Himalayan Flavours

Samosa

2 Stück knusprig gefüllte Teigtaschen mit einer herzhaften Füllung aus Kartoffeln und Erbsen

Chicken Pakora

zartes Hähnchenbrustfilet, in Kichererbsenmehl gewendet und knusprig frittiert

Mix Gemüse Pakora

ein buntes Allerlei aus verschiedenen Gemüsesorten, goldbraun frittiert im Kichererbsenmehlmantel

Paneer Pakora

hausgemachter indischer Frischkäse, in einer feinen Kichererbsenmehlkruste frittiert

Mix Pakora

eine abwechslungsreiche und feine Zusammenstellung aus verschiedenen knusprigen Pakoras

Onion Bhaji

würzige Zwiebelstreifen, die in Kichererbsenmehl goldbraun ausgebacken werden

Papadam

2 Stück hauchdünne und knusprig gebackene Waffeln aus feinem Linsenmehl

Himalayan Chat Pate

ein traditioneller intensiv gewürzter nepalesischer Snack mit Puffreis, Kichererbsen und Zwiebeln

Aloo Sadeko

ein traditioneller, herzhaft marinierter nepalesischer Kartoffelsalat mit frischem Ingwer, Knoblauch und Kräutern

Tomatensuppe

eine feine Suppe aus frischen Tomaten, abgeschmeckt mit aromatischen Gewürzen

Linsensuppe

eine traditionelle gelbe Linsensuppe nach original südasiatischer Rezeptur

Mix-Gemüsesuppe

eine klare Suppe mit einer bunten Vielfalt aus erntefrischem Saisongemüse

Chicken Suppe

eine kraftvolle Hähnchensuppe mit zarten Hähnchenfleischstücken und feinen Kräutern

Gemischter Salat

ein knackig-frischer Salat der Saison, serviert mit einem feinen Haus-Dressing

Chicken Salad

ein großer gemischter Salat mit saftig gegrillten Hähnchenbruststreifen aus dem traditionellen Lehmofen

Paneer-Salat

eine große, knackige Salatkreation, verfeinert mit hausgemachtem indischen Frischkäse

10x Gedämpfte Momo

10 Stück klassisch über Wasserdampf gegart, saftig und zart, mit hausgemachtem Chutney

10x Frittierte Momo

10 Stück goldbraun und knusprig frittierte Teigtaschen

10x Chilly Momo

10 Stück, scharf in würzig-scharfer Soße mit Paprika, Zwiebeln und frischen Chilis

15x Gedämpfte Momo

15 Stück extragroße Portion traditionell gedämpfter Teigtaschen für echten Himalaya-Genuss

15x Frittierte Momo

15 Stück knusprig ausgebackene Teigtaschen, serviert mit würzigem Dip

15x Chilly Momo

15 Stück, extra scharf feurige Riesenportion in würziger Chili-Zwiebelsoße

Tandoori Chicken

Hähnchen in Joghurt mariniert und mit Tandoori-Gewürzen im traditionellen Lehmofen gebacken

Chicken Curry

klassisches Hähnchencurry nach nordindischer Art in würziger Currysoße

Chicken Madras

scharfes Hähnchencurry mit Kokosmilch nach südindischer Art

Butter Chicken Classic

zartes Hähnchenfleisch in einer cremigen Tomaten-Buttersoße

Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet mit würzigem Spinat nach indischer Art

Chicken Korma

Hähnchen in einer milden Soße aus Sahne Kaschunüssen und Mandeln

Chicken Vindaloo

sehr scharfes Hähnchengericht mit Kartoffeln in einer pikanten Soße

Chicken Sabzi

Hähnchenbrustfilet mit einer bunten Mischung aus frischem Saisongemüse

Kadai Chicken

Hähnchen mit Paprika, Zwiebeln und kräftigen Gewürzen in der traditionellen Kadai-Pfanne

Chicken Brokkoli

Hähnchenbrust mit frischem Brokkoli in einer fein abgestimmten Currysoße

Lamm Curry

zartes Lammfleisch in einer klassisch-würzigen Currysoße nach traditioneller Art des Hauses

Lamm Madras

scharfes, aromatisches Lammcurry mit Kokosmilch und südindischen Gewürzen

Lamm Korma

zartes Lammfleisch in einer milden, cremigen Soße aus Sahne, Kaschunüssen und Mandeln

Lamm Saag

saftige Lammfleischstücke mit würzigem Spinat, Ingwer und Knoblauch geschmort

Lamm Vindaloo

sehr scharfes Traditionsgericht aus Goa mit zarten Kartoffeln in pikant-säuerlicher Soße

Lamm Sabzi

zartes Lammfleisch mit einer reichhaltigen Auswahl an frischem Saisongemüse

Lamm Rogan Josh

herzhaftes Lammfleisch in einer intensiven Soße aus Zwiebeln, Tomaten und edlen Gewürzen

Kadai Lamm

Lammfleisch mit frischer Paprika, Zwiebeln und kräftigen Gewürzen im traditionellen Wok zubereitet

Lamm Brokkoli

feine Lammfleischstücke mit knackigem Brokkoli in einer harmonischen Currysoße

Muttar Paneer

mit grünen Erbsen in aromatischer Tomaten-Currysoße

Palak Paneer

mit cremigem Spinat nach indischer Art

Paneer Butter Masala

in einer cremig-pikanten Masalasoße mit Butter

Shahi Paneer

in einer milden Soße aus Kaschunüssen und Mandeln

Kadai Paneer

kräftig gewürzt mit Paprika und Zwiebeln im traditionellen Wok zubereitet

Chicken Biryani

fein gewürzter Basmatireis-Topf mit zartem Hähnchenfleisch, Nüssen und Rosinen

Lamm Biryani

aromatischer Basmatireis-Topf mit zart geschmortem Lammfleisch, orientalischen Gewürzen und Nüssen

Veggie Biryani

vegetarischer Reistopf mit frischem Gemüse, Nüssen, Rosinen und feinen Gewürzen

Veggie Chowmin

gebratene nepalesische Nudeln mit einer bunten Mischung aus frischem Saisongemüse

Chicken Chowmin

gebratene nepalesische Nudeln mit saftigen Hähnchenfleischstreifen und Gemüse

Lamm Chowmin

gebratene nepalesische Nudeln mit zarten Lammfleischstreifen und feinem Gemüse

Daal Tadka

traditionelle gelbe Linsen mit geröstetem Knoblauch, Tomaten und Kreuzkümmel

Mix Vegetable

bunte Mischung aus frischem Saisongemüse in harmonischer Currysoße

Aloo Gobi

Kartoffeln und Blumenkohl mit Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen gebraten

Soya Korma

Sojastücke in einer milden, cremigen Soße aus Mandeln und Kaschunüssen

Aloo Matar

Kartoffeln und grüne Erbsen in einer pikanten Currysoße

Chana Masala

Kichererbsen in einer kräftigen, würzigen Tomaten-Zwiebelsoße

Chole Bhature

würziges Kichererbsen-Curry mit zwei luftig-frittierten Weizenbroten

Plain Naan

frisch im Lehmofen gebackenes Fladenbrot

Butter Naan

frisch gebackenes Fladenbrot mit feiner Butter bestrichen

Knoblauch Naan

ofenfrisches Fladenbrot mit aromatischem Knoblauch

Bhatura

Gulab Jamun im Joghurt

frittierte Milchteigbällchen in aromatischem Zuckersirup, serviert auf Joghurt

Kheer - Nepaleischer Milchreis

Mango Lassi 0,3 l

Gerolsteiner Sprudel 0,5 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Gerolsteiner Naturell 0,5 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Coca-Cola® 0,5 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Fritz-Kola 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Fritz-Limo Orange 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen

Elephant Bay Granatapfel 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Granatapfelgeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Elephant Bay Ice Tea Peach 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Pfirsichgeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Elephant Bay Ice Tea Blueberry 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Blaubeergeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Red Bull Energy Drink 0,5 l

Energydrink, koffeinhaltig, Zucker, enthält Taurin, mit Kohlensäure

Red Bull Energy Drink Sugarfree 0,5 l

Kalorienfreier Energydrink, koffeinhaltig, enthält Taurin, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln