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VORSPEISEN 🫒
Sauerteigbrot
hausgemacht mit aufgeschlagener Butter
€4.20
Gelbe Beete
mit geräucherter Wassermelone, Whiskey-Mayonnaise, Espresso und Gomasio Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
€10.80(0.8% vol)
Gurkensalat
mit Gin, Sonnenblumenkernen und einer extra Zutat deiner Wahl Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
€10.80(0.8% vol)
Lachs-Tatar
mit Apfel, Limette, Schnittlauchcreme, eingeleten Gurken und hausgemachtem geröstetem Sauerteigbrot
€16.80
Geröstetes Sauerteigbrot
mit hausgemachtem Basilikumpesto, Tomaten Concassée und Pinienkerne
€10.80
Kartoffelsalat
mit Gurken, Hauspickles, Dashi Dressing, Weißweinessig, geräucherte Schalotten und Koriandersaat
€10.80
Wintersalat
mit Grünkohl, Kalamata Oliven, Feta, Kartoffel, Orangen und Radieschen
€12.00
Kichererbsen
mit Sokka, Kalamata Oliven, Aprikosen und Frisée
€10.80
Geröstetes Sauerteigbrot mit Garnele
mit hausgemachtem Basilikumpesto, Tomaten Concassée, Salsa Garnele und Pinienkerne
€14.40
Kichererbsen Sokka mit Burrata
mit Sokka, Burrata, Kalamata Oliven, Aprikosen und Frisée
€18.00
WARME GERICHTE 🍲
Risotto
Salzzitronen-Risotto mit gegrilltem grünem Spargel und Mandeln
€19.20
Sellerie im Salzteig
mit Miso-Cashew-Jus, Walnussbutter, Brombeeren und Salbei
€19.20
Gebratener Wolfsbarsch
mit Romesco, Lauch, hausgemachten Gnocchetti Sardi und fermentierten grünen Tomaten
€28.80
Rinderfilet
mit Sauerkirsch Rote Beete Jus, Meerrettich-Gremolata, Kräuterseitlingen in Verjus und frittierten Kartoffelchips
€33.60
NACHTISCH 🍮
Mandelmilch Milchreis
mit Salzmandeln, Pflaumen, Baiser und Chai
€9.60
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🥛
Limonade 0,4 l
€5.50(400 ml, €13.75/l)
Espresso Single 0,1 l
€2.40(100 ml, €24.00/l)
Americano 0,2 l
€3.20(200 ml, €16.00/l)
Cappucino 0,2 l
€3.90(200 ml, €19.50/l)
Flat White 0,2 l
€4.30(200 ml, €21.50/l)
Latte Macchiato 0,2 l
€4.30(200 ml, €21.50/l)
Iced Americano 0,2 l
€3.90(200 ml, €19.50/l)
Affogato 0,2 l
€5.50(200 ml, €27.50/l)
Iced Latte 0,2 l
€4.40(200 ml, €22.00/l)
Frischer Minztee 0,2 l
mit einer Zutat deiner Wahl
€3.90(200 ml, €19.50/l)
Schwarzer Tee 0,2 l
€4.50(200 ml, €22.50/l)
Grüner Tee 0,2 l
€4.50(200 ml, €22.50/l)
Bergkräuter Tee 0,2 l
€4.50(200 ml, €22.50/l)
Aperol Spritz 0,3 l
mit Aperol, Prosecco und Soda
€8.00(300 ml, 0.6% vol, €26.67/l)
Cynar Spritz 0,3 l
mit Cynar, Prosecco und Soda
€8.00(300 ml, 0.6% vol, €26.67/l)
Italia Spritz 0,3 l
mit Bergamotten Likör, Rosensirup, Prosecco und Soda
€8.00(300 ml, €26.67/l)
Espresso Martini 0,2 l
mit Vodka, Kaffeelikör und Espresso
€12.00(200 ml, 3.5% vol, €60.00/l)
Whiskey Sour 0,2 l
mit Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup und veganem Eiweiß
€11.00(200 ml, 3.5% vol, €55.00/l)
Negroni 0,2 l
mit Gin, Campari und Wermut
€11.00(200 ml, 3.5% vol, €55.00/l)
Paloma 0,2 l
mit Tequila, Limettensaft und Grapefruit-Limonade
€11.00(200 ml, 3.5% vol, €55.00/l)
Thai Basil Gimlet 0,2 l
mit Gin, Limettensaft, Zuckersirup und Thai Basilikum
€11.00(200 ml, 3.5% vol, €55.00/l)
Gin Tonic 0,3 l
€9.50(300 ml, 3.5% vol, €31.67/l)
Vodka Lemon 0,3 l
€9.50(300 ml, 3.5% vol, €31.67/l)
Whisky Cola 0,3 l
€9.50(300 ml, 3.5% vol, €31.67/l)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
El Puro Naturell 0,25 l
€2.55(250 ml, €10.20/l)
El Puro Naturell 0,75 l
€7.35(750 ml, €9.80/l)
El Puro Feinperlig 0,25 l
€2.55(250 ml, €10.20/l)
El Puro Feinperlig 0,75 l
€7.35(750 ml, €9.80/l)
Fritz-Kola 0,33 l
€3.42(330 ml, €10.36/l)
Fritz-Limo Apfel-Kirsch-Holunder 0,33 l
€3.42(330 ml, €10.36/l)
Fritz-Spritz Bio-Rhabarberschorle 0,33 l
€3.42(330 ml, €10.36/l)
Warsteiner Pils Alkoholfrei 0,33 l
€3.42(330 ml, 0.5% vol, €10.36/l)
König Ludwig Weißbier Alkoholfrei 0,5 l
€4.42(500 ml, 0.5% vol, €8.84/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹
Estrella Galicia 0,33 l
€3.82(330 ml, 5.5% vol, €11.58/l)
Henri de Verlaine Brut Rosé Champagner 0,75 l
Chardonnay
€95.00(750 ml, 12.5% vol, €126.67/l)
Gaston Burtin Le Bullet Brut Champagner 0,75 l
Schaumwein
€95.00(750 ml, 12.5% vol, €126.67/l)
Jean Degaves Crémant de Bordeaux Rosé 0,75 l
Schaumwein
€49.00(750 ml, 12.5% vol, €65.33/l)