Ahorn Restaurant

A1. Kleine Menü

6 Stk: Avocodo maki 8 Stk : Mini Baked Avo-Sake 4 Stk I-O: Lachs-Kappa und Frischkäse.

A2. Kleine Menü

6 Stk: Avocado-Sake Maki 8 Stk: Mini Baked Tsuna Maki 4 Stk I-O Kappa gekocht Tsuna, Frischekäse.

A3. Kleine Menü

6 Stk: Tsuna Maki 6 Stk: Kappa Maki, 8 Stk : Mini Baked Kappa-Tsuna

M4. Vegie Menü

6 Stk: Avocado Maki 6 Stk Kappa Maki 4 Stk: I-O Kappa-Avo-Rucola

Tofu Bowl

Reis Bowl mit gebraten Tofu-Pilze Avocado, Edamame, Gurke, Mixsalat, Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Teriyaki-Cocktail soße.

Chicken Bowl

Große Reis Bowl mit Chicken Tempura Avocado, Edamame, Gürke, Mixsalat, Sesams, Frühlingzwiebeln, Yami-süß soße.

Gyoza Bowl

Reis Bowl mit Vegie Gyoza, Avocado, Edamame, Gurke, Mixsalat, Sesam, Röstzwiebeln, Teriyaki-Cocktail soße.

Garnelen Tempura Bowl

Große Reis Bowl mit panierte Garnelen, Avocado, Edamame, Gürke, Mixsalat, Sesams, Frühlingzwiebeln, Unagi-Cocktail soße.

Lachs Bowl

Reis Bowl mit Lachs Avocado, Edamame, Gurke, Mixsalat, Sesam, Röstzwiebeln, Teriyaki-Cocktail soße.

1. Summer Roll

frische Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräuter, Sesam, Hoisin Erdnuss-Dip und einer Beilage deiner Wahl

2. Frühlingrolle

2 Stück traditionelle vietnamesische Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Gemüse und hausgemachtem Dressing

4. Wantan Chien

5 Stück knusprige Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen, Garnelen, Morcheln und Süß-Chili-Soße

5. Vegie Gyoza

5 Stück gebackene Vegie Gyoza mit Teriyaki-Soße

6. Chicken Satay

2 Stück Hühnerspieße mit Erdnusssoße

7. Prawn Dumplings

4Stück Teigtaschen mit Füllung aus fein gemahlen Garnelen serviert mit Dumpling Soße

8. Edamame

junge Edamame Sojabohnen mit Meersalz

10. Lolot Roll

Schweinhackfleisch in Betelblättern gewickelt, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtes Dressing

Avocado Tempura

knusprig gebackene Avocado in Tempurateig, serviert mit würzigem Cocktail Soße

Tom Tempura

knusprig gebackene Garnelen in Tempurateig, serviert mit würzigem Cocktailsoße

Süsskartofern Pomes

frittierte Süßkartoffeln Pomes

30. Kimchi Salat

Selbstgemachte Chinakohl pikant mit Ingwer, Chili und Zwiebeln

20. Sua Dua

Kokosmilchsuppe mit Tomaten, frischen Champignons, Zwiebeln, Zitronengras, Limettenblättern, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

21. Miso

Misosuppe mit Seetang, Shiitake, Frühlingszwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

50. Udon Champignons

Creamy Udon Nudeln mit Champignons, Shiitake, Kräuterseitlingen, Walnüssen, würzig sahniger Trüffelsoße und einer Beilage deiner Wahl

60. Pho Suppe

mit einer Beilage deiner Wahl

70. Currysoße

pikant selbstgemachtes Curry mit Gewürzen, Reis, Kokosmilch, Milch, frischem Gemüse und einer Beilage deiner Wahl

71. Erdnusssoße

Gemüse mit hausgemachter Erdnusssoße, Süßkartoffeln, Cashewkerne, frischem Gemüse und einer Beilage deiner Wahl

73. Char Siu Don

Schüssel Reis mit gegrilltem Schweinefleisch, Pak Choi, Gemüse, Kimchi Salat und Sesam

V1. Buddha Garden

leicht scharf gebratene Saisongemüse, Tofu, Tofu Schnitzel, Champignons, Shiitake Pilze und ausgewählten vietnamesischen Kräutern

Bun Tofu

Reisnudeln auf einem bunten Salat mit gebraten Tofu, frischen Kräutern, Zitronengras, verfeinert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing und Zutaten deiner Wahl

31. Bun Nem

Reisnudeln auf einem bunten Salat mit Frühlingsrollen, frischen Kräutern, Zitronengras, verfeinert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing.

32. Bun Sai Gon

Reisnudeln auf einem bunten Salat mit Rindfleisch, frischen Kräutern, Zitronengras, verfeinert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing

Bun La Lot

Reisnudeln auf einem bunten Salat mit Lallotbläter, frischen Kräutern, Zitronengras, verfeinert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing

Buddatopf

Würzig marinierter Soja Schnitzel mit einer Galangal- Chili Marinade , Süßkartoffeln, Gemüse, vietnamesischem Krautsalat und Reis.

Yami Bowl

Hausgemachte vegane Sauce mit Sesam, gekocht mit Pilze, Sojaschnetzel, Gemüse, frischem Salat, Reis

S1. Avocado Nigiri

S2. Shiitake Nigiri

gekochter Shiitake

S3. Inagi Nigiri

japanesische Tofutasche

S4. Tamago Nigiri

japanesische Omlette

S5. Sake Nigiri

mit Lachs

S7. Ebi Nigiri

mit Garnelen

S8. Unagi Nigiri

mit gegrillter Aal, Unagisoße und Sesam

S9. Surimi Nigiri

mit Krebsfleischimitat

S10. Aburi Sake Nigiri

mit flambiertem Lachs, Sesam, Unagi und Coctailsoße

S11. Aburi Maguro Nigiri

mit flambiertem Thunfisch, Sesam, Unagi und Coctailsoße

S21. Kappa Maki

mit Gurken, Frischkäse und Sesam

S22. Avocado Maki

mit Avocado und Sesam

S24. Rucola Maki

mit Rucola, Frischkäse und Sesam

S25. Paprika Maki

mit Paprika, Frischkäse und Sesam

S26. Shiitake Maki

mit gekochter Shiitake und Sesam

S27. Oshinoko Maki

mit eingelegtem Rettich und Sesam

S28. Inari Maki

mit Tofu, Frischkäse und Sesam

S29. Tamago Maki

mit japanesischem Omlett und Sesam

S30. Peanut Cheese Maki

mit Tofu, Frischkäse und Sesam

S31. Sake Maki

mit Lachs

S32. Sake Avo Maki

mit Lachs und Avocado

S33. Sake Kappa Maki

mit Lachs und Gurke

S35. Tekka Avo Maki

mit Thunfisch und Avocado

S36. Tekka Kappa Maki

mit Thunfisch und Gurke

S38. Tsuna Maki

mit gekochtem Thunfisch, Lachs und Coctailsoße

S39. Ebi Maki

mit gekochten Garnelen

S40. Ebi Avo Maki

mit gekochten Garnelen und Avocado

S41. Philadelphia Maki

mit Räucherlachs und Frischkäse

S42. California Maki

mit Surimi und Avocado

S43. Unagi Kappa Maki

mit gegrilltem Flussaal, Gurke und Sesam

S45. Chicken Maki

mit Hähnchen, Frischkäse und Sesam

S70. I-O Kappa

mit Gurken, Frischkäse und Sesam

S71. I-O Rucola Kappa

mit Gurken, Rucola, Frischkäse und Sesam

S72. I-O Avocado

mit Avocado, Frischkäse und Sesam

S74. I-O Veggie Colour

mit Paprika, Gurke, Avocado, Rettich, Frischkäse und Sesam

S75. I-O Shiitake

mit gekochtem Shiitake, Frischkäse und Sesam

S76. I.O Inari

mit japanesischem Tofu, Gurke, Avocado, Frischkäse und Sesam

S77. I-O Tamaro

mit Omlett, Gurke, Frischkäse und Sesam

S78. I-O Sake Kappa

mit Lachs, Gurken, Frischkäse und Sesam

S79. I-O Sake Avo

mit Lachs, Gurken, Frischkäse und Sesam

S80. I-O Sake Rucola

mit Lachs, Rucola, Frischkäse und Sesam

S81. I-O Kappa Tuna

mit Thunfisch, Gurken, Frischkäse und Sesam

S83. I-O Tsuna

mit gekochtem Thunfisch, Gurke, Lauch und Coctailsoße

S84. I-O California

mit Surimi, Avocado, Gurke und Tobiko

S85. I-O Philadelphia

mit geräuchertem Lachs, Avocado, Gurke, Sesam und Frischkäse

S86. I-O Unagi

mit gegrilltem Aal, Gurke, Avocado, Frischkäse und Teriyaki

S87. I-O Salmonskin

mit frittierte Lachshaut, Gurke, Avocado und Sesam

S88. I-O Ebi Avo

mit Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam

S89. I-O Ebi Tempura

mit Garnelentempura, Gurke, Coctailsoße und Sesam

S90. I-O Chicken

mit Hähnchen, Gurke, Frischkäse und Sesam

S101. Crunchy Veggie

mit Paprika, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam

S102. Crunchy Peanut Avo

mit Erdnuss, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam

S103. Tofu Tempu

mit frittiertem Tofu, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam

S104. Crunchy California

mit Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam

S105. Ebisu Tempu

mit gekochten Garnelen, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln und Sesam

S106. Crunchy Sake

mit Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam

S107. CrunchyTsuna

mit gekochtem Thunfisch, Gurke, Lauch und Frischkäse

S109. Crunchy Chicken

mit Hähnchen, Gurrke, Lauch, Frischkäse und Sesam

S140. Sake Sashimi

mit Lachs

81. Chuoi Nep

frittierte Banane in Klebreis umwickelt, verfeinert mit Kokosmilch, Mandeln, Erdnüssen und Sesam