Sejmor

Ubrousky navíc

jídlo

Sejmor Burger

velká bulka, 250 g hovězího masa, bacon, cheddar, naše omáčka, ledový salát a lollo roso, rajče, kyselá okurka, cibule, jalapeňos + 200 g hranolek s domácí tatarkou

Black Burger

velká černá bulka, 250 g hovězího masa, cheddar, bacon, naše omáčka, salát lollo roso, rajče, kyselá okurka, cibule

Signature burger (kahuna)

velká bulka, 250 g hovězího masa, bacon, cheddar, domácí bbq omáčka, ledový salát a lollo roso, rajče, kyselá okurka, cibule

Diavolo Ultra hot Burger

velká bulka, 250 g hovězího masa, naše omáčka, ledový salát, rajče, kyselá okurka, cibule, domácí pálivá omáčka, papričky jalapeňos a čerstvé chilli

Shrimp Burger

velká červená bulka, 6 ks krevet, rajče, čerstvá okurka, salát lollo biando a lollo roso, krevetová omáčka

Bohdan burger

velká bulka, 250 g hovězího masa, ledový salát, saláty lollo biondo a lollo rosso, bazalkové pesto, mozzarella, sušená rajčata

Hermelín-grill Burger

velká bulka, 250 g hovězího masa, ledový salát a lollo roso, celý grilovaný hermelín, bacon, Sejmor omáčka, rajče, kyselá okurka, cibule

Chicken-grill burger

velká bulka, 200g kuřecího grilovaného masa, Sejmor omáčka, ledový salát a lollo roso, rajče, kyselá okurka, cibule

Hamburger

bulka, 125 g hovězího masa, Sejmor omáčka, ledový salát a lollo roso, rajče, kyselá okurka, cibule

Cheeseburger

bulka, 125 g hovězího masa, cheddar, Sejmor omáčka, ledový salát a lollo roso, rajče, kyselá okurka, cibule

Bacon burger

bulka, 125 g hovězího masa, Sejmor omáčka, bacon, rajče, kyselá okurka, cibule, vajíčko „volské oko“

Hot burger

bulka, 125 g hovězího masa, Sejmor omáčka, ledový salát a lollo roso, rajče, kyselá okurka, cibule, jalapeňos, domácí pálivá omáčka

Vege burger

bulka, 3ks falafelu, guacamole, rukola, rajče, salát lollo roso, čerstvá okurka

Grilovaná vepřová žebra v bbq medové marinádě

500 g vepřových žeber, podávané se salátkem z čerstvé červené cibule, marinovanými beraními rohy a pečivem

Bbq wings

10ks kuřecích křídel v pikantní omáčce se sezamem, podávané s česnekovou omáčkou a pečivem

Kuřecí stripsy

150 g kuřecího masa obalovaného v námi připravované strouhance z drcených nachos, podávané s česnekovou omáčkou

Grilované vepřové koleno

750g vepřového kolena na kosti, hořčice, křen, marinované beraní rohy, chléb

Hovězí tatarák s topinkami a česnekem

100g tataráku z hovězí svíčkové, podávaný se vším co má být, každý si zamíchá dle své chuti, podávaný se smaženými topinkami

Topinky s česnekem + česneková omáčka

6ks topinek

Pivní talíř

variace sýrů a klobás, 230g

Nakládaný hermelín

domácí nakládaný hermelín, podávaný s chlebem, papričkami a salátkem, 120g

Pražené mandle

100g

Slané pistácie

100g

Sejmor Caesar salát

mix salátů, bacon, grilované kuřecí maso, parmazán, omáčka, rajčata, krutony

Caprese salát

rajčata, mozzarella, domácí bazalkové pesto, 2ks pečiva

Shrimp salát

mix salátů, rukola, naše omáčka, 6 ks krevet, parmazán, krutony

Řecký salát

rajče, paprika, olivy, cibule, okurka, balkánský sýr

Nachos

150g nachos, zapečené se sýrem cheddar, podávané s guacamole / salsou a zakysanou smetanou

Quesadilla Fiesta

tortilla, 150g kuřecího masa, paprika, slanina, cheddar, eidam, rajče, guacamole

Vege twister

tortilla, 100g cheddar, mix salátů, rajče, Sejmor omáčka

Pollo wrap

tortilla, 150 g grilovaného kuřecího masa, mix salátů, rajče, Sejmor omáčka

Tortilla pollo

tortilla, 150 g kuřecích stripsů, ledový salát, rajče, Sejmor omáčka

Jalapeňo poppers

4-5 ks dle velikosti, smažené jalapeňos plněné cheddarem, salát, smetana

Aglio Olio

spaghetti, Olivový olej, česnek, feferonky, parmazán

Carbonara

spaghetti, olivový olej, slanina, smetana, žloutek, parmazán

Shrimp spaghetti

krevety, citronová šťáva, máslo, rukola

Domácí Pelmeně

ručně vyráběné vařené taštičky plněné směsí vepřového a hovězího masa, podávané s máslem, octem a pepřem, 200g

Varenyky

ručně vyráběné vařené taštičky plněné bramborovou kaší, posypané škvarkami, podávané se zakysanou smetanou, 200g

Deruny

domácí bramboráky se zakysanou smetanou, 5ks

Zakarpatské brambory

brambory ve slupce, zapečené s domácí ovčí brynzou a slaninou, 200g

Řízek

150g kuřecího / vepřového masa

Smažený sýr

Domácí steakové brambory

200g

Hranolky

200g

Batátové hranolky

200g

Cibulové kroužky

200g, omáčka dle výběru v ceně

Bramborová kaše

200g

Zeleninový salát

150 g, mix salátů, rajče, okurka, paprika

Sejmor omáčka

Domácí tatarská omáčka

Bbq omáčka

Guacamole

Bylinkovo – jogurtová omáčka

Česneková omáčka

Kečup