajčatové omáčce dochucené hořčičným semínkem a listy kari. (7,10)

Vindaloo

protein dle vašeho výběru a brambory vařené v extra pikantní Vindaloo omáčce.(7)

Jhalfrezi

protein dle vašeho výběru s restovanou zeleninou vařené ve sladko - pálivé rajčatové omáčce. (7)

Korma

protein dle vašeho výběru vařený v husté krémové omáčce z kokosového mléka, kešu oříšků, rozinek a aromatického koření. (5,7,8)

Kadhai

protein dle vašeho výběru vařený v rajčatové omáčce s paprikami a cibulí dochucené semínky koriandru a česnekem.(7)

Palak

protein dle vašeho výběru vařený ve špenátové omáčce s indickým kořením.(7)

Chicken Tikka Masala

marinované kuřecí kousky vařené v krémové rajčatové omáčce spolu s česnekem, jogurtem a kešu oříšky.(5,7,8)

Chicken Fenugreek

křehké kuřecí kostky vařené v cibulovo - rajčatové omáčce se sušenými listy pískavice. (7)

Lamb Rogan Josh

jehněčí kousky vařené v aromatické rajčatové omáčce ochucené zázvorovým práškem a fenyklem. (7)

Prawns Makhani

krevety vařené v rajčatové omáčce s máslem, smetanou a pastou z kešu oříšků.(2,5,7,8) ilustrační fotografie

Biryani

rýže basmati vařená s proteinem dle vašeho výběru, růžovou vodou, exotickým kořením podávaná s raitou (7,8)

Vegetable Biryani

rýže basmati vařená s růžovou vodou, exotickým kořením podávaná s raitou (7,8)

Dal Makhani

přes noc namočení černá čočka vařená v rajčatové krémové omáčce. (7)

Dal Tadka

žlutá čočka vařená s čerstvou cibulí a rajčaty (7)

Veg Korma

vařená zelenina v krémové kokosové omáčce s indickým kořením a rozmixovanými kešu ořechy a rozinkami. (5,7,8)

Mix Vegetable

sezónní zelenina vařená v tradiční indické omáčce. (7)

Vegetable Madras

čerstvé zeleniná vařená v cibulovo - rajčatové omáčce dochucená hořčičnými semínky a listy kari. (7,10)

Vegetable Vindaloo

čerstvá zelenina a brambory vařené v extra pikantní rajčatové omáčce. (7)

Chana Masala

máčená cizrna vařená v cibulovo - rajčatové omáčce se speciální chana masalou. (7)

Baigan Bhartha

vařená směs s rozmačkaným pečeným lilkem, zeleným hráškem a kořením. (7)

Bhindi Masala

čerstvá okra a cibule vařené s rajčaty a aromatickým kořením. (7)

Aloo Jeera

brambory s kmínem vařené v omáčce na cibulovo - rajčatovém základu. (7)

Palak Aloo

brambory vařené se špenátem, exotickým kořením a smetanou. (7)

Kadhi Pakora

brambory se špenátem restované na másle v jogurtovém ragů s tradičním indickým kořením. (1,7,10)

Paneer Butter Masala

domácí indický sýr vařený v cibulovo - rajčatové omáčce s kešu a trochou smetany.(5,7,8)

Paneer Korma

domácí indický sýr vařený v husté smetanové omáčce z kešu a kokosového mléka. (5,7,8)

Kadhai Paneer

domácí indický sýr vařený v rajčatové omáčce s paprikami a cibulí ochucené semínky koriandru a česnekem. (7)

Palak paneer-homemade indian cotttage cheese

Se špenátem v krémové omáčce

Plain Rice

rýže basmati

Jeera Rice

rýže basmati s kmínem

Biryani rice

rýže basmati ochucená máslem a aromatickým kořením (7)

Naan

tradiční indický chléb pečený v peci tandoor (1,7)

Aloo Pratha

tradiční indický chléb plněný bramborami a kořením pečený v peci tandoor (1,7)

Paneer Pratha

tradiční indický chléb plněný domácím sýrem a kořením pečený v peci tandoor (1,7)

Peshawari Naan

Indický chléb plněný sladkým kokosem, kešu oříšky, semínky fenyklu, rozinkami a pečený v peci tandoor. (1,7,8)

Chapati

tradiční indické placky z celozrnné mouky (1,7)

Plain Raita

jogurt s aromatickým kořením (7)

Mix Vegetable Raita

jogurt se zeleninou a aromatickým kořením (7)

Cucumber Raita

jogurt s okurkou a kořením (7)

Mango Chutney

sladko - kyselá mangová omáčka

Mint Sauce

jogurt s mátou a exotickým kořením (7)

Mix Pickles

Lehce pikantní nakládaná indická zelenina (10)

Mix Salad

čerstvý zeleninový salát s chat masalou a citronem

Chicken Salad

zeleninový salát s grilovaným kuřetem podávaná s jogurt - mátová omáčka (7)

Gulab Jamun (2pcs)

smažené kuličky z domácího sýra naložené v cukrovém sirupu (7,8)

Mango Kulfi (7,8)

tradiční indická domácí mangová zmrzlina Lehce pikantní nakládaná indická zelenina

Sweet lassi

sladké lassi – tradiční indický nápoj z jogurtu a růžové sirupu (7)

Salty lassi

slané lassi – tradiční indický nápoj z jogurtu s orestovaným kmínem (7)

Mango lassi

tradiční indický nápoj z jogurtu s mangem (7)

Mango juice

mangový džus

Guava juice

džus z guavy

Lychee juice

džus z liči

Coca-Cola 0,33 l

plech

Coca-Cola zero 0,33 l

plech

Fanta - pomeranč 0,33 l

plech

Kofola 0.5 l

plast

Kingfisher (Indian beer) 0.33 l

lahev

Cobra (Indian beer) 0.33 l

lahev

Gambrinus 0,5 l

lahev

Kozel 0,5 l

lahev

Birell non - alcoholic 0,33 l

nealkoholické pivo