Pivnice u Sadu

Carpaccio z červené řepy s ovčím sýrem a rukolou, česnekový toust

300g Hovězí STRIPLOIN, belgické hranolky, jemná pepřová omáčka

200g Filírovaná hovězí Picanha, pečené brambory s česnekem, Chimichurri

200g Hovězí Rumpsteak, zelené fazolky se slaninou a česnekem, mačkané brambory

Hovězí Rumpsteak, zelené fazolky se slaninou a česnekem, mačkané brambory, silná redukce s Balsamikem

200g Steak z vepřové krkovice, sázené vejce, batátové hranolky, salátek Colesl

200g Steak z vepřové krkovice, sázené vejce, batátové hranolky, salátek Coleslaw

3ks Lívance s lesním ovocem a karamelem

3ks Lívance s lesním ovocem a karamelem

100g Smetanovo čokoládový dortík „Den a noc“ – bezlepkový

100g Smetanovo čokoládový dortík „Den a noc“ – bezlepkový

Drůbeží vývar s masem, zeleninou a bylinkovým kapáním

Žampiónový krém

Česnečka s olomouckým syrečkem, šunkou a chlebovými krutóny

TÝDENNÍ SPECIALITA DNE: 200g Grilovaná vepřová krkovice se sázeným vejcem, batát

TÝDENNÍ SPECIALITA DNE: 200g Grilovaná vepřová krkovice se sázeným vejcem, batátové hranolky + 1,5L PET PEPSI

Kukuřičné kuřecí stehno na másle, máslová bramborová kaše, nakládané okurky

Kukuřičné kuřecí stehno na másle, máslová bramborová kaše, nakládané okurky

Vepřové játra po anglicku, pečené bylinkové brambory, naše tatarská omáčka

Vepřové játra po anglicku, pečené bylinkové brambory, naše tatarská omáčka

Kuřecí špíz s paprikou a cibulí, mačkané brambory, pikantní dip

Kuřecí špíz s paprikou a cibulí, mačkané brambory, pikantní dip

Smažený řízek z Přeštického pašíka, domácí bramborový salát s majonézou

Caesar salát s kuřecími nugetkami, máslovými krutony a bylinkami

Smažený sýr, vařené brambory, naše tatarská omáčka

Moravský vrabec, variace zelí, domácí špekové knedlíky

Chicken Burger, (mleté kuřecí maso, ledový salát, rajče, kyselá okurka, červená cibule, pikantní majonéza), farmářské hranolky-nachos

Carpaccio z červené řepy s ovčím sýrem a rukolou, česnekový toust

300g Hovězí STRIPLOIN, belgické hranolky, jemná pepřová omáčka

200g Hovězí Rumpsteak, zelené fazolky se slaninou a česnekem, mačkané brambory,

200g Steak z vepřové krkovice, sázené vejce, batátové hranolky, salátek Coleslaw

Club sandwich

opečený toast na grilu 3ks, kuřecí maso, vejce, slanina, majonéza, ledový salát, rajče, červená cibulka, belgické hranolky, nachos

Burger s trhaným kachním masem

trhané kachní maso, cibulový dresink, zkaramelizovaná cibulka, ledový salát, belgické hranolky, nachos

🌱 Veggie Burger

Garden Gourmet , sušené rajče, červená cibule, salátová okurka, rukola, BBQ omáčka, belgické hranolky, nachos

Burger Jalapenos s cibulovými kroužky

hovězí maso, cibulové kroužky, cheddar, ledový salát, majonéza, kečup, belgické hranolky, nachos

Burger Bacon

hovězí maso, slanina, cheddar, rajče, ledový salát, majonéza, nakládané okurky, červená cibule, belgické hranolky, nachos

Double King Master burger

2x hovězí maso, slanina, červená cibule, domácí BBQ omáčka, jalapenos paprička, okurka, rajče, ledový salát, belgické hranolky, nachos

Tripple Burger Bacon

3x Hovězí maso, slanina, cheddar, majonéza, červená cibule, rajče, okurka, ledový salát, hranolky

Česnečka s olomouckým syrečkem a chlebovými krutony

Mexické nachos

Šunka od kosti, hořčice, křen

Tlačenka světlá, cibule

Utopenec

Sýrová variace

(70g třený pivní sýr, 70g nakládaný hermelín, 2ks olomoucké syrečky, 70g uzený sýr, 70g Eidam, 60g Cheddar rozpečený na Nachos, červená cibule, hořčice, Sweet Chilli, rozpečený chléb)

Typická česká studená mísa U SADU

(70g šunka od kosti, 70g tlačenka, 90g utopenec, 70g nakládaný hermelín, 70g pivní sýr, 60g tvarůžky, cibule, hořčice, barevný pepř, 6ks topinek)

Nakládaný hermelín "Speciál"

🌱 Nakládané olomoucké tvarůžky s cibulí a barevným pepřem

🌱 Pivní třený sýr, 3 ks topinek

🌱 Olomoucké tvarůžky, 3 ks topinek

Tvarůžkový tataráček с topinkami

cibulka , chilli , pivo, kmín, kapka worchestru

Půl kachny pečená do zlatova plněná dušeným zelím a špekovými knedlíky

Celá kachna pečená do zlatova plněná dušeným zelím a špekovými knedlíky

Pečená žebra po žebrácku, hořčice, křen

Řízečkový talíř

panenka, kuřecí prsa

Vepřové koleno (celé) na černém pivě, hořčice, křen

Kuřecí křídla „Sweet and sour“

Plzeňský guláš s klobásou, cibulí a křenem, špekový knedlík

Moravský vrabec, dušené zelí, knedlík

Halušky se zelím a kachním masem, smažená cibulka

Cmunda po Kaplicku

bramborák, uzené maso, dušené zelí

Pečené grundle, citrón

XXL Pekáč

uzená plec, marinovaná pečená žebra, 2x klobása, 6 ks kuřecí křídla, okurka, hořčice, křen

XXL Řízečkový talíř

400g vepřová panenka, 400g kuřecí prsa, okurka, citrón

XXL Tatarský biftek

400g hovězí svíčková, 20ks topinek

Bavorské klobásky na grilu, hořčice, křen

Grilovaná klobása, hořčice, křen

Smažené cibulové kroužky

🌱 Smažené jalapeňos plněné sýrem

🌱 Smažené sýrové nugetky plněné papričkami jalapenos, majonéza

Švejkova topinka

vejce, slanina, rajče, okurka

Ďábelský toast

MIX GRIL

roštěná, panenka, kuřecí prsa, vídeňská cibulka, bylinkové máslo

Tatarský biftek, 8 ks topinek

Rumpsteak "Divočák" s brusinkami a žampióny

Rumpsteak "Volské voko", špíz jalapeňos

Staročeské korýtko na horké pánvi

roštěná, žampióny, česnek, feferonky, olomoucký syreček, cibule

Medajlonky z panenky s ovčím sýrem, olivami a cibulí na pánvi

Trojková panenka

medajlonky, bramboráčky, 3 druhy sýrů

Žižkovská věž

panenka, kuřecí maso, Olomoucký tvarůžek

Panenka plněná jalapeňos a uzeným sýrem

Smažené miniřízečky z panenky, citrón

Těstoviny s vepřovou panenkou, špenátem a smetanou

Těstoviny с kuřecím masem, žampióny a smetanou

Těstoviny s mozzarellou a rajčaty, bazalka

Brambory na pánvi se slaninou, cibulkou, balkánským sýrem a volským okem

Bramborová pánev с kuřecím masem a rajčaty zapečená mozzarellou

Kuřecí Bramburger

kuřecí maso bramboráčky, žampionová omáčka, то все на собі

Kuřecí medailonky

🌱 Olomoucké tvarůžky, kysané zelí

Cmunda po Kaplicku

bramborák, uzené maso, dušené zelí

Wrap s kuřecím masem, sýrem cheddar, ledovým salátem, rajčetem a majonézou

Kuřecí steak zapečený ovčím sýrem a sušenými rajčaty

Cordon Bleu - smažený kuřecí řízek plněný šunkou a sýrem

Smažené kuřecí řízečky, citrón

Ceasar salát

zeleninový salát с kuřecími nugetkami (150 g), krutony a bylinkami

🌱 Salátová mísa „Caprese“

rajčata, mozzarella, bazalka

🌱 Grilovaný řecký sýr Halloumi na ledovém salátu с Ceasar dresinkem, rozpečený toast

🌱 Šopský salát

zelenina, balkánský sýr

🌱 Rajčatový salát с kapary, balsamikovým octem a červenou cibulí

🌱 Smažené sýry 3 druhy, tatarská omáčka

🌱 Smažený sýr, tatarská omáčka

🌱 Pečené papriky plněné balkánským sýrem, dresink

🌱 Marinovaná zelenina na horké pánvi

lilek, cuketa, paprika, žampióny, parmazán

🌱 Těstoviny Vegetariana

cuketa, sušená rajčata, parmazán, smetana

🌱 Smažený květák, tatarská omáčka

🌱 Těstoviny s mozzarellou a rajčaty, bazalka

🌱 Olomoucké tvarůžky v bramboráku, kysané zelí

Veggie Burger

(Garden Gourmet, sušené rajče, červená cibule, salátová okurka, rukola, BBQ omáčka, belgické hranolky)

🌱 Lívance s lesním ovocem a karamelem

🌱 Dortík „Den a noc“

bezlepkový

🌱 Menorquina

zmrzlinové dezerty viz. nabídky

Baby brambory ve slupce s bylinkovým máslem

Šťouchané brambory с cibulkou

Bramboráčky

Míchaná zelenina na grilu

Špenát

Zelí

dušené/kyselé

Rozpečená bageta с bylinkovým máslem

Hranolky

Knedlíky špekové

Tatarská omáčka

Pikantní majonéza

Jogurtovo-česnekový dip

Kečup

Medovo-hořčičný dresink

BBQ dresink

Košík pečiva

Rohlík

Lívance s lesním ovocem a karamelem

Vaječná omeleta s ovocnou marmeládou, máslo, čerstvé pečivo

Pоctivá Anglická snídaně

anglická slanina, bavorské klobásy, volské oko, fazole v tomatu, grilované žampiony, čerstvé pečivo

Club Sandwich - snídaňový speciál

opečený toast, kuřecí maso, sázené vejce, slanina, majonéza, ledový salát, rajče, červená cibulka

Hemenex

šunka od kosti, vejce, máslo, čerstvé pečivo

Sýrová omeleta s červenou cibulí, paprikou, chedarem a balkánským sýrem, máslo, čerstvé pečivo

Smažená vejce na cibulce se slaninou, máslo, džem, čerstvé pečivo

Vajíčkový toust se sýrem, šunkou, červenou cibulí a rajčaty

Snídaňový sendvič Caprese

rajčata, mozzarella, bazalkové pesto

Snídaně Flamendr

2ks Grilovaná bavorská klobáska, moravské uzené, třený pivní sýr, kysané zelí, nakládané feferonky, hořčice, opečený chléb

Rančerská vejce

Sázené vejce, fazole v tomatu, červená cibulka a sekaná paprička Jalapeňos na opečené tortille

Selská omeleta

Opečené brambory, anglická slanina, cibulka, kukuřice, fazole, vejce

Vaňek 1988 Sádek speciál

Světlý nepasterizovaný ležák

Sádek English Pale Ale

uvařeno k 5. výročí piva Sádek

Sádek 11° nefiltrovaný

Matuška Raptor IPA

Weizenbier – pšeničný speciál

Polotmavá 13° s nádechem BORŮVKY

Merlin tmavý - Protivinský pivovar

Antonín 10°

Plzeňský Prazdroj

Cider Tátův Sad

Poctivý český rukodělný cider z rodinné moštárny na statku v Líšnici

Birell Pomelo & Grep

Guinness

Tátův Sad - suchý

jablečný CIDER

Primátor 16° světlý

Primátor 21° světlý

Primátor 24° tmavé

Rohozec Višňový

Plzeňský PROUD

Ležák světlý s ovocným nádechem

Plzeňský Prazdroj

Lahvové / plechovka

Kozel Tmavý

HOPUS

8.30%

KASTEEL ROUGE

8%

LA TRAPPE QUADRUPEL

LA TRAPPE BLOND

LA TRAPPE TRIPEL

8%

KWAK

8%

ROCHEFORT 6

7.50%

ROCHEFORT 8

9.20%

BRUSSELS KRIEK

3.50%

Toma Juice jahoda

Toma juice hruška

Cola

Bezinková limonáda

točená

Malinová limonáda

točená

Tonic

Tomatový džus

Mattoni perlivá

Aquila neperlivá

neperlivá

Red Bull

Royal Crown Cola

Domácí limonáda zázvorová s mátou

Domácí limonáda citrónova s mátou

Espresso

Vídeňská

Cappuccino

Latté

Alžírská

Irská

Earl Grey

Zelený

Ovocný

Šípkový

Čaj z čerstvé máty

Zázvorový čaj s mátou a medem

Horká čokoláda

Horká hruška

Svařené víno

Grog, citron

Sauvignon

Rulandské šedé

Modrý portugal

Barone Nero/veneto

Bohemia Sekt Demi

Bohemia Sekt Brut

Moet Chandon Brut Imperiál

Prosecco