Abo Hedo Restaurant

01. Hummus

Kichererbsen mit Sesampaste, Petersilie und Olivenöl

02. Mutabal

mit gegrillten Auberginen, Sesampaste, Knoblauch und Zitronensaft

03. Baba Ghanog

gegrilite Aubergine mit Olivenöl, und Granatapfel

04. Muhammara

mit Paprika, Olivenöl, Tahini und Nussen

05. Falafel

mit Kichererbsen, Petersilie, Hummus, Sesampaste und Beilage

06. Halloumi

mit Halloumi, Hummus, geschnittenem Gemüse und Beilage

07. Falafel und Halloumi

mit Hummus, Mutabal, Salat und Beilage

08. Makali

gebratenes Gemüse mit Salat

09. Falafel, Halloumi, Makali

mit Halloumi, gebratenem Gemüse, Hummus und Pommes frites

10. Abo Hedo Vegetarisch

Makali mit Falafel und Halloumi, dazu Reis, Okra-Bohnen-Salat und Paprika

11. Yalanji Tell

aure Weinblätter gefüllt mit Reis und Zwiebeln

12. Fattoush

gemischter Salat mit Zitronensaft und frittiertem Brot

13. Tabbouleh

Petersilie mit Zwiebeln, Tomaten, Bulgur und Zitronensaft

31. Schich Burak

Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Koriander und Knoblauch, dazu Basmati Reis und gekochter Joghurt

32. Mix mit Joghurt

Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zucchini, sowie zwei Stück Kibbeh, serviert mit in gekochtem Joghurt

15. Mix Gefüllte Aubergine, Zucchini und Weinblätter

mit Reis und Hackfleisch

16. Gefüllte Aubergine und Zucchini

gefüllt mit einer Mischung aus Hackfleisch, Reis und Tomatensoße

17. Weinblätter

gefüllte Weinblätter mit Reis, Lammfleisch und Zitronen

18. Gedi be Alzeit

mit geschnittener Paprika, Auberginen und Zucchini

19. Abo Hedo Mansaf

Freekeh serviert mit einer Mischung aus verschiedenen Reissorten und mit einer Zutat deiner Wahl, mit Beilage serviert

25. Freekeh

Freekeh mit gerösteten Mandeln, Joghurt und Gurken

27. Indischer Kebab

mit Kichererbsen, Petersilie, Hummus, Sesampaste und Beilage

28. Okra Schotten

Okra in Tomatensoße mit Lammfleisch, serviert mit Basmati-Reis und Gewürz

29. Muskraut

mit Muskatnuss, Zitronen, mariniertem Hähnchen und Knoblauch

33. Kibbeh Labania

5 Stück Kibbeh gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, serviert mit gekochtem Joghurt und Reis

34. Zucchine mit Joghurt

5 Stück Zucchini gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, serviert mit gekochtem Joghurt und Basmatireis

35. Kibbeh Mix

mit Pommes frites und Salat

36. Kibbeh Sajia

mit Pommes frites, Muhammaro, Hummus und Beilage

37. Gefüllt Darm

mit Zubereitungsart deiner Wahl, Petersilie, Zitrone und Soße

38. Mix Darm

Lammskopf, Kalbshirn und Darm mit Zitronen und Soße

39. Lammskopf

mit Petersilie, Zitronen, Beilage und Soße

41. Darm Fateh

Darm mit Joghurt und Sesamsoße, garniert mit Granatapfelkernen und Petersilie

43. Lammsfüße Fatte

mit Joghurt, Sesamsoße, Petersilie und Zitronen

44. Lammzunge Fateh

Darm, Lammzunge und Lammsfüße mit Joghurt und Sesamsoße

45. Mix Darm Fatteh

Darm, Lammzunge und Lammsfüße mit Joghurt und Sesamsoße garniert

46. Kalbshirn

mit Zubereitungsart deiner Wahl, Salat und Brot

47. Lammzunge

mit Joghurt, Petersilie, Zwiebeln und Zitronen

48. Lammfüße

mit Petersilie, Tomaten, Zwiebeln und Zitronen

55. Gegrillte Leber

mit einer Beilage deiner Wahl, Hummus und Salat

20. Mandi-Mansaf

mit Gewürzen und einer Soße

21. Maklobeh

mit syrischen Gewürzen, begleitet von gebratener Aubergine

22. Saudi-Mansaf

gewürzt mit saudi-arabischen Gewürzen, serviert mit einer Soße

23. Taschribe

mit Zwiebeln, Kurkuma und Pfeffer, dazu Lammfleisch, auf Wunsch mit Okrashoten oder Bohnen möglich

24. Jordanian-Mansaf

gewürzt mit jordanischen Gewürzen, serviert mit Petersilie und Karotten

26. Bohnen mit Reis

Bohnen in Tomatensoße mit Lammfleisch, serviert Gewürzen

40. Fatte Stack oder Hähnchen

gewürzt mit syrischen Gewürzen und Petersilie

42. Hähnechen Fatte

mit Joghurt und Sesamsoße, dazu geschnittenes Hähnchen mit Granatapfel

30. Schakria mit Reis

gekochtes Lammfleisch mit Joghurtsoße

49. Kofta

50. Mix 2 Spieß

51. Mix 3 Spieß

52. Mix 4 Spieß

53. Shish Tavuk

54. Kalbspieß

57. Wings

58. Maria

59. Köfta-Kaschkhasch

60. Mix Abo Hedo Grill

Köfta, Kalbsieß und Wings Schish Tavuk

56. Fisch

mit Zubereitungsart deiner Wahl, einer Beilage deiner Wahl und Salat

Hayat Wasser Still 0,5 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Fanta 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Capri-Sun Multivitamin 0,2 l

Mehrfrucht-Erfrischungsgetränk aus Wasser, Zucker, Fruchtsaft (Orange, Apfel, Ananas, Maracuja), ohne Kohlensäure

Capri-Sun Orange 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker, ohne Kohlensäure

7Gün Ayran Natur 0,25 l

Naturbelassenes Joghurtgetränk, leicht gesalzen, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure